Tag: αλμυρά

Θες ένα εύκολο αλλά λαχταριστό πιάτο; Αυτές οι πατάτες γεμιστές με κιμά στον φούρνο είναι αυτό που έψαχνες. Η πιο νόστιμη γεμιστή πατάτα.

Λαχταριστές πατάτες γεμιστές με κιμά

Η πατάτα είναι ένα λατρεμένο λαχανικό που το έχουμε χρησιμοποιήσει σε άπειρες συνταγές. Τη σημερινή εποχή μπορείς να φτιάξεις τη πατάτα με χίλιους δύο τρόπους και όπως και να τη φτιάξεις, βγαίνει πεντανόστιμη.

Όπου υπάρχει πατάτα, το φαγητό είναι επιτυχία και το αποτέλεσμα της κάθε συνταγής είναι ανεπανάληπτο. Έτσι, και εγώ ψάχνω κατά καιρούς διάφορες συνταγές και παραλλαγές για να χρησιμοποιήσω την αγαπημένη μου πατάτα. Αυτή η συνταγή ήταν έμπνευση από μία μέρα που είχαμε μακαρόνια με κιμά στο σπίτι. Ο κιμάς περίσσεψε, οπότε σκέφτηκα πως μπορώ να τον αξιοποιήσω. Έκανα τα μαγικά μου και την έκανα πιο ενδιαφέρουσα και σου τη παρουσιάζω σήμερα. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτές τις πατάτες γεμιστές με κιμά στον φούρνο.

Υλικά για 2-3 μερίδες:

Read more about Συνταγή για τις πιο εύκολες πατάτες γεμιστές με κιμά στον φούρνο …

Αυτό το σουφλέ από κολοκύθι είναι πανεύκολο και πολύ ελαφρύ. Είναι το κατάλληλο καλοκαιρινό πιάτο για όλη την οικογένεια.

Εύκολο σουφλέ από κολοκύθι

Έχω μία ιδιαίτερη αδυναμία στα κολοκυθάκια και τα έχω δοκιμάσει σε άπειρες συνταγές. Τι τηγανιτά, τι στον φούρνο, τι αυγολέμονο, τι καρμπονάρα, σε ότι παραλλαγή υπάρχει. Έτσι, σκέφτηκα σε τι συνταγή δεν έχω δοκιμάσει τα κολοκυθάκια και αμέσως μου ήρθε η χρυσή ιδέα.

Αυτό το σουφλέ από κολοκύθι ήταν μία έμπνευση που δεν περίμενα ότι θα έχω ποτέ. Ο συνδυασμός σουφλέ και κολοκυθιού είναι ο καλύτερος για το καλοκαίρι. Το σερβίρεις σε όλη την οικογένεια και όλοι γλείφουν τα δάχτυλα τους. Το ιδανικό φαγητό για έναν μπουφέ, ένα τραπέζι, αλλά και για ένα πάρτι με φίλους και γνωστούς. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να το φτιάξεις και εσύ.

Υλικά για ένα μεσαίο τετράγωνο ταψί:

Read more about Σουφλέ από κολοκύθι για ένα εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια …

Αυτό το κοτόπουλο με γιαούρτι στον φούρνο είναι από τις πιο εύκολες αλλά και πιο νόστιμες συνταγές. Ένα κοτόπουλο που μυρίζει σπιτικό φαγάκι.

Ελαφρύ κοτόπουλο με γιαούρτι στον φούρνο

Και που λες, ήταν μία συνηθισμένη μέρα που ήθελα να μαγειρέψω κοτόπουλο. Ωστόσο, δεν ήθελα πάλι τις κλασικές συνταγές που φτιάχνουμε όλες. Έψαξα πάρα πολύ και έπεσα πάνω σε μία συνταγή που μου τράβηξε αμέσως το ενδιαφέρον. Κοτόπουλο με γιαούρτι ; Και μάλιστα στον φούρνο; Μα πώς; Θα είναι νόστιμο; Χωρίς να αναρωτηθώ τίποτα παραπάνω, έφτιαξα αυτό το λαχταριστό και ξεχωριστό κοτόπουλο και το αποτέλεσμα ήταν κάτι που δεν περίμενα. Ένα κοτόπουλο ζουμερό με πολύ νοστιμιά που αγάπησα και είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσεις και εσύ. Για να δούμε μαζί πως θα το φτιάξεις και εσύ.

Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 4 μερίδες:

Read more about Γευστικότατη δροσερή συνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι στον φούρνο …

Ετοιμάσου να γλείφεις τα δάχτυλα σου με αυτή την υπέροχη χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα. Γεμάτη νοστιμιά και μυρωδιές από όλη την Ελλάδα.

Χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα

Ψάχνεις ένα πιάτο που να συνδυάζει κρέας, λαχανικά και άπειρες μυρωδιές και γεύσεις; Αυτή η χοιρινή σπάλα που είναι ψημένη σε λαδόκολλα, είναι αυτή η συνταγή που έψαχνες. Η νοστιμιά αυτού του πιάτου δεν περιγράφεται με λόγια. Επίσης, είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις που δεν θα το πιστεύεις.

Δεν ξεχνάμε ότι είναι ένα πιάτο που θυμίζει Ελλάδα μιας και έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Έτσι και εγώ πήρα αυτή τη συνταγή και τη προσάρμοσα στα δικά μου γούστα, όπως μπορείς να κάνεις και εσύ. Για να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτό το λαχταριστό πιάτο.

Υλικά για περίπου 4-5 μερίδες:

Read more about Νόστιμη χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα με ντομάτα και φέτα …

Αυτή η ντοματόπιτα με φέτα θα σε κάνει να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Μία ελληνική πίτα γεμάτη μυρωδιές από πολλές περιοχές της Ελλάδας.

Παραδοσιακή ντοματόπιτα με φέτα

Σας έχουμε έκπληξη!  Την βασική συνταγή ντοματοτυρόπιτας με νόστιμες παραλλαγές!  Η ντοματόπιτα δεν είναι μια συνηθισμένη πίτα μα ούτε και η ντομάτα είναι το κλασικό συστατικό που συναντάμε σε μια πίτα, τουλάχιστον ωμή και φρέσκια, όμως είναι ιδιαίτερα αγαπητή στα νησιά αλλά και στις περιοχές που παράγουν ντομάτες. Συχνά την βρίσκουμε εμπλουτισμένη από τοπικά τυριά όπως ξινομυζήθρα ή σκληρά τυριά αλλά και φέτα.

Εξάλλου είναι η πίτα που χαρακτηρίζει το ελληνικό καλοκαίρι. Θα νοστιμίσει τα καλοκαιρινά σας τραπέζια χωρίς να σας βαρύνει.  Θα την απολαύσετε ζεστή ή κρύα. Πάμε να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την υπέροχη ντοματόπιτα με φέτα.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 12 μερίδες:

Read more about Φτιάξε τη πιο νόστιμη καλοκαιρινή ντοματόπιτα με φέτα και δυόσμο …

Αυτές οι τραγανές πατάτες ογκρατέν είναι μοναδικές και πολύ νόστιμες. Μία συνταγή για τραπέζια ή συναντήσεις με φίλους και αγαπημένους.

Τραγανές πατάτες ογκρατέν

Αυτή την υπέροχη συνταγή, την εμπνεύστηκα από μία φίλη μου, που είχε φτιάξει αυτό το πιάτο σε ένα από τα τραπέζια που είχε κάνει. Αμέσως τη ρώτησα τη συνταγή και έκανα και κάποιες δικές μου παραλλαγές. Αφού τη προσάρμοσα στα δικά μου γούστα και γεύσεις, το αποτέλεσμα ήταν πεντανόστιμο.

Είναι μία εύκολη συνταγή για πατάτες ογκρατέν που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Επίσης, είναι το κατάλληλο πιάτο για μεσημεριανό ή για συνοδευτικό μαζί με κάποιο κρέας ή ψάρι. Για να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτές τις τραγανές πατάτες ογκρατέν.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα μεσαίο ταψάκι:

Read more about Τραγανές πατάτες ογκρατέν στον φούρνο για όλα τα τραπέζια …

Έχεις αρνί που περίσσεψε; Μην το πετάξεις! Μάθε πως μπορείς να το αξιοποιήσεις με αυτές τις εύκολες και γρήγορες συνταγές με αρνί.

