Category: Διατροφη

Έχεις δοκιμάσει ποτέ ραβανί με κρέμα σοκολάτας; Αν όχι, ετοιμάσου να απολαύσεις το πιο υπέροχο γλυκό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Ραβανί με κρέμα σοκολάτας

Το ραβανί είναι από τα αγαπημένα γλυκά της Βόρειας Ελλάδας.  Σας προτείνουμε μια παραλλαγή του που θα σας ξετρελάνει.  Συνδυάζει το ραβανί με την λατρεμένη γεύση της σοκολάτας.  Δοκιμάστε το, θα γίνει το αγαπημένο σας επιδόρπιο.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για το ραβανί:

Read more about Ξεχωριστό σιροπιαστό ραβανί με κρέμα σοκολάτας …

Έχεις φτιάξει ποτέ ρυζόπιτα με κοτόπουλο; Αν όχι, τότε ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις τη πιο νόστιμη ξεσκέπαστη πίτα που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα.

Ξεσκέπαστη ρυζόπιτα με κοτόπουλο

Σας έμεινε λίγο κοτόπουλο από χτες, ψητό ή κοκκινιστό; Βράστε λίγο ρύζι με γάλα και φτιάξτε αυτή τη φανταστική πίτα που κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί.

Υλικά για τη ρυζόπιτα με κοτόπουλο:

Read more about Ξεσκέπαστη εύκολη ρυζόπιτα με κοτόπουλο στον φούρνο …

Η πιο τραγανή πρασόπιτα με κιμά που έχεις δοκιμάσει ποτέ. Είναι ζουμερή, νόστιμη και η γεύση της δεν περιγράφεται με λόγια.

Πρασόπιτα με κιμά

Τραγανή σφολιάτα με αφράτη γέμιση, ιδανική για μπουφέ, αλλά και για το φιλικό τραπέζι. Είναι προτιμότερο να σερβιριστεί ζεστή, συνοδεία σαλάτας. Αποτελεί κυρίως γεύμα από μόνη της.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Τι θα χρειαστείς (για περίπου 8 μερίδες:)

Read more about Τραγανή πρασόπιτα με κιμά και λαχταριστό φύλλο σφολιάτας …

Μία ξεχωριστή τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Η νοστιμιά της είναι ανεπανάληπτη. Ιδανική για όλες τις περιστάσεις.

Σουφλέ τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι

Πλούσια σε γεύση και σε υλικά πίτα, που φουσκώνει και αφρατεύει με το ψήσιμο και όταν σερβίρεται ζεστή τρεμουλιάζει η γέμιση. Ξεφεύγει από τις συνηθισμένες τυρόπιτες και μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ως κυρίως πιάτο, αφού είναι πολύ χορταστική. Με τα υλικά που σας δίνουμε υπολογίστε ότι θα βγουν περίπου δέκα κομμάτια.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Τι θα χρειαστείς για τη τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι:

Read more about Συνταγή για υπέροχη σουφλέ τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι …

Υπέροχη χειμωνιάτικη βελουτέ κολοκυθόσουπα για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας και για όλα τα γούστα.

Εύκολη βελουτέ κολοκυθόσουπα

Μία μέρα καθώς γύριζα σπίτι, πέρασα από ένα μανάβικο της περιοχής μου. Σκέφτηκα να πάω να πάρω κάποια φρούτα και λαχανικά εποχής μιας και το ψυγείο μου ήταν άδειο.

Μόλις μπήκα στο μαγαζί, είδα δίπλα μου έναν πάγκο γεμάτο με λαχταριστές κολοκύθες σε διάφορα μεγέθη. Εκείνη τη στιγμή θυμήθηκα μία υπέροχη βελουτέ κολοκυθόσουπα που μου έφτιαχνε κάθε χειμώνα μία θεία μου. Η γεύση της ήταν ανεπανάληπτη και σκέφτηκα ότι θα ήταν τέλεια ιδέα να τη φτιάξω και εγώ. Έγινε αχνιστή, ζουμερή και πολύ νόστιμη και ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ μαζί σου.

