Eisaimonadikigr, Author at Είσαι μοναδική

kroketes-kotopoulou-me-kotopoulo-pou-perissepse-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

28 SEP

Κροκέτες κοτόπουλου με το κοτόπουλο που σου έχει περισσέψει

Σου έχει περισσέψει κοτόπουλο και δεν ξέρεις τι να το κάνεις; Μπορείς να τον αξιοποιήσεις φτιάχνοντας αυτές τις νόστιμες κροκέτες κοτόπουλου.

Πεντανόστιμες κροκέτες κοτόπουλου με το περισσευούμενο κοτόπουλο

Χθες είχα βράσει λίγο κοτόπουλο για μία σούπα που ήθελα να φτιάξω και μάντεψε τι έγινε. Μου έμεινε το μισό κοτόπουλο και έψαχνα να βρω πως θα το κάνω. Έστυψα το μυαλό μου και κατάφερα να φτιάξω μία λαχταριστή συνταγή. Το αποτέλεσμα ήταν κάτι παραπάνω από υπέροχο και πεντανόστιμο και κάθε φορά που έχω περισσευούμενο κοτόπουλο, το χρησιμοποιώ με αυτόν τον τρόπο.

Ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι τρόποι που μπορείς να αξιοποιήσεις το κοτόπουλο που σου περίσσεψε και δεν ξέρεις τι να το κάνεις. Βάλε λίγη φαντασία και θα έχεις απίστευτα αποτελέσματα. Σε αυτό το άρθρο όμως θα σου δείξω πως να φτιάξεις υπέροχες κροκέτες κοτόπουλου. Πάμε μαζί να τις φτιάξουμε.

Τι θα χρειαστείς για 10-15 κομμάτια:

kane-oikonomia-diafora-tips-oikonomika-xrimata-simvoules-eisaimonadikigr

26 SEP

Κάνε οικονομία με απλά tips από τη καθημερινότητα σου

Κάνε οικονομία χωρίς να αγχώνεσαι με μικρές συμβουλές που μπορείς να εφαρμόσεις στη καθημερινότητα σου. Ξόδευε έξυπνα, χωρίς στερήσεις.

Κάνε οικονομία χωρίς να στερείσαι

Ο Σεπτέμβρης θεωρείται από πολλούς δεύτερη πρωτοχρονιά. Είναι ευκαιρία λοιπόν, με την αρχή της “νέας χρονιάς” να μάθεις μερικά μυστικά που θα σε βοηθήσουν να ξοδεύεις λιγότερα. Αυτά τα πολύ απλά tips θα σε βοηθήσουν να κάνεις οικονομία χωρίς να στερηθείς τίποτα.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

ugieina-snack-gia-to-sxoleio-snacks-kids-schools-geumata-kolatsio-idess-paidia-oikogeneia-eisaimonadikigr

25 SEP

Υγιεινά και εύκολα σνακ για το σχολείο για τους μικρούς μας φίλους

Είσαι μαμά και ξέμεινες από ιδέες για κάποιο υγιεινό και εύκολο σνακ για το σχολείο; Διάλεξε από τη παρακάτω λίστα τα αγαπημένα σου.

Σνακ για το σχολείο που θα σου λύσουν τα χέρια

Τα σχολεία ξεκίνησαν και αυτό σημαίνει ένα πράγμα. Οι μικροί μας φίλοι χρειάζονται ένα θρεπτικό αλλά κυρίως εύκολο και υγιεινό κολατσιό για να ανταπεξέλθουν στη καθημερινότητα του σχολείου. Είμαι σίγουρη πως θέλεις πάντα τα καλύτερα και πιο ποιοτικά υλικά για το παιδάκι σου, αλλά πολλές φορές δεν προλαβαίνεις και αυτό είναι λογικό.

