Φτιάξε το πιο εύκολο, το πιο αφράτο και το πιο νόστιμο σπιτικό παγωτό βανίλια. Αποτελείται από 3 υλικά και δεν χρειάζεται μηχανή παγωτού.
Σπιτικό παγωτό βανίλια χωρίς μηχανή παγωτού
Είναι από αυτές τις ζεστές μέρες που ψάχνεις κάτι δροσερό και νόστιμο. Πάντα μου αρέσει να φτιάχνω το δικό μου σπιτικό παγωτό αλλά δεν έχω μηχανή παγωτού. Έτσι, έκατσα και έψαξα για κάποιο παγωτάκι χωρίς αυτό το μηχάνημα και βρήκα αυτό που ήθελα.
Έπεσα πάνω σε αυτό το παγωτό που εκτός του ότι δεν χρειάζεται μηχανή παγωτού, έχει μέσα μόνο 3 υλικά που σίγουρα τα έχεις στη κουζίνα σου. Γίνεται πανεύκολα και χωρίς κόπο και μέσα σε λίγες ώρες θα απολαμβάνεις ένα παγωτάκι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ένα παγωτό που θα σου λύσει τα χέρια. Ποιος δεν αγαπάει το παγωτό με γεύση βανίλιας; Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα το φτιάξεις και εσύ.
Υλικά για το σπιτικό παγωτό βανίλια με μόνο 3 υλικά:
- 400 ml κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής (2 κρέμες γάλακτος)
- 304 ml ζαχαρούχο γάλα (1 συσκευασία)
- Μία κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Διαδικασία και εκτέλεση για το σπιτικό παγωτό βανίλια
Ώρα να μάθεις και εσύ πως μπορείς να φτιάξεις το πιο εύκολο παγωτό βανίλιας που θα γίνει το αγαπημένο σου αυτό το καλοκαίρι. Είναι το παγωτό που θα χαίρεσαι να φτιάχνεις λόγω της ευκολίας του και θα μπορείς να το φας όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και να το προσφέρεις σε μικρούς και μεγάλους. Από τα πιο νόστιμα παγωτά που έχεις δοκιμάσει. Πάμε να το φτιάξουμε μαζί εύκολα και γρήγορα.
Για αρχή, θα βάλουμε το μπολ που θα χρησιμοποιήσουμε μέσα στο ψυγείο για 30 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο θα γίνει πιο εύκολα το παγωτό μας και η κρέμα θα αφρατέψει πιο γρήγορα. Βγάζουμε το μπολ από το ψυγείο (προτίμησε γυάλινο) και ρίχνουμε μέσα τις κρέμες γάλακτος. Χτύπησε τις με το μίξερ μέχρι να γίνουν σαν σφιχτή κρέμα και να έχουν μία υφή σαντιγύς. Μόλις γίνει αφράτο το μείγμα, προσθέτουμε το ζαχαρούχο και τη βανίλια και ανακατεύουμε πάλι με το μίξερ απαλά για να μην πέσει η κρέμα.
Απλώνουμε το μείγμα σε μία φόρμα κέικ της επιλογής μας και το σκεπάζουμε με μεμβράνη. Αφήνουμε το παγωτό μας στη κατάψυξη για 6 ώρες και μόλις περάσουν οι 6 ώρες, βγάζουμε τη μεμβράνη και σερβίρουμε.
Το πιο νόστιμο παγωτό με γεύση βανίλια είναι έτοιμο να το απολαύσεις και να το μοιραστείς με όσους αγαπάς.
Extra tips:
- Για να γίνει το παγωτό μας σοκολατένιο, απλά πρόσθεσε λίγο κακάο σε σκόνη ή λιώσε λίγη κουβερτούρα και βάλε τη μέσα στο παγωτό. Ένα καλό ανακάτεμα και έτοιμο το παγωτάκι μας.
- Το εκχύλισμα βανίλιας μπορείς να το βρεις σε όλα τα σούπερ-μάρκετ αλλά και σε καταστήματα με βιολογικά είδη.
- Για ένα πιο τραγανό αποτέλεσμα, πρόσθεσε μπισκότα ή ξηρούς καρπούς στο παγωτό μας.
- Και αν το θέλεις πιο γλυκό, πρόσθεσε μέλι ή ζάχαρη όσο θέλεις. Όπως επίσης και κάποιο πιο υγιεινό γλυκαντικό όπως είναι η στέβια και η ζαχαρίνη.
- Αν θέλεις το παγωτό σου να γίνει πιο αφράτο, βγάλε το από το ψυγείο στις 3 ώρες, ανακάτεψε το λίγο και ξαναβάλε το μέσα για τις υπόλοιπες 3.
- Μπορείς να σερβίρεις το παγωτό μας με διάφορα σιρόπια, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, κάποια μαρμελάδα ή κάποιο γλυκό του κουταλιού που σου αρέσει κλπ. Επίσης, μπορείς να το σερβίρεις με συνοδεία κάποιου γλυκού, όπως για παράδειγμα σοκολατόπιτα, ραβανί ή πορτοκαλόπιτα.
- Φτιάξε vegan παγωτό φιστίκι με αβοκάντο χωρίς ζάχαρη και γάλα.
- Υγιεινό παγωτό σάντουιτς χωρίς ζάχαρη.
- Σπιτικό παγωτό με γεύση bueno για να γλείφεις τα δάχτυλα σου.
- Παγωτό σορμπέ λεμόνι με μόνοι 4 υλικά.
- Ελαφρύ παγωτό διαίτης με μπισκότα και λεμόνι.
- Σπιτικό παγωτό βύσσινο γεμάτο αναμνήσεις και νοστιμιά.
- Εύκολο παγωτό φράουλα διαίτης χωρίς γάλα.
Μοιράσου αυτό το υπέροχο παγωτάκι με τους φίλους σου. Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!