Τι θα χρειαστείς για 4 μερίδες:

Read more about Εύκολη βελουτέ κολοκυθόσουπα για όλη την οικογένεια …

Φτιάξε και εσύ τη μοναδική αχλαδόπιτα που είναι γεμάτη μυρωδιές και αρώματα. Τόσο ζουμερή και λαχταριστή που λιώνει στο στόμα.

Μοναδική αχλαδόπιτα

Όλοι γνωρίζουμε την κλασσική συνταγή της μηλόπιτας. Ξέρατε όμως ότι μπορούμε να φτιάξουμε κάτι αντίστοιχο και με άλλα φρούτα; Δοκιμάστε την συνταγή για μοναδική αχλαδόπιτα που σας προτείνουμε και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για τη μοναδική αχλαδόπιτα :

Read more about Μοναδική αχλαδόπιτα γεμάτη αρώματα με χειροποίητη ζύμη …

Η πιο νόστιμη μαρινάδα για ψημένα κρέατα με σάλτσα barbeque για εκπληκτικό κρέας. Αυτή η μαρινάδα θα απογειώσει όλα τα πιάτα σου.

Μαρινάδα για ψημένα κρέατα

Πριν λίγο καιρό είχα ένα μεγάλο τραπέζι και έψαχνα διάφορες σάλτσες και μαρινάδες για να το συνοδεύσω. Στο μενού μου είχα διάφορα πιάτα με κρέας, ψάρι αλλά και ζυμαρικά και σαλάτες. Και καθώς είχα βρει διάφορα και τα έβαλα και αυτά στο τραπέζι που είχα, βρήκα και μία πολύ νόστιμη μαρινάδα για ψημένα κρέατα.

Τη συγκεκριμένη μπορείς να τη βάλεις και ως μαρινάδα αλλά και ως μια ελαφριά σάλτσα για να τα συνοδεύσεις μαζί με τις πατάτες, τα ζυμαρικά, το ρύζι ή τη σαλάτα σου. Έχει ως κυρίως συστατικό τη σάλτσα barbeque που απογειώνει όλες τις γεύσεις.

Υλικά για τη μαρινάδα για ψημένα κρέατα:

Read more about Καταπληκτική μαρινάδα για ψημένα κρέατα με σάλτσα barbeque …

Ένα υπέροχο χωνευτικό λικέρ για όλους. Το λικέρ μυρτιά που θα φτιάξουμε έχει ελάχιστα υλικά, γίνεται χωρίς κόπο και είναι πολύ γευστικό.

Λικέρ μυρτιά

Η μυρτιά (Myrtus communis, Myrtaceae) ή μυρσίνη ή σμυρτιά είναι αειθαλής θάμνος της ελληνικής φύσης με μεγάλη καλλωπιστική αξία εξαιτίας της κομψής εμφάνισης του φυλλώματος, της πλούσιας ανθοφορίας προς το τέλος του καλοκαιριού αλλά και του ελκυστικού αρώματος που αναδύεται. Στη Σαρδηνία χρησιμοποιούσαν τους καρπούς της μυρτιάς για να φτιάξουν ένα ωραίο χωνευτικό λικέρ.

Είναι μυρωδάτο και έχει γλυκόπικρη γεύση. Αν το θέλετε περισσότερο γλυκό, χρησιμοποιήστε περισσότερη ζάχαρη. Βρήκαμε για σας τη συνταγή, δοκιμάστε τη για ένα πρωτότυπο ποτό που μπορείτε να το προσφέρετε και ως δώρο.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά για το λικέρ μυρτιά:

Read more about Φτιάξε μοναδικό λικέρ μυρτιά με ελάχιστα υλικά και κόπο …

Η πιο νόστιμη σαλάτα για αποτοξίνωση με μόνο 3 υλικά. Εύκολη, γρήγορη και κυρίως πολύ ελαφριά θα σε βοηθήσει με την αποτοξίνωση του οργανισμού σου.

