Γλυκά Archives - Είσαι μοναδική

eukolo-pagoto-straciatella-stracciatella-pagota-gluka-sintages-eisaimonadikigr

27 MAY

Μοναδικό παγωτό στρατσιατέλα με μόνο 3 υλικά

Το πιο νόστιμο παγωτό στρατσιατέλα που έχει μόνο 3 υλικά. Για τους λάτρεις της συγκεκριμένης γεύσης που ψάχνουν κάτι δροσερό και εύκολο.

Παγωτό στρατσιατέλα εύκολα και γρήγορα

Είμαι ένας άνθρωπος που λατρεύω τις εύκολες συνταγές με λίγα υλικά. Ειδικά αν είναι κάτι με παγωτό, θέλω να το φτιάχνω χωρίς δεύτερη σκέψη. Έτσι έγινε και με τη συγκεκριμένη συνταγή που μόλις την ανακάλυψα, είπα ότι θα γίνει το αγαπημένο μου γλυκάκι για το καλοκαίρι. Και επειδή μου αρέσει και η γεύση στρατσιατέλα, έψαχνα καιρό για να βρω μία παρόμοια εκτέλεση.

Αλλά ας αφήσουμε τα πολλά λόγια και ας πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτό το υπέροχο παγωτάκι.

Υλικά που θα χρειαστείς για 3-4 μερίδες:

vegan-ruzogalo-gluka-sintages-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

23 APR

Vegan ρυζόγαλο με φυτικό γάλα, γεμάτο αναμνήσεις

Αυτό το vegan ρυζόγαλο είναι για όλους εμάς που αγαπάμε αυτό το γλύκισμα αλλά προτιμάμε κάτι διαφορετικό χωρίς λακτόζη και περιττά λιπαρά.

Μοναδικό vegan ρυζόγαλο για όλες τις ώρες της ημέρας

Ακόμα θυμάμαι τη γιαγιά μου να φτιάχνει αυτά τα νόστιμα μπολάκια με το ρυζόγαλο και να τα βάζει στο ψυγείο. Η μοναδική κανέλα που έριχνε από πάνω ήταν το κάτι άλλο και είναι μία αγαπημένη γεύση των παιδικών μου χρόνων. Τώρα που μεγάλωσα ακόμα ψάχνω να βρω ένα ρυζόγαλο που θα είναι αντάξιο της γιαγιάς μου. Μέχρι και σήμερα δεν είχα βρει κάτι που να πλησιάζει τη γεύση αυτού του μοναδικού γλυκού, γι’ αυτό σκέφτηκα να φτιάξω το δικό μου.

Είμαι ένας άνθρωπος που αποφεύγω τα ζωικά προϊόντα και κυρίως ότι περιέχει λακτόζη (ναι είμαστε πολλοί, κατάλαβες τι εννοώ). Οπότε φροντίζω να φτιάχνω διάφορες παραλλαγές των αγαπημένων μου πιάτων που περιέχουν γάλα. Το αντικαθιστώ με κάποιο φυτικό γάλα και το αποτέλεσμα πάντα είναι πεντανόστιμο. Έτσι έκανα και με το συγκεκριμένο ρυζόγαλο μιας και χρησιμοποίησα ένα από τα αγαπημένα μου φυτικά γάλατα που δεν με κάνει να υποφέρω λόγω ευαίσθητου εντέρου.

Αλλά για να μην τα πολυλογώ, συνέχισε να διαβάζεις και μάθε και εσύ πως να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα αυτό το ξεχωριστό vegan ρυζόγαλο χωρίς γάλα. Τρώγεται και στις περιόδους νηστείας και μπορείς να προσθέσεις μέσα όποιο φυτικό γάλα επιθυμείς. Επίσης, τα υλικά και ο τρόπος δεν διαφέρουν και πολύ από το ”κανονικό” ρυζόγαλο.

Υλικά που θα χρειαστείς για 8-9 μπολάκια:

eukoli-krema-patiseri-patisserie-cream-gluka-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

22 APR

Απλή κρέμα πατισερί για να φτιάξεις άπειρα εύκολα γλυκάκια

Η κρέμα πατισερί μπορεί να αναδείξει υπέροχα όλα τα γλυκά. Επίσης, μπορεί να γίνει το κυρίως συστατικό για ένα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι.

Η πιο εύκολη κρέμα πατισερί

Για κάποιο λόγο βρέθηκες να έχεις πολύ κόρν φλάουρ και δεν ξέρεις τι να το κάνεις; Μην ανησυχείς, δεν θα πάει χαμένο. Θα φτιάξεις αυτή την υπέροχη κρέμα που θα σου λύσει τα χέρια και όχι μόνο. Διάβασε παρακάτω για να πάρεις ιδέες.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς για τη κρέμα: (για 2 μερίδες)

paneukola-mpiskota-nutella-me-liga-ilika-gluka-cookies-mpiskotakia-sokolatas-eisaimonadikigr

31 MAR

Πανεύκολα μπισκότα νουτέλας με μόνο 4 υλικά

Φτιάξε τα πιο εύκολα και λαχταριστά μπισκότα νουτέλας με μόνο 4 υλικά. Και μάλιστα δεν χρειάζεται να προσθέσεις ζάχαρη στη ζύμη τους.

Εύκολα μπισκότα νουτέλας για όλη την οικογένεια

Τα μπισκότα είναι ένα γλυκό που αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά. Υπάρχουν πολλά τυποποιημένα μπισκότα στα σουπερμάρκετ αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν τα προτιμώ. Τα περισσότερα από αυτά είναι γεμάτα στα συντηρητικά και στη ζάχαρη και κανείς δεν γνωρίζεις τι ακριβώς περιέχουν.

Έτσι, όποτε έχω χρόνο προσπαθώ να φτιάχνω σπιτικά μπισκότα με εύκολες συνταγές και παρασκευές και σίγουρα με λίγα υλικά. Αποφεύγω να προσθέσω και ζάχαρη γιατί είναι ανθυγιεινή αλλά έτσι κι αλλιώς τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια με νουτέλα δεν χρειάζονται ζάχαρη. Είναι ήδη αρκετά γλυκά λόγω της νουτέλας και της σοκολάτας που θα προσθέσουμε. Αλλά εσύ πάντα μπορείς να κάνεις τις δικές σου παραλλαγές και να προσθέτεις μέσα ότι υλικά σου αρέσουν. Ώρα να μάθεις πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτά τα πανεύκολα μπισκότα νουτέλας με μόνο 4 υλικά.

Τι θα χρειαστείς για 10-15 μπισκότα:

keik-me-taxini-nistisimo-cake-xoris-auga-gala-keiks-gluka-elafria-eisaimonadikigr

21 MAR

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι χωρίς γάλα και αυγά

Ώρα να δοκιμάσεις ένα από τα πιο πετυχημένα κέικ με ταχίνι. Επίσης, είναι vegan και νηστίσιμο και δεν περιέχει αυγά, βούτυρο ή γάλα.

Vegan-νηστίσιμο κέικ με ταχίνι

Αν είσαι από τα άτομα που τους αρέσει το ταχίνι και γενικά τα ελαφριά γλυκά, τότε αυτό είναι το κέικ που θα λατρέψεις. Η χαρακτηριστική γεύση του ταχινιού το απογειώνει και το κάνει μοναδικό και ξεχωριστό. Είναι το κατάλληλο κέικ για όσους νηστεύουν αλλά και για όσους ακολουθούν έναν χορτοφαγικό-vegan τρόπο ζωής και δεν καταναλώνουν ζωικά προιόντα.

Επίσης, είναι ένα κεκάκι για όλες τις ώρες της ημέρας που μπορείς να κάνεις πολλές παραλλαγές και να προσθαφαιρέσεις τα υλικά που προτιμάς. Ωστόσο, αυτό το κέικ είναι απλό με υλικά που μπορείς να βρεις εύκολα και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Ένα κομμάτι κεκάκι με τον καφέ ή το τσάι σου ή για όταν θέλεις κάτι γλυκό, είναι ότι πρέπει. Ακόμα και για πρωινό ή για να το δώσεις ως δώρο σε κάποιο αγαπημένο σου πρόσωπο. Ας μην αργούμε όμως, συνέχισε να διαβάζεις και μάθε πως θα το φτιάξεις εύκολα και γρήγορα.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα κανονικό ταψί (24 εκατοστά περίπου):

eukoles-mpares-lemoniou-gluka-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

17 MAR

Δροσερές μπάρες λεμονιού που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι

Θέλεις τις πιο απίστευτες μπάρες λεμονιού που γίνονται πανεύκολα; Με μυρωδιά δροσερού λεμονιού θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σου μπάρες.

