Εύκολες ψητές μπανάνες με τις μπανάνες που σου έχουν περισσέψει. Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκό για όλη την οικογένεια και τους αγαπημένους σου.
Εύκολες ψητές μπανάνες
Αν οι μπανάνες σου έχουν ωριμάσει πολύ και έχουν μαυρίσει, αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να τις πετάξεις. Το αντίθετο. Μπορείς να φτιάξεις ένα νόστιμο επιδόρπιο, γλυκό ή αλμυρό. Φτιάξε το όταν δεν υπάρχει χρόνος για τίποτα πιο περίπλοκο. Ικανοποιεί τις λιγούρες για γλυκό γρήγορα και υγιεινά.
Η ψητή μπανάνα είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στην Λατινική Αμερική. Στην Κολομβία είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πολλά πιάτα. Μπορείς να συνοδεύσεις τις μπανάνες σου με λιωμένη σοκολάτα, μερέντα, καραμέλα αλλά και παγωτό της επιλογής σου.
Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.
Υλικά για 6 άτομα:
- 6 ώριμες μπανάνες
- Χυμός ενός πορτοκαλιού
- 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
- Ρούμι (προαιρετικά)
Εκτέλεση και διαδικασία για τις εύκολες ψητές μπανάνες
Για αρχή, βουτυρώστε ένα ταψί αρκετά μεγάλο, ώστε να χωράει τις μπανάνες σε μία στρώση. Κόψτε κάθε μπανάνα στη μέση κατά μήκος και αφήστε τη φλούδα τους (θα τις βοηθήσει να διατηρήσουν το σχήμα τους στη σχάρα).Τοποθετήστε τες στο ταψί και περιχύστε τες με τον χυμό πορτοκαλιού. Πασπαλίστε με τη ζάχαρη και τοποθετήστε σε αραιά διαστήματα το βούτυρο.
Για περισσότερα νόστιμα γλυκά δες εδώ
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Βάλτε το ταψάκι στο φούρνο και ψήστε για 6 με 7 λεπτά ή μέχρι η επιφάνεια να ροδίσει ελαφρά και να λιώσει η ζάχαρη, χωρίς να τις γυρίζετε. Κόψτε τες σε τέταρτα. Περιχύστε ελαφρά με το ρούμι και σερβίρετε τις μπανάνες ζεστές ή σε θερμοκρασία δωματίου. Οι εύκολες ψητές μπανάνες είναι έτοιμες να τις απολαύσεις με ότι συνοδευτικό επιθυμείς.
EXTRA TIPS:
- Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι επικάλυψη ή γέμιση επιθυμείτε στις μπανάνες σας. Αν τις περιχύσετε με μέλι και κανέλα, θα είναι ιδανικές για ένα υγιεινό πρωινό. Μπορείτε επίσης να τις πασπαλίσετε με τρίμμα καρυδιού ή σταφίδες.
- Αν θέλετε απογευματινό γλυκάκι που συνοδεύει τον καφέ σας, πασπαλίστε τες με τριμμένη κουβερτούρα. Εναλλακτικά μπορείτε να απλώσετε στις μπανάνες λιωμένη σε μπεν μαρί κουβερτούρα. Οι ψητές μπανάνες ταιριάζουν υπέροχα με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή με ροδέλες ανανά δίπλα τους.
- Αν όμως θέλετε τις μπανάνες σας αλμυρές, πριν τις ψήσετε, κάντε ένα άνοιγμα στη μέση τους, γεμίστε τες με τυρί της επιλογής σας και βάλτε τες στο φούρνο. Θα είναι έτοιμες μόλις λιώσει το τυρί. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα βάλετε ζάχαρη και ρούμι.
- Τραγανά cookies με μπανάνα και σοκολάτα.
- Φτιάξε το πιο ζουμερό κέικ μπανάνας για όλη την οικογένεια.
- Το πιο εύκολο παγωτό μπανάνα με σοκολάτα μόνο για σένα.
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία! Μοιράσου αυτό το υπέροχο γλυκό με τους φίλους σου.
