Category: Διατροφη

Ένα δροσερό γλυκό με ροδάκινα που θα μπορείς να φτιάξεις συνέχεια. Και η σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο απογειώνει τη γεύση του.

Γλυκό με ροδάκινα και σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο

Αυτό το γλυκάκι που θα σου δείξω, το εμπνεύστηκα μόνη μου όταν ήθελα κάτι γλυκό αλλά και εύκολο. Είχα αρκετά ροδάκινα στο ψυγείο μου, οπότε λέω γιατί να μην τα χρησιμοποιήσω για κάτι νόστιμο; Και το μόνο σίγουρο είναι ότι αυτό το γλυκό με ροδάκινα, έγινε επιτυχία. Τόσο νόστιμο και ελαφρύ που δεν θα χορταίνεις να το φτιάχνεις και να το μοιράζεσαι με όποιον θέλεις. Όπως επίσης, μπορείς να προσθέσεις και να αφαιρέσεις ότι θέλεις για ένα μοναδικό αποτέλεσμα με τη δική σου πινελιά. Και για να μην τα πολυλογώ, πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για το γλυκάκι.

Υλικά που θα χρειαστείς για 4-5 μερίδες (ποτηράκια ή μπολάκια ατομικά):

Read more about Δροσερό γλυκό με ροδάκινα με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο …

Φτιάξε αυτά τα πεντανόστιμα πιτσάκια με μαλακή ζύμη που είναι ιδανικά για μικρούς και μεγάλους. Τα πιο μαλακά πιτσάκια για όλα τα πάρτι.

Παιδικά πιτσάκια με μαλακή ζύμη

Η πίτσα είναι ένα αγαπημένο φαγητό που αρέσει σχεδόν σε όλους. Μπορείς να τη φτιάξεις με πολλές παραλλαγές και να της βάλεις τα δικά σου αγαπημένα υλικά. Εγώ όποτε βρίσκω ευκαιρία, φτιάχνω κάποια σπιτική πίτσα και τη τρώμε για βραδινό ή κερνάω συγγενείς και φίλους.

Φτιάχνω τη δική μου σπιτική ζύμη που είναι πολύ μαλακή και αφράτη και δεν την αλλάζω με τίποτα. Όλοι όσοι την έχουν δοκιμάσει, έχουν ξετρελαθεί και μου ζητάνε τη συνταγή. Έτσι και εγώ σκέφτηκα μία μέρα να φτιάξω κάτι διαφορετικό επειδή είχα τα ανίψια μου σπίτι και ήμουν σίγουρη ότι θα τους αρέσει. Έφτιαξα αυτά τα μοναδικά πιτσάκια με μαλακή ζύμη και έβαλα πάνω ότι υλικά είχα. Το αποτέλεσμα λατρεύτηκε ιδιαίτερα από μικρούς και μεγάλους και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα τα ξανακάνω κάποια στιγμή. Ετοιμάσου να μάθεις και εσύ πως να φτιάξεις αυτή τη μαλακή ζύμη που μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις σε ότι παρασκευή θέλεις. Και για πίτες αλλά και ότι άλλη πίτσα θέλεις.

Υλικά για τη σπιτική ζύμη:

Read more about Πιτσάκια με μαλακή ζύμη με ότι υλικά σας αρέσουν …

Βαρέθηκες τα συνηθισμένα σοκολατάκια και ψάχνεις κάτι διαφορετικό; Αυτά τα σοκολατάκια με ρούμι θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.

Ξεχωριστά σοκολατάκια με ρούμι

Αν βαρέθηκες και εσύ συνέχεια τα ίδια και τα ίδια, τότε είσαι στο κατάλληλο άρθρο. Μιας και είμαι ένας άνθρωπος που του αρέσει να πειραματίζεται με καινούριες συνταγές για αλμυρά και γλυκά, ενθουσιάζομαι πάντα όταν βρίσκω κάτι λαχταριστό αλλά και εύκολο.

Έτσι και έγινε μία μέρα. Καθώς έψαχνα για ένα σοκολατάκι που να είναι κάπως ξεχωριστό, έπεσα πάνω σε αυτά τα νόστιμα σοκολατάκια με ποτό. Τα λάτρεψα αμέσως γιατί έχουν λίγα υλικά και είναι πεντανόστιμα. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τα φτιάξεις και εσύ και να τα μοιραστείς με φίλους και αγαπημένους.

Υλικά που θα χρειαστείς για 10-15 σοκολατάκια:

Read more about Μοναδικά σοκολατάκια με ρούμι και επικάλυψη σοκολάτας …

Θες ένα εύκολο πιάτο για να σερβίρεις στους καλεσμένους σου ή ως συνοδευτικό; Φτιάξε αυτές τις μελιτζάνες με γιαούρτι και θα με θυμηθείς.