Μοναδικές μπάρες λεμονιού

Είμαι ένας άνθρωπος που έχει ιδιαίτερη αδυναμία στις συνταγές με λεμόνι και ειδικά στα γλυκά που περιέχουν λεμόνι. Καθώς έψαχνα να βρω την επόμενη πετυχημένη δημιουργία μου, έπεσα πάνω σε αυτές τις μπάρες. Ενθουσιάστηκα αμέσως και τις έφτιαξα χωρίς δεύτερη σκέψη. Είναι από τις πιο εύκολες μπάρες που μπορείς να τις φας και ως κανονικό γλυκάκι και να το μοιραστείς με όλους τους αγαπημένους σου. Αυτές οι μπάρες χρειάζονται ψήσιμο και γίνονται πολύ νόστιμες μόλις κρυώσουν. Ωστόσο, μπορείς να τις φας και ζεστές με συνοδεία κάποιου παγωτού της επιλογής σου. Αλλά θα αφήσω τα πολλά λόγια και θα σου πω να συνεχίσεις να διαβάζεις για να δεις πως μπορείς να τις φτιάξεις εσύ εύκολα και γρήγορα.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα κανονικό ταψάκι: (γύρω στις 15-20 μπάρες)

cake-me-vromi-kai-sokolata-stagones-mageiriki-ugieina-glika-eisaimonadikigr

13 FEB

Κέικ βρώμης με σταγόνες σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη και αλεύρι

Το πιο υγιεινό κεκάκι που υπάρχει. Αυτό το κέικ βρώμης είναι μοναδικό μιας και περιέχει σοκολάτα αλλά δεν έχει ζάχαρη και αλεύρι.

Σοκολατένιο κέικ βρώμης

Το συγκεκριμένο κέικ είναι άλλη μία δική μου έμπνευση. Μου ήρθε η ιδέα όταν ήθελα κάτι γλυκό για να μπορώ να τρώω όταν θέλω κάτι γλυκό. Και μιας και αποφεύγω και τη ζάχαρη, δεν πρόσθεσα ζάχαρη αλλά έγινε υπέροχο και λαχταριστό. Είμαι πολύ περήφανη για αυτό το γλυκάκι μιας και δεν περιέχει και πολλές θερμίδες και σίγουρα είναι το ιδανικό για όσους/ες αποφεύγουν τη ζάχαρη και το άσπρο αλεύρι.

Δεν υπερτερεί σε τίποτα από τα ”κανονικά” κέικ και ίσα ίσα αποτελείται από πιο λίγα υλικά σε σχέση με τα υπόλοιπα. Είναι σίγουρο ότι μόλις το δοκιμάσεις δεν θα χορταίνεις να το φτιάχνεις. Για να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτό το μοναδικό κέικ με βρώμη.

Τι θα χρειαστείς για μία φόρμα ψησίματος (25×13 εκατοστά):

ugieino-keik-proteinis-cake-sokolatas-xoris-zaxari-liges-thermides-gluka-eisaimonadikigr

03 FEB

Κέικ πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη με ελάχιστα υλικά και θερμίδες

Θέλεις ένα κέικ που να μην έχει ζάχαρη, χωρίς πολλές θερμίδες και με ελάχιστα υλικά; Αυτό το σοκολατένιο κέικ πρωτεΐνης είναι αυτό που ζητάς.

Σοκολατένιο κέικ πρωτεΐνης που θα λατρέψεις

Όπως έχω αναφέρει και σε προηγούμενη υγιεινή συνταγή του site μας, εδώ και καιρό έχω ξεκινήσει μία πιο υγιεινή διατροφή. Η συγκεκριμένη δεν περιέχει ζάχαρη και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ψάχνω διάφορες υγιεινές παραλλαγές και ειδικά σε γλυκάκια. Έχω βρει άπειρες συνταγές και έχω λατρέψει τις περισσότερες από αυτές.

Έτσι μία μέρα έπεσα πάνω στο συγκεκριμένο κεκάκι που είναι ζουμερό, σοκολατένιο και πεντανόστιμο. Και το κυριότερο; Έχει πολύ λίγα υλικά και ελάχιστες θερμίδες. Προμηθεύτηκα τα υλικά από το γνωστό ξένο σουπερμάρκετ και ξεκίνησα να το φτιάχνω. Το πόσο νόστιμο βγήκε δεν περιγράφεται και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα το φτιάξω πολλές φορές ακόμα. Είναι το ιδανικό γλυκό για όσα άτομα αποφεύγουν τη ζάχαρη, για παιδιά αλλά και για εκείνους που ακολουθούν μια πιο υγιεινή διατροφή. Μέσα σε λίγα απλά βήματα θα έχεις στα χέρια σου το πολυπόθητο κέικ σοκολάτας με πρωτεΐνη. Για πάμε να ξεκινήσουμε.

