Διατροφη Archives - Page 30 of 83 - Είσαι μοναδική

keik-me-stafides-eukolo-cake-vegan-gluka-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

02 APR

Εύκολο κέικ με σταφίδες για όλες τις ώρες της ημέρας

Ένα υπέροχο κέικ με σταφίδες που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Μπορείτε να το φάτε όλες τις ώρες της ημέρας με το καφεδάκι σας ή χωρίς.

Εύκολο κέικ με σταφίδες

Θέλεις ένα κεκάκι που εκτός από πολύ εύκολο, είναι και νηστίσιμο; Φτιάχνω αυτό το κέικ εδώ και χρόνια και το αγαπάμε ιδιαίτερα όλοι μας. Οι σταφίδες που περιέχει απογειώνουν τη γεύση του και το κάνουν μοναδικό. Αν αγαπάς και εσύ τόσο τις σταφίδες, τότε αυτό το κέικ είναι για σένα. Θα μπορείς να το απολαύσεις όποτε θέλεις και ειδικά μαζί με το καφεδάκι σου ή το τσάι σου για ένα χαλαρωτικό σνακ. Επίσης, μπορείς να το φτιάχνεις και να το παίρνεις μαζί σου στη δουλειά, στη σχολή αλλά και στο σχολείο. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για αυτό το υπέροχο κέικ με σταφίδες.

Τι θα χρειαστείς για ένα κανονικό ταψάκι:

melomeno-mpoutaki-arniou-ston-fourno-me-sikotakia-kreas-arni-fournos-sintages-eisaimonadikigr

01 APR

Μελωμένο μπουτάκι αρνιού στον φούρνο γεμιστό με συκωτάκια

Ένα λαχταριστό, μελωμένο μπουτάκι αρνιού στον φούρνο με μία νόστιμη μαρινάδα και γεμιστό με μία μοναδική γέμιση που λιώνει στο στόμα.

Μπουτάκι αρνιού στον φούρνο με συκωτάκια

Εντυπωσίασε αυτό το Πάσχα τους συνδαιτυμόνες σου κι απόλαυσε λαχταριστές, πρωτότυπες συνταγές για αρνί, όπως αυτή που θα διαβάσεις παρακάτω. Είναι ένα πιάτο που θα κατακλύσει με ευχάριστα αρώματα το σπίτι, φέρνοντας γευστικές απολαύσεις γύρω από το γιορτινό τραπέζι. Η γεύση του είναι ανεπανάληπτη και είναι γεμάτο νοστιμιά και μυρωδιές. Θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Για να δούμε πως μπορείς να το φτιάξεις και εσύ.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

rola-kanelas-cinnamon-rolls-sintagi-gluka-zaxaroplastiki-rolakia-eisaimonadikigr

28 MAR

Εύκολη συνταγή για ρολά κανέλας (cinnamon rolls) με μόνο 2 υλικά

Θέλεις τα πιο εύκολα ρολά κανέλας με ζύμη που περιέχει μόνο 2 υλικά; Αυτή η συνταγή είναι αυτή που χρειάζεσαι για εύκολα cinnamon rolls.

Εύκολα ρολά κανέλας

Αυτά τα υπέροχα ρολά κανέλας ή αλλιώς cinnamon rolls, γίνονται πανεύκολα με ελάχιστα υλικά. Ειδικά η ζύμη τους περιέχει μόνο 2 υλικά και τα υπόλοιπα υλικά είναι δική σου επιλογή ανάλογα με τα γούστα σου. Είναι ένα εύκολο γλυκάκι για όλες τις ώρες της ημέρας και είναι ιδανικό για μικρούς και μεγάλους. Ιδιαίτερα στο εξωτερικό το αγαπάνε πολύ και το συνδυάζουν με καφέ, τσάι, ζεστή σοκολάτα και με άλλα ζεστά ή παγωμένα ροφήματα.

Αν θέλεις και εσύ ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα και κυρίως οικονομικά, τότε συνέχισε να διαβάζεις. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για αυτά τα νόστιμα ρολάκια κανέλας.