Αρνί που περίσσεψε και συνταγές

Τη περίοδο του Πάσχα, ψήνουμε αρνί στη σούβλα τη Κυριακή του Πάσχα. Όσα άτομα κι αν είμαστε, πάντα θα περισσέψει μία ποσότητα αρνιού που δεν θα ξέρουμε τι να τη κάνουμε. Πόσες παραλλαγές να κάνεις με αρνί; Κι όμως υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για να μην το πετάξεις. Παρακάτω θα δεις μερικές δικές μου ιδέες για να αξιοποιήσεις το αρνί που περίσσεψε.

Read more about Αρνί που περίσσεψε; Εύκολες συνταγές για να το αξιοποιήσεις …

Νόστιμα πιτσάκια χάμπουργκερ για να κάνετε χαρούμενους μικρούς και μεγάλους. Μία εύκολη που μπορείτε να φτιάξετε τους δικούς σας συνδυασμούς.

Εύκολα πιτσάκια χάμπουργκερ

Να και μια εύκολη πρόταση που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λίγα λεπτά και να καταπλήξετε τους φίλους σας! Είναι το ιδανικό πιάτο για έναν μπουφέ, ένα πάρτι, μία συνάντηση με φίλους, αλλά και για ένα γρήγορο ορεκτικό για τα παιδιά της παρέας. Με υλικά που όλοι και όλες έχουμε στη κουζίνα μας, μπορείς να καταπλήξεις τους πάντες. Ιδανικό για τις βραδινές λιγούρες ή για μία επίσκεψη που δεν περίμενες. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να φτιάξεις αυτά τα πιτσάκια χάμπουργκερ.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για 6 μερίδες:

Read more about Πιτσάκια χάμπουργκερ για ένα υπέροχο snack για μικρούς και μεγάλους …

Η πιο εύκολη ζύμη για να φτιάξεις σπιτικά μπάγκελς (bagels). Αυτά τα φουσκωτά ψωμάκια που έχουμε αγαπήσει οι περισσότεροι από εμάς.

Σπιτικά μπάγκελς (bagels)

Τα γευστικά bagels (μπάγκελς) ξεκίνησαν από την Πολωνία του 1600, όταν οι Εβραίοι της χώρας τα ζύμωναν, τα έψηναν και τα πρόσφεραν στις έγκυες γυναίκες τους!  Σήμερα έχουν κάνει την εμφάνισή τους και στη χώρα μας και είναι αρκετά διάσημα στις αλμυρές αλλά και στις γλυκές εκδοχές τους!

Μπορείτε να τα απολαύσετε στο πρωινό σας ή να φτιάξετε με αυτά σάντουιτς, με υλικά της αρεσκείας σας. Από τις πιο εύκολες συνταγές για σπιτικά μπάγκελς που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς για 8 τεμάχια:

Read more about Συνταγή για εύκολη ζύμη για χειροποίητα σπιτικά μπάγκελς (bagels) …

Αυτή η πίτα στο τηγάνι, είναι από τις πιο εύκολες και γρήγορες πίτες που υπάρχουν. Μέσα σε λίγα λεπτά θα την έχεις έτοιμη στο πιάτο σου.

Γρήγορη πίτα στο τηγάνι

Καθώς χάζευα για να βρω την επόμενη συνταγή που θα κάνω, έπεσα πάνω σε αυτή την πανεύκολη πίτα. Μόλις την είδα, την ερωτεύτηκα γιατί η ευκολία και η νοστιμιά της δεν περιγράφονται. Αμέσως την έφτιαξα και το αποτέλεσμα με αντάμειψε. Μέχρι και σήμερα είναι από τις πιο αγαπημένες μου πίτες και τη φτιάχνω τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Μπορείς να μοιραστείς αυτή τη πίτα στο τηγάνι με τους φίλους και τους αγαπημένους σου για ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο. Για να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για 2 μεγάλες πίτες:

Read more about Εύκολη πίτα στο τηγάνι για ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο …