tarta-kis-loren-quiche-lorraine-galliki-sintagi-tartes-turia-allantika-mageiriki-eisaimonadikigr

Εύκολη τάρτα κις λορέν με μπέικον, ζαμπόν και μπόλικα τυριά

Η τάρτα κις λορέν είναι γαλλική συνταγή και είναι μία από τις πιο εύκολες τάρτες. Πάμε να φτιάξουμε τη πιο νόστιμη Quiche Lorraine.

 

Γαλλική τάρτα κις λορέν

kis-loren-almuri-tarta-quiche-lorraine-tartes-galliki-sintagi-eksoterikou-eisaimonadikigr

 

Η κις λορέν είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της Γαλλίας. Ανάλογα τη περιοχή τη φτιάχνουν και διαφορετικά και υπάρχουν πολλές εκδοχές και παραλλαγές αυτής της συνταγής. Εμείς θα φτιάξουμε τη πιο κλασική που φτιάχνεται πανεύκολα και είναι πεντανόστιμη.

Το κυρίως συστατικό που δίνει τη γεύση στη τάρτα, είναι το μπέικον αλλά, εσύ μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι υλικά σου αρέσουν για τη παρασκευή της. Είναι ένα πιάτο που μπορεί να είναι απλό, αλλά όσο πιο πολύ φαντασία βάλεις, τόσο πιο νόστιμο θα γίνει. Επίσης, είναι ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας, ακόμα και για μεσημεριανό με τη συνοδεία μιας φρέσκιας σαλάτας. Για πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς για αυτή τη πεντανόστιμη τάρτα κις λορέν.

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για 4-6 άτομα (μία στρογγυλή τάρτα):



Read more about Εύκολη τάρτα κις λορέν με μπέικον, ζαμπόν και μπόλικα τυριά

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit
rola-kanelas-cinnamon-rolls-sintagi-gluka-zaxaroplastiki-rolakia-eisaimonadikigr

Εύκολη συνταγή για ρολά κανέλας (cinnamon rolls) με μόνο 2 υλικά

Θέλεις τα πιο εύκολα ρολά κανέλας με ζύμη που περιέχει μόνο 2 υλικά; Αυτή η συνταγή είναι αυτή που χρειάζεσαι για εύκολα cinnamon rolls.

 

Εύκολα ρολά κανέλας

rolakia-kanelas-rola-me-kanela-cinnamon-rolls-eukola-gluka-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

 

Αυτά τα υπέροχα ρολά κανέλας ή αλλιώς cinnamon rolls, γίνονται πανεύκολα με ελάχιστα υλικά. Ειδικά η ζύμη τους περιέχει μόνο 2 υλικά και τα υπόλοιπα υλικά είναι δική σου επιλογή ανάλογα με τα γούστα σου. Είναι ένα εύκολο γλυκάκι για όλες τις ώρες της ημέρας και είναι ιδανικό για μικρούς και μεγάλους. Ιδιαίτερα στο εξωτερικό το αγαπάνε πολύ και το συνδυάζουν με καφέ, τσάι, ζεστή σοκολάτα και με άλλα ζεστά ή παγωμένα ροφήματα.

Αν θέλεις και εσύ ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα και κυρίως οικονομικά, τότε συνέχισε να διαβάζεις. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για αυτά τα νόστιμα ρολάκια κανέλας.

 

 

Υλικά για τη ζύμη:



Read more about Εύκολη συνταγή για ρολά κανέλας (cinnamon rolls) με μόνο 2 υλικά

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit
authentika-gnisia-rosika-piroski-sintagi-me-kima-gemista-sintages-eksoterikou-eisaimonadikigr

Εύκολη συνταγή για αυθεντικά γεμιστά ρωσικά πιροσκί

Θες να μάθεις και εσύ πως μπορείς να φτιάξεις ζουμερά ρωσικά πιροσκί σαν αυτά που τρως από τον φούρνο; Μάθε πως με αυτή την εύκολη συνταγή.

 

Γνήσια ρωσικά πιροσκί

sintagi-gia-authentika-rosika-piroski-gemista-sintages-me-kima-eisaimonadikigr

 

Θυμάμαι από πολύ μικρή ότι είχα μία ιδιαίτερη αδυναμία σε ότι περιέχει ζύμη ή σφολιάτα. Επίσης, θυμάμαι τον συνοικιακό φούρνο της γειτονιάς μου που από εκεί ψωνίζαμε για να φάμε στο διάλειμμα του σχολείου. Και φυσικά δεν μπορώ να ξεχάσω τα λαχταριστά πιροσκί με κιμά, τυρί ή πατάτα που τα προτιμούσα και τα αγόραζα συνέχεια.