Μην ανησυχείς όμως γιατί σου έχω τη λύση. Παρακάτω θα βρεις πολλές ιδέες για εύκολα σνακ που μπορεί να φτιάξεις και που δεν χρειάζονται πολύ ώρα για να φτιαχτούν. Εκτός από την ευκολία τους όμως, είναι και υγιεινά και περιέχουν πολλές βιταμίνες. Επίσης, τα περισσότερα μπορείς να τα έχεις φτιάξει από τη προηγούμενη μέρα μιας και δεν χαλάνε εύκολα, ειδικά αν τα αποθηκεύσεις στο ψυγείο.

24 SEP

Η πιο εύκολη τυροσαλάτα που έχεις δοκιμάσει ποτέ

Αν αγαπάς τη τυροσαλάτα , τότε ήρθε η ώρα να φτιάξεις τη πιο εύκολη τυροσαλάτα που έχεις δοκιμάσει. Με ελάχιστα υλικά και πολύ νοστιμιά.

Εύκολη τυροσαλάτα με λίγα υλικά

Και που λες, καθώς έψαχνα την επόμενη εύκολη συνταγή που θα με συναρπάσει, έπεσα πάνω σε αυτό το λαχταριστό έδεσμα. Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σε ότι περιέχει τυρί και σε όλα τα παράγωγα του και αυτή η συνταγή ήρθε και μου έκατσε ”κουτί” που λέμε. Την έφτιαξα μία φορά (πρόσθεσα μέσα βεβαίως κάποια υλικά ανάλογα τα γούστα μου), και από εκείνη τη μέρα δεν έχω σταματήσει να τη φτιάχνω.

Μαγειρεύω μία γενναία ποσότητα και την αποθηκεύω σε ένα μπολ στο ψυγείο μου. Έτσι, κάθε φορά που στρώνω τραπέζι, η τυροσαλάτα είναι εκεί και έχει τη τιμητική της δίπλα στα κυρίως. Και εκτός από αυτό, μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις ως ντιπάκι σε μία πιατέλα με παξιμάδια, κριτσίνια, κομμένα λαχανικά σε μπαστουνάκια αλλά και διάφορα αλλαντικά και τυριά. Θα γίνει ο πρωταγωνιστής της πιατέλας, είναι το μόνο σίγουρο. Εγώ προσωπικά τη χρησιμοποιώ και ως άλειμμα πάνω σε τοστ ή μαζί με πατάτες τηγανιτές. Πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτή τη καταπληκτική τυροσαλάτα.

Υλικά που θα χρειαστείς:

21 SEP

Σπιτική κρέμα φέτας ιδανική για όλες τις περιστάσεις

Μία πεντανόστιμη σπιτική κρέμα φέτας που μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις σε ότι πιάτο θέλεις. Συνδύασε τη με κάποιο φαγητό που σου αρέσει.

Σπιτική κρέμα φέτας με λίγα υλικά και άπειρη νοστιμιά

Θέλω να δηλώσω ότι είμαι μεγάλος fan της φέτας και μου αρέσει να την έχω πάντα στο ψυγείο μου. Η φέτα είναι ένα φαγητό που μπορείς να το συνδυάσεις με ότι θέλεις και ταιριάζει απίστευτα πολύ με λαδερά αλλά και σε σαλάτες. Και βέβαια οι αγαπημένες σαλάτες που περιέχουν φέτα είναι η χωριάτικη και ο ντάκος που οι περισσότεροι αγαπάμε και τιμούμε επάξια.

Ωστόσο, η αγαπημένη φέτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε πίτες, σφολιάτες, σε κάποια γέμιση αλλά και σε κρέμα. Και τώρα θα μου πεις πώς γίνεται αυτό; Θα σου απαντήσω ότι αυτή η συγκεκριμένη κρέμα φέτας γίνεται πανεύκολα, γρήγορα και μπορείς να τη συνδυάσεις με τα πάντα. Εγώ προσωπικά τη τρώω μαζί με τηγανιτές πατάτες, κομμένα λαχανικά, όπως καρότο και αγγούρι αλλά και να την αλείφω σε ψωμί ή τοστ. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κρύα σάλτσα για μακαρόνια και διάφορες άλλες παρασκευές που νομίζεις ότι ταιριάζει.

Την έχω στο ψυγείο μου για τουλάχιστον 4-6 μέρες σε ένα μπολάκι και όποτε τη χρειαστώ, τη χρησιμοποιώ. Είμαι σίγουρη ότι αφού τη φτιάξεις και εσύ θα καταλάβεις το πόσο νόστιμη και μοναδική είναι.

Υλικά που θα χρειαστείς για τη κρέμα:

19 SEP

Δημιούργησε το πιο χαλαρωτικό μπάνιο για την απόλυτη ξεκούραση

Με λίγα απλά βήματα και tips μπορείς να πετύχεις ένα χαλαρωτικό μπάνιο για να ξεκουραστείς σωματικά και ψυχικά στο άψε σβήσε.

Το πιο χαλαρωτικό μπάνιο

Αν μπορείς να σκεφτείς κάτι πιο χαλαρωτικό από μια αχνιστή μπανιέρα στο τέλος μιας δύσκολης μέρας, σε προκαλώ! Ένα ζεστό μπάνιο μπορεί να μας χαλαρώσει ακόμη και σε μέρες καύσωνα. Δεν αποτελεί μόνο τον ορισμό της ξεκούρασης αλλά και ένα «κινηματογραφικό» σκηνικό που μπορείς να δημιουργήσεις και πραγματικά αξίζει τον κόπο.

Σκέψου να γυρίζεις από τη δουλειά και να σε περιμένει μια ζεστή μπανιέρα έτοιμη να βουτήξεις και να ξεχάσεις τη δύσκολη καθημερινότητα. Ένα χαλαρωτικό μπάνιο είναι ίσως το κλειδί για να κάνεις επανεκκίνηση, να γεμίσεις τις μπαταρίες σου και να περάσεις λίγο πολύτιμο χρόνο μόνη με τον εαυτό σου. Μάθε πώς θα τη μετατρέψεις από καθημερινή στιγμή σε ιεροτελεστία.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

18 SEP

Ταλιατέλες παρμεζάνα ά λα κρεμ για ένα εύκολο λαχταριστό πιάτο

Αυτές οι ταλιατέλες παρμεζάνα, είναι από τα πιο νόστιμα και εύκολα πιάτα. Αυτός ο συνδυασμός τυριού και κρέμας γάλακτος ταιριάζει παντού.

Ταλιατέλες παρμεζάνα με κρέμα γάλακτος

Το παρακάτω πιάτο που θα σου παρουσιάσω, είναι πανεύκολο, πεντανόστιμο με όλη τη σημασία της λέξης, και ιδανικό για μικρούς και μεγάλους. Είναι σίγουρο ότι θα γλείφεις τα δάχτυλα σου αφού το δοκιμάσεις και όλοι θα ξετρελαθούν.

Έχει λίγα υλικά και φτιάχνεται πολύ εύκολα. Μέσα σε 10 λεπτά θα έχεις στο τραπέζι σου ένα πλούσιο και λαχταριστό φαγητό. Και φυσικά μπορείς να το γευτείς ότι ώρα θέλεις και σε κάθε περίσταση. Επίσης, μπορείς να κάνεις ότι συνδυασμούς θέλεις και να προσθέσεις και τα δικά σου υλικά ανάλογα τι σου αρέσει. Για πάμε να το φτιάξουμε μαζί και είμαι σίγουρη ότι αυτές οι ταλιατέλες παρμεζάνα θα γίνουν από τα πιο αγαπημένα σου πιάτα.

Υλικά που θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:

15 SEP

Πόνοι στα δόντια; Σε τι μπορεί να οφείλονται και τι να προσέξεις

Οι πόνοι στα δόντια και γενικά στη περιοχή της στοματικής κοιλότητας είναι πολύ ενοχλητικοί. Πού μπορεί να οφείλονται και τι να προσέξεις;

Πού οφείλονται οι πόνοι στα δόντια και τι πρέπει να κάνεις

Ένα λευκό, φωτεινό χαμόγελο δεν αντικατοπτρίζει μόνο την ματαιοδοξία μας αλλά και την υγεία μας. Ανακάλυψε σε ποιες περιπτώσεις χρειάζεται να πάρεις άμεσα μέτρα.

Αν και όλοι συμφωνούμε ότι ένα όμορφο χαμόγελο είναι σημαντικό για την εικόνα μας, δεν «σπαταλάμε» τον χρόνο που απαιτείται για την πρόληψη και τη βελτίωση της υγείας του. Αυτό μάλιστα που οι περισσότεροι ξεχνούν είναι ότι η υγιεινή του στόματός μας εξασφαλίζει την γενικότερη υγεία μας. Οι βελτιωτικές θεραπείες των δοντιών και της στοματικής κοιλότητας ξεπερνούν την ματαιοδοξία μας καθώς μπορούν να είναι εξαιρετικά βοηθητικές ώστε να εξαλειφθούν οι πονοκέφαλοι που σχετίζονται με μια προβληματική σύγκληση ή ακόμη και να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων που θα μπορούσαν να οφείλονται σε λοιμώξεις των δοντιών.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

14 SEP

Παραδοσιακή σκορδαλιά με πατάτα γεμάτη μυρωδιές

Αυτή η σκορδαλιά με πατάτα είναι από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές για σκορδαλιά. Είναι πιο ελαφριά από τις άλλες και πιο εύκολη.

Σκορδαλιά με πατάτα με λίγα υλικά

Μία από τις αναμνήσεις που μου έχουν μείνει από τη παιδική μου ηλικία, είναι τη μητέρα μου να φτιάχνει μπακαλιάρο και σκορδαλιά στην εθνική μας εορτή. Και όπως μπορείς να καταλάβεις και εσύ, είχα και έχω μία ιδιαίτερη αδυναμία στη σκορδαλιά και κυρίως στο σκόρδο.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξεις σκορδαλιά και ένας από αυτούς είναι με μπαγιάτικο ψωμί. Αυτόν τον τρόπο έκανε η γιαγιά μου αλλά δεν μου άρεσε πολύ. Ωστόσο, της μητέρας μου που περιέχει πατάτα είναι από τους πιο αγαπημένους μου. Ο συνδυασμός σκόρδου και πατάτας μόνο επιτυχία μπορεί να φέρει. Ήρθε η ώρα να μοιραστώ μαζί σου τον τρόπο της μητέρας μου για να φτιάξεις τη πιο νόστιμη σκορδαλιά με πατάτα για όλα τα τραπέζια και μη.

Τι θα χρειαστείς για 1-2 μερίδες:

11 SEP

Ζυμαρικά με την πιο εύκολη σάλτσα μανιταριών που έχεις φτιάξει

Ψάχνεις την πιο εύκολη σάλτσα μανιταριών που έχεις δοκιμάσει ποτέ; Τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα που θέλεις κάτι πιο εύκολο αλλά νόστιμο.

Εύκολη σάλτσα μανιταριών που πάει με όλα

Ώς μεγάλος λάτρης των μανιταριών κάθε είδους, πάντα θέλω να τα προσθέτω στις συνταγές που φτιάχνω. Μου αρέσει να τα συνδυάζω με κάποιο ζυμαρικό, ρύζι, με διάφορα λαχανικά αλλά και με κρέας ή κοτόπουλο. Επίσης, μου αρέσουν οι σούπες που περιέχουν διάφορα λαχανικά αλλά και μανιτάρια.

Έχω φτιάξει άπειρες δικές μου συνταγές με μανιτάρια και αυτή είναι μία από αυτές. Γίνεται πανεύκολα, αποτελείται από ελάχιστα υλικά και είναι η πιο γρήγορη σάλτσα για όταν βιάζεσαι. Είναι η ιδανική μακαρονάδα για φοιτητές, άτομα που μένουν μόνα τους και δουλεύουν πολύ, για παιδιά με απαιτήσεις αλλά και για ανθρώπους σαν εμένα που απλά λατρεύουν τα μανιτάρια. Μία απλή, κόκκινη σάλτσα που θα σε γεμίσει αναμνήσεις και θα σε παρασύρει στη νοστιμιά της. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε και πως θα φτιάξεις αυτό το φαγητό.