Υλικά για τη ζύμη:

nistisimi-xortopita-pites-vegan-xorta-spanaki-pita-sintages-eisaimonadikigr

27 MAR

Νηστίσιμη χορτόπιτα με χειροποίητο φύλλο και ότι χόρτα θέλεις

Φτιάξε τη πιο νόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα με ότι υλικά έχεις στο σπίτι σου. Επίσης, με το δικό σου χειροποίητο φύλλο από τα χεράκια σου.

Νηστίσιμη χορτόπιτα με δικό σου φύλλο

Αυτή η χορτόπιτα μου προσφέρει τόσες πολλές όμορφες αναμνήσεις και με ταξιδεύει σε μία ξέγνοιαστη εποχή χωρίς άγχη και τρεξίματα. Τότε που ήμουν μικρή και η γιαγιά μου με έπαιρνε και πηγαίναμε να μαζέψουμε χόρτα από το βουνό. Θυμάμαι ότι παρόλο που ήμουν 5 χρονών, ήξερα να ξεχωρίζω τα χόρτα που τρώγονται και πως τα λένε. Ήμουν πολύ περήφανη για όσα ξέρω αλλά και η γιαγιά μου επίσης.

Και αφού μαζεύαμε χόρτα και άλλα ζαρζαβατικά από το βουνό, κατεβαίναμε στο σπίτι για να φτιάξε την αγαπημένη σε όλους μας χορτόπιτα. Μία πίτα που ήταν γεμάτη αγάπη και πολύ νοστιμιά. Άνοιγε το δικό της φύλλο και έβαζε μέσα ότι χόρτα είχαμε μαζέψει. Φρέσκο λαδάκι από το χωριό και έτοιμη η πίτα μας. Και αν δεν την θέλεις και νηστίσιμη, πρόσθεσε μέσα φέτα σε κομματάκια που την απογειώνει. Αν πάλι θέλεις να να φτιάξεις μία νηστίσιμη χορτόπιτα χωρίς ζωικά προϊόντα, τότε μπορείς να προσθέσεις φυτικό-vegan τυράκι που μπορείς να βρεις σε όλα τα σούπερ-μάρκετ. Πάμε μαζί να δούμε πως θα φτιάξεις εύκολα και γρήγορα αυτή την υπέροχη, παραδοσιακή νηστίσιμη χορτόπιτα.

Τι θα χρειαστείς για τη χειροποίητη ζύμη:

mpakaliarakia-ston-fourno-mpakaliaros-fournou-psari-sintages-eisaimonadikigr

23 MAR

Φτιάξε νόστιμα μπακαλιαράκια στον φούρνο εύκολα και γρήγορα

Ένα εύκολο πιάτο με μπακαλιάρο για όλη την οικογένεια. Αυτά τα μπακαλιαράκια στον φούρνο γίνονται πανεύκολα και είναι γεμάτα νοστιμιές.

Μπακαλιαράκια στον φούρνο

Αυτή τη στιγμή που διαβάζεις αυτά που γράφω, είναι Σαρακοστή και συγκεκριμένα κοντεύει Πάσχα. Τι σημαίνει αυτό; Ότι ψάχνω συνέχεια Σαρακοστιανές και νηστίσιμες συνταγές που μπορώ να φτιάξω και να τις μοιραστώ και μαζί σου.

Έχω βρει άπειρες με θαλασσινά αλλά δεν είχα φτιάξει μία ειδικά για την 25η Μαρτίου που τιμάμε τον μπακαλιάρο ως χώρα. Έτσι, έκατσα έψαξα και βρήκα μία συνταγή με μπακαλιάρο που μου ταιριάζει μιας και είναι πανεύκολη, με λίγα υλικά, ελαφριά και μπορείς να τη φτιάξεις ότι περίοδο και να έχουμε. Επίσης, περιέχει υλικά που όλες μας έχουμε στη κουζίνα μας και μπορείς να τα βρεις εύκολα σε όλα τα σούπερ-μάρκετ. Για να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτά τα μπακαλιαράκια στον φούρνο.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα μεγάλο ταψί:

amugdalota-axladakia-gluka-eukola-zaxari-axni-eisaimonadikigr

21 MAR

Αμυγδαλωτά αχλαδάκια , ένα κλασικό αγαπημένο γλυκάκι

Σίγουρα θυμάσαι τα αμυγδαλωτά αχλαδάκια που πάντα υπήρχαν στο ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς σου. Πάμε να τα θυμηθούμε μαζί.

