Αν ψάχνεις ένα δροσιστικό και ελαφρύ ρόφημα, τότε αυτή η γρανίτα καρπούζι χωρίς ζάχαρη, είναι αυτή η καλοκαιρινή έκπληξη που ψάχνεις.
Δροσερή γρανίτα καρπούζι χωρίς ζάχαρη
Σήμερα είναι μία από τις πιο ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Ξέρεις αυτές οι μέρες που απλά κάθεσαι και ιδρώνεις. Ιδρώνω άρα υπάρχω. Μιας και αυτές τις μέρες τις αντιπαθώ ιδιαίτερα, προσπαθώ να φτιάχνω τη διάθεση μου με κάτι δροσερό. Έψαξα καλά στο ψυγείο μου και βρήκα καρπούζι που είχαμε πάρει από τη λαϊκή πριν κάτι μέρες.
Και λέω γιατί όχι; Εξάλλου είναι από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα, οπότε θα το απολαύσω ιδιαίτερα. Αλλά επειδή ήθελα κάτι και χωρίς τη παρουσία ζάχαρης, αυτή η γρανίτα ήταν αυτό που έψαχνα. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αλλά πολύ νόστιμη και ζουμερή. Αυτή η γρανίτα καρπούζι χωρίς ζάχαρη μου έφτιαξε τη μέρα. Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ με πολύ λίγα υλικά.
Υλικά για 2 ποτήρια γρανίτες:
- 2 φλυτζάνια καρπούζι σε κομματάκια καθαρισμένο από κουκούτσια
- 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι Αγαύης
- 1 φλυτζάνι φράουλες κομμένες στα 4
- Μία κουταλιά της σούπας λεμόνι
- Παγάκια ή πάγο τριμμένο μέχρι τη μέση
- Χυμό από 1 πορτοκάλι
Εκτέλεση για τη πιο νόστιμη γρανίτα καρπούζι χωρίς ζάχαρη
Μία πανεύκολη γρανιτούλα ιδανική για μικρούς και μεγάλους. Για αυτές τις καλοκαιρινές μέρες που ζητάς κάτι δροσιστικό και ελαφρύ. Ώρα να δούμε πως θα φτιάξεις αυτή τη γρανίτα καρπούζι.
Για αρχή, θα καθαρίσουμε και θα κόψουμε σε κομματάκια το καρπούζι μας. Φροντίζουμε να μην αφήσουμε κανένα κουκούτσι για να μην πνιγούμε. Πλένουμε και καθαρίζουμε και τις φράουλες και αφού τις κόψουμε τις προσθέτουμε μέσα στο μπλέντερ μας μαζί με το κομμένο καρπούζι. Έπειτα προσθέτουμε το σιρόπι Αγαύης, το λεμόνι, τον πάγο και τέλος τον χυμό από ένα πορτοκάλι.
Τα χτυπάμε όλα μαζί καλά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει σαν γρανίτα η υφή του μείγματος. Σερβίρουμε σε μεγάλα ποτήρια και απολαμβάνουμε. Μπορούμε να στολίσουμε με λίγη μέντα ή βασιλικό ή ακόμα και μία ομπρελίτσα για να νιώθεις ότι είσαι σε κάποια παραλία.
Extra tips:
- Αντί για χυμό πορτοκάλι, μπορείς να προσθέσεις ένα ποτήρι νερό. Χρειαζόμαστε κάποιο υγρό για να ανακατευτεί καλά το μείγμα.
- Εκτός από τα φρούτα που σου προτείνω, μπορείς να προσθέσεις και άλλα που σου αρέσουν. Για παράδειγμα, ανανά, ακτινίδιο, μπανάνα, κεράσια, σταφύλι, πεπόνι κλπ.
- Αν θέλεις μία πιο γλυκιά γρανίτα, αλλά και χωρίς κανονική ζάχαρη, μπορείς να χρησιμοποιήσεις κάποια φυτική ή βιολογική του εμπορίου. Για παράδειγμα ζάχαρη καρύδας, ζαχαρίνη, στέβια κλπ.
- Και αν σου αρέσουν τα smoothies ή τα πιο ”γεμάτα” ροφήματα, πρόσθεσε 2-3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι πριν αναμείξεις όλα τα υλικά μαζί. Αν δεν θέλεις γιαούρτι, πρόσθεσε κάποιο φυτικό γάλα, πχ γάλα αμυγδάλου ή καρύδας χωρίς ζάχαρη.
- Επίσης, αν δεν σου αρέσουν οι φράουλες ή κάποιο άλλο υλικό που σου προτείνω, δεν χρειάζεται να το προσθέσεις.
- Φυσικά αν θέλεις περισσότερες γρανίτες, απλά αύξησε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις.
- Φτιάξε παγωμένη γρανίτα ροδάκινο με μόνο 2 υλικά!
- Σπιτική σαγκριά για να τη μοιραστείς με όσους αγαπάς.
- Μία γρανίτα λεμόνι που θα σε δροσίσει ευχάριστα.
Μοιράσου αυτή την υγιεινή γρανίτα καρπούζι με τους φίλους σου. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
