Category: Γλυκά

Θες το πιο ξεχωριστό γλυκό για τον χειμώνα; Αυτή η ζεστή μους μήλου είναι το κατάλληλο γλυκάκι για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες.

Ζεστή μους μήλου μόνο για σένα

Τον χειμώνα μου αρέσει να τρώω και να φτιάχνω ζεστά γλυκά και αλμυρά φαγητάκια. Νομίζω όλοι μας το παθαίνουμε αυτό όταν αρχίζουν τα κρύα. Και τι πιο τέλειο από ένα ζεστό και cozy πιάτο δικής σου παρασκευής μία κρύα νύχτα; Και ειδικά αν σου αρέσουν τα χειμωνιάτικα φρούτα, ένα γλυκάκι με μήλα θα είναι ότι καλύτερο για σένα.

Κάπως έτσι εμπνεύστηκα και εγώ αυτή τη ζεστή μους μήλου που αγαπώ ιδιαίτερα πολύ. Με το που τη δοκίμασα έγινε από τα αγαπημένα μου χειμωνιάτικα γλυκά και μου θυμίζει και Χριστούγεννα. Τη φτιάχνω λίγο πριν τις γιορτές και την απολαμβάνω με συνοδεία Χριστουγεννιάτικων τραγουδιών. Ήρθε η ώρα να μπεις και εσύ στο ίδιο mood και να φτιάξεις αυτό το απίστευτο γλυκάκι.

Τι θα χρειαστείς για 3-4 μερίδες:

Read more about Ζεστή μους μήλου, το ιδανικό Χειμωνιάτικο γλυκάκι …

Θέλεις τα πιο εύκολα σοκολατάκια που θυμίζουν Χριστούγεννα και χειμώνα; Αυτά τα σοκολατάκια με κάστανο είναι μοναδικά στο είδος τους.

Εύκολα σοκολατάκια με κάστανο

Τα συγκεκριμένα σοκολατάκια είναι από τα πιο εύκολα που έχω φτιάξει ποτέ. Χρειάζονται λίγα λεπτά για τη παρασκευή τους και είναι τα κατάλληλα για τα Χριστούγεννα αλλά και για ένα χειμωνιάτικο γλυκό. Τα φτιάχνεις, τα αποθηκεύεις στο ψυγείο σου και τα τρως όποτε θέλεις ή απλά τα μοιράζεις απλόχερα στα αγαπημένα σου άτομα. Με τη βοήθεια της Κυρίας-Ανθίππης, αυτά τα σοκολατάκια απογειώθηκαν και σίγουρα θα τα λατρέψεις και εσύ. Με λίγα υλικά, και πολύ νοστιμιά, θα έχεις στα χέρια σου τα σοκολατάκια των ονείρων σου, ειδικά αν σου αρέσουν τα κάστανα. Για πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα τα φτιάξεις.

Υλικά που θα χρειαστείς:

Read more about Σοκολατάκια με κάστανο, έτοιμα μέσα σε πολύ λίγα λεπτά …

Ψάχνεις την πιο εύκολη ζύμη για κρέπες που θα σου λύσει τα χέρια; Αυτή η συνταγή είναι αυτό που θέλεις. Έτοιμες κρεπούλες εύκολα και γρήγορα.

Εύκολη ζύμη για κρέπες

Η συγκεκριμένη συνταγή για κρέπες, είναι εμπνευσμένη από έναν από τους πιο αγαπημένους μου σεφ. Τη φτιάχνω εδώ και χρόνια και το αποτέλεσμα κάθε φορά με συναρπάζει. Με αυτή τη συνταγή βγαίνουν γύρω στις 10-15 κρέπες ανάλογα το μέγεθος που θα τις φτιάξεις. Μπορείς να τις γεμίσεις με ότι γλυκά ή αλμυρά υλικά θέλεις και να τις μοιραστείς με φίλους και αγαπημένους. Επίσης, είναι ένα πολύ εύκολο πρωινό μιας και μπορείς να έχεις έτοιμη τη ζύμη στο ψυγείο και να τη χρησιμοποιήσεις όποτε θέλεις. Και αν δεν θέλεις πρωινό, μπορείς να τις φτιάξεις για γλυκό μετά το φαγητό, ή ακόμα και για κυρίως γεύμα και να το πάρεις μαζί σου στη δουλειά, στη σχολή αλλά και στο σχολείο. Για να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα τις φτιάξεις.

Υλικά που θα χρειαστείς για 10-15 κρέπες:

Read more about Συνταγή για την πιο εύκολη ζύμη για κρέπες που θα λατρέψεις …

Φτιάξε το πιο υπέροχο μυρμηγκάτο κέικ με τρούφα σοκολάτας και σοκολατένιο γλάσο γεμάτο αναμνήσεις που θα λατρέψουν όλοι.

