Γλυκά Archives - Είσαι μοναδική

spitiko-pagoto-vanilia-xoris-mixanima-me-mono-tria-ilika-pagota-glika-eisaimonadikigr

26 AUG

Σπιτικό παγωτό βανίλια με μόνο 3 υλικά, χωρίς μηχανή παγωτού

Φτιάξε το πιο εύκολο, το πιο αφράτο και το πιο νόστιμο σπιτικό παγωτό βανίλια. Αποτελείται από 3 υλικά και δεν χρειάζεται μηχανή παγωτού.

Σπιτικό παγωτό βανίλια χωρίς μηχανή παγωτού

Είναι από αυτές τις ζεστές μέρες που ψάχνεις κάτι δροσερό και νόστιμο. Πάντα μου αρέσει να φτιάχνω το δικό μου σπιτικό παγωτό αλλά δεν έχω μηχανή παγωτού. Έτσι, έκατσα και έψαξα για κάποιο παγωτάκι χωρίς αυτό το μηχάνημα και βρήκα αυτό που ήθελα.

Έπεσα πάνω σε αυτό το παγωτό που εκτός του ότι δεν χρειάζεται μηχανή παγωτού, έχει μέσα μόνο 3 υλικά που σίγουρα τα έχεις στη κουζίνα σου. Γίνεται πανεύκολα και χωρίς κόπο και μέσα σε λίγες ώρες θα απολαμβάνεις ένα παγωτάκι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ένα παγωτό που θα σου λύσει τα χέρια. Ποιος δεν αγαπάει το παγωτό με γεύση βανίλιας; Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα το φτιάξεις και εσύ.

Υλικά για το σπιτικό παγωτό βανίλια με μόνο 3 υλικά:

mpiskota-me-fustikovoutiro-mpiskotakia-cookies-glika-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

03 AUG

Εύκολα μπισκότα με φυστικοβούτυρο χωρίς αλεύρι ή γάλα

Αυτά τα μπισκότα με φυστικοβούτυρο δεν περιέχουν ούτε αλεύρι αλλά ούτε και γάλα. Είναι μία μοναδική συνταγή του 1984 που θα σας εκπλήξει.

Vintage μπισκότα με φυστικοβούτυρο με μόνο 3 υλικά

Μα καλά, θα μου πεις και θα έχεις και δίκιο, μπισκότα χωρίς αλεύρι και γάλα και μόνο 3 υλικά, γίνεται; Τι συνταγή είναι αυτή; Θα βγει πετυχημένη;

Κι όμως αγαπητή μου φίλη, θα σου απαντήσω ότι αυτή η συνταγή εκτός του ότι είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη, μας έρχεται και από το 1984. Ναι καλά διάβασες, 1984.

Καθώς χάζευα σε μία από τις γνωστές εφαρμογές, έπεσα πάνω σε αυτό το βίντεο που έδειχνε πως να φτιάξεις τη συνταγή. Για αρχή δεν πίστεψα ότι μόνο με αυτά τα 3 υλικά, μπορείς να φτιάξεις μπισκότα, αλλά είπα να δοκιμάσω τη τύχη μου. Και βέβαια η τύχη μου χαμογέλασε και τα συγκεκριμένα μπισκότα εκτός από πολύ μαλακά, είναι και πολύ αφράτα. Είναι επίσης, το ιδανικό γλυκό για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και στη γλουτένη. Επίσης, μπορείς να προσθέσεις και τα δικά σου υλικά και να φτιάξεις τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια για μικρούς και μεγάλους. Για πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς και πως θα τα φτιάξεις εύκολα και γρήγορα.

Υλικά που θα χρειαστείς για 10-12 μπισκότα:

kormos-sokolatas-me-krema-lemoniou-gluka-zaxaroplastiki-eisaimonadikigr

14 JUL

Δροσερός κορμός με κρέμα λεμονιού για ένα αξεπέραστο γλυκάκι

Ψάχνεις ένα πρωτοποριακό αλλά και πεντανόστιμο γλυκάκι που να θυμίζει καλοκαίρι; Αυτός ο κορμός με κρέμα λεμονιού είναι αυτό που λαχταράς.

Καλοκαιρινός κορμός με κρέμα λεμονιού

Είμαι από τους ανθρώπους που τρελαίνονται για καλοκαιρινά γλυκάκια. Μου αρέσει που είναι δροσερά και ελαφριά και μπορείς να τα φας ότι ώρα της ημέρας θέλεις. Είτε είναι κάποιο παγωτό, είτε κάποιο γλυκό με μπισκότα, είτε ένα δροσερό ρόφημα, το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν μπορώ να του αντισταθώ.

Έτσι, μία μέρα καθώς έψαχνα να βρω μία εύκολη συνταγή που να περιέχει μπισκότα, μου ήρθε στο μυαλό μία ιδέα. Δημιούργησα αυτόν τον κορμό με ότι υλικά είχα στο σπίτι μου και δεν περίμενα ότι θα είναι τόσο λαχταριστός. Το αποτέλεσμα άρεσε σε όλους και όλοι μου ζητάνε τη συνταγή. Ώρα να μοιραστώ αυτό το γλυκάκι μαζί σου και θα ήθελα πολύ να μου πεις και τις εντυπώσεις σου.

