Category: Σαλάτες

Η σαλάτα coleslaw είναι από τις πιο νόστιμες που κυκλοφορούν στην αγορά. Μπορεί να συνδυαστεί με ότι πιάτο θέλεις, σε όλες τις περιστάσεις.

Δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα coleslaw

Εδώ και χρόνια επισκέπτομαι ένα εστιατόριο της περιοχής μου που φτιάχνει hot dogs, sandwich και γενικά fast-food για τη ψυχή. Συνήθως αγοράζω κάποιο από αυτά τα καλούδια όταν είμαι κουρασμένη μετά τη δουλειά και θέλω κάτι γρήγορο. Ωστόσο, δεν έχουν λείψει και οι φορές που έχουμε επισκεφτεί το μαγαζί με φίλους μετά από μία μεγάλη νύχτα διασκέδασης.

Κάθε φορά που πάω εκεί διαλέγω το αγαπημένο μου hot-dog και του βάζω πάντα σαλάτα coleslaw. Αυτή η σαλάτα παρόλο που έχει έρθει από την Αμερική, έχει αγαπηθεί πολύ στη χώρα μας. Έχω πάθει τέτοιο εθισμό με τη συγκεκριμένη σαλάτα που μία μέρα αποφάσισα πως θέλω να μάθω πως γίνεται. Η συνταγή που βρήκα είναι πεντανόστιμη και τώρα πια τη φτιάχνω πολύ συχνά. Την αποθηκεύω στο ψυγείο μου και έχω πάντα σαλάτα για να συνοδεύσω το κρέας, το ψάρι μου, τα λαχανικά μου αλλά και ότι άλλο θέλω. Το κόλπο αυτής της σαλάτας είναι ότι μπορείς να προσθέσεις ότι υλικά θέλεις και να τη συνδυάσεις με τα πάντα. Αν σου αρέσει και εσένα αυτή η υπέροχη λαχανοσαλάτα, τότε δεν θα χορταίνεις να τη φτιάχνεις. Πάμε μαζί να τη φτιάξουμε βήμα βήμα.

Τι θα χρειαστείς για ένα μεγάλο μπολ λαχανοσαλάτα – coleslaw:

Read more about Αγαπημένη σαλάτα coleslaw για να μην αγοράζεις απ’ έξω …

Η πιο νόστιμη κρύα σαλάτα με βίδες που θα λατρέψεις. Είναι ένα από τα εύκολα και γρήγορα πιάτα για ένα πλήρες γεύμα με απίστευτη νοστιμιά.

Κρύα σαλάτα με βίδες

Είμαι ένας άνθρωπος που μου αρέσουν πολύ οι σαλάτες και ειδικά όσες έχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας. Μία σαλάτα με υδατάνθρακες, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, μπορεί να γίνει άνετα ένα πλήρες και ελαφρύ γεύμα.

Και το πιο ωραίο με αυτές τις σαλάτες, είναι ότι μπορείς να προσθέσεις ότι υλικά θέλεις και να τη φτιάξεις ότι ώρα θέλεις. Την αποθηκεύεις στο ψυγείο σου και έχεις πάντα έτοιμο ένα γεύμα για τις μέρες που βιάζεσαι. Έτσι, είναι και αυτή η λαχταριστή σαλάτα με βίδες που τη φτιάχνω πάρα πολύ συχνά. Επίσης, μπορείς να αντικαταστήσεις τις βίδες με κάποιο άλλο ζυμαρικό ή ρύζι κλπ. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ εύκολα και γρήγορα.

Υλικά που θα χρειαστείς για 4-5 μερίδες:

Read more about Κρύα σαλάτα με βίδες ή ότι άλλο ζυμαρικό σου αρέσει …

Ο παραδοσιακός ντάκος με φέτα είναι από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Ωστόσο, αυτός ο ντάκος με ξινομυζήθρα είναι κάτι διαφορετικό και ενδιαφέρον.