Αμυγδαλωτά αχλαδάκια για όλους

Ακόμα θυμάμαι που πηγαίναμε στο ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς με τη γιαγιά μου σχεδόν κάθε εβδομάδα. Πάνω στους πάγκους του μαγαζιού υπήρχαν πολλά είδη γλυκών και σε μία γωνία κοντά στη πόρτα, έστεκαν όμορφα και νόστιμα, τα αμυγδαλωτά. Το αγαπημένο γλυκό της γιαγιάς μου που το κέρναγε σε όσους έρχονταν στο σπίτι για επίσκεψη, μαζί με τον καθιερωμένο ελληνικό καφέ.

Αυτές οι αναμνήσεις είναι καλά στοιβαγμένες σε ένα μέρος του εγκεφάλου μου που θέλω να θυμάμαι και σίγουρα κάποια μυρωδιά τις επαναφέρει στο παρόν. Έτσι, χθες καθώς περνούσα από ένα ζαχαροπλαστείο, είδα τα ίδια αμυγδαλωτά αχλαδάκια που μου άρεσαν τότε. Έψαξα πολύ και βρήκα μία μοναδική συνταγή γιατί είναι πανεύκολη, με λίγα υλικά και ελάχιστο κόπο. Έφτιαξα αυτά τα αμυγδαλωτά και ήρθε η ώρα να τα μοιραστώ μαζί σου. Πάμε να τα φτιάξουμε μαζί.

Τι θα χρειαστείς για 10-15 αμυγδαλωτά σε σχήμα αχλαδιού:

kritharoto-me-manitaria-kritharaki-manitarion-sintagi-eisaimonadikigr

18 MAR

Κριθαρότο με μανιτάρια για ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο

Αυτό το κριθαρότο με μανιτάρια είναι ένα πανεύκολο και πολύ νόστιμο πιάτο. Φτιάχνεται πολύ εύκολα και γρήγορα και είναι γεμάτο βιταμίνες.

Νόστιμο κριθαρότο με μανιτάρια

Είμαι ένας άνθρωπος που έχω ιδιαίτερη αγάπη στα μανιτάρια και τα βάζω σε ότι συνταγή μπορώ να τα βάλω. Κάνω διάφορες παραλλαγές με σάλτσες κλπ, και πάντα μου αρέσει το αποτέλεσμα. Θεωρώ ότι όπου μπαίνει μανιτάρι, γίνεται αυτόματα και υπέροχο το φαγητό. Και αν βάλεις και λίγη φαντασία, τότε μπορείς να φτιάξεις ένα απίστευτο πιάτο με μανιτάρια.

Έτσι και έκανα και εγώ μία μέρα που βρήκα κάτι μανιτάρια μέσα στο ψυγείο μου. Έστυψα το μυαλό μου για να σκεφτώ τι θα μπορούσα να φτιάξω και δεν άργησε να μου έρθει η επιφοίτηση. Έφτιαξα ένα κριθαρότο με μανιτάρια που είμαι σίγουρη πως αν το φτιάξεις, θα γλείφεις και τα δάχτυλα σου. Με λίγα οικονομικά υλικά, ελάχιστο κόπο και πολύ νοστιμιά. Αυτό το κριθαρότο με μανιτάρια είναι το κατάλληλο πιάτο για φοιτητές, για γονείς που θέλουν κάτι γρήγορο και θρεπτικό για την οικογένεια τους, αλλά και για όσους βιάζονται και θέλουν κάτι ελαφρύ και νόστιμο. Για να δούμε τι θα χρειαστείς για να το φτιάξεις και εσύ.