Τι θα χρειαστείς για έναν μεγάλο κορμό:

10 JUL

Vegan παγωτό φιστίκι με αβοκάντο χωρίς ζάχαρη και γάλα

Ένα απίστευτα νόστιμο vegan παγωτό φιστίκι που θα το λατρέψεις. Περιέχει μέσα και αβοκάντο και δεν έχει ούτε ζάχαρη αλλά ούτε και γάλα.

Μοναδικό vegan παγωτό φιστίκι

Ανήκω σε αυτά τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη αλλά γενικά αποφεύγω τα ζωικά προϊόντα. Μου αρέσει να βρίσκω vegan συνταγές που δεν περιέχουν γάλα και αν δεν περιέχουν και ζάχαρη, είναι το καλύτερο για μένα.

Μέχρι τώρα όλες οι συνταγές που έχω βρει, τις έχω αγαπήσει ιδιαίτερα και τις φτιάχνω συνέχεια. Επίσης, τις έχω μοιραστεί με φίλους και φίλες και δεν μπορούν να πιστέψουν ότι δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα. Έτσι και αυτό το παγωτάκι, είναι λαχταριστό, πολύ υγιεινό και κυρίως vegan. Είναι το κατάλληλο παγωτό για μικρούς και μεγάλους. Για να δούμε τι θα χρειαστούμε.

Τι θα χρειαστείς για 3-4 μερίδες:

04 JUL

Μοναδικό γλυκό από φλούδες πορτοκαλιού γεμάτο αναμνήσεις χρόνων

Αν ψάχνεις ένα γλυκό του κουταλιού που μυρίζει πορτοκάλι, τότε αυτό το γλυκό από φλούδες πορτοκαλιού, είναι αυτό που ψάχνεις.

Γλυκό από φλούδες πορτοκαλιού για να κεράσεις όσους αγαπάς

Στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική έχουμε μάθει να μην πετάμε σχεδόν τίποτα. Αυτό το γλυκό από πορτοκάλι είναι από αυτές τις συνταγές που δεν θα πίστευες ότι υπάρχουν. Ακόμα θυμάμαι τη γιαγιά μου που το έφτιαχνε και το κέρναγε σε φίλους και γνωστούς. Δεν πέταγε σχεδόν τίποτα και νομίζω ότι αυτό το κάνουν μέχρι και σήμερα οι γιαγιάδες μας.

Έτσι και η γιαγιά μου κάθε καλοκαίρι με το που καθάριζε να φάει πορτοκάλια, κρατούσε τις φλούδες τους και έφτιαχνε αυτό το γλυκάκι. Το συγκεκριμένο ταιριάζει απόλυτα με ελληνικό καφέ και φίλους στη βεράντα ένα δροσερό απόγευμα του καλοκαιριού. Αν θέλεις και εσύ να μάθεις πως να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα αυτό το πορτοκαλένιο γλύκισμα, συνέχισε να διαβάζεις.

Υλικά που θα χρειαστείς:

03 JUL

Δροσερό γλυκό με ροδάκινα με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο

Ένα δροσερό γλυκό με ροδάκινα που θα μπορείς να φτιάξεις συνέχεια. Και η σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο απογειώνει τη γεύση του.

Γλυκό με ροδάκινα και σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο

Αυτό το γλυκάκι που θα σου δείξω, το εμπνεύστηκα μόνη μου όταν ήθελα κάτι γλυκό αλλά και εύκολο. Είχα αρκετά ροδάκινα στο ψυγείο μου, οπότε λέω γιατί να μην τα χρησιμοποιήσω για κάτι νόστιμο; Και το μόνο σίγουρο είναι ότι αυτό το γλυκό με ροδάκινα, έγινε επιτυχία. Τόσο νόστιμο και ελαφρύ που δεν θα χορταίνεις να το φτιάχνεις και να το μοιράζεσαι με όποιον θέλεις. Όπως επίσης, μπορείς να προσθέσεις και να αφαιρέσεις ότι θέλεις για ένα μοναδικό αποτέλεσμα με τη δική σου πινελιά. Και για να μην τα πολυλογώ, πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς για το γλυκάκι.

Υλικά που θα χρειαστείς για 4-5 μερίδες (ποτηράκια ή μπολάκια ατομικά):

24 JUN

Μοναδικά σοκολατάκια με ρούμι και επικάλυψη σοκολάτας

Βαρέθηκες τα συνηθισμένα σοκολατάκια και ψάχνεις κάτι διαφορετικό; Αυτά τα σοκολατάκια με ρούμι θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.

Ξεχωριστά σοκολατάκια με ρούμι

Αν βαρέθηκες και εσύ συνέχεια τα ίδια και τα ίδια, τότε είσαι στο κατάλληλο άρθρο. Μιας και είμαι ένας άνθρωπος που του αρέσει να πειραματίζεται με καινούριες συνταγές για αλμυρά και γλυκά, ενθουσιάζομαι πάντα όταν βρίσκω κάτι λαχταριστό αλλά και εύκολο.