Εκτός από αυτή την όμορφη ανάμνηση, θυμάμαι ότι είχα και μία γειτόνισσα που έφτιαχνε τα πιο νόστιμα ρωσικά πιροσκί που έχω δοκιμάσει ποτέ. Όλες αυτές οι αναμνήσεις μου ξύπνησαν διότι επισκέφτηκα ένα ρώσικο εστιατόριο και το πιροσκί που σέρβιραν ήταν από άλλο πλανήτη.

Έτσι, μόλις γύρισα σπίτι άρχισα να ψάχνω υπομονετικά να βρω μία αυθεντική συνταγή για γνήσια ρωσικά πιροσκί και μάντεψε τι έγινε. Βεβαίως και βρήκα τη κατάλληλη για μένα και ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ μαζί σου. Λαχταριστά πιροσκάκια με ότι γέμιση θέλεις.

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για 10-15 μέτρια πιροσκί:



Read more about Εύκολη συνταγή για αυθεντικά γεμιστά ρωσικά πιροσκί

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit
authentiki-italiki-carbonara-xoris-krema-galaktos-panseta-italian-food-makaronada-spagheti-eisaimonadikigr

Αυθεντική Ιταλική καρμπονάρα χωρίς κρέμα γάλακτος και μπέικον

Το γνώριζες ότι η αυθεντική ιταλική καρμπονάρα δεν έχει κρέμα γάλακτος ή μπέικον; Κι όμως περιέχει ελάχιστα υλικά και απεριόριστη νοστιμιά.

 

Αυθεντική Ιταλική καρμπονάρα με αυγά

italiki-karmponara-carbonara-italian-pasta-pansetta-italikes-sintages-eksoterikou-eisaimonadikigr

 

Θυμάμαι πριν χρόνια όταν είχαμε πάει στην Ιταλία για κάτι σεμινάρια μαγειρικής που θέλαμε να παρακολουθήσουμε. Εκεί προς έκπληξη μου, έμαθα ότι η αυθεντική ιταλική καρμπονάρα δεν φτιάχνεται όπως τη φτιάχνουμε εμείς. Δεν περιέχει κρέμα γάλακτος και μπέικον, αλλά αυγά και ένα Ιταλικό, παραδοσιακό κρέας (guanciale).

Μου κίνησε αμέσως τη περιέργεια να τη φτιάξω και το αποτέλεσμα με αντάμειψε μιας και ήταν από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες που έχω δοκιμάσει. Με μία απλή αλλά τόσο γεμάτη γεύση που απογειώνει τις αισθήσεις σου. Πάμε να δούμε πως θα τη φτιάξεις και εσύ με λίγα και απλά υλικά.

 

 

Υλικά για την μακαρονάδα μας:



Read more about Αυθεντική Ιταλική καρμπονάρα χωρίς κρέμα γάλακτος και μπέικον

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit
chips-xoris-patata-tsips-ruziou-eukola-spitika-eisaimonadikigr

Τσιπς χωρίς πατάτα γίνεται; Κι όμως γίνεται και ήρθε η ώρα να τα φτιάξεις

Θέλεις τα πιο υγιεινά τσιπς; Αυτά τα τσιπς χωρίς πατάτα είναι πεντανόστιμα και δεν υστερούν σε τίποτα από τα κλασικά τηγανιτά τσιπς πατάτας.

Υγιεινά τσιπς χωρίς πατάτα

tsips-xoris-patata-chips-ruziou-rice-crackers-spitika-eukola-vegan-patatakia-eisaimonadikigr

 

Έχεις ξανακούσει ότι μπορείς να φτιάξεις τσιπς χωρίς πατάτα και μάλιστα υγιεινά; Εγώ δεν θα το πίστευα αν δεν έπεφτα πάνω σε αυτή τη συνταγή. Ήταν από αυτές τις μέρες που έψαχνα κάτι νόστιμο και ελαφρύ, αλλά και να μου θυμίζει κάτι οικείο.

Και τι πιο οικείο από τα αγαπημένα μας πατατάκια αλλά σε μία πιο εύκολη και πιο υγιεινή εκδοχή τους; Δεν θα ήταν τέλειο να μπορείς να φας πατατάκια όποτε θέλεις χωρίς να νοιάζεσαι για τις θερμίδες και τα λάδια που περιέχουν; Αυτή η συνταγή θα σε ανταμείψει μιας και εκτός από πολύ εύκολη, περιέχει και ελάχιστα υλικά. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τα φτιάξεις και εσύ.