Ντάκος με ξινομυζήθρα, η πιο νόστιμη σαλάτα

Εδώ και πολύ καιρό ακολουθώ μία συγκεκριμένη διατροφή που με έχει ευκολύνει πολύ και μπορώ να τη προσαρμόσω στις καθημερινές μου συνήθειες. Συνήθως μου αρέσει να τρώω πιάτα που να περιέχουν σαλάτα, πολλά λαχανικά αλλά και φυτικές ίνες. Ο συνδυασμός αυτών των τροφών σε οδηγεί στο να έχεις πάντα ένα υγιεινό γεύμα και να μην στερείσαι τίποτα.

Εκεί που έψαχνα για διάφορες τέτοιες συνταγές, σκέφτηκα ότι θα ήταν καλή ιδέα να φτιάξω έναν παραδοσιακό, δροσερό ντάκο με φέτα και παξιμαδάκια. Αλλά επειδή έχω φτιάξει άπειρες φορές τον συγκεκριμένο ντάκο, σκέφτηκα ότι θέλω κάτι πιο πρωτοποριακό και καινούριο. Έτσι, σκέφτηκα να προσθέσω ξινομυζήθρα στον ντάκο μου για να αλλάξω κάπως τη συνταγή. Και δεν άλλαξα μόνο αυτό, αλλά και κάποια υλικά που προσθέτω μέσα στη σαλάτα μου. Το πιάτο μου βγήκε πεντανόστιμο, ελαφρύ και κυρίως υγιεινό και γεμάτο βιταμίνες. Συνέχισε να διαβάζεις και μάθε και εσύ πως να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα τον πιο νόστιμο ντάκο.

Τι θα χρειαστείς για 1 μερίδα:

Read more about Ντάκος με ξινομυζήθρα για ένα δροσερό και ελαφρύ πιάτο …

Μία πανεύκολη συνταγή για τη πιο δροσερή παντζαροσαλάτα με γιαούρτι. Είναι το καλύτερο συνοδευτικό για όλα τα τραπέζια σου και όχι μόνο.

Εύκολη παντζαροσαλάτα με γιαούρτι

Θυμάμαι από πολύ μικρή ότι είχα μία ιδιαίτερη αδυναμία στα παντζάρια και στις συνταγές που περιέχουν παντζάρι. Με κάθε ευκαιρία ήθελα να τα τρώω και τρελαινόμουν κάθε φορά που τα μαγείρευε η μητέρα μου. Έτσι. πάντοτε έψαχνα να βρω διάφορα πιάτα και τις προάλλες έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή.

Μου τράβηξε τη προσοχή ο συνδυασμός του παντζαριού με το γιαούρτι και λέω, εδώ είμαστε, είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσω αυτή τη παντζαροσαλάτα. Και έτσι έγινε μιας και αυτή η σαλάτα έγινε από τις πιο αγαπημένες μου. Δροσερή, ελαφριά, πεντανόστιμη και μπορείς να τη σερβίρεις σε όλες τις συναντήσεις και τραπέζια με φίλους και αγαπημένους. Επίσης, είναι το κατάλληλο σνακ για να σερβίρεις με κάποιο πατατάκι, κράκερ κλπ. Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστείς και πως θα τη φτιάξεις πανεύκολα και γρήγορα.

Υλικά που θα χρειαστείς για 1-2 μερίδες:

Read more about Μοναδική συνταγή για εύκολη παντζαροσαλάτα με γιαούρτι …

Φτιάξε τη πιο εύκολη λαχανοσαλάτα που έχει ελάχιστες θερμίδες και υλικά. Για να συνοδεύσεις όλα τα κυρίως σου αλλά και ως ένα υγιεινό γεύμα.

Εύκολη και υγιεινή λαχανοσαλάτα

Τις προάλλες αποφάσισα να αρχίσω ξανά διατροφή και άρχισα να ξεσκονίζω το παλιό μου βιβλίο με τις συνταγές. Συγκεκριμένα έψαχνα να βρω μία απλή σαλάτα για να συνοδεύω το κρέας μου και έκανα έναν συνδυασμό από διάφορες σαλάτες.

