Δοκίμασε να φτιάξεις τα πιο νόστιμα vegan brownies με λαχταριστή σοκολάτα για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Απόλαυση χωρίς τύψεις.
Vegan brownies με λαχταριστή σοκολάτα
Θέλεις και εσύ να δημιουργήσεις τα πιο υπέροχα brownies χωρίς κάποιο ζωικό προϊόν; Χωρίς γάλα, αυγά ή βούτυρο για να μπορείς να τα φας και σε περίοδο νηστείας, αλλά όχι μόνο.
Τα πιο νόστιμα vegan brownies με λαχταριστή σοκολάτα σε περιμένουν να τα δοκιμάσεις.
Τι θα χρειαστείς για τα vegan brownies:
- 200 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
- 180 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
- 100 γραμμάρια κακάο σε σκόνη
- 120 ml ηλιέλαιο
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν παουντερ
- 2 βανίλιες
- Μισή κουταλιά της σούπας αλάτι
- 200 γραμμάρια αλεύρι
- 200 ml νερό
- 150 γραμμάρια καρύδια
- 1 μαύρη σοκολάτα χωρίς βούτυρο κομμένη σε κομματάκια (θα τη χρησιμοποιήσουμε μισή μισή)
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τη ζάχαρη τη κρυσταλλική και τη καστανή, το κακάο, το ηλιέλαιο, το μπέικιν, τις βανίλιες και το αλάτι. Ανακατεύουμε τα υλικά όλα μαζί και στη συνέχεια προσθέτουμε και το αλεύρι ανακατεύοντας συνέχεια.
Έπειτα βάζουμε και το νερό και αφού σπάσουμε τα καρύδια σε κομματάκια, τα ρίχνουμε και αυτά μέσα. Ανακατεύουμε το μείγμα καλά και τέλος προσθέτουμε και τη μισή μαύρη σοκολάτα σε κομματάκια που θα έχουμε σπάσει με τα χέρια μας ή με ένα μαχαίρι.
Για περισσότερες vegan νοστιμιές δες εδώ
Αφού ανακατέψουμε καλά όλα τα υλικά μαζί, παίρνουμε ένα μεσαίο τετράγωνο ταψάκι και του απλώνουμε ένα χαρτί λαδόκολλας. Χύνουμε το μείγμα πάνω στη λαδόκολλα και βάζουμε από πάνω την υπόλοιπη κομμένη σοκολάτα. Ψήνουμε τα brownies μας, για 12-15 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. Κόψε το σε τετράγωνα κομμάτια και έτοιμο.
Το vegan γλυκάκι μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!
Extra tips:
- Σέρβιρε τα αγαπημένα μας brownies με ζάχαρη άχνη, γλυκό του κουταλιού, κάποια μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς και ότι άλλο επιθυμείς.
- Ένα υπέροχο γλυκάκι για μικρούς και μεγάλους. Μπορεί να καταναλωθεί και σε περίοδο νηστείας, αλλά και σε κάποια γιορτή ή γενέθλια ή ως δώρο σε κάποιον φίλο.
- Βάλε φαντασία και δημιούργησε το γλυκό των ονείρων σου.
- Μπορείς να λιώσεις κάποια σοκολάτα ή να φτιάξεις κάποια καραμέλα και να περιχύσεις τα brownies για περισσότερη νοστιμιά.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
