kotosoupa-me-laxanika-kai-ruzi-soupes-almira-sintages-eisaimonadikigr

26 SEP

Συνταγή για χειμωνιάτικη κοτόσουπα με λαχανικά και ρυζάκι

Η πιο νόστιμη κοτόσουπα με λαχανικά τώρα ήρθε στο πιάτο σου. Είναι πολύ εύκολη και είναι η κατάλληλη σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Τον χειμώνα έχω τη συνήθεια να φτιάχνω συνέχεια σούπες. Με λαχανικά, κρέας, χωρίς κρέας, με ρυζάκι ή κάποιο άλλο ζυμαρικό. Τρελαίνομαι να τρώω ζεστές σούπες και να χαλαρώνω μπροστά από τη τηλεόραση ή μία βραδιά με φίλους.

Ωστόσο, μιας και δεν μου αρέσει η κλασική κοτόσουπα με το αυγολέμονο, δοκίμασα μία άλλη παραλλαγή της και έμεινα υπερευχαριστημένη. Τώρα κάθε χρόνο τη φτιάχνω και δεν τη χορταίνω. Αν θέλεις μπορείς να μην προσθέσεις ρύζι και να τη φας έτσι όπως είναι με το κοτόπουλο και τα λαχανικά. Για να δούμε τι θα χρειαστείς για μία μεγάλη κατσαρόλα κοτόσουπα με λαχανικά και ρυζάκι.

Υλικά για τη κοτόσουπα μας:

soupa-me-mprokolo-laxanika-sousamaki-eisaimonadikigr

24 AUG

Σούπα με μπρόκολο, καρότο και νόστιμο σουσαμάκι

Μία ωραία χειμωνιάτικη σούπα με μπρόκολο, διάφορα λαχανικά και σουσαμάκι για συνοδευτικό. Ένα υπέροχο πιάτο για τις κρύες νύχτες του χειμώνα.

Ζεστή σούπα με μπρόκολο για όλες τις ώρες

Καθώς έψαχνα μία μέρα στον καταψύκτη μου να δω τι έχω αφήσει μέσα, βρήκα μέσα μία σακούλα με κατεψυγμένα λαχανικά. Ενθουσιάστηκα μπορώ να πω μιας και λατρεύω τα λαχανικά. Ωστόσο, σκέφτηκα ότι δεν θέλω να φάω κάτι βαρύ και μου ήρθε η ιδέα της σούπας.

Έβαλα φαντασία και δημιούργησα αυτή την υπέροχη σούπα με μπρόκολο, διάφορα λαχανικά αλλά και σουσαμάκι που είχα πάνω στα ντουλάπια μου. Η νοστιμιά και οι μυρωδιές της δεν περιγράφονται και είναι η κατάλληλη σούπα για μία χειμωνιάτικη βραδιά που θέλω κάτι ελαφρύ και εύκολο.

Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την υπέροχη σούπα με ελάχιστα υλικά.

Υλικά που θα χρειαστείς για μία μεσαία κατσαρόλα:

soupa-kritharaki-me-saltsa-ntomatas-kokkini-soupes-mageiriki-sintages-eisaimonadikigr

01 OCT

Υπέροχη συνταγή για κοκκινιστή σούπα με κριθαράκι

Μία από τις πιο απλές αλλά και πιο νόστιμες σούπες που μπορείς να δοκιμάσεις. Κοκκινιστή σούπα με κριθαράκι για όλες τις ηλικίες.

Κοκκινιστή σούπα με κριθαράκι

Τώρα που έχουν πιάσει λίγο τα κρύα, είναι ο κατάλληλος καιρός για τις αγαπημένες μου σούπες. Μου αρέσει να κάθομαι να φτιάχνω διάφορες συνταγές με σούπες και να κάνω διάφορες παραλλαγές.

Μία από αυτές τις σούπες είναι και η συγκεκριμένη που τη θυμάμαι από τότε που μου την έφτιαχνε η μητέρα μου και τρελαινόμουν με τη γεύση της. Ειδικά τις κρύες μέρες μετά το σχολείο ήταν ότι πρέπει. Μπορείς να τη φτιάξεις έτσι όπως είναι, με πολύ απλά υλικά, ή να προσθέσεις μέσα τα λαχανικά και γενικά τα υλικά που σου αρέσουν.

Κάνε συνδυασμούς που σου αρέσουν και απόλαυσε τη πιο νόστιμη κοκκινιστή σούπα με κριθαράκι. Πάμε να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

Υλικά που θα χρειαστείς για μία μεγάλη κατσαρόλα:

kreatosoupa-sintagi-me-laxanika-marouli-san-mageiritsa-eisaimonadikigr

28 SEP

Νόστιμη κρεατόσουπα με φρέσκα λαχανικά και αυγολέμονο

Η πιο νόστιμη κρεατόσουπα με φρέσκα λαχανικά και αυγολέμονο σε περιμένει να την απολαύσεις. Από τις πιο θρεπτικές σούπες που έχεις φάει.

Κρεατόσουπα με φρέσκα λαχανικά και αυγολέμονο

Η συγκεκριμένη σούπα μοιάζει λίγο με τη κλασική, αγαπημένη μας μαγειρίτσα, αλλά τρώγεται όλες τις εποχές του χρόνου. Εξάλλου δεν θα ήταν υπέροχο να τρώγαμε μαγειρίτσα όλο τον χρόνο; Είμαι μεγάλη θαυμάστρια αυτών των ειδών σούπας και θα μπορούσα να τις καταναλώνω συνέχεια.

