Category: Γλυκά

03 FEB

Κέικ πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη με ελάχιστα υλικά και θερμίδες

Θέλεις ένα κέικ που να μην έχει ζάχαρη, χωρίς πολλές θερμίδες και με ελάχιστα υλικά; Αυτό το σοκολατένιο κέικ πρωτεΐνης είναι αυτό που ζητάς.

 

Σοκολατένιο κέικ πρωτεΐνης που θα λατρέψεις

 

 

Όπως έχω αναφέρει και σε προηγούμενη υγιεινή συνταγή του site μας, εδώ και καιρό έχω ξεκινήσει μία πιο υγιεινή διατροφή. Η συγκεκριμένη δεν περιέχει ζάχαρη και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ψάχνω διάφορες υγιεινές παραλλαγές και ειδικά σε γλυκάκια. Έχω βρει άπειρες συνταγές και έχω λατρέψει τις περισσότερες από αυτές.

Έτσι μία μέρα έπεσα πάνω στο συγκεκριμένο κεκάκι που είναι ζουμερό, σοκολατένιο και πεντανόστιμο. Και το κυριότερο; Έχει πολύ λίγα υλικά και ελάχιστες θερμίδες. Προμηθεύτηκα τα υλικά από το γνωστό ξένο σουπερμάρκετ και ξεκίνησα να το φτιάχνω. Το πόσο νόστιμο βγήκε δεν περιγράφεται και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα το φτιάξω πολλές φορές ακόμα. Είναι το ιδανικό γλυκό για όσα άτομα αποφεύγουν τη ζάχαρη, για παιδιά αλλά και για εκείνους που ακολουθούν μια πιο υγιεινή διατροφή. Μέσα σε λίγα απλά βήματα θα έχεις στα χέρια σου το πολυπόθητο κέικ σοκολάτας με πρωτεΐνη. Για πάμε να ξεκινήσουμε.

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς:

 

Read more about Κέικ πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη με ελάχιστα υλικά και θερμίδες …

28 JAN

Εύκολες μπάρες με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά

Οι πιο εύκολες μπάρες με σοκολάτα και μάλιστα χωρίς ζάχαρη και περιττά συντηρητικά. Φτιάξε τις ολοδικές σου υγιεινές σοκολατένιες μπάρες.

 

Υγιεινές και εύκολες μπάρες με σοκολάτα

 

Μία μέρα σαν όλες τις άλλες, εγώ αποφάσισα ότι θέλω να φάω κάτι γλυκό μετά το μεσημεριανό μου. Ξέρεις, αυτές οι λιγούρες μετά το αλμυρό που δεν σε αφήνουν σε ησυχία αν δεν τους δώσεις σημασία. Ε αυτό έπαθα αλλά επίσης, δεν ήθελα κάποιο βαρύ γλυκό με πολλά λιπαρά και ζάχαρη.  Λόγω διατροφής αλλά και προτίμησης, αποφεύγω τη ζάχαρη και τους περιττούς υδατάνθρακες, οπότε πάντα ψάχνω κάτι υγιεινό και κυρίως χωρίς ζάχαρη.

Πάντα έχω μέσα στο ψυγείο μου πιο υγιεινά υλικά, οπότε η έμπνευση δεν άργησε να έρθει. Έφτιαξα τις πιο νόστιμες σοκολατένιες μπάρες και σκέφτηκα ότι θα ήταν άδικο να μην μοιραστώ τη συνταγή μαζί σου. Πίστεψε με, μόλις τις φτιάξεις, δεν θα ξεκολλάς από τη νοστιμιά τους και θα θέλεις να τις έχεις συνέχεια στο ψυγείο σου για όταν θα έχεις μία λιγούρα. Για πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα τις ”συναρμολογήσεις”.

 

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για 6-9 μπάρες (ανάλογα το μέγεθος που θα τις κόψεις):

Read more about Εύκολες μπάρες με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά …

23 JAN

Υγιεινά ντόνατς με 40 θερμίδες μόνο το κομμάτι

Τα πιο υγιεινά ντόνατς που έχεις δοκιμάσει. Η πιο εύκολη συνταγή για ντόνατς με μόνο 40 θερμίδες το κομμάτι για απόλαυση χωρίς όρια.