Σοκολατένιο μυρμηγκάτο κέικ

Ακόμα θυμάμαι τη χαρακτηριστική γεύση αυτού του αγαπημένου κέικ. Τη διαφορά κάνει η τρούφα σοκολάτας που γέμιζε το στόμα σου και ήταν πολύ τραγανή και κρεμώδης. Έτσι μία μέρα το θυμήθηκα και έτρεξα να βρω τη συνταγή. Με μεγάλη μου χαρά, έπεσα πάνω σε μία από τις πιο εύκολες συνταγές για αυτό το σοκολατένιο κεκάκι και μόλις το έφτιαξα θυμήθηκα αμέσως τα παιδικά μου χρόνια. Πόσες αναμνήσεις γέμισε ο νους μου, δεν έχεις ιδέα. Το λατρεμένο μυρμηγκάτο πέτυχε και το αγάπησαν όλοι όσοι το δοκίμασαν. Οπότε σκέφτηκα ότι δεν πρέπει να κρατάω τη συνταγή μόνο για μένα. Ώρα να μοιραστώ την νοστιμιά του με εσένα και εσύ να τη μοιραστείς με όποιον θέλεις.

Τι θα χρειαστείς για ένα μεσαίο ταψί:

Read more about Μυρμηγκάτο κέικ με σοκολάτα γεμάτο αναμνήσεις …

Αυτή η σοκολατένια μηλόπιτα είναι από τα πιο εύκολα και σοκολατένια γλυκά. Επίσης, η επικάλυψη με γλάσο σοκολάτας απογειώνει τη γεύση της.

Σοκολατένια μηλόπιτα με σοκολατένιο γλάσο

Ήταν μία μέρα σαν όλες τις άλλες όταν αποφάσισα ότι θέλω κάτι γλυκό και σοκολατένιο. Έψαξα το ψυγείο μου και είδα ότι έχω πολλά μήλα που δεν έχω αξιοποιήσει, οπότε αμέσως σκέφτηκα ότι θα ήταν τέλειο να συνδυάσω τα μήλα με σοκολάτα.

Άρχισα να σκέφτομαι πολλές ιδέες για το πως θα μπορούσα να τα συνδυάσω και μου ήρθε η καλύτερη ιδέα που θα μπορούσα να σκεφτώ. Μηλόπιτα αλλά όχι ότι να ναι. Μία μηλόπιτα που εκτός του ότι θα ήταν σοκολατένια, θα είχε και σπιτικό γλάσο σοκολάτας ως επικάλυψη. Έτσι μετά από λίγη ώρα, έκανα τη σκέψη μου πραγματικότητα και αποφάσισα να μοιραστώ αυτή τη πεντανόστιμη συνταγή μαζί σου. Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα γλείφουν τα δάχτυλα τους όσοι τη δοκιμάσουν. Για να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα φτιάξεις αυτή τη σοκολατένια μηλόπιτα εύκολα, γρήγορα και με υλικά που μπορείς να βρεις παντού.

Τι θα χρειαστείς για τη μηλόπιτα με σοκολάτα:

Read more about Σοκολατένια μηλόπιτα με λαχταριστό γλάσο σοκολάτας …

Ένα απίστευτα νόστιμο και εύκολο γλυκάκι που θα αγαπήσουν όλοι. Αυτές οι φέτες πορτοκαλιού με σοκολάτα θα ξετρελάνουν τους πάντες.

Σιροπιαστές φέτες πορτοκαλιού με σοκολάτα

Ψάχνεις ένα εύκολο και ελαφρύ γλυκό που μπορείς να το φας κάθε μέρα της ημέρας; Οι συγκεκριμένες σοκολατένιες φέτες πορτοκαλιού είναι αυτό που χρειάζεσαι. Έχουν ελάχιστες θερμίδες, είναι πεντανόστιμες και μπορείς να τις φτιάξεις πολύ απλά. Μπορείς να τις αποθηκεύσεις σε ένα όμορφο βάζο στο ψυγείο σου και κάθε φορά που έχεις όρεξη για κάτι γλυκό, να τσιμπάς μία.

Επίσης, μπορούν να συνοδεύσουν άνετα μία τούρτα, μία τάρτα, ένα απλό σιροπιαστό γλυκό κλπ. Διακοσμούν υπέροχα διάφορα γλυκά, αλλά μπορείς και να τα φας μαζί με παγωτό βανίλια. Με λίγη φαντασία θα κάνεις αυτές τις πορτοκαλένιες φέτες, το γλυκό των ονείρων σου. Έλα μαζί μου να δεις πως μπορείς να τις φτιάξεις.

Τι θα χρειαστείς για 10-15 φέτες:

Read more about Φέτες πορτοκαλιού με σοκολάτα βουτηγμένες στο σιρόπι …

Η πιο εύκολη συνταγή για κουλουράκια Σμυρνέικα που όλοι έχουμε αγαπήσει. Ένα κουλουράκι γεμάτο αναμνήσεις και αγαπημένες μυρωδιές.