Έτσι και έγινε μία μέρα. Καθώς έψαχνα για ένα σοκολατάκι που να είναι κάπως ξεχωριστό, έπεσα πάνω σε αυτά τα νόστιμα σοκολατάκια με ποτό. Τα λάτρεψα αμέσως γιατί έχουν λίγα υλικά και είναι πεντανόστιμα. Πάμε να δούμε μαζί πως μπορείς να τα φτιάξεις και εσύ και να τα μοιραστείς με φίλους και αγαπημένους.

Υλικά που θα χρειαστείς για 10-15 σοκολατάκια:

21 JUN

Υγιεινό παγωτό σάντουιτς χωρίς ζάχαρη για μικρούς και μεγάλους

Θες ένα υγιεινό γλυκάκι που να είναι δροσερό αλλά να είναι και παγωτάκι; Αυτό το υγιεινό παγωτό σάντουιτς χωρίς ζάχαρη είναι αυτό που θέλεις.

Παγωτό σάντουιτς χωρίς ζάχαρη και με λίγα υλικά

Έχω να δηλώσω ότι λατρεύω το παγωτό αλλά επειδή έχω δυσανεξία σε κάποια υλικά, πάντα ψάχνω συνταγές που να μην περιέχουν γάλα και ζάχαρη. Θα μείνεις με το στόμα ανοιχτό αν ανακαλύψεις πόσες συνταγές υπάρχουν που είναι πιο υγιεινές και μπορούν να προσαρμοστούν στις ανάγκες σου.

Έτσι και εγώ με το άρχισα να ψάχνω, έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή και ειλικρινά δεν θα μπορούσα να ζητήσω κάτι παραπάνω. Είναι ένα παγωτάκι χωρίς ζάχαρη και γάλα που είναι κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους. Φτιάχνεται πανεύκολα και με λίγα υλικά. Αυτό το παγωτό σάντουιτς θα γίνει το αγαπημένο σου γλυκό για αυτό το καλοκαίρι και όχι μόνο. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς.

Υλικά για περίπου 8-10 παγωτάκια:

17 JUN

Η πιο εύκολη συνταγή για μελόπιτα με μόνο 4 υλικά

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για μελόπιτα που έχεις δει και δοκιμάσει ποτέ σου. Η πιο εύκολη πίτα που αποτελείται μόνο από 4 υλικά.

Εύκολη συνταγή για μελόπιτα

Άκου να δεις τώρα τι έπαθα. Καθώς ξεφύλλιζα ένα βιβλίο μαγειρικής έπεσα πάνω σε αυτή τη μελωμένη πίτα. Μιας και δεν την έχω ξαναδεί ποτέ μου, άρχισα να ψάχνω τη προέλευση της. Αυτό που ανακάλυψα είναι ότι η μελόπιτα ή αλλιώς ‘‘μελόπιτθα”, όπως τη φωνάζουν οι ντόπιοι, προέρχεται από τη Σίφνο.

Είναι το κλασικό αγαπημένο γλυκό της Σίφνου που το σερβίρουν το Πάσχα ή ακόμα και καθημερινά ως κέρασμα ή με συνοδεία ελληνικού καφέ. Μπορείς να τη βρεις σε όλους τους τοπικούς φούρνους της Σίφνου και εκτός από πολύ νόστιμο, φτιάχνεται και πανεύκολα. Ειδικά αυτή η συνταγή που βρήκα, αποτελείται από μόνο 4 υλικά που σίγουρα έχουμε όλοι και όλες στη κουζίνα μας. Για πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτή τη πεντανόστιμη, παραδοσιακή μελόπιτα.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα μέτριο ταψάκι:

13 JUN

Αφράτη κρέμα γιαουρτιού γεμάτη ζουμερά φρούτα μέσα σε ποτήρι

Λαχταράς ένα δροσερό και ελαφρύ γλυκάκι; Αυτή η αφράτη κρέμα γιαουρτιού ταιριάζει απίστευτα με φρουτάκια και θα τη λατρέψεις.

Αφράτη κρέμα γιαουρτιού με πολλά φρουτάκια

Αρχικά να τονίσω για μία ακόμη φορά το πόσο πολύ μου αρέσουν τα ελαφριά και αφράτα γλυκάκια. Δεύτερον να σου θυμίσω το πόσο πολύ μου αρέσει να ψάχνω για εύκολα γλυκάκια που να μπορώ να τα μοιραστώ με όλους. Είναι η χαρά μου να έχω στο ψυγείο μου ένα γλυκάκι που γίνεται πανεύκολα, είναι δροσερό και συνοδεύεται από νόστιμα εποχιακά και μη φρούτα. Συνήθως επιλέγω εποχιακά φρούτα γιατί είναι πιο νόστιμα, αλλά εσύ μπορείς να διαλέξεις τα φρούτα που σου αρέσουν ανεξαρτήτως εποχής.

Ήρθε η ώρα που λες, να μάθεις πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή τη κρέμα με γιαούρτι που είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Είναι το γλυκάκι που δεν θα βαρεθείς ποτέ να φτιάχνεις.