Author: Eisaimonadikigr

Τα τηγανιτά κολοκυθάκια με κουρκούτι είναι από τα πιο τοπ καλοκαιρινά πιάτα. Συνόδευσε τα και με το πιο εύκολο ντιπ γιαουρτιού και απόλαυσε.

Τηγανιτά κολοκυθάκια με κουρκούτι για το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο

Είμαι από τα άτομα που έχουν μία ιδιαίτερη αδυναμία στα κολοκυθάκια και στα λαχανικά που μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε πολλές συνταγές. Για παράδειγμα κολοκυθάκι, πατάτα, μελιτζάνα, μανιτάρια, καρότα κλπ. Μου αρέσει να φτιάχνω διάφορες συνταγές και παραλλαγές από τα αγαπημένα μου λαχανικά και ειδικά από τα κολοκυθάκια.

Όταν έχω ελεύθερο χρόνο, διαλέγω ένα λαχανικό και αυτοσχεδιάζω. Μία από αυτές τις ιδέες είναι και αυτό το πιάτο. Βεβαίως και σχεδόν όλοι ξέρουμε πως να φτιάξουμε τηγανιτά κολοκυθάκια αλλά εγώ έβαλα και μία ακόμη πινελιά. Έφτιαξα ένα γρήγορο και δροσερό ντιπάκι γιαουρτιού που μπορείς να βουτάς τα κολοκυθάκια σου και να απολαμβάνεις. Αλλά ας μην σε κρατάω άλλο σε αγωνία. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για αυτό το πεντανόστιμο πιάτο.

Υλικά που θα χρειαστείς:

Read more about Τηγανιτά κολοκυθάκια με κουρκούτι και εύκολο ντιπ γιαουρτιού …

Μήπως αντιμετωπίζεις προβλήματα οργάνωσης στο σπίτι και δεν ξέρεις πως να ξεμπλέξεις; Σου έχουμε τις λύσεις που θα σου λύσουν τα χέρια.

Προβλήματα οργάνωσης στο σπίτι και λύσεις

Νιώθεις ότι στο σπίτι επικρατεί ένα χάος; Παλεύεις μόνη σε ένα λαβύρινθο ακαταστασίας; Διάβασε παρακάτω έξυπνες ιδέες και εύκολα κόλπα που θα σε βοηθήσουν να αντιμετωπίσεις καθημερινά προβλήματα οργάνωσης στο σπίτι, αποθήκευσης και τάξης. Εφάρμοσε τα και δεν θα χάσεις.  

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Έχεις προβλήματα οργάνωσης στο σπίτι; Όχι πια! …

Καλοκαιρινή ευεξία: Το καλύτερο δώρο προς τον εαυτό σας είναι μια νέα γυμναστική ρουτίνα    Η έναρξη του καλοκαιριού φέρνει μια αίσθηση ανανέωσης και δυναμισμού. Έτσι, υπάρχει μια φυσική τάση να αναζητήσουμε την αρμονία και την αναζωογόνηση μέσω της καλοκαιρινής γυμναστικής.  Η καλοκαιρινή ευεξία είναι ένας τρόπος ζωής που ενδυναμώνει το σώμα και το πνεύμα, ενισχύοντας […]

Υπέροχα, λαχταριστά τρουφάκια με μερέντα που αποτελούνται από 2 υλικά. Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και θα γίνουν τα αγαπημένα σου.

Τρουφάκια με μερέντα, το πιο εύκολο γλυκάκι

Το καλοκαίρι είναι μία εποχή που μου αρέσει να φτιάχνω εύκολα και γρήγορα γλυκάκια. Είναι η κατάλληλη εποχή για να μοιραστείς αυτά που φτιάχνεις με όσους αγαπάς. Έτσι, σκέφτηκα και εγώ ότι θέλω ένα εύκολο γλυκό για τα ανίψια μου. Η ιδέα δεν άργησε να μου έρθει μόλις συνειδητοποίησα ότι έχω στο ψυγείο μου ένα κέικ που είχα αγοράσει. Κοίταξα λίγο παραπέρα και είδα ότι έχω και μερέντα (και βέβαια δεν θα έλειπε από το ψυγείο μου).