Υλικά για 3-4 μερίδες:

paidika-mpiskota-xoris-zaxari-kai-xoris-aleuri-mpiskotakia-cookies-gluka-eisaimonadikigr

16 MAR

Παιδικά μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι με ελάχιστα υλικά

Τώρα μπορείς να φτιάξεις υπέροχα παιδικά μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη και αλεύρι για τους μικρούς μας φίλους. Ένα γλύκισμα που θα τα ξετρελάνει.

Παιδικά μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη

Αν είσαι μαμά και κατά καιρούς ψάχνεις νόστιμες αλλά και υγιεινές συνταγές για τα παιδάκια σου, τότε έχεις έρθει στη σωστή συνταγή. Εκτός όμως από τις μαμάδες, αυτό το γλυκάκι είναι ιδανικό για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη και το αλεύρι, ακολουθούν μία πιο υγιεινή διατροφή και τους αρέσουν οι πιο απλές και εύκολες συνταγές.

Αυτά τα μπισκότα περιέχουν ελάχιστες θερμίδες και κανένας δεν θα καταλάβει ότι δεν περιέχουν ζάχαρη. Παρόλο που δεν έχουν ζάχαρη, η νοστιμιά τους είναι απερίγραπτη και με λίγα απλά υλικά, θα έχεις στα χέρια σου τα πιο υγιεινά μπισκοτάκια. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς για τα υγιεινά παιδικά μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη.

Τι θα χρειαστείς για περίπου 10-15 μπισκότα:

koulourakia-karotou-mpiskotakia-me-karoto-mpiskota-glika-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

14 MAR

Μοναδικά κουλουράκια καρότου με λίγα υλικά για όλη την οικογένεια

Φτιάξε υπέροχα κουλουράκια καρότου που μπορούν να γίνουν και αλμυρά και γλυκά. Με ελάχιστα υλικά και ιδανικά για μικρούς και μεγάλους.

Εύκολα κουλουράκια καρότου

Ήταν μία όμορφη μέρα σαν όλες τις άλλες που χάζευα και έψαχνα διάφορες εύκολες συνταγές για τη συλλογή μου. Μετά από πολύ ψάξιμο έπεσα πάνω σε αυτά τα νόστιμα κουλουράκια με καρότο και το καλό με αυτά είναι ότι μπορείς να τα κάνεις και γλυκά αλλά και αλμυρά. Το μόνο που έχεις να διαλέξεις είναι το αν θα προσθέσεις ζάχαρη ή όχι.

Ωστόσο, η συνταγή και ο τρόπος παρασκευής αυτών των μπισκότων είναι πολύ εύκολα και μπορούν να γίνουν και νηστίσιμα-vegan. Είναι σίγουρο ότι θα τα λατρέψεις και θα τα τρως συνέχεια. Για να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτά τα εύκολα μπισκοτάκια καρότου.

Υλικά για 10-15 κουλουράκια:

bounty-sokolatakia-me-tria-ilika-sokolata-karuda-gluka-eisaimonadikigr

12 MAR

Σοκολατάκια bounty καρύδας με ζαχαρούχο και με μόνο 3 υλικά

Σου αρέσει η καρύδα και η σοκολάτα; Τότε αυτά τα σοκολατάκια bounty με καρύδα και ζαχαρούχο, θα γίνουν τα αγαπημένα σου. Μόνο με 3 υλικά.

Σοκολατάκια bounty με καρύδα

Θυμάσαι τα bounty που τρώγαμε όταν ήμασταν παιδιά; Αυτή τη νόστιμη σοκολάτα που ήταν γεμάτη με καρύδα και σοκολάτα; Αν ναι, τότε θυμάσαι ότι κυκλοφορεί μέχρι και σήμερα και μπορείς να την αγοράσεις από όπου θες.

Ωστόσο, δεν θα ήταν υπέροχο να μπορείς να φτιάξεις τα δικά σου σοκολατάκια bounty με μόνο 3 υλικά; Έτσι και εγώ βρήκα τη συνταγή για τα πιο εύκολα σοκολατάκια με καρύδα για να εκπλήξεις τους πάντες. Με ελάχιστα υλικά και με πολύ απλά βήματα. Για να δούμε πως θα τα φτιάξουμε μαζί.

Category: Διατροφη