Category: Διατροφη

Τα πιο νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι με μόνο 3 υλικά μόνο για σένα. Είναι πολύ εύκολα και είναι ιδανικά για ανθρώπους που προσέχουν τη διατροφή τους.

Εύκολα μπισκότα χωρίς αλεύρι

Είμαι από τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη και τη λακτόζη αλλά γνωρίζω ότι πολλοί από εμάς αντιμετωπίζουμε το ίδιο πρόβλημα. Ωστόσο, το ήξερες ότι υπάρχουν άπειρες νόστιμες συνταγές χωρίς αυτά τα συστατικά που μπορείς να τις καταναλώσεις άφοβα και χωρίς συνέπειες;

Ο μαγευτικός κόσμος του ίντερνετ είναι γεμάτος με αυτά τα μικρά θαυματάκια όπως τα αποκαλώ και η μία συνταγή είναι πιο νόστιμη από την άλλη. Μία από αυτές είναι και αυτά τα υπέροχα μπισκότα χωρίς αλεύρι. Με μόνο 3 υλικά θα έχεις τα πιο νόστιμα μπισκότα που έχεις γευθεί. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για 5-10 κομμάτια:

Read more about Μπισκότα χωρίς αλεύρι με μόνο 3 υλικά για όλη την οικογένεια …

Το πιο δροσερό σπιτικό παγωτό με βύσσινο μόνο για σένα. Ένα παγωτάκι νόστιμο, εύκολο και πολύ γρήγορο για όλες τις ώρες της ημέρας.

Σπιτικό παγωτό με βύσσινο

Κάθε καλοκαίρι ψάχνω για πολλές δροσερές γλυκές συνταγές. Οι αγαπημένες μου είναι αυτές που περιέχουν σπιτικό παγωτό με διάφορες παραλλαγές. Μία από αυτές τις συνταγές είναι και αυτό το σπιτικό παγωτό με βύσσινο. Είναι πολύ νόστιμο και μπορείς να το φτιάξεις γρήγορα και εύκολα.

Μπορείς να βάλεις ότι υλικά θέλεις μέσα εκτός από το βύσσινο. Αυτό το παγωτό θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και θα γίνει το αγαπημένο σου και αυτό το καλοκαίρι. Για να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για ένα μικρό μπολ παγωτό (1-2 μερίδες):

Read more about Σπιτικό παγωτό με βύσσινο με απίστευτη νοστιμιά και δροσιά …

Μία εύκολη πατατόσουπα βελουτέ για όλη την οικογένεια. Μπορεί να γίνει ένα πολύ γκουρμέ πιάτο αλλά και ένα υγιεινό και ελαφρύ βραδινό για όλους.

Εύκολη πατατόσουπα βελουτέ

Και που λέτε, μία ωραία μέρα καθώς κοίταζα την αρχική μου στο facebook, έπεσα πάνω σε μία απίστευτη συνταγή. Είδα μία κρεμώδης πατατόσουπα που έλιωνε στο στόμα. Έχω μία ιδιαίτερη αδυναμία στις βελουτέ σούπες και από τη μέρα που την έφτιαξα έγινε από τις πιο αγαπημένες μου.

Βεβαίως μπορείς να τη καταναλώσεις και χωρίς να τη κάνεις βελουτέ αλλά σαν κανονική σούπα με λαχανικά. Μπορείς να τη φας ότι εποχή και να είναι μιας και τρώγεται πολύ ευχάριστα τον χειμώνα αλλά και το καλοκαίρι λόγω της κρεμώδης και ελαφριάς υφής της. Για να δούμε τι θα χρειαστούμε για τη πατατόσουπα μας.

Υλικά για 2-3 μερίδες:

Read more about Νόστιμη πατατόσουπα βελουτέ γεμάτη μυρωδιές και αρώματα …

Η πιο πλούσια μερέντα με κρέμα γάλακτος σε περιμένει να τη φτιάξεις. Εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη, ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας.

Εύκολη μερέντα με κρέμα γάλακτος

Εδώ και καιρό έψαχνα μία μερέντα που θα μοιάζει με του εμπορίου αλλά να έχει και κάτι το διαφορετικό. Έτσι, μία μέρα καθώς έψαχνα πολλές ώρες για συνταγές, έπεσα πάνω σε αυτή και τη λάτρεψα.

Τη δοκίμασα και τώρα είναι η μερέντα που θα τρώω για πάντα με το οτιδήποτε. Είναι πλούσια, εύκολη, νόστιμη και κυρίως σπιτική. Ώρα να μάθεις και εσύ πως μπορείς να φτιάξεις αυτή την υπέροχη μερέντα με κρέμα γάλακτος.

Τι θα χρειαστείς για ένα κανονικό βάζο:

Read more about Εύκολη και γρήγορη σπιτική μερέντα με κρέμα γάλακτος …

Οι αγκινάρες αλα ρομάνα είναι μία κλασική Ιταλική συνταγή για γεμιστές αγκινάρες. Όπως στην Ελλάδα έχουμε τις αγκινάρες αλα πολίτα.

Γεμιστές αγκινάρες αλα ρομάνα

Οι αγκινάρες «αλα ρομάνα» είναι κλασσική ιταλική συνταγή, όπως ακριβώς οι αγκινάρες «α λα πολίτα» στην ελλάδα.  Το όνομα της συνταγής προέρχεται από τη Ρώμη, όπου ευδοκιμεί η ποικιλία ρομανέσκα.

Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή, αν το κόψετε σε κομμάτια, ως συνοδευτικό ή μέρος μιας πιατέλας από ορεκτικά λαχανικών.  Τις σερβίρετε ζεστές ή σε θερμοκρασία δωματίου.  Ψάξτε για αγκινάρες με συμπαγή λουλούδια και λίγα σκληρά καφετιά φύλλα.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Τι θα χρειαστείς για 6 άτομα περίπου:

Read more about Γεμιστές αγκινάρες αλα ρομάνα από την αγαπημένη Ιταλία …

Φτιάξε εύκολα κεφτεδάκια με πλούσια σάλτσα από κρέμα γάλακτος. Είναι αφράτα και πολύ νόστιμα και συνοδευόνται από αυτή την υπέροχη σάλτσα.

Κεφτεδάκια με πλούσια σάλτσα

Τα κεφτεδάκια έχουν συνδεθεί με τις παιδικές μας αναμνήσεις, κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη νοστιμιά τους.  Σας λύνουν τα χέρια όταν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε κάτι περίπλοκο και μπορούν να συνοδεύσουν το ούζο ή το κρασί σας.  Δοκιμάστε τα με αυτή την ιδιαίτερη συνταγή, για να πρωτοτυπήσετε.

Είναι ένα χορταστικό αλλά και πολύ εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια και η σάλτσα που συνοδεύει τα κεφτεδάκια, είναι πολύ εύκολη και λαχταριστή.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 4 άτομα:

Read more about Εύκολα κεφτεδάκια με πλούσια σάλτσα από κρέμα γάλακτος …

Σίγουρα αυτά τα τηγανιτά σουβλάκια με μελιτζάνα δεν τα έχεις δοκιμάσει ποτέ σου. Είναι πεντανόστιμα και κατάλληλα για όλες τις ώρες της ημέρας.

Σουβλάκια με μελιτζάνα και μοτσαρέλα

Τι θα έλεγες για ένα εύκολο αλλά συγχρόνως πολύ νόστιμο πιάτο; Ιδανικό για μεζέ αλλά και ως συνοδευτικό με το κρασί, τη μπύρα ή το ούζο σου. Μία καλοκαιρινή ξεχωριστή συνταγή γεμάτη νοστιμιά.

Η μελιτζάνα είναι από τα κλασσικά καλοκαιρινά φαγητά. Στη συνταγή μας θα βρείτε έναν εναλλακτικό τρόπο μαγειρέματος, που θα εντυπωσιάσει τα παιδιά ή τους καλεσμένους σας. Είναι υπέροχη και υγιεινή λύση αν έχετε βαρεθεί τα κλασσικά σουβλάκια με κρέας.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Τι θα χρειαστείς για 4-6 μερίδες:

Read more about Τηγανιτά εύκολα σουβλάκια με μελιτζάνα και τυρί μοτσαρέλα …

Τα πιο υπέροχα μακαρόνια ριγκατόνι με σπιτική σάλτσα από τυρί γκοργκοντζόλα. Μοναδικά ζυμαρικά με μία πηχτή και πλούσια σάλτσα.

Ριγκατόνι με σπιτική σάλτσα από τυρί γκοργκοντζόλα

Το γκοργκοντζόλα είναι ένα εκπληκτικό μαλακό, κρεμώδες τυρί που φτιάχνεται με γάλα από τις αγελάδες των Άλπεων.  Είναι από τα τελειότερα μπλε τυριά στον κόσμο.  Είναι βουτυρώδες και γεμάτο με χαρακτηριστικές μικρές πράσινες γραμμές και τρυπούλες.  Μοιάζει με το γαλλικό ροκφόρ, αλλά το ροκφόρ είναι πιο σκληρό, λιγότερο κρεμώδες και δεν λιώνει το ίδιο εύκολα όπως το γκοργκοντζόλα.

Το γκοργκοντζόλα μπορεί να αποδειχτεί μια εκπληκτική λύση όταν πρέπει να αυτοσχεδιάσετε ένα γεύμα στα γρήγορα.  Στην πραγματικότητα, μπορείτε να προετοιμάσετε αυτή τη σάλτσα με γκοργκοντζόλα σε λίγα μόνο λεπτά, όσο δηλαδή χρειάζεται για να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά σας.  Πρόκειται για ένα εύγευστο και γρήγορο έδεσμα.  Είναι μια καλή σάλτσα για ριγκατόνι, αλλά εάν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ζυμαρικά, επιλέξτε ταλιολίνι.  Αυτή η σάλτσα καλύπτει τα ζυμαρικά πολύ καλά.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 6 άτομα:

Read more about Υπέροχα μακαρόνια ριγκατόνι με σπιτική σάλτσα από τυρί γκοργκοντζόλα …

Η πιο νόστιμη καλοκαιρινή πατατοσαλάτα γεμάτη μυρωδιές και γεύσεις. Ετοιμάσου να γευθείς μία πατατοσαλάτα για να γλείφεις τα δάχτυλα σου.

Πολυτελής καλοκαιρινή πατατοσαλάτα

Αν έχετε κάποιο τραπέζι και θέλετε να εντυπωσιάσετε, προτείνουμε αυτή την πολύχρωμη σαλάτα.  Είναι εντυπωσιακή στην όψη, η γεύση της είναι δροσερή και ελαφριά, και είναι θρεπτική και χορταστική.  Θα δώσει μια νότα πολυτέλειας στο τραπέζι σας. Θα την αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι και δεν θα προλαβαίνεις να τη φτιάχνεις.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 4-6 άτομα:

Read more about Η πιο πολυτελής καλοκαιρινή πατατοσαλάτα μόνο για σένα …