Ξεκάθαρα η επόμενη κίνηση μου ήταν να συνδυάσω αυτά τα 2 υλικά και το αποτέλεσμα ήταν απίστευτο. Αλλά ας πάμε να δούμε πως μπορείς να το φτιάξεις και εσύ και τι θα χρειαστείς.

Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 10-15 τρουφάκια:

Read more about Τα πιο εύκολα τρουφάκια με μερέντα με μόνο 2 υλικά …

Αν ψάχνεις ένα παγωτό με γεύση καφέ, τότε το βρήκες. Ένα υπερτέλειο παγωτό cappuccino με μόνο 150 θερμίδες και άπειρη νοστιμιά.

Υγιεινό παγωτό cappuccino με ελάχιστα υλικά

Είμαι ένας άνθρωπος που τρελαίνεται για τον καφέ και ότι έχει γεύση ή μυρωδιά καφέ. Και επίσης, μου αρέσουν πολύ οι υγιεινές και εύκολες συνταγές με λίγα υλικά και ελάχιστες θερμίδες. Ο συνδυασμός αυτών των 2, δημιούργησε αυτή τη μοναδική συνταγή που έχω λατρέψει. Ένα υγιεινό παγωτάκι που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι λόγω της ευκολίας αλλά και της νοστιμιάς του. Το έφτιαξα, το δοκίμασα και σκέφτηκα ότι πρέπει και εσύ να μάθεις να το φτιάχνεις. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα το φτιάξεις.

Υλικά για 1 μερίδα:

Read more about Απολαυστικό παγωτό cappuccino με μόνο 150 θερμίδες …

Τα πιο νόστιμα καγιανά με μπέικον με συνοδεία από μοναδικά ντοματίνια Σαντορίνης. Μία υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή για όλη την οικογένεια.

Καλοκαιρινά καγιανά με μπέικον

Τα καγιανά ή αλλιώς στραπατσάδα ή αλλιώς αυγά με ντομάτα, είναι ένα άκρως αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο. Έχω πολλές αναμνήσεις από αυτή τη συνταγή από τότε που ήμουν μικρή και μας το έφτιαχνε η μητέρα μου. Τόσα καλοκαίρια γεμάτα με τη γεύση της στραπατσάδας μετά το μπάνιο στη θάλασσα κάθε μεσημέρι. Έβαζε αυγά στο τηγάνι με ντομάτα και τηγάνιζε και πατάτες και ήταν ένα από τα αγαπημένα μας γεύματα. Ένα τόσο απλό πιάτο που όμως η απλότητα και η νοστιμιά του το ξεχώριζαν από άλλα πιο δύσκολα πιάτα.

Μέχρι και σήμερα δεν το έχω ξεχάσει και το φτιάχνω όποτε μπορώ. Αλλά συνέχεια προσθέτω καινούρια υλικά για να το εμπλουτίσω και το αποτέλεσμα με ανταμείβει πάντα. Έτσι είναι και αυτή η συνταγή που θα σου παρουσιάσω παρακάτω. Τόσο απλή αλλά και τόσο νόστιμη παραλλαγή που σε περιμένει να τη δοκιμάσεις. Πάμε να φτιάξουμε μαζί τα πιο νόστιμα καγιανά με μπέικον.

Τι θα χρειαστείς για 2 μερίδες:

Read more about Καγιανά με μπέικον και φρέσκα ντοματίνια Σαντορίνης …

Ψάχνεις κάτι εύκολο και νόστιμο για τη δουλειά, τη σχολή αλλά και τη παραλία; Αυτή η τυρόπιτα στη τοστιέρα είναι το ιδανικό σνακ για σένα.

Εύκολη τυρόπιτα στη τοστιέρα, έτοιμη σε 10 λεπτά

Εδώ και καιρό ψάχνω εύκολες και γρήγορες συνταγές για να μπορώ να έχω μαζί μου στη δουλειά. Προτιμώ εκείνες που γίνονται με λίγα υλικά και με πολύ εύκολο τρόπο. Μία από αυτές είναι και η συγκεκριμένη τυρόπιτα που μόλις έμαθα πως να τη φτιάχνω, δεν μπορώ να ξεκολλήσω. Είμαι σίγουρη πως μόλις τη δοκιμάσεις, θα θέλεις να τη μοιραστείς με όλους και κυρίως θα γίνει το αγαπημένο σου σνακ. Η ιδανική πίτα για τη σχολή, το σχολείο αλλά και τη δουλειά. Επίσης, μπορείς να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο και να τρως όποτε θέλεις. Πάμε να δούμε πως θα τη φτιάξεις.