Εύκολα κουλουράκια Σμυρνέικα

Μία από τις αναμνήσεις που θυμάμαι και αναπολώ, είναι η γιαγιά μου τα πρωινά πριν το σχολείο. Θυμάμαι που πηγαίναμε από το σπίτι της και μας κερνούσε τα αγαπημένα της Σμυρνέικα κουλουράκια που είχε πάρει πρωί πρωί από τον φούρνο της γειτονιάς. Και μετά που τα έπαιρνε και η μητέρα μου και τα βουτάγαμε στο γάλα για πρωινό. Αυτή η παιδική ανάμνηση που σίγουρα έχει γραφτεί στη καρδιά μου και δεν θα τη ξεχάσω.

Έτσι μία μέρα καθώς χάζευα κάτι συνταγές στο ίντερνετ, ξεπήδησε από το μυαλό μου αυτή η ανάμνηση. Και σκέφτηκα, πώς και δεν τα έχω φτιάξει ακόμα αυτά τα κουλουράκια;

Μετά από πολύ ψάξιμο, έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή και μου τράβηξε το ενδιαφέρον. Αμέσως τα έφτιαξα και σκέφτηκα να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σου. Έχει λίγα υλικά και γίνονται πανεύκολα. Πάμε να σου δείξω πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτά τα αγαπημένα κουλουράκια.

Τι θα χρειαστείς για περίπου 10-15 κομμάτια:

Read more about Εύκολη συνταγή για αγαπημένα κουλουράκια Σμυρνέικα …

Αυτά τα τρουφάκια με κάστανο είναι ένα αγαπημένο χειμωνιάτικο γλυκό που θα λατρέψεις. Μπορείς να εκμεταλλευτείς τη χειμωνιάτικη λιχουδιά.

Χειμωνιάτικα τρουφάκια με κάστανο

Τα κάστανα είναι η λιχουδιά του χειμώνα και μπορείς να τα φτιάξεις με διάφορες συνταγές και παραλλαγές. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα φτιάξετε και σίγουρα όπως και να τα κάνεις, θα τα αγαπήσεις πολύ. Έτσι, είναι και το συγκεκριμένο γλυκό που το έφτιαξα μετά από πολύ αναζήτηση. Είχα λίγα κάστανα και ήθελα να μην τα πετάξω, έτσι έφτιαξα τρουφάκια με κάστανο.

Είναι ένα πεντανόστιμο γλυκάκι που μπορείς να το μοιραστείς με όσους αγαπάς, ή να το κεράσεις σε κάποια γιορτή, γενέθλια ή σε κάποιο τραπέζι ως επιδόρπιο. Είμαι σίγουρη ότι αυτό το γλυκό θα το φτιάχνεις συνέχεια και ειδικά τη περίοδο που βγαίνουν τα κάστανα. Πάμε να τα φτιάξουμε μαζί.

Υλικά για περίπου 10-15 τρούφες ανάλογα το μέγεθος:

Read more about Τρουφάκια με κάστανο, ένα γλυκό που θα αγαπήσεις …

Αυτό το χειμωνιάτικο γλυκό είναι ότι χρειάζεσαι. Μία λαχταριστή χειμωνιάτικη τούρτα παγωτό που σίγουρα δεν έχεις ξαναδοκιμάσει ποτέ σου.

Μοναδική χειμωνιάτικη τούρτα παγωτό

Είναι γνωστό ότι τον χειμώνα και γενικά όταν αρχίζει και κρυώνει ο καιρός, η όρεξη μας ανοίγει. Οι περισσότεροι αποζητούν κάτι γλυκό που μπορούν να συνοδεύσουν με μία ζεστή σοκολάτα μπροστά στο καλοριφέρ ή στη σόμπα τους. Αλλά τι γίνεται όταν έχεις ιδιαίτερη αδυναμία στα πιο κρύα γλυκά; Κι όμως οι περισσότεροι από εμάς τρελαίνονται για παγωμένα εδέσματα ότι εποχή κι αν είναι. Έτσι και εγώ ανήκω σε αυτούς που τρώνε παγωτό και τον χειμώνα και δεν μπορώ να του αντισταθώ.

Με την αφορμή ότι πλησιάζει ο χειμώνας λοιπόν, άρχιζα να ψάχνω χειμωνιάτικα γλυκά που όμως να είναι και δροσερά. Και μάντεψε τι έγινε. Έπεσα πάνω σε αυτή την υπέροχη τούρτα και την έφτιαξα με τον δικό μου τρόπο. Το αποτέλεσμα με αντάμειψε και λάτρεψα ιδιαίτερα αυτό το γλυκό. Το έχω στη κατάψυξη μου και δοκιμάζω ή το σερβίρω σε καλεσμένους και φίλους. Για πάμε να δούμε πως μπορείς να το φτιάξεις και εσύ.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα κανονικό ταψάκι:

Read more about Χειμωνιάτικη τούρτα παγωτό που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει σίγουρα …