Category: Διατροφη

Έχεις αϋπνίες και δυσκολίες στον ύπνο; Φτιάξε αυτό το νόστιμο χαλαρωτικό σπιτικό ρόφημα που θα σε βοηθήσει να έχεις έναν ξεκούραστο και βαθύ ύπνο.

Φυσικό χαλαρωτικό σπιτικό ρόφημα

Τώρα τελευταία μίλαγα με έναν φίλο και μου είπε ότι υποφέρει από αϋπνίες και δυσκολεύεται να κοιμηθεί άνετα. Μου είπε ότι έχει δοκιμάσει πολλά σκευάσματα φαρμακείου και μη αλλά σχεδόν τίποτα δεν τον έχει βοηθήσει.

Εκείνη τη στιγμή θυμήθηκα ένα χαλαρωτικό σπιτικό ρόφημα που μου έφτιαχνε μία φίλη και είχε χαλαρωτικές ιδιότητες. Αμέσως ξεθάφτηκαν από τη μνήμη μου τα υλικά που χρειάζεσαι για να το φτιάξεις και το μοιράστηκα με τον φίλο μου. Εκτός, από χαλαρωτικό, αυτό το ρόφημα κάνει καλό και στο δέρμα. Αν θέλεις μπορείς να το πίνεις και το πρωί αντί για τον συνηθισμένο σου καφέ ή όταν θέλεις κάτι γευστικό και εύκολο. Παρακάτω θα δεις τα υλικά που χρειάζεσαι.

Τι θα χρειαστείς για 2-3 ποτήρια από το ρόφημα:

Read more about Χαλαρωτικό σπιτικό ρόφημα για έναν βαθύ και ξεκούραστο ύπνο …

Ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα ορεκτικά και συνοδευτικά πιάτα είναι αυτές οι γεμιστές φλογέρες τυριών στον φούρνο με μπεσαμέλ και μπέικον.

Εύκολες γεμιστές φλογέρες τυριών

Ήταν μία συνηθισμένη μέρα όπως όλες οι άλλες που έψαχνα να βρω διάφορες συνταγές για να εμπλουτίσω τη συλλογή μου. Καθώς έψαχνα, έπεσα σε κάποια νόστιμα ορεκτικά που μπορείς να χρησιμοποιήσεις σε ένα τραπέζι, σε έναν μπουφέ αλλά και ως συνοδευτικό πιάτο.

Ωστόσο, δεν άφησα έτσι τη συνταγή και έφτιαξα μία παραλλαγή αυτού του πιάτου με μία χειροποίητη μπεσαμέλ. Με αυτόν τον τρόπο οι φλογέρες μας θα γίνουν ζουμερές, νόστιμες και γεμάτες γεύση και μυρωδιά. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για 10-15 γεμιστές φλογέρες τυριών:

Read more about Γεμιστές φλογέρες τυριών στον φούρνο με μπεσαμέλ και μπέικον …

Έχεις δοκιμάσει ποτέ κρέπες με βρώμη; Είναι οι πιο υγιεινές κρέπες χωρίς αλεύρι και βούτυρο και μπορείς να τις φτιάξεις όλες τις ώρες της ημέρας.

Εύκολες κρέπες με βρώμη

Καθώς εξερευνούσα τον μαγικό κόσμο του ίντερνετ, έπεσα πάνω σε μία συνταγή για κρέπες χωρίς αλεύρι αλλά με βρώμη και εντυπωσιάστηκα. Αποφεύγω το αλεύρι διότι με φουσκώνει και συνέχεια ψάχνω πιο υγιεινές εκδοχές που θα έχουν το ίδιο γευστικό αποτέλεσμα αλλά σε μία πιο υγιεινή εκδοχή.

Έτσι, ανακάλυψα αυτές τις ελαφριές κρέπες με βρώμη και από εκείνη τη μέρα δεν χορταίνω να τις φτιάχνω είτε για πρωινό, είτε για ένα ελαφρύ γλυκάκι. Βεβαίως και μπορείς να προσθέσεις ότι υλικά σου αρέσουν μέσα στη κρέπα μας ανάλογα με τα γούστα σου. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τις φτιάξεις και εσύ εύκολα και γρήγορα.

Υλικά για 3-4 κρέπες με βρώμη:

Read more about Οι πιο εύκολες κρέπες με βρώμη χωρίς αλεύρι και βούτυρο …

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές υγιεινών δείπνων αλλά ξέρεις ποια είναι τα πιο απλά πιάτα; Ώρα να μάθεις τα πιο νόστιμα υγιεινά βραδινά.