Υλικά που θα χρειαστείς για 1-2 μερίδες:

Read more about Τυρόπιτα στη τοστιέρα για ένα εύκολο και γρήγορο σνακ …

Αν ψάχνεις μία πεντανόστιμη συνταγή με ρύζι, τότε τη βρήκες. Απολαυστικό ρύζι αλα κρεμ με μία μοναδική παραλλαγή με κρέμα γάλακτος.

Μοναδικό πιάτο ρύζι αλα κρεμ

Τις προάλλες είχα επισκεφτεί ένα εστιατόριο της περιοχής μου και παραγγείλαμε διάφορα πιάτα με τους φίλους μου. Μία κοπέλα από τη παρέα διάλεξε αυτό το πιάτο που θα σου δείξω παρακάτω και αμέσως μου τράβηξε τη προσοχή. Δεν μπορούσα να πιστέψω ότι μπορείς να συνδυάσεις ρύζι με λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος και να βγει αυτό το υπέροχο αποτέλεσμα.

Μόλις το δοκίμασα, αμέσως έψαξα για τη συνταγή και μπορώ να πω ότι βρήκα διάφορες παραλλαγές με ξεχωριστά υλικά. Αυτό που έκανα είναι να προσαρμόσω το πιάτο στα δικά μου γούστα και το αποτέλεσμα ήταν μοναδικό. Φτιάχνω αυτό το ρυζάκι μέχρι και σήμερα και δεν το χορταίνω. Το έχω φτιάξει και σε πολλά τραπέζια και οι καλεσμένοι μου ξετρελάθηκαν. Ήρθε η ώρα να μάθεις πως να το φτιάχνεις και εσύ εύκολα και γρήγορα. Πάμε να δούμε μαζί τη συνταγή για αυτό το λαχταριστό πιάτο με ρύζι.

Υλικά που θα χρειαστείς για 3-4 μερίδες:

Read more about Γευστικό ρύζι αλα κρεμ σε μια μοναδική συνταγή …

Η πιο διάσημη σαλάτα της Σαντορίνης που έχει αγαπηθεί ιδιαίτερα από όλους. Μάθε πως να φτιάξεις τη πιο νόστιμη σαντορινιά σαλάτα.

Αγαπημένη σαντορινιά σαλάτα

Τον τελευταίο καιρό βρίσκομαι στη Σαντορίνη λόγω δουλειάς και κατά καιρούς έχω επισκεφτεί διάφορα εστιατόρια για να γευτώ τις λιχουδιές αυτού του όμορφου νησιού. Μετά από πολλές επισκέψεις ανακάλυψα ότι αυτό το υπέροχο νησί έχει πολλά να προσφέρει και ειδικά σε θέμα εδεσμάτων. Έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα πολλά πιάτα αλλά ένα που έχω αγαπήσει ιδιαίτερα είναι η γνωστή σε όλους, σαντορινιά σαλάτα. Είναι μία από τις πιο εύκολες και δροσερές σαλάτες και μπορείς να τη φτιάξεις όποτε θέλεις. Μοιάζει αρκετά με τον ντάκο αλλά με σαντορινιά προϊόντα. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά που θα χρειαστείς για μια μερίδα σαλάτα:

Read more about Σαντορινιά σαλάτα με τη Κυκλαδίτικη υπογραφή της …

Εσύ ήξερες ότι η κατανάλωση junk food μπορεί σε μεγάλο βαθμό να σου προκαλέσει κατάθλιψη; Ώρα να μάθεις και εσύ τι ισχύει και τι όχι.

Κατανάλωση junk food και κατάθλιψη

Σίγουρα σου έχει συμβεί, όταν δεν έχεις διάθεση, να ενδίδεις στην κατανάλωση του “βρώμικου” φαγητού, νομίζοντας ότι θα σε κάνει να νιώσεις καλύτερα. Όμως έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι η κατανάλωση junk food μπορεί να προκαλέσει μέχρι και κατάθλιψη. Μάθε πώς μπορείς να ικανοποιήσεις τη διάθεσή σου και το στομάχι σου αποφεύγοντας μερικές κακές συνήθειες.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Η κατανάλωση junk food μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη …