Category: Γλυκά

Θες μία ξεχωριστή γλυκιά πίτα; Δοκίμασε να φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με φρέσκα δαμάσκηνα και κανέλα που θα την αγαπήσει όλη η οικογένεια.

Γλυκιά πίτα με φρέσκα δαμάσκηνα

Αν θέλετε ένα πρωτότυπο γλυκό που θα εντυπωσιάσει, διαβάστε και εκτελέστε τη συνταγή μας. Η γλυκιά πίτα με φρέσκα δαμάσκηνα είναι ελαφρύ γλυκό με γεύση που θα καταπλήξει. Η καστανή ζάχαρη και η κανέλα προσθέτουν ιδιαίτερη γεύση στα πολύ ώριμα φρέσκα δαμάσκηνα. Οι φρουτόπιτες γίνονται γρήγορα, αλλά αν θέλετε να επιταχύνετε κι άλλο τη διαδικασία, κάντε την ψιχουλιαστή ζύμη στο μπλέντερ.

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να φτιάξετε ότι φρουτόπιτα θέλετε. Διάλεξε το αγαπημένο σου φρούτο και πρόσθεσε το μέσα στη συνταγή ή μπορείς να χρησιμοποιήσεις και 2-3 διαφορετικά φρούτα.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς για τη ζύμη(8 μερίδες):

Read more about Εύκολη γλυκιά πίτα με φρέσκα δαμάσκηνα και κανέλα …

Θες να φτιάξεις τα πιο νόστιμα κεκάκια σοκολάτας; Δοκίμασε αυτά τα υπέροχα κεκάκια σοκολάτας black forest με βύσσινο και θα με ευγνωμονείς.

Γεμιστά κεκάκια σοκολάτας black forest

Η τούρτα black forest είναι η πιο διάσημη γερμανική τούρτα. Σ’ αυτή τη συνταγή σας παρουσιάζουμε μία μοντέρνα εκδοχή του διάσημου γλυκού, με βύσσινα από κονσέρβα. Συνοδεύει άψογα τον απογευματινό σας καφέ ή τσάι.

• (Προετοιμασία 40 λεπτά, Μαγείρεμα 12 λεπτά)

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για περίπου 10 κεκάκια σοκολάτας black forest:

Read more about Γεμιστά κεκάκια σοκολάτας black forest με βύσσινο …

Ένα ξεχωριστό μιλφέιγ με κάστανο για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Είναι απλό, εύκολο και από τα πιο νόστιμα γλυκά που μπορείς να φτιάξεις.

Ξεχωριστό μιλφέιγ με κάστανο

Το γλυκό αυτό είναι πολύ εύκολο. Μπορείτε να το ετοιμάσετε έως και έξι ώρες πριν από το σερβίρισμα και να το διατηρήσετε στο ψυγείο. Ελάχιστος χρόνος ψύξης, μία ώρα.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 8 μερίδες:

Read more about Μοναδική συνταγή για ξεχωριστό μιλφέιγ με κάστανο …

Δεν σου πέτυχε το κέικ ; Μην το πετάξεις! Μάθε πως μπορείς να το αξιοποιήσεις εύκολα με υλικά που έχεις μέσα στη κουζίνα σου.

Δεν σου πέτυχε το κέικ ;

Όλοι και όλες μας, κάποια στιγμή στη ζωή μας έχουμε φτιάξει αυτό το αποτυχημένο κέικ που δεν τρώγεται. Ξέρεις μωρέ, αυτό το κέικ που είναι λίγο καμένο, λίγο ωμό, λίγο περίεργο για τα γούστα σου και θες να το ξεφορτωθείς.

Μην το κάνεις! Μπορείς να το αξιοποιήσεις με διάφορους τρόπους  και να το γευθείς έτσι όπως ακριβώς επιθυμείς. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι λίγη φαντασία, λίγα λεπτά από τον χρόνο σου και έτοιμο. Δεν θα πάει χαμένος ούτε ο κόπος σου αλλά ούτε τα λεφτά που ξόδεψες.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Αποτυχημένο κέικ και λύσεις

• Μπορείτε να το γαρνίρετε με κομμάτια φρούτων και να το παρουσιάσετε ως εναλλακτική τάρτα. Είναι ιδανικό και για πρωινό.
  Αν το γαρνίρετε με σαντιγί και κομμάτια φρούτων, θα έχετε μία πρωτότυπη τούρτα.

• Φτιάχνετε μια μους λεμόνι, που είναι πανεύκολη.  Δες εδώ πως μπορείς να φτιάξεις μους λεμόνι. Χτυπήστε μαζί μία κρέμα γάλακτος, ένα ζαχαρούχο γάλα και το χυμό από τέσσερα λεμόνια, μέχρι να σφίξουν και να γίνουν σαν σαντιγί. Θρυμματίστε το κέικ. Βάλτε στο μπολ μία κουταλιά μους, μία κουταλιά τρίμματα κέικ, μέχρι να γεμίσει. Γαρνίρετε με τρίμματα κέικ και το βάζετε στο ψυγείο. Σε μισή ώρα είναι έτοιμο!

Διάλεξε την αγαπημένη σου συνταγή για κέικ από εδώ

Read more about Δεν πέτυχε το κέικ; Δες πως μπορείς να το αξιοποιήσεις …

Τι θα έλεγες να δοκιμάσεις να φτιάξεις σοκολατάκια σε σχήμα καρδούλα και να τα δώσεις στο ταίρι σου; Είτε είναι του Αγίου Βαλεντίνου, είτε όχι.

