eukoli-soupa-skordou-skordosoupa-soupa-me-skordo-garlic-soup-sintagi-soupes-eisaimonadikigr

Υπέροχη σούπα σκόρδου για να δοκιμάσεις κάτι ξεχωριστό

Θες να δοκιμάσεις μία πρωτοποριακή και μυρωδάτη σούπα; Αυτή η σούπα σκόρδου είναι μία από τις πιο νόστιμες και ξεχωριστές σούπες.

 

Σούπα σκόρδου γεμάτη νοστιμιά

skordosoupa-soupa-me-skordo-soupes-sintages-eisaimonadikigr

 

Αγαπάω ιδιαίτερα τις σούπες και μου αρέσει να δοκιμάζω καινούριες γεύσεις. Ήθελα να βρω μία σούπα που συνδύαζε αγαπημένα και κλασικά υλικά και αυτή η σούπα είναι αυτό ακριβώς που έψαχνα. Το σκόρδο είναι ένα υλικό που απογειώνει όλες τις συνταγές, όπου και να το προσθέσεις. Ειδικά αυτή η σούπα είναι απερίγραπτη και η νοστιμιά της είναι μοναδική.

Είναι η ιδανική σούπα για όταν θα θέλεις να κάτσεις σπίτι και να μοιραστείς κάτι νόστιμο με τους αγαπημένους σου. Ωστόσο, αν θέλεις μετά τη κατάποση της σκορδόσουπας, να βγεις έξω, τότε πλύνε δοντάκια και φάε καμιά τσίχλα. Αλλά και να μην το κάνεις, όλοι θα αναρωτιούνται τι φανταστικό γεύμα έφαγες. Για να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την υπέροχη σούπα σκόρδου.

 

 

Τι θα χρειαστείς:



  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 17-20 σκελίδες σκόρδο
  • 2 πατάτες
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι, πιπέρι όσο θέλουμε

 

 

 

 

Διαδικασία για τη νόστιμη σούπα σκόρδου

soupa-me-skordo-skordosoupa-soupes-sintages-eisaimonadikigr

 

Αυτή είναι η σούπα που είμαι σίγουρη ότι θα λατρέψεις. Εκτός από πολύ νόστιμη, είναι και πολύ εύκολη και με ελάχιστα υλικά που έχουμε όλοι στις κουζίνες μας. Μέσα σε λίγα λεπτά θα έχεις μία απίστευτα χουχουλιάρικη σούπα που θα σε συντροφεύει τις κρύες ημέρες του χειμώνα.

Για αρχή καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε καλά όλα τα λαχανικά μας, εκτός από τις πατάτες που θα τις κόψουμε σε κυβάκια. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το ελαιόλαδο για να ζεσταθεί και προσθέτουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι για να τσιγαριστούν σε μέτρια φωτιά. Μόλις αρχίζει να καραμελώνει, προσθέτουμε το σκόρδο και μετά από 2 λεπτά με καλό ανακάτεμα, προσθέτουμε τις πατάτες. Ανακατεύουμε πάλι όλα τα υλικά μαζί και ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος.

 

 

Αφήνουμε να βράσει για 2 λεπτά και προσθέτουμε νερό μέχρι να καλύψει τα λαχανικά μας (350 ml περίπου). Βράζουμε τη σούπα μας για 10 λεπτά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι όσο θέλουμε. Σβήνουμε τη σούπα μας και δοκιμάζουμε. Αν χρειάζεται και άλλο αλάτι ή πιπέρι, προσθέτουμε και άλλο.

Τώρα έχεις δύο επιλογές: Είτε θα κάνεις βελουτέ τη σούπα μας, είτε μπορείς να τη φας έτσι όπως είναι ακριβώς. Η πιο εύκολη σούπα σκόρδου είναι έτοιμη να την απολαύσεις.

 

 

 

Extra tips:

 

 

Μοιράσου αυτή την εύκολη σούπα σκόρδου με τους φίλους σου. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

 

Διαβάστε περισσότερα
Δείξε το στους φίλους σου!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Tumblr
Tumblr
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Reddit
Reddit

Post Author: Eisaimonadikigr