Category: Διατροφη

Σου έχει μείνει χθεσινή πίτσα και δεν θέλεις να τη πετάξεις. Με ένα πολύ απλό κόλπο μπορείς να τη κάνεις ζεστή και αφράτη όπως στην αρχή.

Ζεστή χθεσινή πίτσα, όπως τη παράγγειλες

Υπάρχουν πολλές φορές που τα βράδια σε πιάνει μία λιγούρα και θέλεις κάτι γρήγορο και νόστιμο. Οι επιλογές σου δεν είναι πολλές και σίγουρα επιλέγεις ανάμεσα σε πίτσα και σουβλάκι για να κατευνάσεις τη πείνα σου. Οπότε αυτό που κάνεις, είναι να πιάνεις το κινητό σου και να παραγγέλνεις από το αγαπημένο σου φαγάδικο. Και σίγουρα υπάρχει και η επιλογή του delivery app μιας και βρισκόμαστε στο 2023…

Μετά από λίγα λεπτά η πίτσα σου έρχεται και την απολαμβάνεις έτσι όπως είναι ζεστή, αφράτη και πεντανόστιμη με τη συνοδεία κάποιου αναψυκτικού τις περισσότερες φορές. Μπορεί να βάλεις να δεις και καμιά ταινία για να περάσει πιο ευχάριστα η ώρα. Σε κάποια φάση η πείνα σου καταλαγιάζει και συνειδητοποιείς ότι χόρτασες και δεν θέλεις να φας άλλο.

Read more about Πως να ζεστάνεις χθεσινή πίτσα με ένα πολύ απλό κόλπο …

Τα πιο αγαπημένα τυρόψωμα στο τηγάνι γεμάτα μυρωδιές και αναμνήσεις. Μία συνταγή που θα σου θυμίσει το αγαπημένο σου πιάτο.

Αγαπημένα χρυσαφιά τυρόψωμα στο τηγάνι

Ακόμα θυμάμαι αυτά τα λατρεμένα τυρόψωμα που μας έφτιαχνε η γιαγιά μας. Ήταν το πιο γρήγορο και νόστιμο πιάτο για να μας χορτάσει μετά από το μπάνιο στη θάλασσα. Γεμιστά, υπέροχα τυροψωμάκια με μία γεύση που μου έχει αφήσει άπειρες όμορφες αναμνήσεις. Και μιας και θυμήθηκα τα αγαπημένα μου πιτάκια, σκέφτηκα ότι θέλω να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σου. Γιατί πού ξέρεις; Ίσως είσαι εσύ η επόμενη μαμά ή γιαγιά που θα μοιράσει απλόχερα αυτά τα πεντανόστιμα τυρόψωμα. Πάμε να δούμε μαζί τι υλικά θα χρειαστείς και πως θα τα φτιάξεις.

Τι θα χρειαστείς για 10-15 τυρόψωμα:

Read more about Παραδοσιακά τυρόψωμα στο τηγάνι με ένα χρυσαφένιο χρώμα …

Τα τηγανιτά κολοκυθάκια με κουρκούτι είναι από τα πιο τοπ καλοκαιρινά πιάτα. Συνόδευσε τα και με το πιο εύκολο ντιπ γιαουρτιού και απόλαυσε.

Τηγανιτά κολοκυθάκια με κουρκούτι για το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο

Είμαι από τα άτομα που έχουν μία ιδιαίτερη αδυναμία στα κολοκυθάκια και στα λαχανικά που μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε πολλές συνταγές. Για παράδειγμα κολοκυθάκι, πατάτα, μελιτζάνα, μανιτάρια, καρότα κλπ. Μου αρέσει να φτιάχνω διάφορες συνταγές και παραλλαγές από τα αγαπημένα μου λαχανικά και ειδικά από τα κολοκυθάκια.

Όταν έχω ελεύθερο χρόνο, διαλέγω ένα λαχανικό και αυτοσχεδιάζω. Μία από αυτές τις ιδέες είναι και αυτό το πιάτο. Βεβαίως και σχεδόν όλοι ξέρουμε πως να φτιάξουμε τηγανιτά κολοκυθάκια αλλά εγώ έβαλα και μία ακόμη πινελιά. Έφτιαξα ένα γρήγορο και δροσερό ντιπάκι γιαουρτιού που μπορείς να βουτάς τα κολοκυθάκια σου και να απολαμβάνεις. Αλλά ας μην σε κρατάω άλλο σε αγωνία. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για αυτό το πεντανόστιμο πιάτο.

Υλικά που θα χρειαστείς:

Read more about Τηγανιτά κολοκυθάκια με κουρκούτι και εύκολο ντιπ γιαουρτιού …

Υπέροχα, λαχταριστά τρουφάκια με μερέντα που αποτελούνται από 2 υλικά. Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και θα γίνουν τα αγαπημένα σου.