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για 15-20 chips:



Read more about Τσιπς χωρίς πατάτα γίνεται; Κι όμως γίνεται και ήρθε η ώρα να τα φτιάξεις

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit
psomaki-apo-ruzi-psomi-rice-bread-fratzola-sintages-mageiriki-eisaimonadikigr

Φτιάξε το πιο φουσκωτό ψωμί από ρύζι που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει

Αυτό το ψωμί από ρύζι είναι ότι πιο φυσικό υπάρχει σε είδος ψωμιού. Χωρίς γλουτένη και χωρίς συντηρητικά, είναι το ιδανικό ψωμί.

 

Εύκολο ψωμί από ρύζι

rice-bread-psomi-ruziou-psomaki-apo-ruzaki-xoris-glouteni-vegan-eisaimonadikigr

 

Είμαι ένας άνθρωπος που έχει δυσανεξία στη γλουτένη αλλά και στη λακτόζη και έχω καταλάβει ότι είμαστε πολλοί που αντιμετωπίζουμε το ίδιο πρόβλημα. Έτσι, αυτό που κάνω είναι να ψάχνω πιο υγιεινές συνταγές χωρίς γλουτένη ή λακτόζη και να τις φτιάχνω στα γούστα μου.

Έχω και μία ιδιαίτερη αγάπη στις κουζίνες του εξωτερικού, οπότε συχνά πειραματίζομαι με διάφορα πιάτα. Ένα από αυτά είναι και αυτό που σου παρουσιάζω παρακάτω. Τη βρήκα από έναν Ιάπωνα σεφ που φτιάχνει απίθανες συνταγές. Αυτό το ψωμί είναι το ιδανικό για όσους αγαπάνε το ψωμί, αλλά θέλουν και κάτι πιο ελαφρύ και αφράτο. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για το ψωμί από ρύζι.

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για μία κανονική φρατζόλα:



Read more about Φτιάξε το πιο φουσκωτό ψωμί από ρύζι που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit
sintagi-gia-kfc-kotopoulo-authentiki-chicken-eksoterikou-eisaimonadikigr

Αυθεντική συνταγή για σπιτικό KFC κοτόπουλο που πάντα έψαχνες

Θες να φτιάξεις και εσύ KFC κοτόπουλο όπως των καταστημάτων; Αυτή η συνταγή δεν διαφέρει από τα αυθεντικά KFC και είναι και πιο νόστιμη.

 

Αυθεντικό KFC κοτόπουλο

kfc-kotopoulo-authentiki-sintagi-mageiriki-eisaimonadikigr

 

Θυμάμαι ότι από πολύ μικρή είχα μία ιδιαίτερη αδυναμία στο κοτόπουλο των KFC. Έχω δοκιμάσει σχεδόν από όλα τα μαγαζιά της Αθήνας και έχω βρει ελάχιστα που να έχω κολλήσει. Το κάθε μαγαζί χρησιμοποιεί κάτι διαφορετικό, αλλά δεν έχω βρει αυτό που θα μου κλέψει τη καρδιά. Εδώ και καιρό σκεφτόμουν να βρω συνταγή για το δικό μου KFC κοτόπουλο και έπεσα πάνω στη καλύτερη που μπορούσα να βρω.

Με αυτή τη συνταγή θα έχεις αυτό το ζουμερό και τραγανό κοτόπουλο γεμάτο νοστιμιά. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτό το απίστευτο κοτόπουλο.

 

 

Υλικά για το κοτόπουλο:



Read more about Αυθεντική συνταγή για σπιτικό KFC κοτόπουλο που πάντα έψαχνες

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit
spitika-mpagkels-bagels-psomakia-xeiropoiita-psomi-sintages-eisaimonadikigr

Συνταγή για εύκολη ζύμη για χειροποίητα σπιτικά μπάγκελς (bagels)

Η πιο εύκολη ζύμη για να φτιάξεις σπιτικά μπάγκελς (bagels). Αυτά τα φουσκωτά ψωμάκια που έχουμε αγαπήσει οι περισσότεροι από εμάς.

 

Σπιτικά μπάγκελς (bagels)

spitika-bagels-mpagkels-psomakia-zimi-sintages-eisaimonadikigr

 

Τα γευστικά bagels (μπάγκελς) ξεκίνησαν από την Πολωνία του 1600, όταν οι Εβραίοι της χώρας τα ζύμωναν, τα έψηναν και τα πρόσφεραν στις έγκυες γυναίκες τους!  Σήμερα έχουν κάνει την εμφάνισή τους και στη χώρα μας και είναι αρκετά διάσημα στις αλμυρές αλλά και στις γλυκές εκδοχές τους!