Εύκολες μελιτζάνες με γιαούρτι

Αυτό το πιάτο είναι ένα από τα πιο εύκολα πιάτα που μου αρέσει να φτιάχνω και ειδικά το καλοκαίρι. Φτιάχνεται πανεύκολα και είναι το ιδανικό πιάτο για κάποιο τραπέζι αλλά και για συνοδεία ούζου, κρασιού ή τσίπουρου. Η σος γιαουρτιού που συνοδεύει τις μελιτζάνες, τους δίνει μία δροσιά και μία καλοκαιρινή γεύση.

Είναι σίγουρα ένα πιάτο που μπορεί να έχεις ακουστά, αλλά σίγουρα δεν έχεις δοκιμάσει αυτή την υπέροχη συνταγή. Θα χρειαστείς ελάχιστα υλικά και θα είναι έτοιμο μέσα σε μόνο 10 λεπτά. Πάμε να φτιάξουμε μαζί αυτό το πανεύκολο πιάτο.

Υλικά για 1-2 μερίδες:

Read more about Μελιτζάνες με γιαούρτι , ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο …

Θες ένα υγιεινό γλυκάκι που να είναι δροσερό αλλά να είναι και παγωτάκι; Αυτό το υγιεινό παγωτό σάντουιτς χωρίς ζάχαρη είναι αυτό που θέλεις.

Παγωτό σάντουιτς χωρίς ζάχαρη και με λίγα υλικά

Έχω να δηλώσω ότι λατρεύω το παγωτό αλλά επειδή έχω δυσανεξία σε κάποια υλικά, πάντα ψάχνω συνταγές που να μην περιέχουν γάλα και ζάχαρη. Θα μείνεις με το στόμα ανοιχτό αν ανακαλύψεις πόσες συνταγές υπάρχουν που είναι πιο υγιεινές και μπορούν να προσαρμοστούν στις ανάγκες σου.

Έτσι και εγώ με το άρχισα να ψάχνω, έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή και ειλικρινά δεν θα μπορούσα να ζητήσω κάτι παραπάνω. Είναι ένα παγωτάκι χωρίς ζάχαρη και γάλα που είναι κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους. Φτιάχνεται πανεύκολα και με λίγα υλικά. Αυτό το παγωτό σάντουιτς θα γίνει το αγαπημένο σου γλυκό για αυτό το καλοκαίρι και όχι μόνο. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για περίπου 8-10 παγωτάκια:

Read more about Υγιεινό παγωτό σάντουιτς χωρίς ζάχαρη για μικρούς και μεγάλους …

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για μελόπιτα που έχεις δει και δοκιμάσει ποτέ σου. Η πιο εύκολη πίτα που αποτελείται μόνο από 4 υλικά.

Εύκολη συνταγή για μελόπιτα

Άκου να δεις τώρα τι έπαθα. Καθώς ξεφύλλιζα ένα βιβλίο μαγειρικής έπεσα πάνω σε αυτή τη μελωμένη πίτα. Μιας και δεν την έχω ξαναδεί ποτέ μου, άρχισα να ψάχνω τη προέλευση της. Αυτό που ανακάλυψα είναι ότι η μελόπιτα ή αλλιώς  ‘‘μελόπιτθα”, όπως τη φωνάζουν οι ντόπιοι, προέρχεται από τη Σίφνο.

Είναι το κλασικό αγαπημένο γλυκό της Σίφνου που το σερβίρουν το Πάσχα ή ακόμα και καθημερινά ως κέρασμα ή με συνοδεία ελληνικού καφέ. Μπορείς να τη βρεις σε όλους τους τοπικούς φούρνους της Σίφνου και εκτός από πολύ νόστιμο, φτιάχνεται και πανεύκολα. Ειδικά αυτή η συνταγή που βρήκα, αποτελείται από μόνο 4 υλικά που σίγουρα έχουμε όλοι και όλες στη κουζίνα μας. Για πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτή τη πεντανόστιμη, παραδοσιακή μελόπιτα.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα μέτριο ταψάκι:

Read more about Η πιο εύκολη συνταγή για μελόπιτα με μόνο 4 υλικά …

Λαχταράς ένα δροσερό και ελαφρύ γλυκάκι; Αυτή η αφράτη κρέμα γιαουρτιού ταιριάζει απίστευτα με φρουτάκια και θα τη λατρέψεις.

Αφράτη κρέμα γιαουρτιού με πολλά φρουτάκια

Αρχικά να τονίσω για μία ακόμη φορά το πόσο πολύ μου αρέσουν τα ελαφριά και αφράτα γλυκάκια. Δεύτερον να σου θυμίσω το πόσο πολύ μου αρέσει να ψάχνω για εύκολα γλυκάκια που να μπορώ να τα μοιραστώ με όλους. Είναι η χαρά μου να έχω στο ψυγείο μου ένα γλυκάκι που γίνεται πανεύκολα, είναι δροσερό και συνοδεύεται από νόστιμα εποχιακά και μη φρούτα. Συνήθως επιλέγω εποχιακά φρούτα γιατί είναι πιο νόστιμα, αλλά εσύ μπορείς να διαλέξεις τα φρούτα που σου αρέσουν ανεξαρτήτως εποχής.

