Τα πιο νόστιμα χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια που γίνονται πανεύκολα. Μπορείς να τα φτιάξεις σε ότι σχήμα θέλεις για τα φετινά Χριστούγεννα.
Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια σε διάφορα σχήματα
Και που λες, καθώς έψαχνα να βρω εύκολα Χριστουγεννιάτικα γλυκάκια, μου ήρθε μία τρελή έμπνευση και είπα να τη δοκιμάσω. Σκέφτηκα ότι το γλυκό των Χριστουγέννων είναι η σοκολάτα, και τι πιο τέλειο από το να φτιάξεις τα δικά σου σπιτικά σοκολατάκια για να κεράσεις τους αγαπημένους σου;
Αλλά εκτός από αυτό μπορείς να τα στολίσεις στο σαλόνι σου ή να τα μοιράσεις σε γιορτές και ρεβεγιόν. Και επίσης, έχεις την επιλογή να φτιάξεις όσα τραβάει η ψυχούλα σου και να έχεις γιορτινά σοκολατάκια για όσο καιρό θέλεις. Γιατί ένα σοκολατάκι είναι λίγο, πολύ λίγο… Ώρα να μάθεις και εσύ πως θα τα φτιάξεις εύκολα και γρήγορα με λίγα υλικά.
Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 20 σοκολατάκια:
- 3-4 θήκες σιλικόνης με χριστουγεννιάτικα σχέδια
- 3 κουβερτούρες γάλακτος
- 2 κρέμες γάλακτος ζαχαροπλαστικής
- Μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο μαλακό
- 200-250 γραμμάρια φουντούκια ή καρύδια ολόκληρα ή σπασμένα
Παρασκευή και προετοιμασία για τα χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια
Είμαι πολύ ενθουσιασμένη για τα φετινά Χριστούγεννα, όπως και κάθε χρόνο. Απολαμβάνω πολύ τις γιορτές και μου αρέσει να εφευρίσκω διάφορες χριστουγεννιάτικες συνταγές για να μοιραστώ με φίλους και συγγενείς. Βάζω τα χριστουγεννιάτικα τραγούδια μου και το χριστουγεννιάτικο μου mood και ξεκινάω να μαγειρεύω. Ετοιμάσου και εσύ για να φτιάξουμε μαζί τα πιο top σοκολατάκια. Επίσης, θα σε συνεπάρει το πόσο εύκολα γίνονται.
Για αρχή, θα χρειαστούμε θήκες σιλικόνης με χριστουγεννιάτικα σχέδια. Αν δεν έχεις, μπορείς να αγοράσεις από το γνωστό μεγάλο παιχνιδάδικο ή να βρεις σε κάποιο μεγάλο σουπερμάρκετ της περιοχής σου. Ωστόσο, αν δεν βρεις χριστουγεννιάτικες, μπορείς να αγοράσεις σε ότι σχήμα θέλεις και να μην αγχώνεσαι.
Θα συνεχίσουμε με το να φτιάξουμε τη σοκολάτα μας. Σε ένα κατσαρολάκι θα ρίξουμε τις κρέμες γάλακτος και θα τις αφήσουμε να πάρουν μία βράση σε χαμηλή φωτιά. Μόλις πάρουν τη βράση, χαμηλώνουμε κι άλλο τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε. Αφού λιώσει το βούτυρο, κόβουμε σε κομμάτια τις κουβερτούρες και τις βάζουμε μέσα στο μείγμα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Όταν λιώσει τελείως η σοκολάτα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε μέσα τα φουντούκια ή τα καρύδια της επιλογής μας ή και τα 2 αν θέλουμε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αρχίζουμε να γεμίζουμε τις θήκες μας με τη σοκολάτα. Μόλις γεμίσουμε όλες τις θήκες και τελειώσει η σοκολάτα, τις αφήνουμε για 15-20 λεπτά εκτός ψυγείου για να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
Όταν δούμε ότι κρύωσε η σοκολάτα στις θήκες μας, τις βάζουμε μέσα στο ψυγείο για να παγώσουν καλά τα σοκολατάκια μας για 2-3 ώρες. Μετά από 2-3 ώρες ξεφορμάρουμε τα σοκολατάκια και σερβίρουμε. Ή αλλιώς μπορείς να τα αφήσεις στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να τα σερβίρεις ή να τα δωρίσεις σε κάποιον. Φτιάξε και εσύ αυτά τα υπέροχα χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια.
Extra tips:
- Αντί για κουβερτούρες σοκολάτας, μπορείς να χρησιμοποιήσεις λευκή σοκολάτα για ένα πιο ”χιονισμένο” αποτέλεσμα. Όπως επίσης, μπορείς να στολίσεις τα σοκολατάκια με λίγη ζάχαρη άχνη ή τριμμένη καρύδα.
- Μπορείς να βάλεις μέσα ότι ξηρούς καρπούς θέλεις αντί για φουντούκια ή καρύδια. Για παράδειγμα αμύγδαλα αλλά και κάσιους. Όπως επίσης μπορείς να προσθέσεις μέσα και αποξηραμένα φρούτα σε κομματάκια ή ακόμα και κάποιο ποτό, όπως λικέρ, κονιάκ ή ρούμι ή ακόμα και ξύσμα πορτοκαλιού ή μέντα.
- Αν θέλεις να φτιάξεις περισσότερα σοκολατάκια, αύξησε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις.
- Για ένα πιο υγιεινό σοκολατάκι μπορείς να αντικαταστήσεις τις κρέμες γάλακτος με λίγων λιπαρών ή με κάποιο vega ρόφημα. Όπως επίσης, αντί για ζάχαρη άχνη μπορείς να προσθέσεις στέβια ή κάποιο άλλο φυτικό γλυκαντικό που σου αρέσει. Και αντί για κουβερτούρα γάλακτος, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μαύρη σοκολάτα υγείας. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο υπέροχο.
- Φτιάξε τα πιο νόστιμα σοκολατάκια με κάστανο.
- Μοναδικά σοκολατάκια με ρούμι που θα λατρέψεις.
- Εύκολα σοκολατάκια με χουρμάδες που φτιάχνονται πανεύκολα.
- Χιονισμένα μπισκοτάκια που μπορείς να φτιάξεις τα φετινά Χριστούγεννα και όχι μόνο.
- Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου για να έχεις τις πιο όμορφες γιορτές.
- Χριστουγεννιάτικες σοκολατένιες κουκουνάρες με μόνο 3 υλικά, που θα λατρέψουν όλοι!
- Μία γιορτινή πατατοσαλάτα, ιδανική για το γιορτινό τραπέζι.
- Χριστουγεννιάτικη μακαρονοσαλάτα για ένα νόστιμο και δροσερό πιάτο.
Μοιράσου τα πιο νόστιμα Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια με τους φίλους σου. Καλά Χριστούγεννα και καλή επιτυχία!
