Category: Διατροφη

01 SEP

Συνταγή για τραγανές κροκέτες κρεμμυδιού με σος γιαουρτιού

Πάμε να φτιάξουμε μαζί τις πιο τραγανές κροκέτες κρεμμυδιού που σίγουρα δεν έχεις ξαναδοκιμάσει ποτέ. Το κατάλληλο πιάτο για όλες τις ώρες.

 

Νόστιμες κροκέτες κρεμμυδιού

Σαν χθες θυμάμαι εκείνη τη μέρα που ήθελα να φτιάξω μία βραδιά ταινίας για τους φίλους μου. Τους κάλεσα σπίτι μου για να δούμε τις ταινίες που μας αρέσουν και σκέφτηκα πως είναι καλή ιδέα να φτιάξω και κάποια εύκολα πιάτα για να μασουλάμε.

Μου αρέσει να δημιουργώ καινούριες συνταγές και μία από αυτές είναι και η συγκεκριμένη. Πάντα ζήλευα τις κροκέτες κρεμμυδιού που έβλεπα στα εστιατόρια και είπα να ψάξω πως γίνονται. Βρήκα μία από τις πιο εύκολες συνταγές για κροκέτες από κρεμμύδι και σου τη παρουσιάζω. Πού ξέρεις; Μπορεί στο επόμενο τραπέζι σου να τις μαγειρέψεις και εσύ.

 

Υλικά για περίπου 15-20 κροκέτες κρεμμυδιού:

Read more about Συνταγή για τραγανές κροκέτες κρεμμυδιού με σος γιαουρτιού …

28 AUG

Υπέροχα κεκάκια με λεμόνι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Τα πιο αφράτα κεκάκια με λεμόνι για όλη την οικογένεια. Ένα κεκάκι που μοσχοβολάει μυρωδιές και θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.

 

Μοναδικά κεκάκια με λεμόνι

Τα κεκάκια είναι ένα γλυκό που μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σε πολλές περιστάσεις. Σε πάρτι, σε κάποιο τραπέζι, ως κέρασμα σε γιορτή ή γενέθλια αλλά και σε για όταν θέλεις κάτι γλυκό και νόστιμο.

Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτά τα κεκάκια λεμονιού που είναι γεμάτα με μυρωδιές και αναμνήσεις. Μπορούν όλοι να βοηθήσουν στη παρασκευή τους και θα είναι μία όμορφη ώρα για να περάσετε μαζί. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις αυτά τα δροσερά μυρωδάτα κεκάκια.

 

 

 

 

Υλικά για περίπου 10 κεκάκια λεμονιού:

Read more about Υπέροχα κεκάκια με λεμόνι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι …

26 AUG

Φτιάξε τη πιο εύκολη συνταγή για μαρμελάδα σύκο

Η πιο εύκολη συνταγή για μαρμελάδα σύκο για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Μπορείς να τη συνδυάσεις με ότι θες. Μία μαρμελάδα γεμάτη μυρωδιές.

 

Φτιάξε την εύκολη συνταγή για μαρμελάδα σύκο

Αυτή τη συνταγή τη φτιάξαμε μαζί με τη καλύτερη μου φίλη όταν μου είπε μία μέρα ότι έχει πολλά σύκα και δεν ξέρει τι να τα κάνει. Θυμήθηκα ότι παλιά η μητέρα μου έφτιαχνε διάφορες μαρμελάδες και μία από αυτές ήταν αυτή η μαρμελάδα με σύκο.

Ακόμα θυμάμαι τη νοστιμιά της και το πόσο μας άρεσε να τη τρώμε. Ήταν και είναι μία από τις αγαπημένες μου μαρμελάδες και γι’ αυτόν τον λόγο σκέφτηκα να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σου.

 

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για 4-5 βαζάκια σπιτική μαρμελάδα σύκο:

Read more about Φτιάξε τη πιο εύκολη συνταγή για μαρμελάδα σύκο …

23 AUG

Συνταγή για το πιο εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά με πλούσια υφή

Αυτή η συνταγή για ψωμί χωρίς μαγιά θα σε συναρπάσει. Είναι ένα εύκολο και γρήγορο ψωμάκι χωρίς μαγιά για όλη την οικογένεια.

 

 

Εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά

Γιατί να επιλέξεις ένα ψωμάκι χωρίς μαγιά; Οι λόγοι είναι πολύ απλοί και σίγουρα χρήσιμοι. Όταν το ψωμάκι μας δεν έχει μαγιά, δεν μας φουσκώνει τόσο στη κατάποση του και επίσης υπάρχουν πολλά άτομα που δεν επιτρέπεται να καταναλώνουν μαγιά.