Αν θέλεις να μάθεις πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την υπέροχη ζεστή και ιδανική για τα κρύα σούπα, τότε συνέχισε να διαβάζεις.

Τι θα χρειαστείς για μία μεγάλη κατσαρόλα:

nistisimi-mageiritsa-soupes-manitaria-vegan-nistisimes-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

04 MAR

Η πιο νόστιμη νηστίσιμη μαγειρίτσα με λαχταριστά μανιτάρια

Δοκίμασε και εσύ να φτιάξεις αυτή τη πεντανόστιμη νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια για να ενθουσιάσεις τους αγαπημένους σου.

Νόστιμη νηστίσιμη μαγειρίτσα

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι δική μου έμπνευση μιας και σκέφτηκα ότι φέτος το Πάσχα θέλω να απέχω από κάθε τι ζωικό. Ήθελα να δημιουργήσω μία δική μου μαγειρίτσα που μπορείς να την απολαύσεις ότι μέρα και να είναι σε ότι ώρα της ημέρας και να θέλεις. Μπορείς να τη μοιραστείς με τους αγαπημένους σου και να μην χρειαστεί να καταναλώσεις κάτι ζωικό για να γεμίσεις την όρεξη σου.

Απόλαυσε και εσύ τη νηστίσιμη μαγειρίτσα που δεν θα χορταίνεις να τη φτιάχνεις.

Τι θα χρειαστείς:

soupa-me-kofto-makaronaki-spaggeto-makaronia-soupes-kritharaki-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

07 NOV

Κόκκινη πεντανόστιμη σούπα με κοφτό μακαρονάκι σαν της γιαγιάς

Η πιο απλή αλλά και πιο νόστιμη σούπα με κοφτό μακαρονάκι που μυρίζει γιαγιά και ζεστασιά. Από τις πιο αγαπημένες σούπες για όλη την οικογένεια.

Κόκκινη σούπα με κοφτό μακαρονάκι

Σου παρουσιάζω την αγαπημένη μου σούπα που τη φτιάχνω από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Ακόμα θυμάμαι να παρακαλάω τη μαμά μου να μου τη μαγειρεύει κάθε μέρα για να την απολαύσω. Και ειδικά η συνταγή της γιαγιάς ήταν άλλο πράγμα. Σίγουρα κάποια στιγμή την είχατε φάει και εσείς. Τότε που έκανε κρύο και κάναμε επίτηδες τους αρρώστους για να μείνουμε σπίτι και να φάμε μία από τις πιο λατρευτές σούπες. Επίσης, σε πολλές περιοχές το λένε και σπαγέτο ή σπαγγάτο.

Συνέχισε να διαβάζεις και ετοιμάσου να κατακλυστείς και εσύ από τα πιο ζεστά συναισθήματα.

Τι θα χρειαστείς για τη κόκκινη σούπα με κοφτό μακαρονάκι:

arnaki-frikase-me-antidia-sintagi-elliniki-paradosiaki-diatrofi-ellada-eisaimonadikigr

21 JAN

Συνταγή για αρνάκι φρικασέ με αντίδια

Συνταγή για αρνάκι φρικασέ με αντίδια. Μία νόστιμη συνταγή που θα εκπλήξει ευχάριστα τους αγαπημένους σας και θα το φτιάχνετε συνέχεια.

Αρνάκι φρικασέ με αντίδια

Μία διαφορετική συνταγή εμπνευσμένη από μία Ελληνίδα μαμά που αγαπάει τη παράδοση και την ελληνική κουζίνα. Φτιάξε αυτή τη παραλλαγή για φρικασέ και εντυπωσίασε τους πάντες με τη δημιουργία σου.

Τι θα χρειαστείς για το αρνάκι φρικασέ με αντίδια:

soupa-veloute-me-kotopoulo-soupes-sintagi-eisaimonadikigr

25 DEC

Συνταγή για σούπα βελουτέ με κοτόπουλο

Η πιο νόστιμη σούπα βελουτέ με κοτόπουλο για να τη μοιραστείς με τους αγαπημένους σου. Η πλούσια υφή της σούπας βελουτέ θα σου μείνει αξέχαστη.

Σούπα βελουτέ με κοτόπουλο

Μιας και ο χειμώνας είναι η αγαπημένη μου εποχή, τρελαίνομαι να κάθομαι μέσα στο σπίτι στα ζεστά και να φτιάχνω νόστιμες σούπες και ζεστή σοκολάτα. Μία από αυτές τις σούπες, είναι η συγκεκριμένη που είναι βελουτέ με κοτόπουλο.

Η πιο ελαφριά, αλλά και η πιο χορταστική σούπα βελουτέ που υπάρχει. Η πλούσια υφή της περιέχει όλες τις γεύσεις που απογειώνουν τον ουρανίσκο σου και σε συνδυασμό με το κοτόπουλο, θα γίνει η αγαπημένη σου σούπα.

Η συγκεκριμένη συνταγή σερβίρεται σε ακριβά εστιατόρια ως πρώτο πιάτο. Αν θες και εσύ να νιώσεις πως είναι να γεύεσαι ένας πρώτης κλάσεως πιάτο, συνέχισε να διαβάζεις.