Αυτός ο συνδυασμός βγήκε απίστευτα γευστικός και το αποτέλεσμα με ενθουσίασε πολύ.  Αν έχεις και εσύ μία ιδιαίτερη αδυναμία στις σαλάτες και σε αυτές που περιέχουν λάχανο, τότε θα αγαπήσεις αυτή τη σαλάτα. Επίσης, έχει ελάχιστες θερμίδες, πολύ νοστιμιά και γίνεται πανεύκολα. Με λίγα υλικά και ελάχιστα λεπτά στη διάθεση σου, μπορείς να έχεις στο τραπέζι σου τη πιο νόστιμη και ελαφριά σαλάτα με λάχανο. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα τη φτιάξεις.

Υλικά που θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:

Read more about Εύκολη λαχανοσαλάτα για να συνοδεύσεις όλα τα πιάτα σου …

Αυτή η σαλάτα με κριθαράκι είναι μοναδική και πολύ γευστική. Μπορείς να κάνεις ότι συνδυασμούς θέλεις και να φτιάξεις τη πιο νόστιμη σαλάτα.

Μοναδική σαλάτα με κριθαράκι

Μία από αυτές τις μέρες που δεν είχα ιδέα τι να μαγειρέψω, αποφάσισα να ανοίξω τα ντουλάπια μου. Έψαξα διεξοδικά για να βρω το χρυσό υλικό που θα με βοηθήσει να δημιουργήσω την επόμενη συνταγή μου. Και εκεί που έψαχνα έπεσα πάνω σε μία συσκευασία με κριθαράκι που είχα αγοράσει τις προάλλες. Κοίταξα και το ψυγείο μου και μου ήρθε αμέσως η ιδέα. Ήθελα κάτι ελαφρύ και αυτή η σαλάτα ήταν αυτό που έψαχνα για το γεύμα μου. Περιέχει όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και συστατικά για ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα. Και σίγουρα μπορείς να το μοιραστείς με τους αγαπημένους σου. Πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις αυτή την υπέροχη κρύα σαλάτα.

Υλικά που θα χρειαστείς για 3 μερίδες:

Read more about Κρύα σαλάτα με κριθαράκι με υλικά που έχεις στη κουζίνα σου …

Η πιο διάσημη σαλάτα της Σαντορίνης που έχει αγαπηθεί ιδιαίτερα από όλους. Μάθε πως να φτιάξεις τη πιο νόστιμη σαντορινιά σαλάτα.

Αγαπημένη σαντορινιά σαλάτα

Τον τελευταίο καιρό βρίσκομαι στη Σαντορίνη λόγω δουλειάς και κατά καιρούς έχω επισκεφτεί διάφορα εστιατόρια για να γευτώ τις λιχουδιές αυτού του όμορφου νησιού. Μετά από πολλές επισκέψεις ανακάλυψα ότι αυτό το υπέροχο νησί έχει πολλά να προσφέρει και ειδικά σε θέμα εδεσμάτων. Έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα πολλά πιάτα αλλά ένα που έχω αγαπήσει ιδιαίτερα είναι η γνωστή σε όλους, σαντορινιά σαλάτα. Είναι μία από τις πιο εύκολες και δροσερές σαλάτες και μπορείς να τη φτιάξεις όποτε θέλεις. Μοιάζει αρκετά με τον ντάκο αλλά με σαντορινιά προϊόντα. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά που θα χρειαστείς για μια μερίδα σαλάτα:

Read more about Σαντορινιά σαλάτα με τη Κυκλαδίτικη υπογραφή της …

Ψάχνεις μία δροσερή και ελαφριά σαλάτα για το καλοκαίρι; Αυτή η υπέροχη σαλάτα με κους κους είναι ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα.

Μοναδική σαλάτα με κους κους

Μου αρέσει ιδιαίτερα να φτιάχνω σαλάτες και ειδικά το καλοκαίρι μιας και είναι ένα πιάτο που μου λύνει τα χέρια. Μέσα σε μία σαλάτα μπορείς να συνδυάσεις πολλά υλικά και το αποτέλεσμα σχεδόν πάντα σε ανταμείβει. Μία σαλάτα με πρωτεΐνη, υδατάνθρακα και φρέσκα λαχανικά μπορεί να γίνει το πλήρες γεύμα που χρειάζεσαι. Επίσης, μπορείς να καταναλώσεις τη σαλάτα σου ότι ώρα της ημέρας θέλεις μιας και είναι μία ελαφριά επιλογή που δεν θα σε βαρύνει.

