Category: Σούπες

Μία ζεστή σούπα με noodles, κοτόπουλο και λαχανικά που θα ζεστάνει τη καρδιά σου. Είναι μία από τις πιο αγαπημένες και νόστιμες σούπες.

Αγαπημένη σούπα με noodles

Είμαι μεγάλη φαν της κινέζικης αλλά και κορεάτικης κουζίνας και λατρεύω ιδιαίτερα τις σούπες τους. Κάθε φορά που επισκέπτομαι κάποιο εστιατόριο, παραγγέλνω πρώτα από όλα μία σούπα που μου αρέσει και μετά όλα τα υπόλοιπα πιάτα. Μία από αυτές τις σούπες είναι και η συγκεκριμένη μιας και την δοκίμασα σε ένα κινέζικο εστιατόριο.

Αμέσως έψαξα να βρω μία παρόμοια σούπα που να έχει μέσα όλα τα υλικά αυτής που έφαγα και έφτιαξα μία δική μου παραλλαγή. Το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο και πεντανόστιμο και σκέφτηκα ότι είναι καλή ιδέα να μοιραστώ μαζί σου αυτή τη συνταγή που αγάπησα. Και το μόνο σίγουρο είναι ότι αυτή η σούπα θα σε ζεστάνει και μπορείς να τη φτιάχνεις όποτε θέλεις. Ζεστή σούπα, κουβέρτα και ζεστούλα και είσαι έτοιμη για τον χειμώνα. Για να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ εύκολα και γρήγορα.

Τι θα χρειαστείς για 4-5 μερίδες:

Read more about Σούπα με noodles, κοτόπουλο και νόστιμα λαχανικά …

Θέλεις μία υγιεινή σούπα γεμάτη βιταμίνες και νοστιμιά; Αυτή η φθινοπωρινή σούπα με ρεβίθια θα γίνει από τις αγαπημένες σου.

Ζεστή σούπα με ρεβίθια και κριθαράκι

Όταν αρχίζουν τα κρύα, πάντα ψάχνω για καινούριες σούπες που μου τραβάνε το ενδιαφέρον. Συνέχεια πειραματίζομαι για καινούριες γεύσεις και υλικά και μπορώ να φτιάξω μία σούπα που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι, αλλά κυρίως εγώ. Έψαχνα εδώ και καιρό μία σούπα με ρεβίθια μιας και τα λατρεύω, αλλά να έχει και αυτό το ”κάτι παραπάνω” και να μην είναι τόσο απλή.

Έτσι, βρήκα αυτή τη πεντανόστιμη σούπα που είναι βόμβα βιταμινών και είναι το κατάλληλο πιάτο για τον χειμώνα. Περιέχει πολλά λαχανικά, όσπρια αλλά και κριθαράκι που απογειώνει όλα τα πιάτα. Είναι από τα πιο ολοκληρωμένα πιάτα που μπορείς να τα καταναλώσεις ως μεσημεριανό αλλά και βραδινό. Πάμε να τη φτιάξουμε μαζί.

Υλικά για μία μεγάλη κατσαρόλα (5-6 μερίδες):

Read more about Cozy σούπα με ρεβίθια για το απόλυτο φθινοπωρινό πιάτο …

Μία πεντανόστιμη σούπα με κολοκύθα που μπορείς να την απολαύσεις εκείνες τις κρύες νύχτες. Θα ζεστάνει τη καρδιά και σίγουρα το στομάχι σου.

Σούπα με κολοκύθα που θα λατρέψεις

Αν ψάχνεις και εσύ μία ζεστή σουπίτσα με φθινοπωρινές νότες, τότε αυτή είναι η σούπα που θα αγαπήσεις. Η κολοκύθα συνδέεται άμεσα με το φθινόπωρο και το Halloween και υπάρχουν άπειρες συνταγές με κολοκύθα που μπορείς να φτιάξεις. Μία απλή αναζήτηση στο Google και σίγουρα θα βρεις κάτι που σου ταιριάζει.

Έτσι έκανα και εγώ μιας και είχα στη κατοχή μου μία κολοκύθα και είχα στερέψει από ιδέες. Έπεσα πάνω σε πολλές σούπες με κολοκύθα και έκανα τα μαγικά μου. Με λίγες αλλαγές και παραλλαγές, έφτιαξα τη πιο νόστιμη σούπα με κολοκύθα που έχω δοκιμάσει ποτέ. Επίσης, μπορείς να την απολαύσεις κανονικά ή να τη κάνεις βελουτέ για ένα πιο cozy αποτέλεσμα. Ας ξεκινήσουμε με τη συνταγή μας.

