Category: Διατροφη

Θέλεις ένα γρήγορο αλλά νόστιμο πιάτο που θα το κάνεις συνέχεια; Αυτά τα μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας ήρθαν για να μείνουν.

Εύκολα μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας

Αυτό το πιάτο το εμπνεύστηκα μία μέρα που καθάριζα το ψυγείο μου. Είχα κρύψει κάπου μέσα στον μανάβη κάτι μελιτζάνες που είχα πάρει πριν κάτι μέρες και δεν ήξερα πως να τις αξιοποιήσω. Έτσι μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω αυτό το πανεύκολο πιάτο και αφού το δοκίμασα, σκέφτηκα να το μοιραστώ μαζί σου. Είναι το ιδανικό γεύμα για φοιτητές, εργένηδες, αλλά και για όσα άτομα δεν έχουν πολύ χρόνο μέσα στη μέρα και θέλουν κάτι γρήγορο και εύκολο. Πάμε να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτά τα λαχταριστά μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας.

Υλικά για 4-5 κανονικές μερίδες:

Read more about Μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας για ένα πανεύκολο και γρήγορο πιάτο …

Θέλεις ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ που θα σου λύσει τα χέρια; Αυτό το κέικ είναι εύκολο και το πλαισιώνει ένα γλάσο λευκής σοκολάτας.

Εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ με λευκό γλάσο

Χριστούγεννα ήρθαν πάλι και άρχισα να ψάχνω διάφορα χριστουγεννιάτικα γλυκάκια. Δεν ήθελα τα συνηθισμένα χριστουγεννιάτικα γλυκά, οπότε έψαξα πάρα πολύ για αυτό το απίστευτα νόστιμο γλυκάκι. Μόλις έπεσα πάνω του, κατάλαβα ότι αυτό το εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ με γλάσο λευκής σοκολάτας φωνάζει το όνομα μου.

Εκτός από πολύ εύκολο, είναι και πεντανόστιμο και είναι το ιδανικό κεκάκι για κάθε οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο. Μπορείς να το φτιάξεις και να το δώσεις στους αγαπημένους σου ανθρώπους ή να το μοιραστείς μαζί με έναν ζεστό καφέ. Πάμε να δούμε μαζί πως θα το φτιάξεις και εσύ.

Υλικά για το κέικ:

Read more about Ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ με δροσερό γλάσο λευκής σοκολάτας …

Θέλεις ένα νόστιμο και εύκολο γλυκάκι για όλες τις ώρες της ημέρας; Αυτά τα σοκολατένια αμύγδαλα είναι αυτό το σνακ που ψάχνεις.

Σοκολατένια αμύγδαλα για όλους

Και εκεί που χάζευα τις άπειρες συνταγές για γλυκά που υπάρχουν στο ίντερνετ, έπεσα πάνω σε αυτό το αριστούργημα. Εκτός από ένα εύκολο γλυκάκι, είναι και χριστουγεννιάτικο και κάνει τη διάφορα ανάμεσα στα υπόλοιπα. Ο λόγος είναι ότι είναι ένα γλυκό που μπορείς να το φας όποτε θέλεις κάτι γλυκό, αλλά και ως ένα καθημερινό σνακ που μπορείς να το έχεις πάντα μαζί σου. Μπορείς να φτιάξεις μία σεβαστή ποσότητα και κάθε φορά που έχεις όρεξη για κάτι γλυκό, να τρως αυτά τα σοκολατένια αμύγδαλα που η γεύση τους δεν περιγράφεται με λέξεις. Για να δούμε πως θα τα φτιάξεις και εσύ.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Εύκολα σοκολατένια αμύγδαλα για ένα μοναδικό γλυκό σνακ …

Χριστούγεννα ήρθαν πάλι και σου δείχνω πως μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα αυτά τα υπέροχα χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου.

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου

Τα Χριστούγεννα είναι μία αγαπημένη γιορτή που όλοι αγαπάμε. Ετοιμαζόμαστε από νωρίς με τα γιορτινά μας και φτιάχνουμε μοσχομυριστά γλυκάκια για όσους αγαπάμε. Μπισκοτάκια, μελομακάρονα, δίπλες, σοκολατάκια, κουραμπιέδες και ότι άλλο μπορείς να φανταστείς από χριστουγεννιάτικο γλυκό.

Έτσι και εγώ έκατσα και έψαξα πολύ καλά για τα πιο νόστιμα χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου και έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή. Μόλις τα έφτιαξα δεν μπορούσα να πιστέψω πόσο νόστιμα, μυρωδάτα και αφράτα ήταν. Και μέχρι και σήμερα τα φτιάχνω με δικές μου παραλλαγές ανάλογα την όρεξη μου. Έλα μαζί μου να σου δείξω πως μπορείς να τα φτιάξεις και εσύ.

Υλικά για 20-25 μπισκότα:

Read more about Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου για να τα μοιραστείς με αγάπη …

Θέλεις και εσύ μία ξεχωριστή κρεατόπιτα με αρνί για να γλείφουν όλοι τα δάχτυλα τους; Τότε δοκίμασε να φτιάξεις αυτή την υπέροχη πίτα.

Κρεατόπιτα με αρνί που λιώνει στο στόμα

Και εκεί που ήθελα να βρω μία ξεχωριστή πίτα που δεν έχω ξαναφάει ποτέ, έπεσα πάνω σε αυτή τη μοναδική κρεατόπιτα. Αυτή η κρεατόπιτα με αρνί μου τράβηξε τη προσοχή και αποφάσισα να τη φτιάξω και εγώ. Είχα βαρεθεί τις συνηθισμένες πίτες και αυτή η πίτα, ήρθε να μου αλλάξει γνώμη με τη νοστιμιά της. Αν είσαι φαν του αρνιού, τότε αυτή η συνταγή είναι η ιδανική για σένα. Ώρα να τη μοιραστείς με τους αγαπημένους σου ή να την φας χωρίς παρέα και να έχεις περισσότερη κρεατόπιτα.

Τι θα χρειαστείς για ένα μεγάλο ταψί:

Read more about Ξεχωριστή κρεατόπιτα με αρνί για μία λαχταριστή πίτα …

Αυτά τα κεφτεδάκια με ούζο δεν τα έχεις δοκιμάσει σίγουρα. Ο συνδυασμός ούζου και τυριού τα απογειώνει και δεν θα χορταίνεις τη νοστιμιά τους.

Κεφτεδάκια με ούζο και φέτα

Θυμάμαι σαν τώρα που έπλαθα κεφτεδάκια και τότε θυμήθηκα τη συμβουλή μιας γνωστής μου. Μου είχε πει ότι παλιά πρόσθεταν στα κεφτεδάκια ούζο και γινόντουσαν απίστευτα και μυρωδάτα. Στην αρχή μου φάνηκε περίεργη αυτή η προσθήκη, αλλά λέω γιατί όχι; Ας το δοκιμάσω, εξάλλου η μαγειρική είναι τέχνη και φαντασία.

Έτσι και έκανα και το αποτέλεσμα ήταν κάτι παραπάνω από λαχταριστό. Η ξεχωριστή γεύση του ούζου τα απογείωσε και σκέφτηκα ότι τα συγκεκριμένα κεφτεδάκια θα ήταν υπέροχα με φέτα. Πρόσθεσα και ένα κομματάκι φέτα σε κάθε κεφτεδάκι και ακόμα μυρίζω τα φρεσκοψημένα και ζουμερά κεφτεδάκια που έφτιαξα. Για αυτόν τον λόγο, θέλω να μοιραστώ αυτή την υπέροχη συνταγή μαζί σου.

Τι θα χρειαστείς για περίπου 30 κεφτεδάκια:

Read more about Μοσχομυριστά κεφτεδάκια με ούζο γεμιστά με τυρί φέτα …

Αυτές οι σοκολατένιες φλωρεντίνες είναι ένα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι που θα αγαπήσουν όλοι. Με απλά υλικά θα έχεις το πιο νόστιμο γλυκό.