Σοκολατάκια σε σχήμα καρδούλα

Το ήξερες ότι μπορείς να φτιάξεις σοκολατάκια σε σχήμα καρδούλα μόνο με ελάχιστα υλικά και κόπο; Κάνε ένα μοναδικό δωράκι στο ταίρι σου που θα είναι φτιαγμένο με αγάπη.

Το αποτέλεσμα θα είναι πανέμορφο είτε είναι Αγίου Βαλεντίνου, είτε όχι. Δεν χρειάζεται να δείχνεις την αγάπη σου μόνο μία μέρα τον χρόνο. Βάλε τα σοκολατάκια μέσα σε ένα κουτάκι με μία κορδέλα και έτοιμο το δωράκι μας. Για να δούμε τι θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις.

Υλικά για περίπου 10-15 σοκολατάκια:

Read more about Σοκολατάκια σε σχήμα καρδούλα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου …

Αυτή τη καρυδόπιτα με σιρόπι, σαν τάρτα, σίγουρα δεν την έχεις ξαναδοκιμάσει. Είναι εύκολη, γρήγορη και τη συνοδεύεις με ότι παγωτό θέλεις.

Εύκολη καρυδόπιτα με σιρόπι και παγωτό

Νοσταλγείτε τα σπιτικά γλυκά της μαμάς αλλά νομίζετε ότι δεν θα καταφέρετε να τα πετύχετε; Μην ανησυχείτε, σας βρήκαμε μία πανεύκολη συνταγή καρυδόπιτας που θα σας ενθουσιάσει.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για τη ζύμη:

Read more about Εύκολη καρυδόπιτα με σιρόπι και παγωτό της επιλογής σου …

Το γλυκό της αγάπης δεν θα μπορούσε να είναι τίποτα άλλο εκτός από μία ζουμερή σοκολατόπιτα. Γεμάτη σοκολάτα και σε συνδυασμό με παγωτό θα σε τρελάνει.

Το γλυκό της αγάπης

Αν είσαι από την Αθήνα, σίγουρα γνωρίζεις ένα από τα πιο γνωστά μαγαζιά της Αθήνας που φτιάχνει αυτό το γλυκό. Έτσι και εγώ μία μέρα πήγα σε αυτό το μαγαζί και δοκίμασα το γλυκό της αγάπης με παγωτό βανίλια και ξετρελάθηκα.

Ήθελα να βρω οπωσδήποτε τη συνταγή για αυτό το σοκολατένιο γλυκό αλλά δεν αγχώθηκα μιας και ήξερα ότι μπορώ να φτιάξω μία παραλλαγή. Το έφτιαξα, το δοκίμασα, η γεύση του με ξετρέλανε και το μοιράζομαι μαζί σου. Ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο και για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου. Να σημειώσω ότι δεν είναι το ίδιο γλυκό, αλλά μία δική μου εξίσου γευστική παραλλαγή.

Υλικά για το κέικ (για ένα κανονικό ταψί):

Read more about Εύκολη συνταγή για το πιο ζουμερό γλυκό της αγάπης …

Έχεις δοκιμάσει ποτέ ραβανί με κρέμα σοκολάτας; Αν όχι, ετοιμάσου να απολαύσεις το πιο υπέροχο γλυκό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Ραβανί με κρέμα σοκολάτας

Το ραβανί είναι από τα αγαπημένα γλυκά της Βόρειας Ελλάδας.  Σας προτείνουμε μια παραλλαγή του που θα σας ξετρελάνει.  Συνδυάζει το ραβανί με την λατρεμένη γεύση της σοκολάτας.  Δοκιμάστε το, θα γίνει το αγαπημένο σας επιδόρπιο.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για το ραβανί:

Read more about Ξεχωριστό σιροπιαστό ραβανί με κρέμα σοκολάτας …

Φτιάξε και εσύ τη μοναδική αχλαδόπιτα που είναι γεμάτη μυρωδιές και αρώματα. Τόσο ζουμερή και λαχταριστή που λιώνει στο στόμα.

Μοναδική αχλαδόπιτα

Όλοι γνωρίζουμε την κλασσική συνταγή της μηλόπιτας. Ξέρατε όμως ότι μπορούμε να φτιάξουμε κάτι αντίστοιχο και με άλλα φρούτα; Δοκιμάστε την συνταγή για μοναδική αχλαδόπιτα που σας προτείνουμε και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για τη μοναδική αχλαδόπιτα :

Read more about Μοναδική αχλαδόπιτα γεμάτη αρώματα με χειροποίητη ζύμη …

Έχεις δοκιμάσει ποτέ λαχταριστή βασιλόπιτα σαν κέικ ; Μία πανεύκολη συνταγή που θα σου αρέσει σίγουρα μιας και θυμίζει σπιτικό κεκάκι με άρωμα βανίλιας.

Εύκολη βασιλόπιτα σαν κέικ

Ήρθε για άλλη μία φορά εκείνη η εποχή του χρόνου που φτιάχνουμε τη βασιλόπιτα. Τη Πρωτοχρονιά η κάθε οικογένεια φτιάχνει τη δική της και βάζουμε μέσα ένα φλουρί. Όποιος βρει το φλουρί θα έχει τύχη όλο τον χρόνο σύμφωνα με τις παραδόσεις μας.

Έτσι και εγώ φέτος έφτιαξα μία βασιλόπιτα σαν κέικ που τη φτιάχνουμε κάθε χρόνο και μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ όποτε θέλεις ανεξάρτητα αν είναι Χριστούγεννα ή όχι. Δεν θέλει καθόλου κόπο και η νοστιμιά της θα σε συνεπάρει.

Υλικά που θα χρειαστείς για τη βασιλόπιτα σαν κέικ:

Read more about Εύκολη βασιλόπιτα σαν κέικ με σταφίδες και άρωμα βανίλιας …