Νόστιμα υγιεινά βραδινά

Πάντα ήμουν λάτρης της υγιεινής διατροφής και έψαχνα διάφορες υγιεινές συνταγές για να φτιάξω μέσα στη μέρα. Το πάθος για τη μαγειρική σε συνδυασμό με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, μπορούν να σου δώσουν άπειρες ιδέες.

Με λίγα απλά υλικά που όλες έχουμε στα ντουλάπια μας, θα έχεις τα πιο υγιεινά βραδινά για σένα και την οικογένεια σου. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι όρεξη και πολύ φαντασία. Τα παρακάτω δείπνα που θα δεις είναι νόστιμα, εύκολα και κυρίως ελαφριά. Φτιάξε ένα κάθε μέρα  της ημέρας και το σώμα σου θα σε ευχαριστεί.

Read more about Γρήγορα και νόστιμα υγιεινά βραδινά με πολύ απλά υλικά …

Ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις τα πιο εύκολα τρουφάκια oreo με μόνο 3 υλικά. Είναι παγωμένα, σοκολατένια και ιδανικά για ένα γρήγορο γλυκάκι με λίγα υλικά.

Εύκολα τρουφάκια oreo

Ίσως αυτά τα τρουφάκια που είναι γεμάτα με μπισκότα oreo, γίνουν από τα πιο αγαπημένα σου γλυκά. Εκτός από εύκολα, είναι και πολύ νόστιμα και με μόνο 3 υλικά θα έχεις τα τρουφάκια των ονείρων σου.

Ο συνδυασμός της λευκής σοκολάτας με τα μπισκότα oreo ταιριάζει απίστευτα και δένει απίστευτα τις γεύσεις μεταξύ τους. Αυτά τα εύκολα τρουφάκια oreo ήρθαν στη ζωή σου για να μείνουν. Αν είσαι μαμά με παιδάκια, αυτό το γλυκό θα σας προσφέρει όμορφες και μοναδικές στιγμές μιας και μπορούν να βοηθήσουν στη διαδικασία. Για να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για περίπου 15-20 τρουφάκια:

Read more about Τα πιο νόστιμα και εύκολα τρουφάκια oreo με μόνο 3 υλικά …

Ένα μπισκοτογλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη με δροσερό ζελέ φράουλα που δεν έχει καμία διαφορά με όσα έχουν ζάχαρη. Καλοκαιρινό, δροσερό και κυρίως υγιεινό.

Μπισκοτογλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη

Πάντα μου άρεσαν οι πιο υγιεινές επιλογές και έψαχνα να βρω διάφορες παραλλαγές των αγαπημένων μου γλυκών. Αυτή η συνταγή προήλθε από μία ιδέα που είχα για ένα υγιεινό γλυκάκι για τη μητέρα μου μιας και δεν μπορεί να καταναλώσει ζάχαρη.

Δεν έχει καμία διαφορά στη γεύση με τα συνηθισμένα γλυκά που περιέχουν ζάχαρη. Έχει πολύ λίγα υλικά, σχεδόν καθόλου θερμίδες και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Χωρίζεις το γλυκάκι σε μπολάκια και έχεις το πιο νόστιμο, υγιεινό και τέρμα καλοκαιρινό γλυκάκι για να μην στερηθείς τίποτα από τη γεύση των αγαπημένων σου γλυκών. ‘Ώρα να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά που θα χρειαστείς για 3 μπολάκια:

Read more about Μπισκοτογλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη με ζελέ φράουλα …

Το ουζάτο κέικ είναι ένα κέικ που το έμαθα με έναν λίγο ασυνήθιστο τρόπο. Σε μία περίοδο της ζωής μου γνώρισα κάποιες υπέροχες καλόγριες που μου το έμαθαν.

Το μοναδικό ουζάτο κέικ

Υπήρχε μία περίοδος της ζωής μου που είχα γνωρίσει κάποιες υπέροχες καλόγριες. Οι μοναχές ήταν από τους πιο μοναδικούς ανθρώπους που έχω γνωρίσει και εκτός από αυτό, με κέρασαν και αυτό το ελαφρύ, φουσκωτό γλυκάκι.