Σοκολατένιες φλωρεντίνες για όλους

Καθώς έψαχνα για το επόμενο γλυκάκι που θα συνοδεύσει τα απογεύματα μου, έπεσα πάνω σε αυτό το αριστούργημα. Είναι από αυτά τα γλυκά που δεν έχουν πολλά υλικά και γίνονται και πανεύκολα. Είναι γεμάτο σοκολάτα και σε συνδυασμό με το αμύγδαλο, σου δίνουν ένα τραγανιστό γλυκό για όλες τις ώρες της ημέρας. Επίσης, είναι το ιδανικό γλυκό για μία γιορτή, ένα πάρτι, αλλά και για να το μοιραστείς με όσους αγαπάς. Αυτές οι σοκολατένιες φλωρεντίνες θα τραβήξουν τα βλέμματα και όλοι θα γλείφουν τα δάχτυλα τους.

Τι θα χρειαστείς για ένα μεσαίο ταψάκι (γύρω στα 10 κομμάτια):

Read more about Εύκολες σοκολατένιες φλωρεντίνες , ένα αγαπημένο γλυκάκι …

Τι θα έλεγες να δοκιμάσεις αυτά τα πρωτοποριακά αλμυρά κεκάκια αντί για γλυκά; Ένα πιάτο που θα φτιάχνεις συνέχεια και σε πολλές περιστάσεις.

Αλμυρά κεκάκια που φτιάχνονται πανεύκολα

Μία μέρα σαν όλες τις άλλες που έστυβα το μυαλό μου για αυτή τη μοναδική συνταγή, μου ήρθε μία τρομερή ιδέα. Σκέφτηκα να κάνω διαφορετικά κεκάκια που να είναι γεμιστά με διάφορα αλλαντικά, λαχανικά αλλά κι ότι άλλο επιθυμείς ανάλογα με τα γούστα σου.

Έκανα το πείραμα μου και το αποτέλεσμα ήταν καλύτερο από αυτό που περίμενα. Τώρα πια αυτή η συνταγή έχει γίνει από τις πιο αγαπημένες μου μιας και είναι εύκολη, πεντανόστιμη και ιδανική για συγκεντρώσεις, πάρτι αλλά και για να τη μοιραστείς με φίλους και γνωστούς. Για πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτά τα λαχταριστά αλμυρά κεκάκια.

Υλικά για 15-20 κομμάτια: (Για τη ζύμη)

Read more about Αλμυρά κεκάκια με λαχανικά και μπέικον που θα αγαπήσουν όλοι …

Αν δεν ξέρεις τι να φας και θέλεις μία άμεση απάντηση, σου έχω τη λύση. Μπορείς να διαλέξεις αυτό που σου αρέσει χωρίς να απορείς.

Διάλεξε τι να φας χωρίς κόπο

Το φαινόμενο είναι συχνό, σχεδόν καθημερινό.  Να φάω αυτό ή εκείνο;  Μπάρες πρωτεΐνης ή μαύρη σοκολάτα;  Burger ή πίτσα;  Ρυζόγαλο ή γιαούρτι με φρούτα;  Διαβάστε παρακάτω για να διαλέξετε το καλύτερο. Τέρμα πια η δυσκολία στο να διαλέξεις τι να φας.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Δεν ξέρεις τι να φας; Μπορώ να σε βοηθήσω να διαλέξεις! …

Θέλεις το δικό σου σπιτικό τυρί που μπορείς να το φτιάξεις πανεύκολα και με ελάχιστα υλικά; Μάθε πως με αυτή την απλή συνταγή.

Σπιτικό τυρί από τα χεράκια σου

Δεν θα ήταν τέλειο να μπορείς να έχεις το δικό σου τυρί ότι ώρα θέλεις με πολύ απλά υλικά; Σου έχω τον τρόπο για να έχεις πάντα φρέσκο σπιτικό τυρί για σένα αλλά και όσους αγαπάς. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι υλικά που έχουμε όλοι και όλες στα ντουλάπια μας και κάποια πολύ απλά βήματα. Εγώ προσωπικά μόλις έφτιαξα αυτό το τυρί, το λάτρεψα και δεν έχω σταματήσει να το φτιάχνω. Πάμε να δούμε μαζί πως θα φτιάξεις αυτό το απίστευτο τυράκι με ότι γάλα θέλεις.

Υλικά για 200-250 γραμμάρια τυρί:

Read more about Φτιάξε το δικό σου σπιτικό τυρί πανεύκολα με ότι γάλα θέλεις …