Ετοιμάσου να φτιάξεις και εσύ το πιο νόστιμο σοκολατένιο μπισκοτογλυκό με μπανάνα, έτοιμο μέσα σε δέκα λεπτά. Ένα πολύ εύκολο και ελαφρύ γλυκό.
Σοκολατένιο μπισκοτογλυκό
Μία μέρα καθώς καθόμουν και εξερευνούσα το ψυγείο μου για κάτι γλυκό, έπεσα πάνω σε κάτι υλικά που είχα σε μία γωνία. Σκέφτηκα τι ωραίο μπορώ να φτιάξω με αυτά και μου ήρθε μία τρελή ιδέα. Έψαξα και στο ίντερνετ μήπως βρω κάτι καλύτερο και ανακάλυψα ότι αυτό που θέλω να φτιάξω, είναι αγγλική συνταγή. Τι άλλο ήθελα;
Έτσι την έφτιαξα, έφαγα το γλυκάκι μου και σας το παρουσιάζω και εσάς. Όσοι είστε λάτρεις των γρήγορων και νόστιμων γλυκών, θα το λατρέψετε.
Τι θα χρειαστείς:
- 1 πακέτο μπισκότα digestive
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 πακέτο κρέμα γάλακτος
- 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
- 2 μπανάνες παγωμένες
Διαδικασία
Για αρχή πάρε τις μπανάνες και άφησε τις μέσα στη κατάψυξη για τρεις με τέσσερις ώρες να παγώσουν καλά. Στη συνέχεια βγάλε τις από τη κατάψυξη και πολτοποίησε τις καλά στο μπλέντερ ή με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πολτός και βάλε τα μέσα σε ένα μεγάλο μπολ.
Για περισσότερα νόστιμα γλυκά πάτα εδώ
Έπειτα πάρε τα μπισκότα digestive και σπάσε τα σε μικρά κομματάκια μέσα στο μπλέντερ. Κάνε τα σαν σκόνη και πρόσθεσε τα μέσα στις λιωμένες μπανάνες. Μετά πρόσθεσε τη ζάχαρη άχνη, τη κανέλα και το κακάο και ανακάτεψε τα όλα μαζί. Τέλος, ρίξε μέσα το ηλιέλαιο και τη κρέμα γάλακτος. Ανακάτεψε καλά όλα τα υλικά με το μίξερ σου ή με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Στη συνέχεια πάρε ένα στρογγυλό ταψάκι και πασπάλισε τον πάτο του με λίγη ζάχαρη άχνη. Ρίξε μέσα το μείγμα του κέικ και βάλε το στο ψυγείο να παγώσει για τέσσερις με πέντε ώρες. Μπορείς να το στολίσεις με ότι υλικό θέλεις, όπως κομμένα φρούτα, τρούφα, ζάχαρη άχνη, μπισκότα κλπ.
Καλή επιτυχία!