Μπορείτε να τα απολαύσετε στο πρωινό σας ή να φτιάξετε με αυτά σάντουιτς, με υλικά της αρεσκείας σας. Από τις πιο εύκολες συνταγές για σπιτικά μπάγκελς που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για 8 τεμάχια:



Read more about Συνταγή για εύκολη ζύμη για χειροποίητα σπιτικά μπάγκελς (bagels)

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit
iaponikes-tiganites-gemistes-dorayaki-ntoragiaki-gluka-eksoterikou-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

Φτιάξε υπέροχες, αφράτες, γεμιστές ιαπωνικές τηγανίτες (Dorayaki)

Αυτές τις γεμιστές ιαπωνικές τηγανίτες τις βρήκα τελείως τυχαία και έγιναν οι αγαπημένες μου. Φτιάξε τις για να ξετρελαθείς και εσύ.

 

Αφράτες γεμιστές ιαπωνικές τηγανίτες

gemistes-afrates-iaponikes-tiganites-dorayaki-glika-eksoterikou-idees-eisaimonadikigr

 

Καθώς είμαι λάτρης της Ασιάτικης κουζίνας και ειδικά της Ιαπωνικής, Κορεάτικης κλπ, ψάχνω συνέχεια συνταγές που να μου αρέσουν από τις αγαπημένες μου χώρες. Έτσι, έπεσα πάνω σε αυτές τις ιαπωνικές τηγανίτες που αλλιώς ονομάζονται Dorayaki (Ντοραγιάκι) και είναι ένα εκλεκτό γλυκό της Ιαπωνίας. Το φτιάχνουν σχεδόν καθημερινά μιας και είναι ένα εύκολο και φουσκωτό γλυκάκι που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι.

Μοιάζουν πολύ με τις δικές μας τηγανίτες, αλλά η σύσταση τους διαφέρει λίγο μιας και τις προτιμάνε πολύ αφράτες και φουσκωτές. Βεβαίως και μπορείς να τις συνδυάσεις με ότι υλικά σου αρέσουν και να τις μοιραστείς με τους αγαπημένους σου. Πάμε να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις αυτές τις φουσκωτές γεμιστές ιαπωνικές τηγανίτες.

 

 

Υλικά για περίπου 10 τηγανίτες:



Read more about Φτιάξε υπέροχες, αφράτες, γεμιστές ιαπωνικές τηγανίτες (Dorayaki)

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit
spitika-mpourito-burritos-meksikaniko-kouzina-eksoteerikou-eisaimonadikigr

Σπιτικά μπουρίτο με κοτόπουλο με άρωμα από Μεξικό

Θες μία συνταγή με άρωμα Μεξικού; Αυτά τα σπιτικά μπουρίτο θα σε ταξιδέψουν σε γεύσεις που μπορεί και να μην έχεις δοκιμάσει ποτέ.

 

Σπιτικά μπουρίτο γεμιστά με κοτόπουλο

mpourito-spitika-meksikaniki-kouzina-piata-burritos-eisaimonadikigr

 

Ανέκαθεν μου άρεσαν οι συνταγές από όλο τον κόσμο. Γενικά πειραματίζομαι με διάφορες κουζίνες, όπως για παράδειγμα την Κινέζικη, Κορεάτικη, Ιαπωνική, Ιταλική αλλά και όπως τώρα τη Μεξικάνικη. Μπορεί να μην είναι λάτρης των πικάντικων φαγητών, αλλά οι μεξικάνικες γεύσεις με συνεπαίρνουν και τις λατρεύω. Βεβαίως, δεν προσθέτω κάποιο καυτερό συστατικό στις μεξικάνικες συνταγές μου, λόγω γούστου, αλλά εσύ μπορείς να κάνεις ότι παραλλαγές θέλεις.

Έτσι, εμπνεύστηκα και αυτά τα υπέροχα μπουρίτο που είχα δοκιμάσει από ένα μεξικάνικο μαγαζί. Ωστόσο, δεν πρόσθεσα ρύζι που είναι η βάση ενός μπουρίτο, αλλά τα υπόλοιπα υλικά το αναπλήρωσαν και με το παραπάνω. Πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτά τα πεντανόστιμα σπιτικά μπουρίτο με κοτόπουλο.

 

Υλικά για 6 μπουρίτο:



Read more about Σπιτικά μπουρίτο με κοτόπουλο με άρωμα από Μεξικό

Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit