Και ποιος δεν έχει δοκιμάσει τη πιο αγαπημένη ομελέτα με πατάτες τηγανιτές που θυμίζει μαμά; Θα γλείφεις τα δάχτυλα σου από τη νοστιμιά της.

Αγαπημένη ομελέτα με πατάτες τηγανιτές

Δεν ξεχνιέται η αγαπημένη μας ομελέτα. Τόσο απλή αλλά τόσο νόστιμη. Αυτή η ομελέτα που μας την έφτιαχνε η μητέρα ή η γιαγιά μας ως ένα γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό μετά το σχολείο και όχι μόνο. Ακόμα θυμάμαι τις μέρες που τη τρώγαμε τα καλοκαίρια μετά τη παραλία.

Μέχρι και σήμερα παραμένει από τις πιο αγαπημένες μου ομελέτες γιατί με πολύ απλά υλικά μπορώ να φτιάξω ένα πεντανόστιμο πιάτο. Έλα μαζί μου για να θυμηθούμε μαζί αυτές τις υπέροχες αναμνήσεις που είχαμε ως παιδιά και παραμένουν μέχρι και σήμερα.

Υλικά που θα χρειαστείς για μία μεγάλη ομελέτα:

Read more about Αγαπημένη ομελέτα με πατάτες τηγανιτές με μυρωδιά μαμάς …

Η πιο νόστιμη κοτόπιτα με κίτρινα τυριά και κρέμα γάλακτος για όλη την οικογένεια. Θα γίνει η αγαπημένη σου συνταγή για κοτόπιτα.

Κοτόπιτα με κίτρινα τυριά και κρέμα γάλακτος

Καθώς καθόμουν και έψαχνα τι να μαγειρέψω για αύριο, είδα ότι έχω μέσα στο ψυγείο μου δύο στήθη κοτόπουλου και ξαφνικά μου ήρθε μία υπέροχη συνταγή στο μυαλό. Θυμήθηκα ότι μία από τις καλύτερες μου φίλες είχε φτιάξει μία πεντανόστιμη κοτόπιτα και μέχρι και σήμερα τη λιγουρεύομαι.

Έτσι, σκέφτηκα να κάνω τη δική μου παραλλαγή μίας λαχταριστής κοτόπιτας και έμεινα πλήρως ευχαριστημένη. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την υπέροχη κοτόπιτα με κίτρινα τυριά και κρέμα γάλακτος.

Τι θα χρειαστείς για μία μεγάλη πίτα:

Read more about Υπέροχη κοτόπιτα με κίτρινα τυριά και κρέμα γάλακτος …

Η πιο νόστιμη κρεατόσουπα με φρέσκα λαχανικά και αυγολέμονο σε περιμένει να την απολαύσεις. Από τις πιο θρεπτικές σούπες που έχεις φάει.

Κρεατόσουπα με φρέσκα λαχανικά και αυγολέμονο

Η συγκεκριμένη σούπα μοιάζει λίγο με τη κλασική, αγαπημένη μας μαγειρίτσα, αλλά τρώγεται όλες τις εποχές του χρόνου. Εξάλλου δεν θα ήταν υπέροχο να τρώγαμε μαγειρίτσα όλο τον χρόνο; Είμαι μεγάλη θαυμάστρια αυτών των ειδών σούπας και θα μπορούσα να τις καταναλώνω συνέχεια.

Αν θέλεις να μάθεις πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την υπέροχη ζεστή και ιδανική για τα κρύα σούπα, τότε συνέχισε να διαβάζεις.

Τι θα χρειαστείς για μία μεγάλη κατσαρόλα:

Read more about Νόστιμη κρεατόσουπα με φρέσκα λαχανικά και αυγολέμονο …

Η πιο νόστιμη χοιρινή τηγανιά με πιπεριές και μανιτάρια μόνο για σένα. Ένα υπέροχο πιάτο που θα το απολαύσει όλη η οικογένεια και όχι μόνο.

Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές και μανιτάρια

Ποιος δεν θα ήθελε να μπορεί να γευτεί ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο στην άνεση του σπιτιού του; Τα σπιτικά φαγητά είναι από τα πιο αγαπημένα στα ελληνικά τραπέζια και η συγκεκριμένη τηγανιά με πιπεριές και μανιτάρια, ανήκει σε μία από τις πιο αγαπημένες μου παραλλαγές τηγανιάς.

Πήρα την έμπνευση από τη μητέρα μου μία μέρα που μας έφτιαξε μία απλή τηγανιά και τη τροποποίησα λίγο. Έβαλα πάνω της τη δική μου πινελιά και μέχρι και σήμερα τη φτιάχνω όποτε έχω χρόνο, αν και δεν χρειάζεται παραπάνω από 10 λεπτά η παρασκευή της.

Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή τη λαχταριστή τηγανιά.

Τι θα χρειαστούμε: (Για 3-4 άτομα)

Read more about Λαχταριστή χοιρινή τηγανιά με πιπεριές και μανιτάρια …

Φτιάξε πεντανόστιμα παπουτσάκια μελιτζάνας με τυρί Φιλαδέλφεια στον φούρνο με υπέροχη σάλτσα ντομάτας. Θα γλείφεις τα δάχτυλα σου.

Παπουτσάκια μελιτζάνας με τυρί φιλαδέλφεια

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι εμπνευσμένη από τα κλασικά αγαπημένα παπουτσάκια που κάνουμε όλες οι παραδοσιακές μαμάδες και γιαγιάδες. Δεν είμαι μεγάλη θαυμάστρια της μελιτζάνας και πάντα ψάχνω να βρω εναλλακτικές για να μπορώ να την απολαύσω. Με αυτόν τον τρόπο, δημιούργησα και αυτή τη συνταγή και μέχρι και σήμερα τη κάνω τουλάχιστον μία φορά τον μήνα.

