Author: Eisaimonadikigr

Αν δοκιμάσεις αυτό το σπιτικό cheesecake, δεν θα το αποχωρίζεσαι. Είναι εύκολο, γρήγορο, τυρένιο και γεμάτο από πολλές στρώσεις μπισκότου.

Λαχταριστό σπιτικό cheesecake

Μία μέρα σαν όλες τις άλλες που έβλεπα βίντεο στο Youtube, έπεσα πάνω σε μία youtuber που έφτιαχνε ένα ένα εύκολο αλλά ζουμερό cheesecake. Ναι μεν, γνωρίζω πως να φτιάξω τζικέικ, αλλά αυτή η παραλλαγή με έκανε να το αγαπήσω λίγο περισσότερο. Γιατί θα μου πεις τώρα; Διότι αυτό το σπιτικό cheesecake, έχει πολύ μπισκότο και η τραγανή υφή του, μπορεί να με τρελάνει.

Έχει διπλή στρώση μπισκότου και όσο περισσότερο μπισκότο έχει ένα γλυκό, τόσο πιο νόστιμο είναι. Όλοι το ξέρουν αυτό. Αλλά ας αφήσουμε τα πολλά λόγια και ας πάμε στο γλυκάκι μας.

Τι θα χρειαστείς για ένα μεσαίο ταψάκι cheesecake:

Read more about Σπιτικό cheesecake με τραγανή διπλή στρώση μπισκότου …

Είναι σίγουρο ότι δεν έχεις ξαναδοκιμάσει αυτή τη βελουτέ ντοματόσουπα. Μία ζεστή, πηχτή και πεντανόστιμη σούπα ντομάτας για όλους.

Πηχτή βελουτέ ντοματόσουπα

Είναι από εκείνες τις μέρες που έχω ανάγκη κάτι ζεστό και εύκολο για να ζεστάνει τη καρδιά και το στομάχι μου. Μία σούπα που να θυμίζει μαμά αλλά και να είναι και κάτι διαφορετικό για να μην βαριέσαι.

Καθώς έψαχνα μανιωδώς για μία τέτοια σούπα, έπεσα πάνω σε αυτή τη ζουμερή βελουτέ ντοματόσουπα. Ο τρόπος και τα υλικά της με τράβηξαν και είπα να της δώσω μία ευκαιρία. Δεν έμεινα παραπονεμένη μιας και αυτή η σούπα ντομάτας, έγινε από τις πιο αγαπημένες μου. Ήρθε η ώρα λοιπόν να τη μοιραστώ και μαζί σου.

Υλικά για 3-4 άτομα:

Read more about Πηχτή βελουτέ ντοματόσουπα για όλη την οικογένεια …

Συγκεκριμένα έφτιαξα αυτή την απλή σαλάτα με παξιμάδι, τη Πρωτοχρονιά. Η γεύση της είναι ανεπανάληπτη και την έφτιαξα με ότι είχα.

Μία απλή σαλάτα με παξιμάδι και φρέσκο σπανάκι

Τη Πρωτοχρονιά φτιάχνω διάφορες σαλάτες που μου αρέσουν για να συνοδεύσουν το τραπέζι που κάνουμε. Έτσι, κι αυτή τη φορά είπα να φτιάξω κάτι διαφορετικό αλλά εξίσου νόστιμο. Άνοιξα το ψυγείο μου και χρησιμοποίησα ότι υλικά βρήκα και το αποτέλεσμα ήταν νοστιμότατο.

Αυτή την απλή σαλάτα με παξιμάδι και σπανάκι τη λάτρεψαν όλοι και είναι σίγουρο ότι θα τη φτιάχνω πολύ συχνά μετά την επιτυχία της. Για να δούμε πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή την απίστευτη σαλάτα.

Υλικά για ένα μεγάλο μπολ:

Read more about Μια απλή σαλάτα με παξιμάδι και σπανάκι για όλες τις περιστάσεις …

Ήρθε η ώρα να μάθεις και εσύ πως μπορείς να φτιάξεις αυτή τη μοναδική μαρμελάδα κάστανο με καρύδια. Μία ξεχωριστή γεύση μαρμελάδας.

