Author: Eisaimonadikigr

Οι αγκινάρες είναι ένα εύγεστο λαχανικό που μπορείς να το χρησιμοποιήσεις παντού. Μάθε 3 εύκολες συνταγές με αγκινάρες για να πάρεις ιδέες.

Εύκολες συνταγές με αγκινάρες, το λαχανικό της Άνοιξης

Οι αγκινάρες είναι πολύ εύγευστο υλικό και μπορούν να συνδυαστούν με πολλά φαγητά. Μπορείς να τις φτιάξεις για κυρίως πιάτο ή για ορεκτικό. Διάβασε παρακάτω για να πάρεις ιδέες. Κάποιοι υποτιμάνε αυτό το δώρο της φύσης, αλλά όχι πια. Οι αγκινάρες μπορούν να απογειώσουν σε γεύση μία συνταγή και να τη κάνουν μοναδική. Κάποιες από αυτές τις συνταγές θα τις βρεις παρακάτω. Μπορείς να τις φτιάξεις και σε ένα δείπνο για δυο ή για περισσότερα άτομα.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about 3 εύκολες συνταγές με αγκινάρες για να πάρεις ιδέες …

Δεν έχεις ξαναδοκιμάσει αυτό το αλμυρό κέικ με σπανάκι. Γίνεται πολύ εύκολα και δεν χρειάζεται φύλλο. Από τα πιο εύκολα και νόστιμα κέικ.

Αλμυρό κέικ με σπανάκι

Τις προάλλες είχαμε κάνει ένα οικογενειακό τραπέζι. Ετοίμασα διάφορα καλούδια και νόστιμα πιάτα και τη τελευταία στιγμή μου ήρθε μία ανεπανάληπτη ιδέα. Έριξα μία ματιά στα ντουλάπια μου και παρατήρησα ότι έχω ότι χρειάζομαι για ένα ξεχωριστό, αλμυρό κεκάκι. Ήθελα να εντυπωσιάσω τους συγγενείς μου με ένα μοναδικό πιάτο που δεν έχουν ξαναδοκιμάσει και πιστεύω ότι το πέτυχα και με το παραπάνω. Αυτό το κέικ που είναι γεμιστό με σπανάκι, έγινε άφαντο μέσα σε 10 λεπτά και όλοι είχανε να λένε για τη νοστιμιά του.

Επίσης, είναι από τα πιο εύκολα κέικ που μπορείς να φτιάξεις και έχει πολλές βιταμίνες. Σίγουρα είναι το ιδανικό για τους μικρούς μας φίλους αν για παράδειγμα, θέλεις να κρύψεις μέσα κάποιο λαχανικό. Και επίσης, είναι το σνακ που μπορείς να έχεις πάντα έτοιμο στο σπίτι και να ”κλέβεις” ένα κομμάτι κάθε φορά που βιάζεσαι. Πάμε να το φτιάξουμε μαζί και ετοιμάσου να δοκιμάσεις το πιο αφράτο, λαχταριστό και πεντανόστιμο κεκάκι.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα στρογγυλό ταψάκι ή μία φόρμα κέικ (22 εκατοστά περίπου):

Read more about Φουσκωτό, αλμυρό κέικ με σπανάκι χωρίς φύλλο …

Ένα μοναδικό πιάτο που γίνεται πανεύκολα και γρήγορα. Αυτή η μακαρονάδα στο τηγάνι θα σου λύσει τα χέρια και θα αγαπήσεις την ευκολία της.

Μία εύκολη μακαρονάδα στο τηγάνι

Πάντα μου άρεσαν οι μακαρονάδες με οποιοδήποτε τρόπο και αν γίνονται. Με διάφορες σάλτσες, στον φούρνο, ξεχωριστά, με διάφορα μπαχαρικά, κρέας κλπ. Αλλά μία από τις πιο αγαπημένες μου παραλλαγές είναι η συγκεκριμένη μακαρονάδα που γίνεται στο τηγάνι και δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσεις κανένα άλλο σκεύος.

Μέσα στο τηγάνι θα βάλεις όλα τα υλικά που χρειάζεσαι και δεν θα πλένεις άλλα σκεύη. Και πίστεψε είναι από τα πιο εύκολα πιάτα που έχεις φτιάξει ποτέ. Μέσα σε ούτε 15 λεπτά θα έχεις στα χέρια σου ένα λαχταριστό πιάτο που θα ζηλεύουν όλοι. Είναι το κατάλληλο πιάτο για όσους μένουν μόνοι τους αλλά και για όσα άτομα θέλουν κάτι γρήγορο και εύκολο. Και το πιο τέλειο; Μπορείς να προσθέσεις ότι υλικά θέλεις ανάλογα τα γούστα σου. Αλλά η συγκεκριμένη μακαρονάδα έχει μέσα ότι υλικά μου αρέσουν και θα είναι χαρά μου να τη φτιάξεις έτσι όπως τη φτιάχνω και εγώ. Πάμε να φτιάξουμε μαζί αυτή τη πεντανόστιμη μακαρονάδα.