Τρουφάκια με μερέντα, το πιο εύκολο γλυκάκι

Το καλοκαίρι είναι μία εποχή που μου αρέσει να φτιάχνω εύκολα και γρήγορα γλυκάκια. Είναι η κατάλληλη εποχή για να μοιραστείς αυτά που φτιάχνεις με όσους αγαπάς. Έτσι, σκέφτηκα και εγώ ότι θέλω ένα εύκολο γλυκό για τα ανίψια μου. Η ιδέα δεν άργησε να μου έρθει μόλις συνειδητοποίησα ότι έχω στο ψυγείο μου ένα κέικ που είχα αγοράσει. Κοίταξα λίγο παραπέρα και είδα ότι έχω και μερέντα (και βέβαια δεν θα έλειπε από το ψυγείο μου).

Ξεκάθαρα η επόμενη κίνηση μου ήταν να συνδυάσω αυτά τα 2 υλικά και το αποτέλεσμα ήταν απίστευτο. Αλλά ας πάμε να δούμε πως μπορείς να το φτιάξεις και εσύ και τι θα χρειαστείς.

Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 10-15 τρουφάκια:

Read more about Τα πιο εύκολα τρουφάκια με μερέντα με μόνο 2 υλικά …

Αν ψάχνεις ένα παγωτό με γεύση καφέ, τότε το βρήκες. Ένα υπερτέλειο παγωτό cappuccino με μόνο 150 θερμίδες και άπειρη νοστιμιά.

Υγιεινό παγωτό cappuccino με ελάχιστα υλικά

Είμαι ένας άνθρωπος που τρελαίνεται για τον καφέ και ότι έχει γεύση ή μυρωδιά καφέ. Και επίσης, μου αρέσουν πολύ οι υγιεινές και εύκολες συνταγές με λίγα υλικά και ελάχιστες θερμίδες. Ο συνδυασμός αυτών των 2, δημιούργησε αυτή τη μοναδική συνταγή που έχω λατρέψει. Ένα υγιεινό παγωτάκι που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι λόγω της ευκολίας αλλά και της νοστιμιάς του. Το έφτιαξα, το δοκίμασα και σκέφτηκα ότι πρέπει και εσύ να μάθεις να το φτιάχνεις. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα το φτιάξεις.

Υλικά για 1 μερίδα:

Read more about Απολαυστικό παγωτό cappuccino με μόνο 150 θερμίδες …

Τα πιο νόστιμα καγιανά με μπέικον με συνοδεία από μοναδικά ντοματίνια Σαντορίνης. Μία υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή για όλη την οικογένεια.

Καλοκαιρινά καγιανά με μπέικον

Τα καγιανά ή αλλιώς στραπατσάδα ή αλλιώς αυγά με ντομάτα, είναι ένα άκρως αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο. Έχω πολλές αναμνήσεις από αυτή τη συνταγή από τότε που ήμουν μικρή και μας το έφτιαχνε η μητέρα μου. Τόσα καλοκαίρια γεμάτα με τη γεύση της στραπατσάδας μετά το μπάνιο στη θάλασσα κάθε μεσημέρι. Έβαζε αυγά στο τηγάνι με ντομάτα και τηγάνιζε και πατάτες και ήταν ένα από τα αγαπημένα μας γεύματα. Ένα τόσο απλό πιάτο που όμως η απλότητα και η νοστιμιά του το ξεχώριζαν από άλλα πιο δύσκολα πιάτα.

Μέχρι και σήμερα δεν το έχω ξεχάσει και το φτιάχνω όποτε μπορώ. Αλλά συνέχεια προσθέτω καινούρια υλικά για να το εμπλουτίσω και το αποτέλεσμα με ανταμείβει πάντα. Έτσι είναι και αυτή η συνταγή που θα σου παρουσιάσω παρακάτω. Τόσο απλή αλλά και τόσο νόστιμη παραλλαγή που σε περιμένει να τη δοκιμάσεις. Πάμε να φτιάξουμε μαζί τα πιο νόστιμα καγιανά με μπέικον.

Τι θα χρειαστείς για 2 μερίδες:

Read more about Καγιανά με μπέικον και φρέσκα ντοματίνια Σαντορίνης …

Ψάχνεις κάτι εύκολο και νόστιμο για τη δουλειά, τη σχολή αλλά και τη παραλία; Αυτή η τυρόπιτα στη τοστιέρα είναι το ιδανικό σνακ για σένα.

Εύκολη τυρόπιτα στη τοστιέρα, έτοιμη σε 10 λεπτά

Εδώ και καιρό ψάχνω εύκολες και γρήγορες συνταγές για να μπορώ να έχω μαζί μου στη δουλειά. Προτιμώ εκείνες που γίνονται με λίγα υλικά και με πολύ εύκολο τρόπο. Μία από αυτές είναι και η συγκεκριμένη τυρόπιτα που μόλις έμαθα πως να τη φτιάχνω, δεν μπορώ να ξεκολλήσω. Είμαι σίγουρη πως μόλις τη δοκιμάσεις, θα θέλεις να τη μοιραστείς με όλους και κυρίως θα γίνει το αγαπημένο σου σνακ. Η ιδανική πίτα για τη σχολή, το σχολείο αλλά και τη δουλειά. Επίσης, μπορείς να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο και να τρως όποτε θέλεις. Πάμε να δούμε πως θα τη φτιάξεις.