Τι θα χρειαστείς για μία κατσαρόλα σούπα (4-5 μερίδες):

Read more about Φθινοπωρινή σούπα με κολοκύθα για τις φθινοπωρινές νύχτες …

Θες μία ζεστή σούπα με άπειρη νοστιμιά; Τότε αυτή η σούπα θαλασσινών ήρθε για να μείνει. Για να έχεις τη μυρωδιά της θάλασσας στο πιάτο σου.

Νόστιμη σούπα θαλασσινών

Αυτές τις κρύες, χειμωνιάτικες μέρες μου αρέσει να ψάχνω διάφορες ζεστές συνταγές για να με ζεστάνουν κατά τη διάρκεια της μέρας. Βεβαίως και προτιμάω τις σούπες κυρίως αλλά ότι είναι ζεστό, είναι και ευπρόσδεκτο.

Ωστόσο, τώρα τελευταία έχω αρχίσει και τρώω θαλασσινά σε διάφορες συνταγές και παραλλαγές και μου ήρθε η ιδέα. Σκέφτηκα πόσο τέλεια θα ήταν μία σούπα με θαλασσινά που θα την αγαπήσουν όλοι. Και έτσι έκανα μιας και η σούπα που δημιούργησα άφησε άφωνους τους πάντες με τη νοστιμιά και τα αρώματα της. Με πολύ απλά υλικά και βήματα, θα έχεις στο πιάτο σου μία αγαπημένη ζεστή σουπίτσα. Για να δούμε πως θα τη φτιάξεις και εσύ.

Υλικά για 3-4 μερίδες:

Read more about Ζεστή σούπα θαλασσινών με λίγα υλικά που γίνεται πανεύκολα …

Θες να δοκιμάσεις μία πρωτοποριακή και μυρωδάτη σούπα; Αυτή η σούπα σκόρδου είναι μία από τις πιο νόστιμες και ξεχωριστές σούπες.

Σούπα σκόρδου γεμάτη νοστιμιά

Αγαπάω ιδιαίτερα τις σούπες και μου αρέσει να δοκιμάζω καινούριες γεύσεις. Ήθελα να βρω μία σούπα που συνδύαζε αγαπημένα και κλασικά υλικά και αυτή η σούπα είναι αυτό ακριβώς που έψαχνα. Το σκόρδο είναι ένα υλικό που απογειώνει όλες τις συνταγές, όπου και να το προσθέσεις. Ειδικά αυτή η σούπα είναι απερίγραπτη και η νοστιμιά της είναι μοναδική.

Είναι η ιδανική σούπα για όταν θα θέλεις να κάτσεις σπίτι και να μοιραστείς κάτι νόστιμο με τους αγαπημένους σου. Ωστόσο, αν θέλεις μετά τη κατάποση της σκορδόσουπας, να βγεις έξω, τότε πλύνε δοντάκια και φάε καμιά τσίχλα. Αλλά και να μην το κάνεις, όλοι θα αναρωτιούνται τι φανταστικό γεύμα έφαγες. Για να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την υπέροχη σούπα σκόρδου.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Υπέροχη σούπα σκόρδου για να δοκιμάσεις κάτι ξεχωριστό …

Θέλεις μία απλή σούπα λαχανικών με ελάχιστα υλικά που όλες έχουμε στη κουζίνα μας; Αυτή η σουπίτσα είναι αυτό που ψάχνεις και αποζητάς.

Απλή σούπα λαχανικών για όλους

Ιδιαίτερα τον χειμώνα ψάχνω συνέχεια εύκολες ”ζεστές συνταγές” που θα μου ζεστάνουν τη καρδιά και το στομάχι. Εκτός από ζεστές θέλω να είναι και εύκολες και γρήγορες και ότι βρω και με τραβήξει, το φτιάχνω. Έτσι έγινε και με αυτή τη σουπίτσα λαχανικών. Άνοιξα το ψυγείο μου και έφτιαξα αυτή την υπέροχη σούπα με ότι λαχανικά είχα και μου περίσσευαν.

Αυτή η απλή σούπα λαχανικών σου δίνει τη δυνατότητα να τη φτιάξεις στα μέτρα σου και να χρησιμοποιήσεις ότι λαχανικά σου αρέσουν. Ωστόσο, σε αυτή τη συνταγή θα βρεις τα λαχανικά που χρησιμοποίησα εγώ και ίσως εμπνευστείς και εσύ από το γούστο μου. Για να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ με πολύ απλά βήματα.

Υλικά για 3-4 μερίδες σούπα:

Read more about Απλή σούπα λαχανικών με ότι υλικά έχετε στη κουζίνα σας …

Μία ζεστή σούπα με λουκάνικο, διάφορα λαχανικά και πολύ νοστιμιά. Για να ζεστάνεις τις κρύες νύχτες αλλά και μέρες του χειμώνα.

Μοναδική σούπα με λουκάνικο και λαχανικά

Αυτή η σούπα είναι μία δική μου έμπνευση μία κρύα νύχτα του χειμώνα. Πεινούσα αλλά δεν ήξερα τι θέλω να φάω μέχρι που άνοιξα το ψυγείο μου και βρήκα αυτά τα υλικά. Αμέσως μου ήρθε η τέλεια ιδέα για μία ζεστή σουπίτσα που θα ζεστάνει το στομάχι αλλά και τη καρδιά μου. Μπορεί να μην έχεις ξαναδοκιμάσει σούπα με λουκάνικο αλλά σε διαβεβαιώ πως θα τη λατρέψεις και θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σου σούπες. Ώρα να μάθεις πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ την αγαπημένη μου σούπα.

Υλικά για 2-3 μερίδες σούπα:

Read more about Σούπα με λουκάνικο, καρότο, πατάτα και κοφτό μακαρονάκι …

Η βελουτέ καροτόσουπα που δεν ήξερες ότι θα αγαπήσεις. Μία εύκολη, γρήγορη και κυρίως πεντανόστιμη σούπα με καρότο μόνο για σένα.

Νόστιμη βελουτέ καροτόσουπα

Αυτή η σούπα καρότου είναι μία από τις πιο αγαπημένες μου, γιατί τη φτιάξαμε μαζί με ένα από τα πιο αγαπημένα μου άτομα. Η γεύση και η υφή της είναι απίστευτη και η ευκολία της είναι κάτι που τη χαρακτηρίζει. Όταν τη δοκιμάσεις, θα καταλάβεις τι έχανες τόσα χρόνια και δεν θα σταματάς να τη φτιάχνεις. Τα υλικά είναι πολύ λίγα και τα έχουμε όλοι στα ντουλάπια μας. Επίσης, η βελουτέ υφή της, της δίνει έναν άλλον αέρα και θα σου θυμίζει ένα γκουρμέ, ξεχωριστό πιάτο. Πάμε να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή τη βελουτέ καροτόσουπα.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Υπέροχη βελουτέ καροτόσουπα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι …

Είναι σίγουρο ότι δεν έχεις ξαναδοκιμάσει αυτή τη βελουτέ ντοματόσουπα. Μία ζεστή, πηχτή και πεντανόστιμη σούπα ντομάτας για όλους.

Πηχτή βελουτέ ντοματόσουπα

Είναι από εκείνες τις μέρες που έχω ανάγκη κάτι ζεστό και εύκολο για να ζεστάνει τη καρδιά και το στομάχι μου. Μία σούπα που να θυμίζει μαμά αλλά και να είναι και κάτι διαφορετικό για να μην βαριέσαι.

Καθώς έψαχνα μανιωδώς για μία τέτοια σούπα, έπεσα πάνω σε αυτή τη ζουμερή βελουτέ ντοματόσουπα. Ο τρόπος και τα υλικά της με τράβηξαν και είπα να της δώσω μία ευκαιρία. Δεν έμεινα παραπονεμένη μιας και αυτή η σούπα ντομάτας, έγινε από τις πιο αγαπημένες μου. Ήρθε η ώρα λοιπόν να τη μοιραστώ και μαζί σου.

Υλικά για 3-4 άτομα:

Read more about Πηχτή βελουτέ ντοματόσουπα για όλη την οικογένεια …

Πάμε να φτιάξουμε μαζί τη πιο νόστιμη μανιταρόσουπα που υπάρχει. Είναι εύκολη και πολύ απλή. Η ιδανική σούπα για τις κρύες νύχτες.

Απλή και νόστιμη μανιταρόσουπα

Ακριβώς πριν μία ώρα άνοιξα το ψυγείο μου και έπεσα πάνω σε ένα αγαπημένο μου υλικά. Μία συσκευασία φρέσκα μανιτάρια ήταν εκεί και μου έκλεινε το μάτι. Άρχισα και σκεφτόμουν τι μπορώ να φτιάξω με τα μανιτάρια που είχαν μείνει και μου ήρθε η εξής ιδέα. Μία νόστιμη μανιταρόσουπα που είναι η κατάλληλη σούπα για τώρα που αρχίζουν τα κρύα.

Έψαξα καλά τα ντουλάπια μου και βρήκα 2-3 υλικά που είχα. Τα έβαλα όλα μαζί σε μία κατσαρόλα και έφτιαξα μία από τι αγαπημένες μου σούπες. Για να δούμε πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ.

Υλικά για τη σούπα:

Read more about Φτιάξε τη πιο απλή και νόστιμη μανιταρόσουπα που θα λατρέψουν όλοι …