afrata-skordopsoma-gemista-me-turi-tiri-zimes-psomakia-sintages-eisaimonadikigr

Γεμιστά σκορδόψωμα με τυρί και αφράτη χειροποίητη ζύμη

Αυτά τα γεμιστά σκορδόψωμα είναι αφράτα, πεντανόστιμα και θα τα λατρέψεις πολύ. Ώρα να μάθεις πως να τα φτιάξεις με τη δική σου ζύμη.

 

Τυρένια γεμιστά σκορδόψωμα

skordopsoma-gemista-me-turi-psomakia-me-skordo-sintages-eisaimonadikigr

 

Είμαι ένας άνθρωπος που έχει ιδιαίτερη αδυναμία στο σκόρδο και βάζω μπόλικη ποσότητα σε ότι μπορώ. Κατά καιρούς επίσης, ψάχνω για συνταγές με σκόρδο και βρίσκω διαμαντάκια. Μία από αυτές τις συνταγές είναι και αυτή εδώ που θα σου παρουσιάσω παρακάτω.

Είναι σίγουρα από τα πιο νόστιμα σκορδόψωμα που έχω φτιάξει και η ζύμη θα τα απογειώσει. Επίσης, ο τρόπος που θα τα φτιάξεις είναι πολύ όμορφος και κάνει υπέροχο το πιάτο και σε εμφάνιση. Το τυρί είναι ένα υλικό που προσθέτει νοστιμιά σε ότι πιάτο και να μπει και ο συνδυασμός με το σκόρδο είναι ανεπανάληπτος. Πάμε να φτιάξουμε μαζί τα πιο νόστιμα σκορδόψωμα.

 

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 6 άτομα:

 



Read more about Γεμιστά σκορδόψωμα με τυρί και αφράτη χειροποίητη ζύμη

pitsa-me-krema-melitzanas-kai-manitaria-pizza-zimi-sintages-eisaimonadikigr

Εξωτική πίτσα με κρέμα μελιτζάνας και μανιτάρια

Μία εξωτική πίτσα που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει σίγουρα. Με μοναδική κρέμα μελιτζάνας και φρέσκα μανιτάρια που θα την απογειώσουν.

Πίτσα με εξωτική παραλλαγή

eksotiki-pitsa-me-krema-melitzanas-kai-manitaria-pitses-pizza-eisaimonadikigr

 

Κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί στην τραγανή ζύμη μιας πίτσας! Το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων μπορεί να αλλάξει μορφή και να υιοθετήσει τις πιο εξωτικές γεύσεις. Η συνταγή που σου προτείνουμε θα σε οδηγήσει σε νέες γαστρονομικές απολαύσεις! Και σίγουρα θα σου δώσει πολλές ιδέες για να φτιάξεις και εσύ τη δική σου πεντανόστιμη πίτσα. Βάλε φαντασία και απογείωσε τη πίτσα σου με ότι γεύσεις σου αρέσουν. Πάμε να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή τη μοναδική πίτσα.

 

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

 

 

ΠΊΤΣΑ ΜΕ ΚΡΈΜΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ 

ΥΛΙΚΆ (Για 6 κομμάτια):

 



 

Read more about Εξωτική πίτσα με κρέμα μελιτζάνας και μανιτάρια

nistisima-pougkakia-laxanikon-me-laxanika-pougkia-sintages-me-fullo-eisaimonadikigr

Νηστίσιμα πουγκάκια λαχανικών που θα λατρέψουν όλοι

Φτιάξε τα πιο νόστιμα νηστίσιμα πουγκάκια λαχανικών γεμιστά με λαχανικά. Μπορείς να τα φτιάξεις όλο τον χρόνο, για όλες τις περιστάσεις.

 

Νηστίσιμα πουγκάκια λαχανικών για όλους

pougakia-laxanikon-me-fullo-nistisima-pougkia-me-laxanika-vegan-eisaimonadikigr

 

Θέλεις να εντυπωσιάσεις στο γεύμα της Καθαρής Δευτέρας αλλά όχι μόνο; Διάβασε παρακάτω μια συνταγή για ένα πρωτότυπο νηστίσιμο ορεκτικό.  Αλλά σίγουρα είναι ένα πιάτο που μπορείς να φτιάξεις όλο τον χρόνο και να εντυπωσιάσεις τους αγαπημένους σου. Επίσης, περιέχει πολλές βιταμίνες λόγω των λαχανικών που περιέχει και οι μικροί μας φίλοι που αγαπάνε τα σφολιατοειδή, δεν θα ξεκολλάνε.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

 

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς:(Για 16 ως 20 κομμάτια) 

 



Read more about Νηστίσιμα πουγκάκια λαχανικών που θα λατρέψουν όλοι

keftedakia-manitarion-manitaria-keftedes-xortofagikoi-nistisimoi-vegan-sintages-eisaimonadikigr

Κεφτεδάκια μανιταριών για σένα που λατρεύεις τα μανιτάρια

Τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια μανιταριών που θα λατρέψεις. Αν σου αρέσουν τα μανιτάρια, αυτά τα κεφτεδάκια θα γίνουν από τα αγαπημένα σου.

 

Νηστίσιμα – vegan κεφτεδάκια μανιταριών

keftedes-me-manitaria-keftedakia-manitarion-sintages-vegan-nistisima-piata-eisaimonadikigr

 

Αυτό που με ενθουσίασε ιδιαίτερα με τη συγκεκριμένη συνταγή είναι ότι είναι νηστίσιμη και δεν περιέχει κανένα ζωικό προϊόν. Επίσης, περιέχει μανιτάρια, ένα υλικό που αγαπώ πολύ και το βάζω σχεδόν παντού. Και μιας και είναι Σαρακοστή και πολλά άτομα νηστεύουν, σκέφτηκα ότι θα ήταν πολύ χρήσιμο να μοιραστώ αυτά τα υπέροχα κεφτεδάκια με μανιτάρι σε όσους τα θέλουν.

Αν σου αρέσει και εσένα το μανιτάρι, είναι σίγουρο ότι θα αγαπήσεις και εσύ αυτή τη συνταγή. Επίσης, δεν έχει πολλά υλικά και γίνεται πανεύκολα. Μπορείς να τα τηγανίσεις ή να τα κάνεις στον φούρνο για πιο υγιεινά. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα τα φτιάξεις εύκολα και γρήγορα.

 

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 25-30 κεφτεδάκια:

 



 

Read more about Κεφτεδάκια μανιταριών για σένα που λατρεύεις τα μανιτάρια

afrata-nistisima-mpiftekia-laxanikon-veggie-patties-vegan-sintages-nistisimes-eisaimonadikigr

Νηστίσιμα μπιφτέκια γεμάτα ζουμερά λαχανικά και άπειρη νοστιμιά

Αν ψάχνεις τα πιο νόστιμα νηστίσιμα μπιφτέκια, θα τα βρεις εδώ. Αφράτα μπιφτέκια λαχανικών γεμάτα νοστιμιά και άπειρες βιταμίνες.

 

Ζουμερά, αφράτα νηστίσιμα μπιφτέκια

nistisima-vegan-mpiftekia-burgers-veggie-me-laxanika-suntages-eisaimonadikigr

 

Νομίζω ότι το έχω δηλώσει σε πολλές συνταγές μου, αλλά είμαι τεράστια fan των λαχανικών και γενικά των πιο ελαφριών και υγιεινών συνταγών. Μου αρέσουν πολύ οι vegan αλλά και νηστίσιμες συνταγές και η Σαρακοστή είναι η καλύτερη μου μιας και ψάχνω διάφορες συνταγές. Επίσης, μου αρέσει να βάζω φαντασία στα πιάτα μου και να βάζω μέσα ότι υλικά μου αρέσουν. Το αποτέλεσμα των πειραμάτων μου είναι πάντα πολύ γευστικό και μοιράζομαι τα φαγητά μου με αγαπημένους και φίλους.

Έτσι έγινε και με τη συγκεκριμένη συνταγή για νηστίσιμα μπιφτέκια. Ήθελα ένα πιάτο που να είναι υγιεινό, νόστιμο και κυρίως χορταστικό και χωρίς κάποιο ζωικό προϊόν. Ανασήκωσα τα μανίκια μου και έφτιαξα τα πιο αφράτα μπιφτέκια που έχεις δοκιμάσει ποτέ. Χωρίς κρέας, χωρίς αυγά, αλλά με πολύ αγάπη και νοστιμιά. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς για αυτά τα απίστευτα μπιφτέκια.

 

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 7-8 μπιφτέκια ανάλογα το μέγεθος τους:

 



 

Read more about Νηστίσιμα μπιφτέκια γεμάτα ζουμερά λαχανικά και άπειρη νοστιμιά

saltsa-me-soupies-kai-makaronia-zimarika-sintages-sarakostiana-eisaimonadikigr

Σάλτσα με σουπιές για να συνοδεύσεις τα αγαπημένα σου ζυμαρικά

Μία μοναδική σάλτσα με σουπιές που μπορείς να συνδυάσεις με ότι ζυμαρικό σου αρέσει. Είναι επίσης η κατάλληλη συνταγή για τη Σαρακοστή.

 

Κόκκινη σάλτσα με σουπιές και μακαρόνια

makaronia-me-saltsa-apo-soupies-malakia-sarakostiana-sintages-sarakostis-eisaimonadikigr

 

Μου αρέσει να ψάχνω διάφορες συνταγές για τη Σαρακοστή και μάλιστα αυτές που περιέχουν κάποιο μαλάκιο είναι οι αγαπημένες μου. Οι σουπιές και τα καλαμάρια είναι αυτά που προτιμώ και τα φτιάχνω σε διάφορες παραλλαγές. Ιδιαίτερα αγαπάω τα μακαρόνια και όλα τα είδη ζυμαρικών και σαλτσών, οπότε είπα γιατί να μην συνδυάσω αυτά τα 2 αγαπημένα μου υλικά;

Η ιδέα ήταν επιτυχημένη και αυτή η σάλτσα με σουπιές έγινε από τις αγαπημένες μου. Κάθε Σαρακοστή τη φτιάχνω και την απολαμβάνω με το παραπάνω. Επίσης, είναι από τις σάλτσες που μπορείς να προσθέσεις ότι υλικά σου αρέσουν ανάλογα με τα γούστα σου. Και σίγουρα και τα μακαρόνια είναι δική σου επιλογή. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα φτιάξεις αυτό το υπέροχο, Σαρακοστιανό πιάτο.

 

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για 4-5 μερίδες:

 



 

Read more about Σάλτσα με σουπιές για να συνοδεύσεις τα αγαπημένα σου ζυμαρικά

mosxaraki-me-kofto-makaronaki-ston-fourno-me-ntomata-feta-sintages-eisaimonadikigr

Κοφτό μακαρονάκι με κρέας στον φούρνο

Αυτό το μοναδικό κοφτό μακαρονάκι με κρέας, θα γίνει το αγαπημένο σου πιάτο. Εμπλουτισμένο με τριμμένη ντομάτα και αγαπημένο τυρί φέτα.

 

Μοναδικό κοφτό μακαρονάκι με κρέας που λιώνει στο στόμα

kofto-makaronaki-me-mosxaraki-ston-fourno-trimmeni-ntomata-kai-feta-sintages-kreas-eisaimonadikigr

 

Η συγκεκριμένη συνταγή μου ήρθε τελείως αυθόρμητα, όταν αναζητούσα να φτιάξω κάτι στον φούρνο. Αλλά επίσης, ήθελα κάτι νόστιμο και εύκολο που δεν θα ταλαιπωρηθώ πολύ για να το φτιάξω. Ήθελα δύο υλικά που θα μπορούσα να ψήσω στον φούρνο και να συγχρονιστούν οι νοστιμιές τους. Άνοιξα τα ντουλάπια και το ψυγείο μου και αμέσως μου ήρθε η ιδέα.

Ο συνδυασμός κρέατος και ζυμαρικού είναι αξεπέραστος και διαχρονικά αγαπημένος από πάντα. Είναι ένα ”ζευγάρι” που ποτέ δεν πέφτει έξω. Και ειδικά αυτό το φαγητό, έγινε αριστούργημα και το λάτρεψα ιδιαίτερα. Πρόσθεσα και τις μικρές μου πινελιές που απογείωσαν τη γεύση του πιάτου και περιμένω και τις δικές σου εντυπώσεις μόλις το φτιάξεις. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και εσύ για αυτό το υπέροχο φαγάκι.

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί:

 



Read more about Κοφτό μακαρονάκι με κρέας στον φούρνο

burger-laxanikon-mpergker-me-laxanika-veggie-vegetarian-burgers-sintages-eisaimonadikigr

Το πιο νόστιμο burger λαχανικών γεμάτο φρέσκα λαχανικά

Πώς θα σου φαινόταν να φτιάξεις το δικό σου, σπιτικό burger λαχανικών; Είναι πιο νόστιμο από όσα έχεις δοκιμάσει τώρα σε κάποιο fast-food.

 

Burger λαχανικών για μικρούς και μεγάλους

veggie-burger-laxanikon-me-laxanika-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

 

Έχετε παιδικό πάρτι; Έχετε συγκέντρωση ενηλίκων; Θέλετε να φτιάξετε κάτι διαφορετικό που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους; Διαβάστε παρακάτω για την τέλεια εναλλακτική συνταγή για burger λαχανικών με συνοδευτικό τηγανητές πατάτες, το αγαπημένο φαγητό των παιδιών. Σίγουρα δεν έχεις ξαναδοκιμάσει τόσο νόστιμο burger από λαχανικά. Σε όποιο εστιατόριο και αν πας, τόσο φρέσκο φαγητό δεν έχεις ξαναφάει. Και μάλιστα από τα χεράκια σου. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα το φτιάξεις.