Επίσης, η υφή του είναι πολύ πιο πλούσια και κόβεται πολύ πιο εύκολα.  Δεν χρειάζεται πολύ ζύμωμα και μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ψυγείο για περίπου μία βδομάδα και να κόβεις όση ποσότητα θέλεις. Βεβαίως και μπορείς να χρησιμοποιήσεις μεγαλύτερη ποσότητα υλικών, για να φτιάξεις πιο πολλές φραντζόλες και φραντζολάκια.

 

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για το ψωμί χωρίς μαγιά:

Read more about Συνταγή για το πιο εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά με πλούσια υφή …

17 AUG

Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα σαν χωριάτικη γεμάτη αναμνήσεις

Η πιο δροσερή μακαρονοσαλάτα σαν χωριάτικη γεμάτη μυρωδιές και αναμνήσεις. Μία καθαρά ελληνική σαλάτα για όλες τις ώρες της ημέρας.

 

 

Νόστιμη μακαρονοσαλάτα σαν χωριάτικη

Τα καλοκαίρια με πιάνει μία όρεξη για πολλές καλοκαιρινές συνταγές. Ψάχνω παντού να τις βρω γιατί μου αρέσει το πιάτο μου να μυρίζει καλοκαίρι. Μακαρονάδες, σαλάτες, γλυκά και ότι βάλει ο νους σου. Έχω ένα ολόκληρο τετράδιο με τέτοιες συνταγές και ως λάτρης του μακαρονιού, δεν διστάζω να το αξιοποιήσω παντού.

Αυτή η συνταγή μου ήρθε μία μέρα που έκανε πολύ ζέστη και ήθελα να τρώω μόνο σαλάτες και φρούτα όλη μέρα. Έψαξα τα ντουλάπια και το ψυγείο μου και μου ήρθε αυτή η πανέξυπνη ιδέα. Συνδυασμός σαλάτας και ζυμαρικού για τη πιο νόστιμη μακαρονοσαλάτα σαν χωριάτικη.

 

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για 3-4 άτομα:

Read more about Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα σαν χωριάτικη γεμάτη αναμνήσεις …

15 AUG

Διαφορετικά γιουβαρλάκια στον φούρνο με σάλτσα λεμονιού

Τα γιουβαρλάκια στον φούρνο είναι μία διαφορετική εκδοχή από τα κλασικά γιουβαρλάκια κατσαρόλας που ξέρουμε και αγαπάμε όλοι μας.

 

Ξεχωριστά γιουβαρλάκια στον φούρνο

Τι θα έλεγες αν έκανες μία ξεχωριστή εκδοχή από τα αγαπημένα σου κλασικά γιουβαρλάκια;  Ξέρω πόσες αναμνήσεις έχουμε όλοι από τα γιουβαρλάκια κατσαρόλας με αυτό το πηχτό αυγολέμονο. Μέχρι και σήμερα ψάχνω αυτή τη μαμαδίστικη γεύση από γιουβαρλάκια που δεν συγκρίνεται με καμία.

Ωστόσο, το ήξερες ότι μπορείς να φτιάξεις και γιουβαρλάκια φούρνου με πολύ απλά βήματα; Σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σου εκδοχή για γιουβαρλάκια και ίσως την προτιμήσεις περισσότερο από τη κλασική συνταγή. Για να δούμε τι θα χρειαστείς.

 

 

 

Υλικά για περίπου 20-25 γιουβαρλάκια:

Read more about Διαφορετικά γιουβαρλάκια στον φούρνο με σάλτσα λεμονιού …

13 AUG

Υγιεινές κοτομπουκιές για απόλαυση χωρίς περιορισμούς

Τι θα έλεγες να δοκιμάσεις αυτές τις υγιεινές κοτομπουκιές ; Μία πολύ εύκολη συνταγή με ελάχιστα υλικά και χωρίς κόπο και κούραση.

Οι πιο υγιεινές κοτομπουκιές

Έχω μία ιδιαίτερη συμπάθεια στο κοτόπουλο γι ‘αυτό πάντα ψάχνω διάφορες συνταγές που μπορώ να το συμπεριλάβω. Επίσης, λατρεύω την υγιεινή διατροφή και ξέρω πως το κοτόπουλο είναι το πιο υγιεινό κρέας.

Έτσι, έψαξα και βρήκα μία υγιεινή παραλλαγή για κοτομπουκιές. Είναι οι πιο υγιεινές κοτομπουκιές που θα δοκιμάσεις ποτέ σου και σίγουρα δεν θα αρκεστείς σε μία φορά. Μία εύκολη συνταγή για κοτομπουκιές χωρίς να περιορίζεσαι και να σε νοιάζουν οι θερμίδες.

 

 

Τι θα χρειαστείς για περίπου 20 υγιεινές κοτομπουκιές:

Read more about Υγιεινές κοτομπουκιές για απόλαυση χωρίς περιορισμούς …

12 AUG

Τέσσερις εύκολες καλοκαιρινές σαλάτες για όλα τα γούστα

Τέσσερις λαχταριστές εύκολες καλοκαιρινές σαλάτες που μπορείς να φτιάξεις όποτε θέλεις. Ποια από τις 4 θα γίνει αγαπημένη σου;

 

Εύκολες καλοκαιρινές σαλάτες

Πάντα μου άρεσαν οι υγιεινές επιλογές και μου άρεσε να τρώω δροσερές σαλάτες. Καθημερινά ψάχνω διάφορες ιδέες για παραλλαγές από σαλάτες και έχω βρει ήδη τις τέσσερις αγαπημένες μου.

Είναι δροσερές, εύκολες και πολύ νόστιμες. Θα τις λατρέψεις και δεν θα μπορείς να τις αποχωριστείς. Είναι από τις καλύτερες επιλογές για όλες τις ώρες της ημέρας και για όλα τα γεύματα. Συνδύασε τις με το μεσημεριανό ή το βραδινό σου ή ακόμα και ως γεύμα για τη δουλειά ή τη σχολή. Άραγε ποια θα γίνει η αγαπημένη σου;

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για τη μακαρονοσαλάτα με γιαούρτι:

Read more about Τέσσερις εύκολες καλοκαιρινές σαλάτες για όλα τα γούστα …

09 AUG

Γεμιστά πατατοπιτάκια με χειροποίητο φύλλο από τα χεράκια σου

Πάμε να φτιάξουμε τα πιο νόστιμα γεμιστά πατατοπιτάκια για όλη την οικογένεια. Αυτή η συνταγή θα αρέσει σε όλους και θα τη φτιάχνεις συνέχεια.

Υπέροχα γεμιστά πατατοπιτάκια

 

Μία όμορφη μέρα, όπως είναι και αυτή, αποφάσισα πως θέλω να φτιάξω κάτι με σπιτική ζύμη. Κοίταξα το ψυγείο μου για να δω τι υλικά υπάρχουν μέσα και βρήκα ότι έχω πολλές πατάτες. Έτσι, σκέφτηκα ότι θα τις αξιοποιήσω σε αυτή τη συνταγή.

Είναι το κατάλληλο πιάτο για όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και για διάφορα τραπέζια και συναντήσεις και μπορεί να γίνει και νηστίσιμο-vegan. Μπορεί να βοηθήσει όλη η οικογένεια στη παρασκευή του και σίγουρα θα τη χρησιμοποιήσεις πολλές φορές ακόμα. Τι θα χρειαστείς λοιπόν;

 

 

Υλικά για περίπου 20 γεμιστά πατατοπιτάκια:

Read more about Γεμιστά πατατοπιτάκια με χειροποίητο φύλλο από τα χεράκια σου …

07 AUG

Η πιο εύκολη ζύμη για σπιτικές τορτίγιες που σε ταξιδεύουν

Θες και εσύ τη πιο εύκολη ζύμη για σπιτικές τορτίγιες; Ανακάλυψε αυτή την υπέροχη συνταγή που θα σε ταξιδέψει στο Μεξικό και την Ισπανία.

 

Εύκολη ζύμη για σπιτικές τορτίγιες

Μιας και είμαι λάτρης της κουζίνας του εξωτερικού, συχνά ψάχνω διάφορες συνταγές από όλο τον κόσμο. Τις προάλλες έφτιαξα κάποιες γεμιστές τορτίγιες, αλλά σκέφτηκα πόσο ωραία θα ήταν να φτιάξω μία ζύμη για τορτίγιες από μόνη μου.

Έτσι, θα έχω φρέσκες τορτίγιες χωρίς πρόσθετα και περιττά συστατικά. Επίσης, θα μπορώ να τις φτιάχνω όποτε θέλω και σε ότι ποσότητα και αν θέλω. Σίγουρα θα θέλεις να μάθεις και εσύ πως μπορείς να τις έχεις στα χέρια σου εύκολα, γρήγορα και κυρίως υγιεινά.  Η συγκεκριμένη ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλων των ειδών τις πίτες που θες να μαγειρέψεις. Άραγε τι υλικά θα χρειαστούμε;

 

 

 

 

Υλικά για περίπου 8 σπιτικές τορτίγιες:

Read more about Η πιο εύκολη ζύμη για σπιτικές τορτίγιες που σε ταξιδεύουν …