Είναι ιδανική για ορεκτικό σε μεγάλα τραπέζια αλλά και ως ένα υπέροχο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια. Ένα καλοκαιρινό και ελαφρύ φαγάκι για σένα και τους αγαπημένους σου.

Υλικά για 2-3 άτομα:

Read more about Μοναδικά παπουτσάκια μελιτζάνας με τυρί φιλαδέλφεια …

Οι πιο λαχταριστοί πατατοκεφτέδες με 3 είδη τυριών, σε περιμένουν να τους δοκιμάσεις. Λιώνουν στο στόμα και δεν θα χορταίνεις να τους φτιάχνεις.

Πατατοκεφτέδες με 3 είδη τυριών

Εμπνεύστηκα τη συγκεκριμένη συνταγή, από τις πατάτες που είχα ως μεσημεριανό. Ήθελα να δοκιμάσω κάτι καινούριο που δεν είχα φτιάξει ποτέ ξανά και αυτοί οι πατατοκεφτέδες  δεν με άφησαν παραπονεμένη.

Έχουν 3 είδη τυριών που τρελαίνομαι να τρώω και πολλές μυρωδιές που θα σου σπάσουν τη μύτη. Είναι ιδανικό ορεκτικό για διάφορα πάρτι, τραπέζια αλλά και για να τα παίρνεις στο σχολείο, στη δουλειά ή στη σχολή. Φτιάξε όσα κομμάτια επιθυμείς και απόλαυσε τους πατατοκεφτέδες των ονείρων σου.

Τι θα χρειαστείς: (Για 20-30 κομμάτια)

Read more about Λαχταριστοί πατατοκεφτέδες με 3 είδη τυριών για όλη την οικογένεια …

Παραδοσιακή και εύκολη κρεμμυδόπιτα για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Μία υπέροχη πίτα που δεν θα χορταίνεις να τη μοιράζεσαι με τους αγαπημένους σου.

Παραδοσιακή και εύκολη κρεμμυδόπιτα

Θυμάμαι ακόμα αυτή τη πίτα τη πρώτη φορά που την είχα δοκιμάσει. Την είχα φάει στο σπίτι μίας καλής μου φίλης και στην αρχή παραξενεύτηκα από την ονομασία της αλλά στο τέλος την αγάπησα.

Είναι μία πίτα πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη. Επίσης, γίνεται με πολύ απλά υλικά και μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι έχεις μέσα στο ψυγείο σου. Χρειάζεσαι λίγη φαντασία και μεράκι και θα εντυπωσιαστείς. Πάμε να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή τη παραδοσιακή και εύκολη κρεμμυδόπιτα.

Τι θα χρειαστείς για το φύλλο:

Read more about Φτιάξε τη πιο νόστιμη, παραδοσιακή και εύκολη κρεμμυδόπιτα …

Εσύ γνωρίζεις τα Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα ; Είναι από τα πιο νόστιμα παραδοσιακά κουλούρια που θα δοκιμάσεις ποτέ σου και δεν θα ξεκολλάς.

Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα

Μιας και κατάγομαι από την αγαπημένη Λευκάδα, τα λαδοκούλουρα της είναι από τα πιο αγαπημένα μου παραδοσιακά προϊόντα. Δεν έχω βρει κάποιον φούρνο να τα φτιάχνει εδώ στην Αθήνα και κάθε φορά που επισκέπτομαι το αγαπημένο μου νησί, φροντίζω να εφοδιάζομαι με πολλά κιλά από Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα.

Μέχρι και σήμερα η αγαπημένη μου γιαγιά, τα τρώει το πρωί μαζί με τον ελληνικό καφέ της και μας τα μοιράζει όταν πηγαίνουμε εκεί για επίσκεψη.

Έτσι, έκατσα και έψαξα τη συνταγή για αυτά τα κουλούρια, γιατί ήθελα πάση θυσία να έχω και εγώ μέσα στο σπίτι μου και να τα τρώω σαν να μην υπάρχει αύριο. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τα φτιάξεις και εσύ και δεν θα ξεκολλάς από τη νοστιμιά τους.

Τι θα χρειαστείς:

Read more about Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα …

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από τις πιο αγαπημένς μου. Πένες ολικής με λουκάνικα , λαχανικά και τριμμένη φέτα. Ένα πανεύκολο και γρήγορο πιάτο.

Πένες ολικής με λουκάνικα και τριμμένη φέτα

Αυτό το πιάτο είναι από τα πιο αγαπημένα μου. Είναι απλό και μπορείς να το φτιάξεις τις μέρες που θέλεις κάτι γρήγορο και νόστιμο. Έφτιαξα τα συγκεκριμένα ζυμαρικά σήμερα και είπα να μοιραστώ τη συνταγή μου μαζί σου.

Εκτός από πεντανόστιμη, είναι και υγιεινή μιας και δεν περιέχει περιττά λίπη και υδατάνθρακες. Ιδανικό για ανθρώπους που προτιμάνε πιο υγιεινές εκδοχές αλλά και όχι μόνο. Θα το λατρέψεις ως ένα ελαφρύ μεσημεριανό και δείπνο. Μοιράσου το με την οικογένεια και τους φίλους σου και θα τους εκπλήξεις όλους με τη γεύση του.

Τα τρία αγαπημένα μου πράγματα σε ένα πιάτο. Λουκάνικα, πένες ολικής και φέτα και σε συνδυασμό με τα υπέροχα λαχανικά, γίνεται ένα τέλειο φαγητό.

Τι θα χρειαστείς: (Για 2 μερίδες περίπου)

Read more about Πένες ολικής με λουκάνικα, λαχανικά και τριμμένη φέτα …