Αυτή η μακαρονοσαλάτα με τόνο είναι ένα από τα αγαπημένα μου γεύματα. Μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ψυγείο και να το απολαμβάνεις.
Απίστευτη μακαρονοσαλάτα με τόνο
Πάντα μου άρεσαν οι εύκολες και γρήγορες σαλάτες που συνδυάζουν πολλά θρεπτικά και νόστιμα υλικά. Τον τελευταίο καιρό μου αρέσουν οι σαλάτες που μπορούν να γίνουν ολόκληρα γεύματα και μία από αυτές είναι και η συγκεκριμένη μακαρονοσαλάτα. Ο λόγος είναι ότι περιέχει ζυμαρικά για τον υδατάνθρακα, τόνο για τη πρωτεΐνη και διάφορα λαχανικά για άπειρες βιταμίνες.
Επίσης, την έχω λατρέψει τόσο πολύ διότι μπορώ να φτιάξω μία καλή ποσότητα και να την έχω ως γρήγορο γεύμα για όταν το χρειάζομαι. Για παράδειγμα, για μεσημεριανό στη δουλειά. για ένα ολοκληρωμένο βραδινό κλπ. Θα έχεις πάντα ένα απολαυστικό και γρήγορο γεύμα στο ψυγείο σου για όλες τις ώρες. Πάμε να φτιάξουμε μαζί τη πιο αγαπημένη μου σαλάτα.
Υλικά που θα χρειαστείς για 4-5 μερίδες:
- 500 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ή πένες ή όποιο άλλο ζυμαρικό θέλεις
- 1 συσκευασία τόνος
- 1,5 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
- Λίγο αλάτι και λίγο λάδι για το νερό των μακαρονιών
- 1 μεγάλο αγγούρι
- 2 τριμμένα καρότα
- 1 ντομάτα σε κομματάκια ή 5-10 ντοματίνια
- Μία κονσέρβα καλαμπόκι
- Μία χούφτα ελιές χωρίς κουκούτσι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- Λίγο χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 150 γραμμάρια κίτρινο τυρί σε κύβους ή τριμμένο
- Λίγο αλάτι και πιπέρι για τη νοστιμιά
Παρασκευή και διαδικασία για τη πιο νόστιμη μακαρονοσαλάτα με τόνο
Αυτή η σαλάτα είναι η ιδανική για το καλοκαίρι που θέλεις κάτι δροσερό αλλά και γρήγορο. Και το γεγονός ότι μπορείς να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο σου θα σου λύσει τα χέρια. Είναι από τις πιο αγαπημένες μου και είμαι σίγουρη ότι θα γίνει και δική σου, ειδικά αν σου αρέσει ο τόνος και οι γρήγορες σαλάτες. Αλλά ας αφήσουμε τα πολλά λόγια, ώρα να μάθεις πως μπορείς να τη φτιάξεις με λίγα απλά βήματα και υλικά που μπορείς να βρεις παντού.
Για αρχή, θα γεμίσουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και μόλις πάρει μια βράση θα ρίξουμε μέσα το αλάτι, το λάδι και τα μακαρόνια μας. Τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε καλά με άφθονο παγωμένο νερό. Μόλις είναι αρκετά κρύα, τα τοποθετούμε σε μια μεγάλη γαβάθα ή μπολ.
Κόβουμε το αγγούρι και τη ντομάτα σε κομματάκια και τα ρίχνουμε μέσα στα μακαρόνια μας μαζί με τα καρότα αφού τα τρίψουμε στον τρίφτη. Προσθέτουμε τον τόνο, τις ελιές σε ροδέλες και το καλαμπόκι και τέλος το κίτρινο τυρί. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα μαζί με τη μουστάρδα, λίγο αλάτι και πιπέρι, το μέλι και λίγο χυμό λεμονιού. Μόλις ανακατευτεί η σάλτσα τη ρίχνουμε και αυτή μέσα στα μακαρόνια μας και ανακατεύουμε το μείγμα καλά. Μπορούμε να απολαύσουμε τη σαλάτας μας έτσι όπως είναι ακριβώς ή να τη βάλουμε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά να παγώσει λίγο. Με αυτόν τον τρόπο, όλα τα υλικά θα γίνουν ένα και η σαλάτα μας θα γίνει πιο δροσερή και γευστική. Μην ξεχάσεις να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο τυλιγμένη με αλουμινόχαρτο ή με μία διαφανής μεμβράνη.
Η σαλάτα μας θα μείνει φρέσκια και λαχταριστή για περίπου 3-4 μέρες, αν και πιστεύω θα την έχεις καταναλώσει πιο γρήγορα. Η πιο νόστιμη μακαρονοσαλάτα με τόνο, είναι έτοιμη να την απολαύσεις.
Extra tips:
- Μπορείς να προσθέσεις ότι υλικά θέλεις στη σαλάτα σου και να τη προσαρμόσεις στα γούστα σου. Για παράδειγμα, μπέικον, κοτόπουλο, γαλοπούλα κλπ.
- Όπως επίσης και διάφορα λαχανικά, όπως παντζάρι, κολοκύθι, μανιτάρια, πιπεριές διάφορες, ρόκα, φρέσκο και ξερό κρεμμύδι, μαρούλι, λάχανο κλπ.
- Αντί για μαγιονέζα, πρόσθεσε γιαούρτι με τα ίδια ακριβώς υλικά και θα έχεις μία πιο ελαφριά και υγιεινή σως.
- Επίσης, μία κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα θα απογειώσει το πιάτο σου.
- Και εκτός από κίτρινο τυρί, μπορείς να βάλεις και blue cheese, ανθότυρο, cottage cheese και ότι άλλο είδος τυριού σου αρέσει. Αλλά έχεις και την επιλογή να μην προσθέσεις κάποιο τυρί αν δεν θέλεις. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο νόστιμο.
- Δοκίμασε τη σαλάτα σου και αν θέλει περισσότερα μπαχαρικά, πρόσθεσε τα. Ανάλογα τα γούστα σου διαμόρφωσε και το πιάτο σου.
- Φτιάξε τη πιο δροσερή σαλάτα με αγγούρι που γίνεται πανεύκολα.
- Υπέροχη σαλάτα με καρότο για καλή πέψη και υγεία.
- Καλοκαιρινή σαλάτα με νεκταρίνια που θα λατρέψεις.
- Εύκολη λαχανοσαλάτα για να συνοδεύσεις όλα τα πιάτα σου και όχι μόνο.
Μοιράσου τη πιο νόστιμη μακαρονοσαλάτα με τόνο με τους φίλους σου. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!