Υλικά που θα χρειαστείς:

eukoles-mpares-me-sokolata-ugieines-sokolatenies-bars-chocolate-xoris-zaxari-eisaimonadikigr

28 JAN

Εύκολες μπάρες με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά

Οι πιο εύκολες μπάρες με σοκολάτα και μάλιστα χωρίς ζάχαρη και περιττά συντηρητικά. Φτιάξε τις ολοδικές σου υγιεινές σοκολατένιες μπάρες.

Υγιεινές και εύκολες μπάρες με σοκολάτα

Μία μέρα σαν όλες τις άλλες, εγώ αποφάσισα ότι θέλω να φάω κάτι γλυκό μετά το μεσημεριανό μου. Ξέρεις, αυτές οι λιγούρες μετά το αλμυρό που δεν σε αφήνουν σε ησυχία αν δεν τους δώσεις σημασία. Ε αυτό έπαθα αλλά επίσης, δεν ήθελα κάποιο βαρύ γλυκό με πολλά λιπαρά και ζάχαρη. Λόγω διατροφής αλλά και προτίμησης, αποφεύγω τη ζάχαρη και τους περιττούς υδατάνθρακες, οπότε πάντα ψάχνω κάτι υγιεινό και κυρίως χωρίς ζάχαρη.

Πάντα έχω μέσα στο ψυγείο μου πιο υγιεινά υλικά, οπότε η έμπνευση δεν άργησε να έρθει. Έφτιαξα τις πιο νόστιμες σοκολατένιες μπάρες και σκέφτηκα ότι θα ήταν άδικο να μην μοιραστώ τη συνταγή μαζί σου. Πίστεψε με, μόλις τις φτιάξεις, δεν θα ξεκολλάς από τη νοστιμιά τους και θα θέλεις να τις έχεις συνέχεια στο ψυγείο σου για όταν θα έχεις μία λιγούρα. Για πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα τις ”συναρμολογήσεις”.

Τι θα χρειαστείς για 6-9 μπάρες (ανάλογα το μέγεθος που θα τις κόψεις):

ugieina-ntonats-donuts-me-liges-thermides-xoris-zaxari-glika-eisaimonadikigr

23 JAN

Υγιεινά ντόνατς με 40 θερμίδες μόνο το κομμάτι

Τα πιο υγιεινά ντόνατς που έχεις δοκιμάσει. Η πιο εύκολη συνταγή για ντόνατς με μόνο 40 θερμίδες το κομμάτι για απόλαυση χωρίς όρια.

Υγιεινά ντόνατς με ελάχιστες θερμίδες

Μου αρέσει πάρα πολύ να βρίσκω υγιεινές επιλογές όσον αφορά τα γλυκά πιο πολύ. Ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά είναι τα donuts, αλλά λόγω διατροφής που κάνω τα αποφεύγω. Ωστόσο, θέλω να βρίσκω υγιεινές παραλλαγές των γλυκών που μου αρέσουν χωρίς πολλές θερμίδες και κυρίως χωρίς ζάχαρη και πολλά λιπαρά. Έψαχνα εδώ και καιρό να βρω μία πιο υγιεινή εκδοχή για ντόνατς και φυσικά τη βρήκα. Η χαρά μου δεν περιγράφεται και άρχισα να τη φτιάχνω αμέσως.

Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο και απόλαυσα το υγιεινό γλυκάκι μου χωρίς να νοιάζομαι για θερμίδες και περιττά λιπαρά. Επίσης, αυτά τα υγιεινά ντόνατς έχουν μόνο 40 θερμίδες το κομμάτι και μπορείς να τα φας ότι ώρα προτιμάς σε όποια περίπτωση και αν θέλεις. Και σίγουρα μπορείς να τα μοιραστείς με τα αγαπημένα σου άτομα και να μην πιστεύετε τη νοστιμιά αυτού του πιάτου. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα φτιάξεις αυτά τα νόστιμα ντόνατς.