 

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

 



 

Read more about Το πιο νόστιμο burger λαχανικών γεμάτο φρέσκα λαχανικά

nistisimi-makaronada-vegan-nistisima-piata-sintages-mageiriki-makaronia-eisaimonadikigr

Νηστίσιμη μακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα χωρίς βράσιμο

Μία νηστίσιμη μακαρονάδα που θα λατρέψεις. Η σάλτσα δεν χρειάζεται βράσιμο και η γεύση των ωμών λαχανικών απογειώνει το vegan πιάτο σου.

 

Vegan- Νηστίσιμη μακαρονάδα

vegan-nistisimi-makaronada-nistisima-piata-sintages-makaronia-eisaimonadikigr

 

Πάντα μου άρεσαν οι συνταγές που δεν χρειάζονται πολύ προετοιμασία και χρόνο για να γίνουν. Επίσης, λατρεύω τις vegan – νηστίσιμες συνταγές που δεν περιέχουν κάποιο ζωικό προϊόν.  Ειδικά αν αποτελούνται από φρέσκα λαχανικά, τότε κολλάω μαζί τους. Και σίγουρα ο συνδυασμός κάποιου ζυμαρικού μαζί με λαχανικά είναι από τους πιο αγαπημένους μου.

Έτσι, καθώς έψαχνα μία καινούρια συνταγή με μακαρόνια, σκέφτηκα να δοκιμάσω μία μακαρονάδα που μου ήρθε αμέσως στο μυαλό. Αυτή τη περίοδο ξεκινάει η νηστεία του Πάσχα, οπότε μου ήρθε η ιδέα για κάτι νηστίσιμο που γίνεται γρήγορα. Αγάπησα αμέσως τη δημιουργία μου και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα τη φτιάχνω πολύ συχνά, είτε σε περιόδους νηστείας, είτε όχι. Εξάλλου γίνεται πολύ γρήγορα και εύκολα και δεν θα κουραστώ καθόλου για να τη φτιάξω. Αλλά ήρθε η ώρα να μοιραστώ μαζί σου αυτή την υπέροχη συνταγή που πιστεύω θα λατρέψεις και εσύ. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς και πως θα τη φτιάξεις.

 

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για 4-5 μερίδες:

 



Read more about Νηστίσιμη μακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα χωρίς βράσιμο

methismena-manitaria-me-krasi-sto-tigani-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

Μεθυσμένα μανιτάρια στο τηγάνι σβησμένα με κρασί

Μία μοναδική συνταγή για μανιτάρια που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει σίγουρα. Αυτά τα μεθυσμένα μανιτάρια θα εντυπωσιάσουν τους αγαπημένους σου.

 

Μεθυσμένα μανιτάρια με κόκκινο κρασί

manitaria-me-krasi-methismena-eukoles-sintages-manitarion-eisaimonadikigr

 

Αν θέλεις ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει τα πλήθη αλλά κανείς δεν θα καταλάβει το πόσο εύκολα γίνεται, τότε αυτά τα μανιτάρια είναι αυτό που ψάχνεις. Σε λίγες μέρες θα κάνω ένα τραπέζι στους αγαπημένους μου φίλους και ήθελα να έχω πιάτα εύκολα μεν, εντυπωσιακά δε. Έτσι άρχισα να ψάχνω κάποιο πιάτο με βασικό συστατικό τα μανιτάρια μιας και είναι το αγαπημένο μου υλικό.

Μετά από λίγο έπεσα πάνω σε μία παρόμοια συνταγή με αυτή που θα σου δείξω, αλλά έκανα τις δικές μου παραλλαγές. Το αποτέλεσμα ήταν αυτό ακριβώς που ήθελα και το σέρβιρα ως πρώτο πιάτο. Είναι επίσης, ένα υπέροχο ορεκτικό που γίνεται πανεύκολα και χωρίς πίεση. Μπορείς να κάνεις και εσύ τις δικές σου αλλαγές και να δημιουργήσεις τα πιο νόστιμα μεθυσμένα μανιτάρια. Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστείς και πως θα τα φτιάξεις.

 

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:

 



Read more about Μεθυσμένα μανιτάρια στο τηγάνι σβησμένα με κρασί