Μόλις το δοκίμασα, δεν μπορούσα να πιστέψω το πόσο νόστιμο ήταν. Είχε μέσα ένα υλικό που δεν είχα ξαναδοκιμάσει. Αμέσως ρώτησα τις μοναχές τι είναι αυτό το υλικό που δεν μπορούσα να καταλάβω και μου είπαν ότι είναι ούζο. Μου έδωσαν τη συνταγή και ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας. Η νοστιμιά και η μοναδικότητα αυτού του κέικ θα σε συναρπάσει.

Τι θα χρειαστείς για το ουζάτο κέικ:

Read more about Ουζάτο κέικ , ένα φουσκωτό και ελαφρύ κέικ γεμάτο νοστιμιά …

Τα αυγά καγιανά με ντομάτα είναι από τα πιάτα που σε γεμίζουν αναμνήσεις και μυρωδιές. Θυμάμαι τα καλοκαίρια που η μητέρα μου το έφτιαχνε, μετά τη θάλασσα.

Αυγά καγιανά με ντομάτα για πάντα

Ακόμα θυμάμαι τη νοστιμιά και την ευκολία αυτού του πιάτου. Κάθε μεσημέρι, όταν η μητέρα μου ήθελε να μας φτιάξει κάτι γρήγορο και εύκολο, πάντα διάλεγε αυτό το πιάτο. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας είναι ένα πολύ γνωστό πιάτο και έχει πολλές ονομασίες, όπως πχ ”καγιανά”.

Μετά το καλοκαιρινό μας μπάνιο, αυτό το πιάτο ήταν ότι πρέπει με μία συνοδεία παγωμένης πορτοκαλάδας και εκεί στην άκρη του ένα δροσερό κομμάτι τυρί φέτα. Δεν ξεχνάμε και το τραγανό ψωμί κατευθείαν από τον φούρνο για να βουτάμε και να γλείφουμε τα δάχτυλα μας. Τόσο απλά πράγματα και τόσο αγαπημένα τα αυγά καγιανά με ντομάτα . Για να θυμηθούμε μαζί πως μπορείς να το φτιάξεις και εσύ.

Τι θα χρειαστείς για 2 μερίδες:

Read more about Αυγά καγιανά με ντομάτα , το πιο νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο …

Μία δροσερή γρανίτα καρπούζι με κομματάκια σοκολάτας για τις ζεστές μέρες. Έχει μυρωδιά εξωτερικού και φρεσκάδα ζουμερού καρπουζιού.

Δροσερή γρανίτα καρπούζι

Το καρπούζι είναι το χαρακτηριστικό φρούτο του καλοκαιριού.  Έχει όμως πολλές δυνατότητες.  Το έχετε δοκιμάσει σε γρανίτα;  Η γρανίτα καρπούζι είναι ένα παραδοσιακό γλυκό του Παλέρμο, της πρωτεύουσας της Σικελίας.  Πρόκειται για κάτι ανάμεσα σε κρέμα πατισερί, χωρίς αβγά, και παγωτό.  Συνδυάζει τη γλυκύτητα των υλικών του με ένα άρωμα που είναι δροσερό, ελαφρύ και εντελώς μοναδικό.  Στην αρχή αυτό το γλυκό δείχνει πιο αμαρτωλά παχυντικό από ό,τι είναι στην πραγματικότητα, αφού η παραπλανητική κρεμώδης υφή του δεν οφείλεται στην χρήση αβγών, γάλακτος ή κρέμας γάλακτος.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 6-8 άτομα:

Read more about Μοναδική γρανίτα καρπούζι με σοκολάτα για να δροσιστείς …

Αυτές οι γεμιστές σαρδέλες είναι ιδανικές για μεζές μαζί με το ουζάκι σας αλλά και για ένα πιάτο σε έναν μπουφέ. Σαρδέλες με μυρωδιά Σικελίας.

Γεμιστές σαρδέλες Σικελίας

Αυτό το πιάτο από τη Σικελία οφείλει το ιταλικό όνομά του (sardines a beccafico) στην Παρασκευή του επίσης με μικρά πουλιά.  Οι σαρδέλες είναι υπέροχες είτε τηγανιτές είτε ψητές είτε στο φούρνο, αλλά αυτή η συνταγή είναι η πιο πρωτότυπη.

Είναι τέλειος μεζές για να συνοδεύσει το κρασί ή τη μπύρα μας, αλλά μπορεί να είναι και κυρίως πιάτο ή ορεκτικό.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Τι θα χρειαστείς για 4 μερίδες:

Read more about Γεμιστές σαρδέλες , ένας μεζές από τη καρδιά της Σικελίας …