Έτσι, μία μέρα καθώς έψαχνα να δω τι θα περιέχει η επόμενη σαλάτα μου, μου ήρθε αυτή η ιδέα. Μία φίλη μου, μου είχε αναφέρει το πόσο καλό υλικό είναι το κους κους και πόσο υγιεινό είναι. Επίσης, συνδυάζεται με πολλά υλικά και μπορείς να το μαγειρέψεις όπως θέλεις. Δεν άργησα και αμέσως προμηθεύτηκα αυτό το αγαπημένο υλικό. Η σαλάτα που έφτιαξα βγήκε πολύ νόστιμη και ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ μαζί σου. Και κυρίως είναι από τα πιο ιδανικά πιάτα για ένα καλοκαιρινό οικογενειακό ή φιλικό τραπέζι. Αλλά εγώ κυρίως το τρώω με ότι υλικά έχω στη κουζίνα μου τις μέρες που θέλω κάτι ελαφρύ και γρήγορο.

Υλικά που θα χρειαστείς για 2 μερίδες:

Read more about Συνταγή για καλοκαιρινή, δροσερή σαλάτα με κους κους …

Αυτή η πικάντικη πατατοσαλάτα είναι το ιδανικό πιάτο για όσους αγαπάνε τις καυτερές συνταγές. Το πράσινο ταμπάσκο απογειώνει τη γεύση της.

Σπέσιαλ πικάντικη πατατοσαλάτα

Αν ανήκεις στα άτομα που τους αρέσουν τα καυτερά πιάτα, τότε αυτή η πατατοσαλάτα είναι η καλύτερη ιδέα για σένα. Θέλεις κάτι νόστιμο, νηστίσιμο, χορταστικό και ελαφρύ για το σαρακοστιανό τραπέζι; Δες παρακάτω τη συνταγή για μια νόστιμη πατατοσαλάτα, που μπορεί να γίνει ορεκτικό ή κυρίως πιάτο. Επίσης, είναι το ιδανικό πιάτο για να σερβίρεις σε ένα οικογενειακό τραπέζι ή μία συνάντηση για φίλους. Και αν δεν τη θέλεις καυτερή, δεν χρειάζεται να προσθέσεις το ταμπάσκο, αλλά είναι στο χέρι σου να τη φτιάξεις όπως σου αρέσει.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς: (Για 4 ως 6 άτομα) 

Read more about Πικάντικη πατατοσαλάτα με σάλτσα από πράσινο ταμπάσκο …

Η πιο απλή σαλάτα με καρότο που περιέχει ελάχιστα υλικά. Συμβάλλει στην εξισορρόπηση των ορμονών και στη καλή λειτουργία του εντέρου.

Υγιεινή σαλάτα με καρότο

Αν σου αρέσουν οι ελαφριές σαλάτες με ελάχιστα υλικά και ειδικά το καρότο, τότε θα αγαπήσεις ιδιαίτερα αυτή τη σαλάτα. Επίσης, είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι αυτή η απλή σαλάτα συμβάλει στη καλή εξισορρόπηση των ορμονών αλλά και στη καλή λειτουργία του εντέρου. Προτείνεται κυρίως σε γυναίκες αλλά μπορούν να τη φτιάξουν και να την απολαύσουν όλοι. Είναι πανεύκολη, πεντανόστιμη και μπορείς να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο σου και να τη τρως όποτε θέλεις.

Και σίγουρα μπορείς να προσθέσεις ότι υλικά θέλεις για να είναι στα γούστα σου. Εγώ θα σου δείξω πως φτιάχνω τη δική μου σαλάτα με καρότο για τις ώρες που θέλω κάτι ελαφρύ και εύκολο. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα τη φτιάξεις πανεύκολα.

Τι θα χρειαστείς για μία μερίδα σαλάτα:

Read more about Σαλάτα με καρότο για καλή πέψη και ισορροπημένες ορμόνες …