Eisaimonadikigr, Author at Είσαι μοναδική

karpouzi-plirofories-idiotites-xaraktiristika-frouta-kalokairiou-diatrofi-eisaimonadikigr

10 AUG

Καρπούζι, το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού που αγαπάμε

Ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού είναι το καρπούζι. Τι ξέρουμε για αυτό το φρούτο και τι πρέπει να γνωρίζεις;

ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΑΝΤΙΔΟΤΟ ΤΗΣ ΖΕΣΤΗΣ

Όσο ο υδράργυρος ανεβαίνει, η λάβρα του καλοκαιριού αργοσβήνει μέσα στην κατακόκκινη και ζουμερή σάρκα του, και όσο η μελωμένη γλύκα του ψεκάζει τον ουρανίσκο σου, τόσο θες να κρατήσεις την γεύση του για πάντα. Ο λόγος για το απόλυτο σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού, το καρπούζι!

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

pansetes-fournou-me-marinada-kreas-mprizoles-eisaimonadikigr

07 AUG

Πανσέτες φούρνου μελωμένες με μία λαχταριστή μαρινάδα

Μελωμένες λαχταριστές πανσέτες φούρνου με μία καταπληκτική μαρινάδα για όλα τα κρέατα. Είναι σίγουρο ότι θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή.

Μελωμένες πανσέτες φούρνου

Από πολύ μικρή θυμάμαι που ο πατέρας μου αγόραζε πανσέτες και τις έφερνε στη μητέρα μου να τις μαγειρέψει. Τις είχα φάει σε όλες τις παραλλαγές τους. Τηγανιτές, στη ψησταριά, λεμονάτες, φούρνου κλπ. Αυτή τη περίοδο τις δοκιμάζω στο air-fryer και η νοστιμιά τους δεν περιγράφεται με λόγια.

Βάζω και τη μαρινάδα που σου δείχνω παρακάτω και γίνονται λουκούμι. Ωστόσο, εσύ μπορείς να τις φτιάξεις με ότι τρόπο θέλεις. Πιστεύω ότι και αυτός ο τρόπος (στον φούρνο) θα σου αρέσει ιδιαίτερα μιας και γίνονται πολύ μαλακές και μελωμένες. Είναι ένα φαγάκι που θα αγαπήσουν ιδιαίτερα μικροί και μεγάλοι.

Τι θα χρειαστείς για 3-4 μερίδες:

manitaria-me-skordo-piata-sintages-me-manitari-eisaimonadikigr

04 AUG

Απλή συνταγή για μανιτάρια με σκόρδο για ένα μοναδικό ορεκτικό

Αγαπάς τα μανιτάρια; Τότε αυτή η μοναδική συνταγή για μανιτάρια με σκόρδο στο τηγάνι, είναι το πιάτο που δεν θα σταματάς να φτιάχνεις.

Μανιτάρια με σκόρδο στο τηγάνι

Είμαι ένας άνθρωπος που τρελαίνομαι για μανιτάρια. Μπορώ να τα προσθέτω σε ότι συνταγές μου έρχονται στο μυαλό και πολλές φορές αντικαθιστώ το κρέας με μανιτάρια. Ιδανικά προτιμώ τα φρέσκα που έχουν μοναδική γεύση, αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι μανιτάρια θέλεις, όπως κονσέρβας για παράδειγμα.

Και που λες, εκεί που έψαχνα για την επόμενη αγαπημένη μου συνταγή με μανιτάρια, σκέφτηκα να φτιάξω μία δική μου με δικά μου υλικά και τρόπο παρασκευής. Το αποτέλεσμα, το λάτρεψα βεβαίως και αυτό το πιάτο έχει γίνει από τα πιο αγαπημένα μου για να το φτιάξω ως ορεκτικό, για έναν εύκολο μεζέ αλλά και ένα γρήγορο και ελαφρύ πιάτο, όταν το αποζητώ. Επίσης, μπορεί να θεωρηθεί γκουρμέ και να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου με τις μαγειρικές σου ικανότητες. Και κανείς δεν θα καταλάβει το πόσο εύκολο και γρήγορο είναι αυτό το πιάτο. Για πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για 2 μερίδες:

31 JUL

Τι είναι το άγχος του παγόβουνου και πώς μπορείς να το λιώσεις!

