Author: Eisaimonadikigr

Αυτές οι τραγανές πατάτες ογκρατέν είναι μοναδικές και πολύ νόστιμες. Μία συνταγή για τραπέζια ή συναντήσεις με φίλους και αγαπημένους.

Τραγανές πατάτες ογκρατέν

Αυτή την υπέροχη συνταγή, την εμπνεύστηκα από μία φίλη μου, που είχε φτιάξει αυτό το πιάτο σε ένα από τα τραπέζια που είχε κάνει. Αμέσως τη ρώτησα τη συνταγή και έκανα και κάποιες δικές μου παραλλαγές. Αφού τη προσάρμοσα στα δικά μου γούστα και γεύσεις, το αποτέλεσμα ήταν πεντανόστιμο.

Είναι μία εύκολη συνταγή για πατάτες ογκρατέν που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Επίσης, είναι το κατάλληλο πιάτο για μεσημεριανό ή για συνοδευτικό μαζί με κάποιο κρέας ή ψάρι. Για να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτές τις τραγανές πατάτες ογκρατέν.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα μεσαίο ταψάκι:

Read more about Τραγανές πατάτες ογκρατέν στον φούρνο για όλα τα τραπέζια …

Αυτά τα ruby τρουφάκια καρύδας είναι μοναδικά και ανεπανάληπτα. Η ruby ροζ σοκολάτα είναι από τα υλικά που σίγουρα θα σε ενθουσιάσουν.

Ruby τρουφάκια καρύδας

Η Ruby είναι μία καινούρια ποικιλία σοκολάτας με ροζ χρώμα. Κι όμως είναι ροζ, πεντανόστιμη και πολύ στη μόδα. Χρησιμοποιείται πολύ σε διάφορα γλυκάκια και έχει γίνει πολύ γνωστή στον κόσμο. Έτσι είναι και αυτό το γλυκάκι που ο συνδυασμός της σοκολάτας και καρύδας, είναι ότι πρέπει. Αυτά τα τρουφάκια, γίνονται εύκολα, γρήγορα και πολύ μοναδικά.

Θέλετε ένα σπιτικό γλυκό για να γλυκαθείτε χωρίς να ταλαιπωρηθείτε;  Ξεχάστε την σοκολάτα γάλακτος, τη λευκή, τη μαύρη και δοκιμάστε την ruby, την πιο ρομαντική σοκολάτα, που θα βάλει χρώμα στην κουζίνα σας και θα σας ξετρελάνει.  Τα ruby τρουφάκια καρύδας με ροζ σοκολάτα είναι μια γλυκιά αμαρτία, ό,τι πρέπει για να κεράσετε τους φίλους σας και τον εαυτό σας.  Είναι πολύ νόστιμη συνταγή χωρίς αβγά και χωρίς πολλά υλικά.  Διατηρούνται σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο για τέσσερις με πέντε ημέρες.  Μπορείτε να τα καταναλώσετε απόγευμα, αν συνοδευτούν με σαμπάνια ή άλλο αφρώδες κρασί.  Μπορείτε όμως να τα καταναλώσετε και ως εναλλακτικό πρωινό που θα σας δώσει ενέργεια. Προτείνουμε και την υγιεινή εκδοχή τους, για να τα απολαύσετε χωρίς τύψεις.

Βαθμός δυσκολίας: εύκολο

Προετοιμασία: 30 λεπτά

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για περίπου 12 κομμάτια:

Read more about Ruby τρουφάκια καρύδας με ροζ σοκολάτα (ruby σοκολάτα) …

Έχεις αρνί που περίσσεψε; Μην το πετάξεις! Μάθε πως μπορείς να το αξιοποιήσεις με αυτές τις εύκολες και γρήγορες συνταγές με αρνί.

Αρνί που περίσσεψε και συνταγές

Τη περίοδο του Πάσχα, ψήνουμε αρνί στη σούβλα τη Κυριακή του Πάσχα. Όσα άτομα κι αν είμαστε, πάντα θα περισσέψει μία ποσότητα αρνιού που δεν θα ξέρουμε τι να τη κάνουμε. Πόσες παραλλαγές να κάνεις με αρνί; Κι όμως υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για να μην το πετάξεις. Παρακάτω θα δεις μερικές δικές μου ιδέες για να αξιοποιήσεις το αρνί που περίσσεψε.

Read more about Αρνί που περίσσεψε; Εύκολες συνταγές για να το αξιοποιήσεις …

Ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό φραουλογλυκό με 3 μόνο υλικά. Θα το φτιάχνεις συνέχεια με το που μάθεις πως γίνεται και πόσο εύκολο είναι.

Εύκολο καλοκαιρινό φραουλογλυκό

Αυτό το φραουλένιο γλυκάκι, είναι μία δική μου έμπνευση που μου ήρθε ενώ έτρωγα φράουλες. Ναι αυτό το υπέροχο καλοκαιρινό φρούτο που δεν χορταίνεις να το τρως τα ζεστά μεσημέρια. Αν είσαι και εσύ λάτρης της αγαπημένης μας φράουλας, τότε θα αγαπήσεις λίγο παραπάνω αυτό το γλυκό.

Κι όμως με μόνο 3 υλικά θα έχεις ένα απίστευτα νόστιμο καλοκαιρινό γλυκάκι για όλη την οικογένεια. Ωστόσο, μπορείς να κάνεις ότι συνδυασμούς και προσθήκες θέλεις ανάλογα με τα γούστα σου. Συνέχισε να διαβάζεις για να μάθεις πως να φτιάξεις και εσύ αυτό το πανεύκολο καλοκαιρινό φραουλογλυκό.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα κανονικό ταψάκι:

Read more about Νόστιμο καλοκαιρινό φραουλογλυκό με μόνο 3 υλικά …

Νόστιμα πιτσάκια χάμπουργκερ για να κάνετε χαρούμενους μικρούς και μεγάλους. Μία εύκολη που μπορείτε να φτιάξετε τους δικούς σας συνδυασμούς.

Εύκολα πιτσάκια χάμπουργκερ

Να και μια εύκολη πρόταση που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λίγα λεπτά και να καταπλήξετε τους φίλους σας! Είναι το ιδανικό πιάτο για έναν μπουφέ, ένα πάρτι, μία συνάντηση με φίλους, αλλά και για ένα γρήγορο ορεκτικό για τα παιδιά της παρέας. Με υλικά που όλοι και όλες έχουμε στη κουζίνα μας, μπορείς να καταπλήξεις τους πάντες. Ιδανικό για τις βραδινές λιγούρες ή για μία επίσκεψη που δεν περίμενες. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις αυτά τα πιτσάκια χάμπουργκερ.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 6 μερίδες:

Read more about Πιτσάκια χάμπουργκερ για ένα υπέροχο snack για μικρούς και μεγάλους …

Η πιο εύκολη ζύμη για να φτιάξεις σπιτικά μπάγκελς (bagels). Αυτά τα φουσκωτά ψωμάκια που έχουμε αγαπήσει οι περισσότεροι από εμάς.

Σπιτικά μπάγκελς (bagels)

Τα γευστικά bagels (μπάγκελς) ξεκίνησαν από την Πολωνία του 1600, όταν οι Εβραίοι της χώρας τα ζύμωναν, τα έψηναν και τα πρόσφεραν στις έγκυες γυναίκες τους!  Σήμερα έχουν κάνει την εμφάνισή τους και στη χώρα μας και είναι αρκετά διάσημα στις αλμυρές αλλά και στις γλυκές εκδοχές τους!

Μπορείτε να τα απολαύσετε στο πρωινό σας ή να φτιάξετε με αυτά σάντουιτς, με υλικά της αρεσκείας σας. Από τις πιο εύκολες συνταγές για σπιτικά μπάγκελς που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς για 8 τεμάχια:

Read more about Συνταγή για εύκολη ζύμη για χειροποίητα σπιτικά μπάγκελς (bagels) …

Θες μία υγιεινή και χορταστική σαλάτα; Αυτή η τονοσαλάτα με κινόα θα σε κάνει να χορτάσεις εύκολα και είναι από τις πιο απλές σαλάτες.

Χορταστική τονοσαλάτα με κινόα

Ήρθε επιτέλους εκείνη η εποχή του χρόνου που αρχίζω να ψάχνω για διάφορες ελαφριές και υγιεινές συνταγές. Όσο ανοίγει ο καιρός και πιάνει η ζέστη, μου αρέσει να βάζω στο πρόγραμμα μου πολλές σαλάτες μιας και δεν μου αρέσουν τα βαριά πιάτα.

Καθώς έψαχνα για την επόμενη αγαπημένη μου σαλάτα, έπεσα πάνω σε ένα άρθρο που μίλαγε για τα οφέλη της κινόα. Δεν περίμενα να είναι ένα τόσο χρήσιμο συστατικό και κυρίως δεν περίμενα να είναι τόσο υγιεινό και να μπορεί να συνδυαστεί με πολλά πιάτα. Αλλά μιας και εγώ έψαχνα μία δροσερή σαλάτα, δεν έμεινα απογοητευμένη μιας και βρήκα τη κατάλληλη που ταιριάζει απίστευτα με τη κινόα. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για αυτή τη τονοσαλάτα με κινόα.

Υλικά για 1-2 μερίδες:

Read more about Μοναδική ελαφριά τονοσαλάτα με κινόα για ένα υγιεινό γεύμα …

Οι πιο εύκολες μπάρες με μπανάνα και σοκολάτα μόνο για σένα. Εκτός από νόστιμες, είναι και πολύ υγιεινές γιατί δεν περιέχουν ζάχαρη.

Σοκολατένιες μπάρες με μπανάνα

Τον τελευταίο καιρό μου αρέσει να ψάχνω υγιεινές συνταγές και παραλλαγές. Χάνομαι για ώρες στον μαγικό κόσμο του ίντερνετ με τις άπειρες συνταγές του και όποια μου αρέσει, την υλοποιώ χωρίς δεύτερη σκέψη. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο έπεσα και σε αυτή την εύκολη συνταγή και έκανα τις δικές μου αλλαγές για να γίνει όπως τη θέλω.

Λατρεύω τις μπάρες του εμπορίου αλλά δεν βρίσκω πάντα αυτές που θέλω και σίγουρα δεν έχουν ότι υλικά θέλω. Επίσης, είναι διαφορετική η ποσότητα του εμπορίου και διαφορετική όταν τις φτιάχνεις εσύ. Για να μην στα πολυλογώ, πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτές τις μπάρες με μπανάνα και σοκολάτα και μάλιστα χωρίς ζάχαρη.

Τι θα χρειαστείς για 10-15 μπάρες:

Read more about Πανεύκολες μπάρες με μπανάνα και σοκολάτα χωρίς ζάχαρη …