Σπιτική μαρμελάδα κάστανο

Η κατασκευή της μαρμελάδας ήταν γνωστή και στους αρχαίους προγόνους μας.  Εκείνοι την χρησιμοποίησαν αρχικά ως έναν τρόπο για να μην χαλάνε τα φρούτα και από την Αρχαία Ελλάδα ταξίδεψε στους αιώνες και εξελίχθηκε σε τέχνη.  Μία υπέροχη τέχνη γεύσης, η οποία μας βοηθά να καλύψουμε την ανάγκη μας για κάτι γλυκό.  Μια ανάγκη που μας κάνει να μην ξεκολλάμε από αυτό το μαγικό σιροπιαστό βαζάκι.

Τον Μεσαίωνα η αρχαία τεχνική εξελίχθηκε σε σημείο που να μοιάζει αρκετά με τη σημερινή.  Κατά τον 16^ο αιώνα η Πορτογαλία ήταν το «κέντρο παραγωγής» της μαρμελάδας και από εκεί επεκτάθηκε σε όλη την Ευρώπη.

Η συνταγή που θα σας δώσουμε δεν είναι ενός συνηθισμένου φρούτου αλλά ενός αγαπημένου χειμωνιάτικου καρπού, του κάστανου.  Εδώ δεν ισχύει η έκφραση «δεν την παλεύω κάστανο».  Αντίθετα μάλιστα, η γλυκιά του γεύση θα δώσει έμφαση στις μαρμελάδες σας ή στα γλυκά σας.  Σε συνδυασμό με καρύδια, θα δημιουργήσετε μια ασυνήθιστη μαρμελάδα, που μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε για το πρωινό σας στο ψωμί ή να τη βάλετε σε τούρτες και τάρτες.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Υλικά που θα χρειαστείς:

Read more about Φτιάξε αυτή τη μοναδική μαρμελάδα κάστανο με καρύδια …

Αυτά τα Χριστούγεννα της καραντίνας μπορούμε να τα περάσουμε όμορφα έστω και κάτω από αυτές τις συνθήκες. Λίγες ιδέες για να περάσεις καλά.

Τα φετινά Χριστούγεννα της καραντίνας

Οι γιορτές είναι μία καταθλιπτική περίοδος για πολλούς.  Ακόμη περισσότερο τα φετινά Χριστούγεννα της καραντίνας , που δεν μοιάζουν με τις γιορτές καμιάς άλλης χρονιάς.  Δεν θα έπρεπε όμως.  Φέτος έχουμε έναν λόγο παραπάνω να περάσουμε τα πιο ιδιαίτερα Χριστούγεννα της ζωής μας.  Διαβάστε παρακάτω για να δείτε τους τρόπους που μπορούμε να το πετύχουμε.

Γράφει η Κυριακή Δριτσάκου.

Read more about Πέρασε τα Χριστούγεννα της καραντίνας όμορφα και δημιουργικά …

Φτιάξε αυτές τις εύκολες σοκολατένιες χριστουγεννιάτικες κουκουνάρες γεμάτες με μερέντα με μόνο 3 υλικά. Ιδανικό γλυκάκι για παιδιά.

Χριστουγεννιάτικες κουκουνάρες σοκολάτας

Μία από αυτές τις μέρες, με επισκέφτηκε ένα αγαπημένο μου άτομο και μου έδειξε αυτή την υπέροχη συνταγή. Αυτές οι σοκολατένιες κουκουνάρες, δεν τις έχεις ξαναδοκιμάσει σίγουρα. Είναι ένα γλυκάκι που θυμίζει Χριστούγεννα και όμορφες στιγμές με την οικογένεια.

Με ελάχιστα υλικά και γεμάτο σοκολάτα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι, αλλά ειδικά τα παιδιά θα λατρέψουν αυτό το γλυκό. Βάλε φαντασία και πολύ αγάπη σε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσεις ένα αγαπημένο σοκολατένιο γλυκάκι. Για να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς.