Τι είναι το άγχος του παγόβουνου και μπορείς να το … λιώσεις από μέσα σου; Μήπως το έχεις και εσύ και δεν το γνωρίζεις;

Το άγχος του παγόβουνου

Το άγχος έχει καθίσει πάνω σου σαν παγόβουνο και η ένταση είναι τόσο καλά κρυμμένη που δεν μπορείς να τη βρεις και να την αντιμετωπίσεις; Ωστόσο δεν «κλέβει» μόνο την χαρά σου, αλλά βλάπτει και την υγεία σου, γι’ αυτό καταπολέμησέ το.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

29 JUL

Κανόνες σωστής διατροφής για να ξεφορτωθείς το περιττό λίπος

Εσύ ξέρεις ποιοι είναι οι κανόνες σωστής διατροφής αλλά και άσκησης για να ξεφορτωθείς το περιττό λίπος στο σώμα σου; Ώρα να μάθεις.

Απλοί κανόνες σωστής διατροφής και άσκησης

Όλα τα βάρη κι οι αερόβιες ασκήσεις του κόσμου δεν φτάνουν να καλύψουν την ζημιά που κάνει το παστίτσιο της μαμάς. Άσκηση χωρίς σωστή διατροφή είναι χαμένος κόπος.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

29 JUL

Παγωμένη γρανίτα ανανά με ελάχιστα υλικά και πολύ δροσιά

Θέλεις ένα απίστευτα νόστιμο και δροσερό καλοκαιρινό ρόφημα; Αυτή η υπέροχη γρανίτα ανανά είναι αυτό που θέλεις και αποζητάς.

Δροσερή γρανίτα ανανά

Είναι άλλη μία από αυτές τις πολύ ζεστές μέρες του καλοκαιριού που η θερμοκρασία έχει φτάσει 40+ βαθμούς Κελσίου. Ανοίγω νωχελικά το ψυγείο μου για να πάρω μία ανάσα δροσιάς αλλά και για να δω αν έχω κάτι δροσερό για να πνίξω τον πόνο μου.

Δεν χρειάστηκε να ψάξω πολύ μιας και μπροστά μου βρήκα ένα μπολ που αγόρασα χθες με φρεσκοκομμένο ανανά. Αμέσως σκέφτηκα να τον φάω μονοκοπανιά έτσι όπως είναι δροσερός και ζουμερός αλλά λέω γιατί να μην τον εκμεταλλευτώ για να φτιάξω κάτι πρωτοποριακό; Και έτσι έκανα. Μου ήρθε τρομερή ιδέα και έφτιαξα μία γρανίτα ανανά πέρα από κάθε φαντασία. Είναι πεντανόστιμη, πολύ δροσερή και κυρίως πανεύκολη. Επίσης, έχει ελάχιστες θερμίδες και καθόλου ζάχαρη. Για πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ για ένα πιο δροσερό και υποφερτό καλοκαίρι.

Υλικά που θα χρειαστείς για 2 ποτήρια:

26 JUL

Η καλοκαιρινή ρουτίνα ομορφιάς για να μοιάζεις με γοργόνα

Ακολούθησε αυτή τη καλοκαιρινή ρουτίνα ομορφιάς και θα νιώθεις σαν ονειρεμένη γοργόνα στη παραλία. Γιατί το καλοκαίρι είναι πάλι εδώ.

Η πιο εύκολη καλοκαιρινή ρουτίνα ομορφιάς

Είναι κοινό μυστικό πως το καλοκαίρι είναι η αγαπημένη εποχή όλων μας. Οι λόγοι γι’ αυτό είναι πολλοί και έχουν αναφερθεί πολλές φορές, σε βαθμό που μας κάνουν να παραβλέπουμε τις δυσκολίες που το ακολουθούν, όπως ο δυνατός ήλιος, η εφίδρωση και οι επιπτώσεις της, το αλάτι που ξεραίνει το δέρμα μας και η άμμος που το αγριεύει. Διάβασε παρακάτω για να δεις πώς θα καταφέρεις να εκμηδενίσεις ό,τι σε ενοχλεί και να γίνει πιο εύκολη η ζωή σου και η καλοκαιρινή ρουτίνα ομορφιάς σου, έτσι ώστε να δείχνεις στα καλύτερά σου.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

25 JUL

Νόστιμο σουφλέ με κιμά και πατάτες που γίνεται πανεύκολα

Αυτό το λαχταριστό σουφλέ με κιμά και πατάτες είναι ένα μοναδικό πιάτο. Είναι σίγουρο ότι δεν το έχεις ξαναδοκιμάσει έτσι.

Σουφλέ με κιμά και πατάτες

Αν σου αρέσει ο μουσακάς και γενικά ότι φαγητό σου αρέσει που να περιέχει κιμά, τότε αυτή η συνταγή θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σου. Αυτό το σουφλέ φτιάχνεται πανεύκολα και χρειάζεσαι απλά υλικά για τη παρασκευή του. Μπορείς να το ονομάσεις και εναλλακτικό μουσακά χωρίς μελιτζάνες, αλλά σίγουρα είναι ακόμα πιο νόστιμο.

Εμπνεύστηκα αυτή τη συνταγή από τον αγαπημένο μου μουσακά, όπως κατάλαβες, αλλά έκανα κάποιες αλλαγές. Δεν πρόσθεσα μελιτζάνες γιατί δεν μου αρέσουν αλλά εμπλούτισα αυτό το σουφλέ με κάποια αγαπημένα μου υλικά. Το ίδιο μπορείς να κάνεις και εσύ, βεβαίως. Επίσης, είναι το πιο εύκολο πιάτο για μεσημεριανό, ορεκτικό αλλά και για οικογενειακά τραπέζια. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα το φτιάξεις.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα μεσαίο ταψάκι:

24 JUL

Τι συμβαίνει και ερωτευόμαστε το καλοκαίρι πιο εύκολα;

Άραγε τι μπορεί να συμβαίνει και ερωτευόμαστε το καλοκαίρι πολύ πιο εύκολα; Τι έχει αυτή η εποχή που δεν το έχουν όλες οι υπόλοιπες;

Γιατί ερωτευόμαστε το καλοκαίρι με μεγαλύτερη ευκολία;

«Έρωτας είναι θαρρώ, που γελάς σαν παιδάκι μικρό…». Ένα καλοκαίρι γεμάτο χαρά, έρωτα, αλμυρά φιλιά, αγκαλιές στο ηλιοβασίλεμα, βόλτες χέρι-χέρι σε κάποιο πολυσύχναστο σοκάκι ελληνικού νησιού.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

23 JUL

Εύκολη γρανίτα πεπόνι χωρίς ζάχαρη για ένα απολαυστικό ρόφημα

Θες ένα δροσερό και άκρως καλοκαιρινό ρόφημα; Αυτή η εύκολη γρανίτα πεπόνι χωρίς ζάχαρη είναι η παγωμένη απόλαυση που ψάχνεις.

Εύκολη γρανίτα πεπόνι για όλους

Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι από τα πιο αγαπημένα μου και το ψυγείο μου είναι συνέχεια γεμάτο από αυτά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Νομίζω ότι είμαστε πολλοί εμείς που προτιμάμε να τρώμε φρούτα όλη μέρα τους καλοκαιρινούς μήνες. Αν ανήκεις και εσύ σε αυτή την ομάδα, τότε γνωρίζεις καλά ότι έχεις πολλές επιλογές για να αξιοποιήσεις τα φρούτα σου. Είτε σε κάποιο σορμπέ παγωτό, είτε σε γρανίτα, είτε απλά παγωμένα από το ψυγείο, σε κομματάκια ή ολόκληρα.

Είναι πολύ καλό που έχεις τόσες επιλογές και ειδικά με τα καλοκαιρινά φρούτα που όλοι αγαπάμε. Και ένα από αυτά είναι και το πεπόνι που δίνει άλλη αξία στο καλοκαίρι σου. Τι πιο τέλειο από το να έχεις μία γρανίτα πεπόνι για τις μέρες που χρειάζεσαι κάτι παγωμένο και νόστιμο; Αλλά και χωρίς ζάχαρη; Κι όμως! Αυτή η πανεύκολη γρανίτα, δεν περιέχει ζάχαρη και θα γίνει σίγουρα μία από τις αγαπημένες σου, ειδικά αν αγαπάς το πεπόνι.