Εσύ γνωρίζεις πως μπορείς να φτιάξεις τη πιο νόστιμη αυθεντική σαντορινιά φάβα; Είναι από τις πιο παραδοσιακές συνταγές και γίνεται ανάρπαστη.

Αυθεντική σαντορινιά φάβα

Όσα χρόνια και να περάσουν πάντα θα θυμάμαι τη μητέρα μου να φτιάχνει αυτή τη συνταγή για φάβα. Η γιαγιά μου που προερχόταν από τη Σαντορίνη, της την είχε δείξει και μέχρι και σήμερα τη φτιάχνει. Είναι από τις πιο νόστιμες συνταγές για φάβα που έχω δοκιμάσει και θα ήθελα να τη κάνω και εγώ στα παιδιά μου.

Οι παραδόσεις μας είναι το πιο σημαντικό κομμάτι και οι συνταγές μας γίνονται ανάρπαστες ανά τα χρόνια. Τι πιο τέλειο από το να μαθαίνεις κλασικές, αγαπημένες συνταγές και να τις περνάς από γενιά σε γενιά;

Η σαντορινιά φάβα, είναι από τα πιο ξακουστά πιάτα στο νησί της Σαντορίνης και πολλοί τουρίστες κάνουν μεγάλα ταξίδια για να έρθουν και να τη δοκιμάσουν. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Υπέροχη συνταγή για τη πιο νόστιμη αυθεντική σαντορινιά φάβα …

Το κοτόπουλο λεμονάτο στη κατσαρόλα με καρότα και μανιτάρια είναι μία από τις αγαπημένες μου συνταγές και ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ μαζί σας.

Κοτόπουλο λεμονάτο στη κατσαρόλα

Θυμάμαι από πολύ μικρή, πως τρελαινόμουν να φτιάχνω αυτό το κοτόπουλο. Εκτός από πεντανόστιμο, είναι και πολύ υγιεινό και μπορείς να το γευθείς όποτε θέλεις. Είτε βάλεις καρότα και μανιτάρια, είτε όχι, η γεύση του παραμένει το ίδιο απολαυστική.

Αν δεν σου αρέσουν τα συγκεκριμένα λαχανικά, απλά βάλε πατάτες και κάποιο υλικό που επιθυμείς για να φτιάξεις το λεμονάτο κοτόπουλο.

Πάνε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις κοτόπουλο λεμονάτο στη κατσαρόλα με καρότα και μανιτάρια.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Κοτόπουλο λεμονάτο στη κατσαρόλα με καρότα και μανιτάρια …

Η ομελέτα είναι η πιο εύκολη λύση στο σπιτικό φαγητό.Τι θα έλεγες να δοκιμάσεις τη πιο χορταστική ομελέτα με διάφορα τυριά, κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος;

Εύκολη ομελέτα με διάφορα τυριά

Η πιο εύκολη ομελέτα σε περιμένει να τη δοκιμάσεις. Είναι από τις πιο νόστιμες παραλλαγές ομελέτας και θα σε εντυπωσιάσει. Η γέμιση της που συμπεριλαμβάνει τυριά, κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος, θα απογειώσει τις αισθήσεις σου.

Μπορείς να τη καταναλώσεις ως πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό αλλά και ως ένα γρήγορο σπιτικό γεύμα μέσα στη μέρα. Φυσικά μπορείς να προσθέσεις τα δικά σου υλικά για να ταιριάζουν με τις δικές σου γεύσεις και προτιμήσεις.

Συνέχισε να διαβάζεις και μάθε και εσύ πως μπορείς να φτιάξεις τη πιο χορταστική ομελέτα με διάφορα τυριά, κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος.

Τι θα χρειαστείς για μία μεγάλη ομελέτα: (Για 1-2 άτομα)

Read more about Χορταστική ομελέτα με διάφορα τυριά, κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος …

Φτιάξε και εσύ τις πιο νόστιμες μπριζόλες λαιμού στο φούρνο με λαχταριστή σάλτσα μουστάρδας και θα γλείφουν όλοι τα δάχτυλα τους.

Μπριζόλες λαιμού στο φούρνο με λαχταριστή σάλτσα μουστάρδας

Ακόμα θυμάμαι αυτές τις πατροπαράδοτες ελληνικές Κυριακές. Αυτές οι Κυριακάτικες συναντήσεις με την οικογένεια που μαζευόντουσαν όλοι γύρω από το τραπέζι και πάντα υπήρχε το γνωστό φαγητό στο τραπέζι.

Κάποιο κρέας στο φούρνο με πατάτες ή κάποιο ψητό που έφτιαχναν οι ”άντρες” της οικογένειας. Τέτοιες ανέμελες στιγμές, δεν ξεχνιούνται ποτέ και οι παραδόσεις μένουν αναλλοίωτες, όπως και αυτό το συγκεκριμένο νόστιμο φαγητό.

Για περισσότερες νόστιμες συνταγές δες εδώ

Η μητέρα μου το φτιάχνει μέχρι και σήμερα και εγώ έχω κάνει κάποιες παραλλαγές που δίνουν μία έξτρα νοστιμιά στο πιάτο μας. Έλα μαζί μου να μάθεις και εσύ πως μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα αυτές τις ζουμερές μπριζόλες λαιμού στο φούρνο με λαχταριστή σάλτσα μουστάρδας.

Τι θα χρειαστείς για 4-5 μπριζόλες:

Read more about Ζουμερές μπριζόλες λαιμού στο φούρνο με λαχταριστή σάλτσα μουστάρδας …

Φτιάξε τη πιο νόστιμη σάλτσα για κρέας, κοτόπουλο και σαλάτες χωρίς ψήσιμο. Θα χρειαστείς ελάχιστα υλικά και αυτή η σάλτσα θα απογειώσει τα πιάτα σου.

Σάλτσα για κρέας, κοτόπουλο και σαλάτες

Μου αρέσει να πειραματίζομαι με καινούριες γεύσεις και μυρωδιές, όταν πρόκειται για κάποιο πιάτο που θέλω να σερβίρω σε κάποιο τραπέζι. Πάντα διαλέγω διάφορα υλικά και τα συνδυάζω έτσι ώστε να φτιάξω αυτό το φαγητό ή το συνοδευτικό που επιθυμώ.

Κάπως έτσι, δημιουργήθηκε και αυτή η σάλτσα. Ιδανική για να συνοδεύσει κάθε πιάτο με κρέας ή κοτόπουλο αλλά και για να δώσει μία αξεπέραστη νοστιμιά στις σαλάτες σας. Είναι γλυκόξινη και είναι από τους πολλούς λόγους που είναι η αγαπημένη μου. Σέρβιρε τη πάνω από το πιάτο σου και απογείωσε το.

Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ με λίγα απλά υλικά.

Τι θα χρειαστείς: (Για ένα μικρό μπολάκι σάλτσας)

Read more about Σπιτική γλυκόξινη σάλτσα για κρέας, κοτόπουλο και σαλάτες χωρίς ψήσιμο …

Η πιο εύκολη κρέμα μπεσαμέλ είναι εδώ για να τη δοκιμάσεις. Συνδυάζεται με πολλά φαγητά και τα απογειώνει με τη γεύση της.

Η πιο εύκολη κρέμα μπεσαμέλ

Θυμάμαι που έφτιαχνα τη συγκεκριμένη μπεσαμέλ, όταν δεν ήθελα να χρησιμοποιήσω μία έτοιμη. Την έμαθα από τη σχολή μου και την έχω αγαπήσει μέχρι σήμερα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά φαγητά, όπως παστίτσιο, μουσακά, σουφλέ και σε ότι άλλο θέλετε.

Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείτε να φτιάξετε τη σπιτική, εύκολη κρέμα μπεσαμέλ για να γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Συνταγή για τη πιο εύκολη κρέμα μπεσαμέλ για φανταστικά πιάτα …

Ετοιμάσου να δοκιμάσεις το πιο νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και μία πεντανόστιμη χειροποίητη μπεσαμέλ για να γλείφεις τα δάχτυλα σου.

Νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά

Το αγαπημένο μας παστίτσιο σε μία διαφορετική εκδοχή που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους. Ήταν μία έμπνευση της στιγμής που την αποκόμισα από τη μητέρα μου καθώς έφτιαχνε το γνωστό σε όλους μας κλασικό παστίτσιο με κιμά. Σκέφτηκα ότι θα ήταν ωραία ιδέα να δοκιμάσω μία πιο υγιεινή ιδέα και να τη συνδυάσω με το αγαπημένο φαγητό κάθε Ελληνικής οικογένειας.

Αν θέλεις και εσύ να μάθεις πως μπορείς να φτιάξεις αυτό το υπέροχο παστίτσιο λαχανικών, τότε συνέχισε να διαβάζεις.

Τι θα χρειαστείς για το παστίτσιο με λαχανικά:

Read more about Συνταγή για νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και χειροποίητη μπεσαμέλ …

Οι πιο νόστιμες κρέπες στον φούρνο με κρέμα μπεσαμέλ, λαχταριστό μπέικον και διάφορα τυριά. Δοκίμασε τες και δεν θα χάσεις.

Κρέπες στον φούρνο με κρέμα μπεσαμέλ

Οι αγαπημένες μου κρέπες στον φούρνο γεμιστές με μπεσαμέλ, μπέικο και τυριά, ήρθε εδώ να σε ενθουσιάσει. Δοκίμασε να φτιάξεις και εσύ αυτές τις υπέροχες κρέπες που είναι το κατάλληλο πιάτο για έναν μπουφέ, ως ορεκτικό, σε πάρτι αλλά και για ένα τραπέζι με φίλους και συγγενείς. Κάνε τις δικές σου κρέπες με τις δικές σου παραλλαγές και θα έχεις το απόλυτο πιάτο για όλες τις ώρες της ημέρας.

Είτε ως πρωινό, μεσημεριανό ή ακόμα και ως γλυκό, θα τις λατρέψεις και θα τις κάνεις συνέχεια.

Τι θα χρειαστείς για τις κρέπες:

Read more about Κρέπες στον φούρνο γεμιστές με κρέμα , αλλαντικά και πολλά τυριά …