Tag: διατροφή

Σου έχει μείνει χθεσινή πίτσα και δεν θέλεις να τη πετάξεις. Με ένα πολύ απλό κόλπο μπορείς να τη κάνεις ζεστή και αφράτη όπως στην αρχή.

Ζεστή χθεσινή πίτσα, όπως τη παράγγειλες

Υπάρχουν πολλές φορές που τα βράδια σε πιάνει μία λιγούρα και θέλεις κάτι γρήγορο και νόστιμο. Οι επιλογές σου δεν είναι πολλές και σίγουρα επιλέγεις ανάμεσα σε πίτσα και σουβλάκι για να κατευνάσεις τη πείνα σου. Οπότε αυτό που κάνεις, είναι να πιάνεις το κινητό σου και να παραγγέλνεις από το αγαπημένο σου φαγάδικο. Και σίγουρα υπάρχει και η επιλογή του delivery app μιας και βρισκόμαστε στο 2023…

Μετά από λίγα λεπτά η πίτσα σου έρχεται και την απολαμβάνεις έτσι όπως είναι ζεστή, αφράτη και πεντανόστιμη με τη συνοδεία κάποιου αναψυκτικού τις περισσότερες φορές. Μπορεί να βάλεις να δεις και καμιά ταινία για να περάσει πιο ευχάριστα η ώρα. Σε κάποια φάση η πείνα σου καταλαγιάζει και συνειδητοποιείς ότι χόρτασες και δεν θέλεις να φας άλλο.

Read more about Πως να ζεστάνεις χθεσινή πίτσα με ένα πολύ απλό κόλπο …

Οι φυτικές ίνες είναι ένα από τα πιο χρήσιμα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας. Ποια είναι τα οφέλη τους και η χρησιμότητα τους;

Φυτικές Ίνες και κιλά

Μπορεί τα τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες να μην είναι και τα αγαπημένα σου, είναι όμως απαραίτητα αν θέλεις να χάσεις κιλά και να βελτιώσεις την υγεία σου μέσω της διατροφής. Το θρεπτικό αυτό συστατικό πιθανόν είναι το εργαλείο που θα σε βοηθήσει στον πόλεμο με το λίπος. Τριάντα γραμμάρια καθημερινά -μόνο 5 παραπάνω από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη -μπορούν να φέρουν τα ίδια αποτελέσματα με την πιο σκληρή δίαιτα. Ο λόγος είναι ότι σε κρατούν ικανοποιημένη με λιγότερες θερμίδες, καθώς σε φουσκώνουν και καταστέλλουν το αίσθημα πείνας. Μπορείς να αποκτήσεις όλη τη θρεπτική τους αξία σε πεντανόστιμες μπουκιές, πειράζοντας λιγάκι αυτά που ήδη τρως. Δες παρακάτω φρέσκους τρόπους για να συγκεντρώσεις τα πολυπόθητα 30 γραμμάρια.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Γιατί πρέπει να προσθέσεις τις φυτικές ίνες στη διατροφή σου …

Τα ορεκτικά με τυρί είναι από τις παρασκευές που υπάρχουν σε κάθε τραπέζι και μπουφέ. Φτιάξε τα δικά σου και απόλαυσε τα με αγαπημένους.

Εύκολα ορεκτικά με τυρί

Έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε το τυρί μέσα στην χωριάτικη σαλάτα μας ή σε πιατέλα ως συνοδευτικό για το κρασί μας. Το βλέπουμε επίσης λιωμένο στην πίτσα ή τριμμένο στη μακαρονάδα. 

Κι όμως υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να το δοκιμάσεις. Διάβασε παρακάτω πώς μπορείς να φτιάξεις πρωτότυπα ορεκτικά με τυρί. Στις συνταγές που δεν αναφέρεται το είδος του τυριού, μπορείς να βάλεις αυτό που σου αρέσει. Ωστόσο, προτείνουμε τη φέτα για όλες τις συνταγές, η αλμυρή της γεύση θα τις απογειώσει.  Ώρα να μάθεις τα πιο τυρένια ορεκτικά για κάθε τραπέζι και μάζωξη σου.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Διάφορα ορεκτικά με τυρί για να εμπλουτίσεις το τραπέζι σου …

Οι πιο χρήσιμες συμβουλές μαγειρικής από την αγαπημένη σου γιαγιά. Θα απογειώσεις γευστικά όλα σου τα πιάτα με τις πιο απλές συμβουλές.

Γιαγιαδίστικες συμβουλές μαγειρικής

Διάβασε παρακάτω το άρθρο για να κάνεις την ζωή σου στην κουζίνα ευκολότερη.  Είναι από αυτά τα tips που δεν θα ξεχάσεις ποτέ και θα εφαρμόσεις σε όλες τις συνταγές σου. Γιατί η γιαγιά πάντα ξέρει.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Συμβουλές μαγειρικής από τη γιαγιά για πεντανόστιμα πιάτα …

Τι τροφές πρέπει να περιλαμβάνει ένα ισορροπημένο πρωινό και γιατί είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις.

Ισορροπημένο πρωινό και τα οφέλη του στον οργανισμό μας

Το πρωινό είναι ίσως, το πιο σημαντικό γεύμα, καθώς με αυτό ξεκινάει η μέρα.  Στα αγγλικά αποκαλείται breakfast (break fast) που σημαίνει σπάω τη νηστεία, δηλαδή την αποχή από το φαγητό λόγω του βραδινού ύπνου. Όταν τρώμε, λοιπόν, πρωινό ρυθμίζουμε τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Κάτι που βοηθάει τον οργανισμό για ένα πολύ καλό ξεκίνημα της ημέρας, προσφέροντας τόσο σωματική όσο και πνευματική ευεξία.

Ωστόσο, πολλοί από εμάς δεν προλαβαίνουμε να φάμε κάποιο πρωινό πριν φύγουμε από το σπίτι. Η καθημερινότητα δεν σε αφήνει να βάλεις αυτή τη καλή συνήθεια στη ζωή σου, αλλά μην ανησυχείς. Υπάρχουν λύσεις και μάλιστα πολύ εύκολες.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Τι περιλαμβάνει ένα ισορροπημένο πρωινό και γιατί να το τρως; …

Τι είναι ο κολοκυθόσπορος και ποια τα οφέλη του; Έχει τα ίδια θρεπτικά στοιχεία με τον πασατέμπο ή είναι πιο υγιεινός καρπός;

Κολοκυθόσπορος και χαρακτηριστικά

Θέλεις συνέχεια να μασουλάς κάτι αλλά να μην παχαίνεις;  Εύκολο!  Ο αγαπημένος σου πασατέμπος θα απασχολήσει ευεργετικά τόσο το μυαλό όσο και το στόμα σου!  Μήπως ο κολοκυθόσπορος είναι το επόμενο τρόφιμο που πρέπει να εντάξεις στη διατροφή σου; Μάθε όλες τις απαντήσεις στο παρακάτω άρθρο.

 Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Κολοκυθόσπορος, το άλλο όνομα του πασατέμπου …

Μήπως έχεις λαγάνα που περίσσεψε από το Σαρακοστιανό τραπέζι; Μπορείς να την αξιοποιήσεις με πολλούς τρόπους που θα σου πω παρακάτω.

Λαγάνα που περίσσεψε και τρόποι αξιοποίησης

Η λαγάνα έχει τη τιμητική της τη Καθαρά Δευτέρα και τις περισσότερες φορές μας περισσεύει και δεν ξέρουμε τι να τη κάνουμε.  Πολλά άτομα είτε τη πετάνε, είτε τη δίνουν στα ζώα τους αν έχουν. Ωστόσο, ήξερες ότι υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι που μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις;

Και ο καθένας είναι πολύ νόστιμος και ενδιαφέρον. Μην πετάξεις την αγαπημένη σου λαγανίτσα και φτιάξε τη όπως θα σου πω εγώ παρακάτω.

Read more about Έχεις λαγάνα που περίσσεψε; Μην τη πετάξεις και αξιοποίησε τη! …

Υπάρχουν πολλοί διατροφικοί μύθοι που εδώ και χρόνια πιστεύαμε ότι είναι αλήθεια. Τι ισχύει όμως και ποιοι από αυτούς είναι τελείως ψεύτικοι;

Διατροφικοί μύθοι και αλήθειες

Όλοι μας πιστεύουμε ακράδαντα σε κάποια διατροφικά μηνύματα που έχουμε διαβάσει ή ακούσει. Με τη διαφορά ότι πολλά από αυτά είναι πλέον ξεπερασμένα ή απλά διαφορετικά. Ας ενημερωθούμε λοιπόν για το ποιοι είναι οι διατροφικοί μύθοι που δεν πρέπει να πιστεύεις ακόμα.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Διατροφικοί μύθοι που πίστευες τόσα χρόνια και είναι ψέματα …

Οι πιο νόστιμες συνταγές με κάστανα για να αξιοποιήσεις αυτό το υπέροχο υλικό. Διάλεξε τη συνταγή που σου ταιριάζει και απόλαυσε τη.

Συνταγές με κάστανα για να διαλέξεις

Μία από τις αγαπημένες, παραδοσιακές φθινοπωρινές λιχουδιές, τα κάστανα, έχουν κι αυτά τα μυστικά τους, για να τα απολαμβάνετε. Και πού ξέρεις; Μπορεί να βρεις τον τρόπο που σου αρέσει για να ψήνεις κάστανα.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Συνταγές με κάστανα για να μάθεις πως μπορείς να τα φτιάξεις …

Ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού είναι το καρπούζι. Τι ξέρουμε για αυτό το φρούτο και τι πρέπει να γνωρίζεις;

ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΑΝΤΙΔΟΤΟ ΤΗΣ ΖΕΣΤΗΣ 

Όσο ο υδράργυρος ανεβαίνει, η λάβρα του καλοκαιριού αργοσβήνει μέσα στην κατακόκκινη και ζουμερή σάρκα του, και όσο η μελωμένη γλύκα του ψεκάζει τον ουρανίσκο σου, τόσο θες να κρατήσεις την γεύση του για πάντα.  Ο λόγος για το απόλυτο σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού, το καρπούζι! 

 Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Καρπούζι, το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού που αγαπάμε …