 

 

Υγιεινά ντόνατς με ελάχιστες θερμίδες

 

Μου αρέσει πάρα πολύ να βρίσκω υγιεινές επιλογές όσον αφορά τα γλυκά πιο πολύ. Ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά είναι τα donuts, αλλά λόγω διατροφής που κάνω τα αποφεύγω. Ωστόσο, θέλω να βρίσκω υγιεινές παραλλαγές των γλυκών που μου αρέσουν χωρίς πολλές θερμίδες και κυρίως χωρίς ζάχαρη και πολλά λιπαρά. Έψαχνα εδώ και καιρό να βρω μία πιο υγιεινή εκδοχή για ντόνατς και φυσικά τη βρήκα. Η χαρά μου δεν περιγράφεται και άρχισα να τη φτιάχνω αμέσως.

Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο και απόλαυσα το υγιεινό γλυκάκι μου χωρίς να νοιάζομαι για θερμίδες και περιττά λιπαρά. Επίσης, αυτά τα υγιεινά ντόνατς έχουν μόνο 40 θερμίδες το κομμάτι και μπορείς να τα φας ότι ώρα προτιμάς σε όποια περίπτωση και αν θέλεις. Και σίγουρα μπορείς να τα μοιραστείς με τα αγαπημένα σου άτομα και να μην πιστεύετε τη νοστιμιά αυτού του πιάτου. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα φτιάξεις αυτά τα νόστιμα ντόνατς.

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για 9-10 μικρά donuts:

Read more about Υγιεινά ντόνατς με 40 θερμίδες μόνο το κομμάτι …

13 JAN

Αφράτα pancakes μπανάνας για ένα χορταστικό πρωινό

Έχεις μπανάνες που έχουν μαλακώσει πολύ και δεν ξέρεις τι να τις κάνεις; Φτιάξε αυτά τα υπέροχα pancakes μπανάνας για ένα χορταστικό πρωινό.

 

Pancakes μπανάνας που θα αγαπήσεις

 

Αν σου αρέσουν τα πιο γεμάτα και ξεχωριστά πρωινά, τότε θα λατρέψεις αυτά τα υπέροχα pancakes. Γίνονται με μπανάνες που μπορεί να σου έχουν μείνει και δεν θέλεις να πετάξεις. Και ειδικά αν είναι πιο μαλακές, προσφέρουν μία έξτρα γλυκύτητα στο πιάτο μας.

Με λίγα υλικά που έχουμε όλοι στα ντουλάπια μας, θα φτιάξεις το απόλυτο γλυκό που μπορεί να φαγωθεί και εκτός πρωινού. Επίσης, γίνεται πανεύκολα και μπορείς να φτιάξεις μία μεγάλη ποσότητα και να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο σου. Έτσι, κάθε πρωί θα φτιάχνεις τα pancakes σου στο άψε σβήσε χωρίς κόπο. Και να μην ξεχάσω, ότι αυτό το πρωινό είναι κατάλληλο για παιδιά και περιέχει βιταμίνες λόγω της μπανάνας που θα προσθέσουμε μέσα. Για να δούμε πως θα τις φτιάξεις και εσύ και τι θα χρειαστείς.

 

 

 

Υλικά για περίπου 8-10 pancakes:

Read more about Αφράτα pancakes μπανάνας για ένα χορταστικό πρωινό …

10 JAN

Εύκολο γλυκό κυδώνι για να κεράσεις τους αγαπημένους σου

Μπορείς να φτιάξεις το πιο εύκολο γλυκό κυδώνι που θα λατρέψουν όλοι. Το κλασικό κυδωνάκι που σερβίρεις μαζί με τον καφέ ή το τσάι σου.

 

Παραδοσιακό γλυκό κυδώνι

 

Από πάντα είχα μία ιδιαίτερη αδυναμία στο γλυκό κυδώνι και όταν επισκεπτόμουν τη γιαγιά μου πάντα με κερνούσε ένα πιατάκι. Μου άρεσε ο συνδυασμός αυτού του λαχταριστού σιροπιού με γεύση κυδώνι μαζί με φρεσκοκομμένα αμύγδαλα που ταιριάζουν πολύ στα γλυκά του κουταλιού. Τα γλυκά του κουταλιού που έχουν προσφέρει άπειρες αναμνήσεις που μέχρι και σήμερα δεν ξεχνιούνται. Μία στοργή πλημμυρισμένη από διάφορες παραδοσιακές λιχουδιές που δεν θα βρεις εύκολα στις μέρες μας.

Έτσι και εγώ μία από αυτές τις μέρες, θυμήθηκα τη γεύση αυτού του αγαπημένου γλυκού. Έψαξα και βρήκα την πιο εύκολη συνταγή και μου ήρθε η ιδέα να τη μοιραστώ μαζί σου. Πάμε να φτιάξουμε αυτό το υπέροχο κυδωνάκι που τόσο πολύ αγαπώ.

 

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για 1 κιλό κυδώνια:

Read more about Εύκολο γλυκό κυδώνι για να κεράσεις τους αγαπημένους σου …

27 DEC

Εύκολο κέικ πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη με ελάχιστες θερμίδες

Ένα από τα πιο εύκολα κέικ που μπορείς να φτιάξεις που έχει πολύ λίγες θερμίδες. Αυτό το κέικ πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη είναι από τα καλύτερα.

 

Σπιτικό κέικ πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη

 

Τις προάλλες έψαχνα να φτιάξω ένα εύκολο κέικ χωρίς ζάχαρη. Τον τελευταίο καιρό την έχω ελαττώσει πολύ και φτιάχνω πολλές συνταγές αλλά και γλυκά χωρίς ζάχαρη, αλλά με κάποιο υποκατάστατο. Για παράδειγμα στέβια ή κάποια φυτική ζάχαρη. Ωστόσο, χρησιμοποιώ και υποκατάστατα αλευριού και έχω βρει την υγειά μου. Έχω ανακαλύψει πολλά φυσικά και υγιεινά προϊόντα και τα χρησιμοποιώ παντού σχεδόν.

Έτσι έγινε και με το συγκεκριμένο γλυκάκι που το έκανα πολύ γρήγορα και η έμπνευση μου ήρθε αμέσως. Άνοιξα το ψυγείο μου και χρησιμοποιήσα ότι υλικά βρήκα. Το αποτέλεσμα; Έφτιαξα ένα γλυκάκι με ελάχιστες θερμίδες αλλά που το αγάπησα ιδιαίτερα. Το δοκιμάζω κάθε φορά που έχω όρεξη για κάτι γλυκό αλλά και το πρωί με τον καφέ μου. Ώρα να μοιραστώ μαζί σου αυτό το αγαπημένο κεκάκι.

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για ένα μικρό ταψάκι:

Read more about Εύκολο κέικ πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη με ελάχιστες θερμίδες …

22 DEC

Γλυκό χριστουγεννιάτικο ψωμάκι γεμάτο μυρωδιές και νοστιμιές

Το πιο αφράτο γλυκό ψωμί που είναι γεμάτο μυρωδιές. Φτιάξε και εσύ αυτό το γλυκό χριστουγεννιάτικο ψωμάκι και μοιράσου το με όσους αγαπάς.

 

Γλυκό χριστουγεννιάτικο ψωμάκι

 

 

Το συγκεκριμένο ψωμάκι είναι δική μου έμπνευση όταν έψαχνα να βρω χριστουγεννιάτικα γλυκά. Μπορείς να πεις ότι μοιάζει πολύ με το κλασικό ιταλικό πανετόνε αλλά εγώ το έφτιαξα με μία δική μου μοναδική εκδοχή. Εκτός του ότι είναι το κατάλληλο γλυκάκι για τις γιορτές, μπορείς να το φτιάξεις όλο τον χρόνο και να το έχεις για να το τρως μαζί με τον καφέ ή το τσάι σου.

Επίσης, μπορείς να φτιάξεις πολλά γλυκά ψωμάκια και να τα μοιράσεις ως δώρα σε φίλους και αγαπημένους τα φετινά Χριστούγεννα. Είναι από τα πιο υπέροχα γιορτινά γλυκά που μόλις το φτιάξεις μία φορά, δεν θα μπορείς να το αποχωριστείς. Πάμε να το φτιάξουμε μαζί.

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για ένα μεγάλο φραντζολάκι ή 3-4 μικρά:

Read more about Γλυκό χριστουγεννιάτικο ψωμάκι γεμάτο μυρωδιές και νοστιμιές …

16 DEC

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια σε διάφορα σχήματα και σχέδια

Τα πιο νόστιμα χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια που γίνονται πανεύκολα. Μπορείς να τα φτιάξεις σε ότι σχήμα θέλεις για τα φετινά Χριστούγεννα.