Υλικά που θα χρειαστείς για 2-3 μερίδες:

Read more about Μακαρονάδα στο τηγάνι με μόνο ένα μαγειρικό σκεύος …

Τι τροφές πρέπει να περιλαμβάνει ένα ισορροπημένο πρωινό και γιατί είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις.

Ισορροπημένο πρωινό και τα οφέλη του στον οργανισμό μας

Το πρωινό είναι ίσως, το πιο σημαντικό γεύμα, καθώς με αυτό ξεκινάει η μέρα.  Στα αγγλικά αποκαλείται breakfast (break fast) που σημαίνει σπάω τη νηστεία, δηλαδή την αποχή από το φαγητό λόγω του βραδινού ύπνου. Όταν τρώμε, λοιπόν, πρωινό ρυθμίζουμε τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Κάτι που βοηθάει τον οργανισμό για ένα πολύ καλό ξεκίνημα της ημέρας, προσφέροντας τόσο σωματική όσο και πνευματική ευεξία.

Ωστόσο, πολλοί από εμάς δεν προλαβαίνουμε να φάμε κάποιο πρωινό πριν φύγουμε από το σπίτι. Η καθημερινότητα δεν σε αφήνει να βάλεις αυτή τη καλή συνήθεια στη ζωή σου, αλλά μην ανησυχείς. Υπάρχουν λύσεις και μάλιστα πολύ εύκολες.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Τι περιλαμβάνει ένα ισορροπημένο πρωινό και γιατί να το τρως; …

Αυτή η πικάντικη πατατοσαλάτα είναι το ιδανικό πιάτο για όσους αγαπάνε τις καυτερές συνταγές. Το πράσινο ταμπάσκο απογειώνει τη γεύση της.

Σπέσιαλ πικάντικη πατατοσαλάτα

Αν ανήκεις στα άτομα που τους αρέσουν τα καυτερά πιάτα, τότε αυτή η πατατοσαλάτα είναι η καλύτερη ιδέα για σένα. Θέλεις κάτι νόστιμο, νηστίσιμο, χορταστικό και ελαφρύ για το σαρακοστιανό τραπέζι; Δες παρακάτω τη συνταγή για μια νόστιμη πατατοσαλάτα, που μπορεί να γίνει ορεκτικό ή κυρίως πιάτο. Επίσης, είναι το ιδανικό πιάτο για να σερβίρεις σε ένα οικογενειακό τραπέζι ή μία συνάντηση για φίλους. Και αν δεν τη θέλεις καυτερή, δεν χρειάζεται να προσθέσεις το ταμπάσκο, αλλά είναι στο χέρι σου να τη φτιάξεις όπως σου αρέσει.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς: (Για 4 ως 6 άτομα) 

Read more about Πικάντικη πατατοσαλάτα με σάλτσα από πράσινο ταμπάσκο …

Λεμονάτος σολομός στον φούρνο με συνοδεία πατάτες baby και διάφορα μπαχαρικά. Ένα υπέροχο, εύκολο αλλά και πολύ ελαφρύ πιάτο με σολομό.

Λεμονάτος σολομός με πατάτες στον φούρνο

Είμαι ένα άτομο που του αρέσουν πολύ οι πιο ελαφριές και εύκολες συνταγές. Θεωρώ ότι τα ψάρια και ειδικά όσα περιέχουν Ω3 πρέπει να είναι μέρος της διατροφής όλων. Συγκεκριμένα καλό θα ήταν να καταναλώνουμε κάποιο ψάρι μία φορά την εβδομάδα και να το συνοδεύουμε με κάποια σαλάτα ή κάποιο άλλο λαχανικό που μας αρέσει, πχ πατάτα, γλυκοπατάτα, καρότα, κολοκυθάκι κλπ.

Έτσι, στα πλαίσια μίας υγιεινής διατροφής, προσπαθώ να έχω στο πρόγραμμά μου πάντα σολομό. Τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα φτιάχνω ένα πιάτο με σολομό και το ευχαριστιέμαι. Είναι από τα ψάρια που θα σε ανταμείψουν με τις βιταμίνες που περιέχουν. Μία τέτοια συνταγή είναι και η συγκεκριμένη και τη λατρεύω για το πόσο εύκολα γίνεται. Και το καλύτερο; Δεν χρειάζεται πολλά υλικά και τα περισσότερα τα έχεις σίγουρα στο ψυγείο και τα ντουλάπια σου. Πάμε μαζί να φτιάξουμε αυτή την υπέροχη συνταγή με σολομό.