Ήρθε η ώρα που λες, να μάθεις πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή τη κρέμα με γιαούρτι που είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Είναι το γλυκάκι που δεν θα βαρεθείς ποτέ να φτιάχνεις.

Υλικά που θα χρειαστείς για 3-4 μπολάκια ή ποτηράκια:

Read more about Αφράτη κρέμα γιαουρτιού γεμάτη ζουμερά φρούτα μέσα σε ποτήρι …

Θέλεις μία διαφορετική σαλάτα που να μυρίζει καλοκαίρι; Αυτή η ζουμερή σαλάτα με καρπούζι είναι αυτό που χρειάζεσαι για όλο το καλοκαίρι.

Ξεχωριστή σαλάτα με καρπούζι

Κάθε καλοκαίρι όπως και τώρα, ψάχνω ελαφριές και εύκολες συνταγές για να φτιάξω. Προτιμώ τις σαλάτες διότι εκτός από ελαφριές είναι και πολύ νόστιμες και με τα κατάλληλα υλικά, μπορείς να φτιάξεις μία πεντανόστιμη σαλάτα. Είναι το ιδανικό πιάτο για να φας όταν βιάζεσαι, για να το μοιραστείς με την οικογένεια, αλλά και να το προσφέρεις σε διάφορα καλοκαιρινά τραπέζια.

Ειδικά αυτή η σαλάτα που περιέχει καρπούζι, είναι το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο μιας και αποτελείται από το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο. Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε το καρπούζι και ο συνδυασμός κάποιου τυριού μαζί με καρπούζι είναι το αγαπημένο σνακ πολλών. Αν δεν έχεις δοκιμάσει καρπούζι με φέτα, ίσως ήρθε η ώρα να το κάνεις. Πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις αυτή την εύκολη, ζουμερή σαλάτα.

Τι θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:

Read more about Ζουμερή σαλάτα με καρπούζι γεμάτη καλοκαιρινά αρώματα …

Η τάρτα κις λορέν είναι γαλλική συνταγή και είναι μία από τις πιο εύκολες τάρτες. Πάμε να φτιάξουμε τη πιο νόστιμη Quiche Lorraine.

Γαλλική τάρτα κις λορέν

Η κις λορέν είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της Γαλλίας. Ανάλογα τη περιοχή τη φτιάχνουν και διαφορετικά και υπάρχουν πολλές εκδοχές και παραλλαγές αυτής της συνταγής. Εμείς θα φτιάξουμε τη πιο κλασική που φτιάχνεται πανεύκολα και είναι πεντανόστιμη.

Το κυρίως συστατικό που δίνει τη γεύση στη τάρτα, είναι το μπέικον αλλά, εσύ μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι υλικά σου αρέσουν για τη παρασκευή της. Είναι ένα πιάτο που μπορεί να είναι απλό, αλλά όσο πιο πολύ φαντασία βάλεις, τόσο πιο νόστιμο θα γίνει. Επίσης, είναι ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας, ακόμα και για μεσημεριανό με τη συνοδεία μιας φρέσκιας σαλάτας. Για πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς για αυτή τη πεντανόστιμη τάρτα κις λορέν.

Υλικά που θα χρειαστείς για 4-6 άτομα (μία στρογγυλή τάρτα):

Read more about Εύκολη τάρτα κις λορέν με μπέικον, ζαμπόν και μπόλικα τυριά …

Θες μία διαφορετική σαλάτα που να θυμίζει καλοκαίρι; Αυτή η ανάμεικτη σαλάτα με φράουλες είναι αυτό που ψάχνεις για κάτι ελαφρύ και νόστιμο.

Καλοκαιρινή σαλάτα με φράουλες

Οι φράουλες είναι ένα εποχιακό φρούτο που είναι αγαπημένο σε πολλούς. Μπορείς να τις φας σκέτες ή να τις συνδυάσεις με ότι θέλεις. Σε σμούθις, μαζί με γιαούρτι και δημητριακά, σε κάποιο γλυκό αλλά και σε κάποιο αλμυρό πιάτο. Και όμως γίνεται και ταιριάζουν πάρα πολύ μέσα στις σαλάτες σου.

Ειδικά αν τις έχεις αγοράσει το καλοκαίρι, η νοστιμιά και το άρωμα τους δεν περιγράφεται. Απογειώνουν τη γεύση της σαλάτας και είμαι σίγουρη ότι θα τις ζητάς συνέχεια σε κάθε πιάτο σου. Πάμε να φτιάξουμε αυτή τη πεντανόστιμη σαλάτα με φράουλες που μπορείς να μοιραστείς με τους πάντες.

Τι θα χρειαστείς για μια μεγάλη σαλατιέρα: (2-3 μερίδες)

Read more about Ανάμεικτη σαλάτα με φράουλες για μία ελαφριά καλοκαιρινή σαλάτα …