Θέλεις να δοκιμάσεις την πιο υγιεινή τυρόπιτα χωρίς πολλές θερμίδες που γίνεται πανεύκολα; Αυτή είναι η συνταγή που ψάχνεις και χρειάζεσαι.
Υγιεινή τυρόπιτα στο τηγάνι
Είμαι λάτρης των υγιεινών συνταγών και παραλλαγών και ψάχνω συνέχεια για καινούριες ιδέες. Έχω βρει πολλές υγιεινές παραλλαγές από όλες τις κλασικές συνταγές που ξέρουμε και αγαπάμε. Γιατί αν θέλεις να τρως υγιεινά, δεν χρειάζεται και να στερείσαι τίποτα. Απλά με λίγες αλλαγές, θα μπορείς να έχεις ένα νόστιμο πιάτο με ελάχιστες θερμίδες που θα μπορείς να απολαύσεις.
Αυτή τη συνταγή για τη συγκεκριμένη τυρόπιτα, την έψαχνα εδώ και καιρό μιας και έχω μία ιδιαίτερη αδυναμία στις πίτες και κυρίως στις σπιτικές. Έτσι μία μέρα έπεσα πάνω σε αυτή και αφού τη δοκίμασα, σκέφτηκα να τη μοιραστώ μαζί σου. Με λίγα υλικά και ελάχιστο κόπο, θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σου υγιεινές πίτες. Είναι η κατάλληλη πίτα για να τη πάρεις μαζί σου στη σχολή, στο σχολείο αλλά και στη δουλειά. Πάμε να δούμε μαζί τι θα χρειαστείς για αυτή την υπέροχη υγιεινή τυρόπιτα.
Τι θα χρειαστείς για 1 μερίδα:
- 2 αυγά
- 1 γιαούρτι με 2% λιπαρά ή cottage cheese
- Αλάτι, πιπέρι όσο θέλεις
- Λίγη ρίγανη
- Λίγο σκόρδο σε σκόνη
- 40 γραμμάρια βρώμη ή αλεύρι βρώμης
- 150 γραμμάρια τυρί κίτρινο τριμμένο light ή κάποιο άλλο τυρί που σου αρέσει
Παρασκευή και διαδικασία για την υγιεινή τυρόπιτα
Αυτή η τυρόπιτα φτιάχνεται πανεύκολα και μέσα σε λίγα λεπτά θα έχεις στο πιάτο σου μία υπέροχη, εύκολη πίτα. Δεν περιέχει περιττά λίπη και είναι ένα πολύ ελαφρύ γεύμα.
Για αρχή θα χτυπήσουμε τα 2 αυγά μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία κρέμα το μείγμα μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι όσο θέλουμε, λίγη ρίγανη και σκόρδο σε σκόνη. Μπορείς να κάνεις ότι συνδυασμούς μπαχαρικών σου αρέσουν και να αφαιρέσεις ή να προσθέσεις περισσότερα. Σε αυτή τη συνταγή ταιριάζει πολύ και η πάπρικα, αλλά μπορείς να προσθέσεις ότι θέλεις ανάλογα τα γούστα σου.
Έπειτα ρίχνουμε το τυρί light και ανακατεύουμε καλά και στο τέλος θα προσθέσουμε τη βρώμη μας. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και ετοιμαζόμαστε για το ψήσιμο της πίτας μας. Για το ψήσιμο θα χρειαστούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς καθόλου λάδι. Αν δεν έχουμε κάποιο αντικολλητικό τηγάνι, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο λάδι ή τα ψήσουμε τη πίτα μας στον φούρνο σε ένα μικρό πυρέξ με ένα κομμάτι λαδόκολλα.
Αφήνουμε το τηγάνι να ζεσταθεί καλά και ρίχνουμε μέσα όλο το μείγμα της τυρόπιτας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και αφήνουμε να ψηθεί καλά από τη μία πλευρά για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά και μετά από 1-2 λεπτά τη βγάζουμε από το τηγάνι και σερβίρουμε. Η πιο ελαφριά και υγιεινή τυρόπιτα με ελάχιστα υλικά και θερμίδες, είναι έτοιμη να την απολαύσεις.
Extra tips:
- Μπορείς να προσθέσεις ότι τυρί θέλεις εσύ ανάλογα με τα γούστα σου. Για παράδειγμα τυρί κρέμα, φέτα, ανθότυρο, μοτσαρέλα, γραβιέρα κλπ.
- Αν θέλεις περισσότερη νοστιμιά στη πίτα σου, πρόσθεσε λαχανικά και κάποιο αλλαντικό που αρέσει. Μία υγιεινή επιλογή είναι η γαλοπούλα σε φέτες αλλά και το κοτόπουλο. Όπως επίσης και τα μανιτάρια, οι πιπεριές αλλά και ότι άλλο λαχανικό θέλεις.
- Αντί για βρώμη ή αλεύρι βρώμης, μπορείς να χρησιμοποιήσεις αλεύρι από φαγόπυρο, αλεύρι καρύδας, αλεύρι ολικής ή και φρυγανιά τριμμένη. Μπορείς να βάλεις και κανονικό αλεύρι, απλά θα γίνει σαν κανονική πίτα.
- Αντί για το τηγάνι, μπορείς να ψήσεις τη πίτα στον φούρνο σε ένα μικρό ταψάκι με λαδόκολλα ή με λίγο λάδι. Αν αποφασίσεις να τη ψήσεις στον φούρνο θα τη ψήσεις για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
- Μπορείς να συνοδεύσεις τη τυρόπιτα μας με μία δροσερή σαλάτα αλλά και με μία εύκολη σος με γιαούρτι.
- Φτιάξε υπέροχη μπουγάτσα διαίτης για απόλαυση χωρίς τύψεις.
- Ελαφριά ομελέτα φούρνο στη λαδόκολλα γεμάτη νοστιμιά.
- Κρέπες με βρώμη για ένα διαφορετικό και ελαφρύ πιάτο.
- Vegan μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο για μικρούς και μεγάλους.
- Ώρα να δοκιμάσεις ελαφριά πίτσα διαίτης χωρίς φύλλο.
- Υγιεινά πρωινά για να διαλέξεις.
- Υγιεινά βραδινά για να έχεις άπειρες υγιεινές και ελαφριές επιλογές.
Μοιράσου αυτή την υγιεινή πίτα με λίγα υλικά με τους φίλους σου. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