Νόστιμη σαλάτα για αποτοξίνωση

Ήταν μία όμορφη μέρα όπως όλες οι άλλες και σκέφτηκα ότι λόγω Χριστουγέννων, έχω καταναλώσει άπειρα γλυκά και φαγητά και σίγουρα χρειάζομαι μία μικρή αποτοξίνωση. Καθώς έψαχνα διάφορες σαλάτες, έπεσα πάνω στη συγκεκριμένη. Εκτός από πολύ εύκολη, είναι άκρως χειμωνιάτικη και ελαφριά.

Έχει ελάχιστα υλικά και είναι η κατάλληλη σαλάτα για αποτοξίνωση. Μπορείς να κάνεις ότι παραλλαγές θέλεις για να έχεις μία γευστική σαλάτα για όταν θέλεις κάτι εύκολο, γρήγορο αλλά και πολύ νόστιμο. Για να δούμε τι θα χρειαστείς για ένα μεγάλο μπολ σαλάτας.

Υλικά που θα χρειαστείς για τη σαλάτα για αποτοξίνωση:

Read more about Εύκολη, ελαφριά σαλάτα για αποτοξίνωση με μόνο 3 υλικά …

Υπέροχοι μεζέδες για ούζο για να σερβίρεις τους αγαπημένους σου. Όλοι εύκολοι με ελάχιστα υλικά και καθόλου κόπο. Ώρα να τους φτιάξεις και εσύ.

Εύκολοι μεζέδες για ούζο

Αν έχετε καλεσμένους για μεσημεριανό γεύμα, μπορεί να θέλετε να τους κεράσετε ένα ουζάκι με μεζέ αντί για τον κλασικό καφέ πριν το φαγητό. Παρακάτω σας έχουμε μερικές ιδέες για εντυπωσιακά και εύκολα μεζεδάκια που θα συνοδεύσουν το ούζο σας.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

• Παράγγειλε από την αγαπημένη σου Pizza Fan! Πρόλαβε τις λαχταριστές προσφορές!

• Ένας εύκολος μεζές είναι ο μαρινάτος γαύρος. Παίρνετε μισό κιλό γαύρο, χωρίς τα κεφάλια και τα εντόσθια. Τον πλένετε και τον βάζετε σε ένα ταψάκι με ξύδι. Την επόμενη μέρα τον βγάζετε και αφαιρείτε το κόκκαλο. Βάζετε τον ξεκοκαλισμένο γαύρο σε ένα ταψάκι, σε φιλέτα σε στρώσεις. Πασπαλίζετε κάθε στρώση με ψιλοκομμένο σκόρδο και μαϊντανό. Ρίχνετε λάδι μέχρι να καλυφθεί. Είστε έτοιμη! Διατηρείται στο ψυγείο για δυο – τρεις ημέρες. Την ίδια διαδικασία μπορείτε να την ακολουθήσετε και με σαρδέλες ή άλλο μικρό ψάρι. Θα έχετε το ίδιο νόστιμο αποτέλεσμα.

• Ένας άλλος κλασσικός μεζές είναι η πιατέλα αλλαντικών και τυριών, που ταιριάζει και με όλα τα είδη αλκοόλ. Αν την βγάλετε σαν μεζέ για κρασί, προσθέστε και φρούτα όπως πεπόνι ή σταφύλια. Και αν την βγάλετε με μπύρα, συνοδέψτε την πιατέλα με κριτσίνια. Επίσης, αν πρόκειται για τσίπουρο, προσθέστε ελιές και καυτερές μικρές πιπεριές. Εύκολος και τέλειος μεζές.

Για περισσότερες εύκολες επιλογές και συνταγές δες εδώ

Read more about Εύκολοι μεζέδες για ούζο έτοιμοι μέσα σε λίγα λεπτά …