 

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια σε διάφορα σχήματα

 

 

Και που λες, καθώς έψαχνα να βρω εύκολα Χριστουγεννιάτικα γλυκάκια, μου ήρθε μία τρελή έμπνευση και είπα να τη δοκιμάσω. Σκέφτηκα ότι το γλυκό των Χριστουγέννων είναι η σοκολάτα, και τι πιο τέλειο από το να φτιάξεις τα δικά σου σπιτικά σοκολατάκια για να κεράσεις τους αγαπημένους σου;

Αλλά εκτός από αυτό μπορείς να τα στολίσεις στο σαλόνι σου ή να τα μοιράσεις σε γιορτές και ρεβεγιόν. Και επίσης, έχεις την επιλογή να φτιάξεις όσα τραβάει η ψυχούλα σου και να έχεις γιορτινά σοκολατάκια για όσο καιρό θέλεις. Γιατί ένα σοκολατάκι είναι λίγο, πολύ λίγο… Ώρα να μάθεις και εσύ πως θα τα φτιάξεις εύκολα και γρήγορα με λίγα υλικά.

 

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 20 σοκολατάκια:

Read more about Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια σε διάφορα σχήματα και σχέδια …

10 DEC

Χιονισμένα μπισκοτάκια με ζάχαρη άχνη που γίνονται πανεύκολα

Τα πιο αφράτα χιονισμένα μπισκοτάκια που μοιάζουν με κουραμπιέδες, σε περιμένουν να τα δοκιμάσεις. Γίνονται εύκολα και θα τα λατρέψεις.

 

Χιονισμένα μπισκοτάκια

 

Καθώς έψαχνα για Χριστουγεννιάτικα γλυκά, έπεσα πάνω σε αυτά τα ξεχωριστά μπισκοτάκια. Μοιάζουν με κουραμπιέδες λόγω της ζάχαρης άχνης αλλά είναι πεντανόστιμα και μπορείς να τα φτιάχνεις όλο τον χρόνο. Επίσης, αυτή η συνταγή περιέχει υλικά που τα βρίσκεις παντού και γίνεται πανεύκολα.

Μπορείς να αντικαταστήσεις με τους κλασικούς κουραμπιέδες και είμαι σίγουρη ότι θα αρέσουν σε όλους. Ειδικά αν έχεις παιδάκια, θα χαρούν να βοηθήσουν στη παρασκευή τους. Τι πιο όμορφο από μία Χριστουγεννιάτικη οικογενειακή ανάμνηση που θα θυμούνται για πάντα; Πλάθω κουλουράκια με τα δυο χεράκια!  Για πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για αυτά τα υπέροχα μπισκότα.

 

 

 

Υλικά που θα χρειαστείς: (για περίπου 30-35 cookies)

Read more about Χιονισμένα μπισκοτάκια με ζάχαρη άχνη που γίνονται πανεύκολα …

09 DEC

Χριστουγεννιάτικη μους σοκολάτας για να κεράσεις στο ρεβεγιόν

Θες ένα εύκολο γλυκάκι για να κεράσεις τους καλεσμένους σου; Αυτή η χριστουγεννιάτικη μους σοκολάτας είναι το κατάλληλο γλυκό για το ρεβεγιόν.

 

Χριστουγεννιάτικη μους σοκολάτας που θα λατρέψουν οι αγαπημένοι σου

 

Κάθε χρόνο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι φτιάχνω τις αγαπημένες μου συνταγές και μου αρέσει να σερβίρω και ένα γλυκάκι μετά το φαγητό. Ένα απλό και ελαφρύ γλυκάκι μετά το χορταστικό δείπνο που θα ικανοποιήσει τη λιγούρα όλων. Πάντα μου αρέσει να φτιάχνω κάτι με σοκολάτα μιας και όλοι τη λατρεύουν.

Έτσι και φέτος άρχισα να ψάχνω από νωρίς το γλυκό που θα δώσω στους καλεσμένους μου και η αλήθεια είναι ότι βρήκα αρκετές συνταγές που μου άρεσαν. Ωστόσο, έπεσα πάνω σε αυτή τη μους σοκολάτας και τη διάλεξα με τη πρώτη ματιά. Βεβαίως και πήρα μόνο την ιδέα, μιας και την έφτιαξα όπως ήθελα εγώ, με τα δικά μου υλικά. Το αποτέλεσμα με άφησε άφωνη και έτρεξα να τη μοιραστώ μαζί σου. Γιατί πού ξέρεις; Μπορεί να γίνει και το δικό σου γιορτινό γλυκάκι που θα κεράσεις.

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για 8-10 ατομικά μπολάκια:

Read more about Χριστουγεννιάτικη μους σοκολάτας για να κεράσεις στο ρεβεγιόν …