Πες τέλος στα έτοιμα φυτικά ροφήματα που βλέπεις στο σούπερ-μάρκετ. Φτιάξε αυτό το εύκολο φυτικό γάλα αμυγδάλου με μόνο 2 υλικά.
Εύκολο φυτικό γάλα αμυγδάλου που θα σου λύσει τα χέρια
Οι περισσότεροι/ες από εμάς, δεν θέλουμε να καταναλώνουμε τα γάλατα του εμπορίου και επιλέγουμε φυτικά ροφήματα. Ωστόσο, σίγουρα θα έχεις προσέξει και εσύ ότι οι τιμές των vegan προϊόντων είναι αρκετά υψηλές και ειδικά στα φυτικά γάλατα. Για αυτό τον λόγο και γιατί ήθελα να έχω φρέσκο φυτικό γάλα πάντα στη διάθεση μου, άρχισα να ψάχνω πως μπορώ να φτιάξω το δικό μου φυτικό γάλα.
Καθώς έψαχνα, έπεσα σε αυτό το πανεύκολο φυτικό γάλα αμυγδάλου που έχει μόνο 2 υλικά! Από εκείνη τη μέρα δεν έχω σταματήσει να το φτιάχνω και να το απολαμβάνω. Πάμε να δούμε πως μπορείς να το φτιάξεις και εσύ εύκολα και γρήγορα.
Υλικά για ένα μεγάλο μπουκάλι (2-3 ποτήρια):
- 2-3 ποτήρια νερό
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου (αμυγδαλοβούτυρο: μπορείτε να το βρείτε σε όλα τα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα αλλά και σε κάποια σούπερ-μάρκετ).
Προαιρετικά: Αν θέλετε να είναι πιο γλυκό, προσθέστε κάποιο γλυκαντικό της επιλογής σας.
Διαδικασία για το φυτικό γάλα αμυγδάλου
Αυτό το φυτικό ρόφημα φτιάχνεται πανεύκολα και με ένα πολύ απλό βήμα. Εκτός από τα 2 υλικά που σου προανέφερα, θα χρειαστείς και ένα μπλέντερ ή ένα μηχάνημα για σμούθις για να ανακατευτεί καλά.
Προσθέτουμε μέσα στο μπλέντερ το νερό και το αμυγδαλοβούτυρο και τα χτυπάμε για 30 δευτερόλεπτα στη μεγάλη ταχύτητα. Αν θέλουμε πιο γλυκιά γεύση, προσθέτουμε και το γλυκαντικό που έχουμε επιλέξει, πριν το χτυπήσουμε. Σερβίρουμε σε ποτήρια ή αποθηκεύουμε σε ένα μπουκάλι της επιλογής μας και έτοιμο το γάλα αμυγδάλου μας! Ώρα να μοιραστείς αυτό το πεντανόστιμο φυτικό γάλα με όσους αγαπάς και να μοιραστείς τη συνταγή.
Extra tips:
- Μπορείς να αποθηκεύσεις το γάλα μας στο ψυγείο για ένα πιο δροσερό αποτέλεσμα ή να το έχεις εκτός ψυγείου, ανάλογα με τα γούστα σου. Διατηρείται για περίπου 1 εβδομάδα.
- Εκτός από αμυγδαλοβούτυρο, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι φυτικό βούτυρο σου αρέσει.
- Για έξτρα γεύση, εκτός από κάποιο γλυκαντικό, μπορείς να προσθέσεις μία πρέζα αλάτι , τριμμένη καρύδα, κάποιο φυτικό σιρόπι που αγαπάς, αλλά και ολόκληρα αμύγδαλα μέχρι να λιώσουν καλά.
- Για μεγαλύτερη ποσότητα από το φυτικό γάλα αμυγδάλου, αύξησε το νερό και το αμυγδαλοβούτυρο.
- Να ξέρεις ότι όσο λιγότερο νερό βάλεις, τόσο πιο πηχτό θα γίνει το γάλα μας. Φτιάξε το ανάλογα το πως θέλεις εσύ τη σύσταση του.
- Πες τέλος στα ακριβά και δύσκολα στη παρασκευή τους , φυτικά γάλατα. Αυτό είναι το πιο εύκολο vegan και φυτικό γάλα που έχεις δοκιμάσει ποτέ.
- Μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτό το ρόφημα σε όλες τις παρασκευές που θέλεις. Για γλυκά, για παγωτό, για ένα ελαφρύ πρωινό ή βραδινό, για μία νόστιμη σοκολάτα και για ότι άλλο θέλεις.
- Δες εδώ πως μπορείς να φτιάξεις την ολόδικη σου φρέσκια σπιτική λεμονάδα για να τη μοιραστείς με όλους.
- Μία δροσερή γρανίτα φράουλα με απίστευτη γεύση για ένα δροσερό και φρουτένιο ρόφημα.
- Για περισσότερα νόστιμα ροφήματα και ποτά, ρίξε μια ματιά εδώ.
Μοιράσου αυτό το πανεύκολο φυτικό γάλα με γεύση αμύγδαλο με τους φίλους σου. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