Υλικά για περίπου 10-15 κουκουνάρες:

Read more about Σοκολατένιες χριστουγεννιάτικες κουκουνάρες με μόνο 3 υλικά …

Ετοιμάσου να μάθεις τα πιο χρήσιμα μυστικά για τέλεια μελομακάρονα που θα ζηλεύουν όλοι. Σίγουρα τα χρειάζεσαι όλα για να τα φτιάξεις.

Μυστικά για τέλεια μελομακάρονα

Τα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη μου γιορτή, όπως έχω ξαναπεί πιο παλιά. Και εκτός του ότι έχω γενέθλια, υπάρχει και άλλος ένας λόγος για να χαίρομαι υπερβολικά πολύ. Ναι καλά μάντεψες, τα μελομακάρονα!

Κάθε χρόνο φτιάχνω τα δικά μου σπιτικά μελομακάρονα και μετά από πολλές συνταγές, βγήκα σε κάποια χρήσιμα συμπεράσματα για να πετύχεις το πιο τέλειο αποτέλεσμα στα μελομακάρονα σου. Με αυτά τα μυστικά για τέλεια μελομακάρονα, θα έχεις ζουμερά, σιροπιασμένα καλά και νόστιμα μελομακάρονα. Πάμε να τα δούμε.

Read more about Μάθε τα πιο χρήσιμα μυστικά για τέλεια μελομακάρονα …

Τα Χριστούγεννα σημαίνουν γλυκά, αγάπη και πολλές μυρωδιές. Αυτά τα Χριστουγεννιάτικα cookies θα πλημμυρίσουν το σπίτι με μυρωδιές.

Εύκολα Χριστουγεννιάτικα cookies

Τα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη μου εποχή. Είναι εκείνη η εποχή που έχω πολύ έμπνευση για συνταγές και συνέχεια ψάχνω καινούριες Χριστουγεννιάτικες για να μπω στο κλίμα. Καθώς έψαχνα, θυμήθηκα ότι ποτέ δεν έχω φτιάξει χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια και λέω γιατί όχι;

Έτσι, έκατσα και έψαξα και βρήκα μία από τις πιο εύκολες και αγαπημένες μου συνταγές για χριστουγεννιάτικα cookies. Ετοιμάσου να τα φτιάξεις και να μυρίσει όλο το σπίτι με χριστουγεννιάτικες cozy μυρωδιές. Δεν θα χρειαστείς πολλά υλικά και η διαδικασία είναι πολύ εύκολη,

Υλικά για περίπου 10-15 χριστουγεννιάτικα cookies:

Read more about Χριστουγεννιάτικα cookies για να έχεις τα πιο γλυκά Χριστούγεννα …

Ένα χαριτωμένο δίχρωμο κέικ που είναι το κατάλληλο για παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια. Γεμάτο πραλίνα σοκολάτας και δροσερό γιαούρτι.

Εύκολο δίχρωμο κέικ με γιαούρτι

Μία από αυτές τις μέρες, έψαχνα για ένα ξεχωριστό κεκάκι και έπεσα πάνω σε αυτό το υπέροχο σοκολατένιο κέικ. Είναι τόσο μοναδικό διότι είναι δίχρωμο και θα το αγαπήσουν σίγουρα τα παιδιά. Αλλά και αν δεν έχεις παιδιά, δεν πειράζει. Φτιάξε το για σένα και απόλαυσε το μαζί με καφέ, για πρωινό, ως ένα εύκολο γλυκάκι αλλά και για να το μοιραστείς με τους αγαπημένους σου.

Αυτό το δίχρωμο κεκάκι θα σε συντροφεύει κάθε μέρα της ημέρας σου και για κάθε περίσταση. Για να δούμε πως θα το φτιάξεις και εσύ.

Υλικά για το δίχρωμο κέικ:

Read more about Δίχρωμο κέικ με πραλίνα σοκολάτας και γιαούρτι ιδανικό για παιδιά …