Υλικά που θα χρειαστείς για 1-2 μερίδες:

Read more about Τυρόπιτα στη τοστιέρα για ένα εύκολο και γρήγορο σνακ …

Αν ψάχνεις μία πεντανόστιμη συνταγή με ρύζι, τότε τη βρήκες. Απολαυστικό ρύζι αλα κρεμ με μία μοναδική παραλλαγή με κρέμα γάλακτος.

Μοναδικό πιάτο ρύζι αλα κρεμ

Τις προάλλες είχα επισκεφτεί ένα εστιατόριο της περιοχής μου και παραγγείλαμε διάφορα πιάτα με τους φίλους μου. Μία κοπέλα από τη παρέα διάλεξε αυτό το πιάτο που θα σου δείξω παρακάτω και αμέσως μου τράβηξε τη προσοχή. Δεν μπορούσα να πιστέψω ότι μπορείς να συνδυάσεις ρύζι με λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος και να βγει αυτό το υπέροχο αποτέλεσμα.

Μόλις το δοκίμασα, αμέσως έψαξα για τη συνταγή και μπορώ να πω ότι βρήκα διάφορες παραλλαγές με ξεχωριστά υλικά. Αυτό που έκανα είναι να προσαρμόσω το πιάτο στα δικά μου γούστα και το αποτέλεσμα ήταν μοναδικό. Φτιάχνω αυτό το ρυζάκι μέχρι και σήμερα και δεν το χορταίνω. Το έχω φτιάξει και σε πολλά τραπέζια και οι καλεσμένοι μου ξετρελάθηκαν. Ήρθε η ώρα να μάθεις πως να το φτιάχνεις και εσύ εύκολα και γρήγορα. Πάμε να δούμε μαζί τη συνταγή για αυτό το λαχταριστό πιάτο με ρύζι.

Υλικά που θα χρειαστείς για 3-4 μερίδες:

Read more about Γευστικό ρύζι αλα κρεμ σε μια μοναδική συνταγή …

Η πιο διάσημη σαλάτα της Σαντορίνης που έχει αγαπηθεί ιδιαίτερα από όλους. Μάθε πως να φτιάξεις τη πιο νόστιμη σαντορινιά σαλάτα.

Αγαπημένη σαντορινιά σαλάτα

Τον τελευταίο καιρό βρίσκομαι στη Σαντορίνη λόγω δουλειάς και κατά καιρούς έχω επισκεφτεί διάφορα εστιατόρια για να γευτώ τις λιχουδιές αυτού του όμορφου νησιού. Μετά από πολλές επισκέψεις ανακάλυψα ότι αυτό το υπέροχο νησί έχει πολλά να προσφέρει και ειδικά σε θέμα εδεσμάτων. Έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα πολλά πιάτα αλλά ένα που έχω αγαπήσει ιδιαίτερα είναι η γνωστή σε όλους, σαντορινιά σαλάτα. Είναι μία από τις πιο εύκολες και δροσερές σαλάτες και μπορείς να τη φτιάξεις όποτε θέλεις. Μοιάζει αρκετά με τον ντάκο αλλά με σαντορινιά προϊόντα. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά που θα χρειαστείς για μια μερίδα σαλάτα:

Read more about Σαντορινιά σαλάτα με τη Κυκλαδίτικη υπογραφή της …

Οι φυτικές ίνες είναι ένα από τα πιο χρήσιμα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας. Ποια είναι τα οφέλη τους και η χρησιμότητα τους;

Φυτικές Ίνες και κιλά

Μπορεί τα τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες να μην είναι και τα αγαπημένα σου, είναι όμως απαραίτητα αν θέλεις να χάσεις κιλά και να βελτιώσεις την υγεία σου μέσω της διατροφής. Το θρεπτικό αυτό συστατικό πιθανόν είναι το εργαλείο που θα σε βοηθήσει στον πόλεμο με το λίπος. Τριάντα γραμμάρια καθημερινά -μόνο 5 παραπάνω από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη -μπορούν να φέρουν τα ίδια αποτελέσματα με την πιο σκληρή δίαιτα. Ο λόγος είναι ότι σε κρατούν ικανοποιημένη με λιγότερες θερμίδες, καθώς σε φουσκώνουν και καταστέλλουν το αίσθημα πείνας. Μπορείς να αποκτήσεις όλη τη θρεπτική τους αξία σε πεντανόστιμες μπουκιές, πειράζοντας λιγάκι αυτά που ήδη τρως. Δες παρακάτω φρέσκους τρόπους για να συγκεντρώσεις τα πολυπόθητα 30 γραμμάρια.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Γιατί πρέπει να προσθέσεις τις φυτικές ίνες στη διατροφή σου …