salata-coleslaw-laxanosalata-amerikaniki-sintagi-eukoles-salates-me-laxano-eisaimonadikigr

Αγαπημένη σαλάτα coleslaw για να μην αγοράζεις απ’ έξω

Η σαλάτα coleslaw είναι από τις πιο νόστιμες που κυκλοφορούν στην αγορά. Μπορεί να συνδυαστεί με ότι πιάτο θέλεις, σε όλες τις περιστάσεις.

 

Δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα coleslaw

salata-me-laxano-laxanosalata-coleslaw-sintages-salates-eisaimonadikigr

 

Εδώ και χρόνια επισκέπτομαι ένα εστιατόριο της περιοχής μου που φτιάχνει hot dogs, sandwich και γενικά fast-food για τη ψυχή. Συνήθως αγοράζω κάποιο από αυτά τα καλούδια όταν είμαι κουρασμένη μετά τη δουλειά και θέλω κάτι γρήγορο. Ωστόσο, δεν έχουν λείψει και οι φορές που έχουμε επισκεφτεί το μαγαζί με φίλους μετά από μία μεγάλη νύχτα διασκέδασης.

Κάθε φορά που πάω εκεί διαλέγω το αγαπημένο μου hot-dog και του βάζω πάντα σαλάτα coleslaw. Αυτή η σαλάτα παρόλο που έχει έρθει από την Αμερική, έχει αγαπηθεί πολύ στη χώρα μας. Έχω πάθει τέτοιο εθισμό με τη συγκεκριμένη σαλάτα που μία μέρα αποφάσισα πως θέλω να μάθω πως γίνεται. Η συνταγή που βρήκα είναι πεντανόστιμη και τώρα πια τη φτιάχνω πολύ συχνά. Την αποθηκεύω στο ψυγείο μου και έχω πάντα σαλάτα για να συνοδεύσω το κρέας, το ψάρι μου, τα λαχανικά μου αλλά και ότι άλλο θέλω. Το κόλπο αυτής της σαλάτας είναι ότι μπορείς να προσθέσεις ότι υλικά θέλεις και να τη συνδυάσεις με τα πάντα. Αν σου αρέσει και εσένα αυτή η υπέροχη λαχανοσαλάτα, τότε δεν θα χορταίνεις να τη φτιάχνεις. Πάμε μαζί να τη φτιάξουμε βήμα βήμα.

 

 

 

Τι θα χρειαστείς για ένα μεγάλο μπολ λαχανοσαλάτα – coleslaw:

 



  • 1 ολόκληρο λάχανο
  • 2 κλωνάρια σέλερι
  • 1 πράσινο μήλο
  • 2 καρότα
  • 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
  • Λίγο αλάτι και πιπέρι
  • Μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

 

 

 

 

 

Εκτέλεση και προετοιμασία για τη σαλάτα coleslaw

laxanosalata-amerikaniki-coleslaw-salates-me-laxano-sintages-eisaimonadikigr

 

Μία αγαπημένη Αμερικάνικη σαλάτα που έχει αγαπηθεί ιδιαίτερα και στα μέρη μας. Ώρα να τη φτιάξουμε μαζί και να την απολαύσεις.

Για αρχή, πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά μας και τα ξεφλουδίζουμε για να είναι καθαρά. Μπορείς να τα βάλεις όλα σε μία γαβάθα με άφθονο νερό και λίγο αλάτι για να καθαρίσουν καλά αφού τα ψιλοκόψεις. Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το βάζουμε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το σέλερι, το πράσινο μήλο, τη κόκκινη πιπεριά, τα καρότα και το φρέσκο κρεμμυδάκι όλα ψιλοκομμένα. Περιχύνουμε από πάνω το ξύδι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι όσο θέλουμε και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε πάλι και έπειτα ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον ρίχνουμε και αυτόν μέσα.

 

 

Τέλος, βάζουμε μέσα και τη μαγιονέζα και ρίχνουμε ένα καλό ανακάτεμα να πάει παντού. Σκεπάζουμε τη σαλάτα μας με μία διάφανης μεμβράνη και τη τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες πριν τη δοκιμάσουμε. Με αυτόν τον τρόπο όλες οι γεύσεις θα γίνουν ένα και θα γίνει πεντανόστιμη η σαλάτα μας. Σίγουρα μπορείς να την απολαύσεις και χωρίς να τη βάλεις στο ψυγείο. Η πιο νόστιμη και εύκολη Αμερικάνικη λαχανοσαλάτα είναι έτοιμη να την απολαύσεις.

 

 

 

 

 

Extra tips:

 

 

 

 

Μοιράσου τη πιο νόστιμη σαλάτα coleslaw με τους φίλους σου. Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!

 

Post Author: Eisaimonadikigr