Ακόμα θυμάμαι αυτές τις τηγανίτες με φέτα που έφτιαχνε η γιαγιά μου. Εσύ θυμάσαι αυτή την αγαπημένη συνταγή που έχει μεγαλώσει πολλές γενιές;
Λατρεμένες τηγανίτες με φέτα
Είμαι σίγουρη ότι όλοι μας κάποια στιγμή στη ζωή μας, είχαμε δοκιμάσει αυτές τις τηγανίτες. Τότε που οι επιλογές μας ήταν λίγες και οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας έφτιαχναν γλυκά από ότι είχαν στα ντουλάπια τους. Μία από αυτές τις συνταγές ήταν και οι τηγανίτες που τις έψηναν στο τηγάνι και μπορούσες να τις εμπλουτίσεις με ότι υλικά σου άρεσαν. Σίγουρα έβαζες ζάχαρη, μέλι από πάνω τους και σίγουρα είχες δοκιμάσει και κάποια αλμυρή. Οι αγαπημένες μου αλμυρές τηγανίτες ήταν αυτές με τη φέτα και δεν χόρταινα να τις τρώω.
Έτσι, σκέφτηκα τι ωραία ιδέα θα είναι να σου δείξω και εσένα πως μπορείς να τις φτιάξεις (αν δεν ξέρεις ήδη). Και πού ξέρεις; Ίσως σου δώσω έμπνευση και θελήσεις να τις δοκιμάσεις ή να τις θυμηθείς πάλι. Γιατί τα πιο νόστιμα φαγητά γίνονται με αγάπη και απλά υλικά. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι μία δική μου παραλλαγή και μπορείς να συνδυάσεις τη φέτα με το μέλι. Ένας συνδυασμός που αγαπάμε πολλοί και η γεύση αυτών των δύο υλικών έχει μείνει αναλλοίωτη μέχρι και σήμερα. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για αυτές τις αγαπημένες τηγανίτες που έχουν πολλές αναμνήσεις.
Τι υλικά θα χρειαστείς για 15-20 τηγανίτες (ανάλογα το μέγεθος):
Read more about Τηγανίτες με φέτα από τα χεράκια της γιαγιάς …