Τι θα χρειαστείς για 2 μερίδες:

Read more about Λεμονάτος σολομός στον φούρνο με πατάτες baby …

Αυτή η παραδοσιακή Κεφαλλονίτικη χταποδόπιτα είναι ένα μοναδικό πιάτο που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει. Από τις πιο νόστιμες, παραδοσιακές πίτες.

Συνταγή για Κεφαλλονίτικη χταποδόπιτα

Όταν πρωτοδιάβασα αυτή τη συνταγή δεν μπορούσα να πιστέψω ότι υπάρχει μία τέτοια πίτα. Πίτα με χταπόδι; Μα πώς γίνεται αυτό; Θα είναι νόστιμη; Τη γνωρίζει κανείς άλλος αυτή τη συγκεκριμένη πίτα;

Οι ερωτήσεις μου απαντήθηκαν αμέσως όταν έπεσα στη συγκεκριμένη συνταγή που προέρχεται από την αγαπημένη Κεφαλλονιά. Σύμφωνα με τη συνταγή, αυτή η χταποδόπιτα είναι μία παραδοσιακή πίτα που οι κάτοικοι φτιάχνουν κυρίως τη Σαρακοστή. Αλλά σίγουρα μπορείς να τη φτιάξεις όποτε θέλεις και με ότι συνδυασμούς προτιμάς. Και πιστεύω ότι είναι η καλύτερη πίτα για να τη συνοδεύσεις με ουζάκι και κρασάκι σε μία ταβερνούλα δίπλα στη θάλασσα. Ή ακόμα και να τη μοιράσεις σε όλη την οικογένεια ως ένα μοναδικό και πρωτοποριακό πιάτο. Θα δεις αμέσως ότι δεν διαφέρει από τις γνωστές αγαπημένες μας πίτες και ότι ο τρόπος παρασκευής είναι παρόμοιος. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα τη φτιάξεις και εσύ.

Τι θα χρειαστείς για ένα μεγάλο ταψί:

Read more about Παραδοσιακή Κεφαλλονίτικη χταποδόπιτα με ρύζι και μπαχαρικά …

Φτιάξε τα πιο εύκολα και λαχταριστά μπισκότα νουτέλας με μόνο 4 υλικά. Και μάλιστα δεν χρειάζεται να προσθέσεις ζάχαρη στη ζύμη τους.

Εύκολα μπισκότα νουτέλας για όλη την οικογένεια

Τα μπισκότα είναι ένα γλυκό που αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά. Υπάρχουν πολλά τυποποιημένα μπισκότα στα σουπερμάρκετ αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν τα προτιμώ. Τα περισσότερα από αυτά είναι γεμάτα στα συντηρητικά και στη ζάχαρη και κανείς δεν γνωρίζεις τι ακριβώς περιέχουν.

Έτσι, όποτε έχω χρόνο προσπαθώ να φτιάχνω σπιτικά μπισκότα με εύκολες συνταγές και παρασκευές και σίγουρα με λίγα υλικά. Αποφεύγω να προσθέσω και ζάχαρη γιατί είναι ανθυγιεινή αλλά έτσι κι αλλιώς τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια με νουτέλα δεν χρειάζονται ζάχαρη. Είναι ήδη αρκετά γλυκά λόγω της νουτέλας και της σοκολάτας που θα προσθέσουμε. Αλλά εσύ πάντα μπορείς να κάνεις τις δικές σου παραλλαγές και να προσθέτεις μέσα ότι υλικά σου αρέσουν. Ώρα να μάθεις πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτά τα πανεύκολα μπισκότα νουτέλας με μόνο 4 υλικά.

Τι θα χρειαστείς για 10-15 μπισκότα:

Read more about Πανεύκολα μπισκότα νουτέλας με μόνο 4 υλικά …

Αυτές οι καυτερές γαρίδες είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορείς να φας και τη Σαρακοστή. Συνόδευσε τις με ότι θέλεις και απόλαυσε.

Εύκολη συνταγή για καυτερές γαρίδες

Αν σου αρέσουν τα πιο καυτερά πιάτα, τότε αυτές οι γαρίδες είναι αυτό που ψάχνεις. Είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο που είναι ιδανικό και για τη Σαρακοστή αλλά και για ότι περίσταση το θέλεις. Επίσης, μπορείς να το συνδυάσεις με ότι θέλεις, για παράδειγμα ρύζι, μακαρόνια, πατάτες, ως ορεκτικό, ως γέμιση σε τάκος ή σάντουιτς κλπ.

Και επίσης, έχεις την επιλογή να προσθέσεις και να αφαιρέσεις ότι υλικά σου αρέσουν. Επίσης, αντί για γαρίδες μπορείς να χρησιμοποιήσεις κάποιο άλλο ψάρι ή μαλάκιο που θα ήθελες. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτό το ξεχωριστό φαγητό.

Υλικά που θα χρειαστείς για 3-4 μερίδες:

Read more about Καυτερές γαρίδες με τη πιο νόστιμη κόκκινη σάλτσα …