Ρολάκια σοκολάτας γεμιστά με μπανάνα και πολύ σοκολάτα. Ένας συνδυασμός που απογειώνει τις αισθήσεις. Τα πιο εύκολα ρολάκια που θα λατρέψουν όλοι.
Ρολάκια σοκολάτας με μπανάνα
Μία μέρα καθώς μίλαγα με μία φίλη μου, μου είπε ότι έφαγε κάτι ρολάκια σοκολάτας σε ένα μαγαζί και από εκείνη τη μέρα της έχουν μείνει. Ήθελε να τα φτιάξει αλλά δεν έβρισκε τη συνταγή.
Έκατσα και έψαξα λοιπόν και βρήκα τη πιο εύκολη συνταγή για αυτά τα ρολάκια μπανάνας και έμεινε απόλυτα ευχαριστημένη με το αποτέλεσμα. Τα έφτιαξα και εγώ αμέσως και ξετρελάθηκα με το πόσο εύκολα και νόστιμα είναι. Ήρθε η ώρα να μοιραστώ αυτή τη πολύ πετυχημένη συνταγή μαζί σου.
Υλικά που θα χρειαστείς για 10 κομμάτια περίπου:
- 4 ώριμες μπανάνες
- 1 πακέτο φέτες ψωμί του τόστ
- Μερέντα ή νουτέλα
- 4 αυγά
- 3 κουταλιές της σούπας γάλα
- 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική ή μαύρη
- Βούτυρο για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα: Ζάχαρη άχνη ή παγωτό ή μέλι ή κανέλα ή λιωμένη σοκολάτα.
Διαδικασία για τα ρολάκια σοκολάτας με μπανάνα
Αυτό το γλυκάκι είναι ότι πρέπει για το καλοκαίρι και την άνοιξη με συνοδεία κάποιου παγωτού. Τα παιδιά το λατρεύουν και μπορείς να κάνεις πολλούς συνδυασμούς.
Για αρχή κόψε τις μπανάνες σε 3 κομμάτια τη κάθε μία. Αν θέλεις μπορείς να τα κόψεις και κομματάκια ανάλογα το πως σε βολεύει. Στη συνέχεια, πατίκωσε τη κάθε φέτα του τοστ με τα χέρια σου ή με έναν μικρό πλάστη για να ανοίξει λίγο. Άπλωσε στη κάθε φέτα όση ποσότητα μερέντας ή νουτέλας θέλεις και τοποθέτησε τη κομμένη μπανάνα στην άκρη της κάθε φέτας. Κύλησε τη κάθε φέτα μέχρι να γίνει ένα ρολάκι που θα αγκαλιάζει τη μπανάνα. Άφησε τα ρολάκια που έφτιαξες στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα.
Για περισσότερα νόστιμα γλυκά δες εδώ
Ανακάτεψε σε ένα μπολάκι τα αυγά και το γάλα και χτύπησε τα καλά. Σε ένα άλλο πιάτο τοποθέτησε τη ζάχαρη. Βάλε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι λίγο βούτυρο για να ψήσουμε τα ρολάκια. Μόλις λιώσει το βούτυρο, βγάλε τα ρολάκια από το ψυγείο.
Πέρασε το κάθε ρολάκι από το μείγμα με τα αυγά και βάλε το να ψηθεί μέσα στο τηγάνι, μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Προσέχουμε να έχει μία μέτρια θερμοκρασία το τηγάνι μας για να μην καούν.
Βούτηξε τα ρολάκια μέσα στο μείγμα της ζάχαρης για να πάει παντού από όλες τις πλευρές. Συνέχισε τη διαδικασία με όλα τα ρολάκια σοκολάτας με μπανάνα. Το γλυκάκι μας είναι έτοιμο να το απολαύσεις. Σέρβιρε με ότι υλικό επιθυμείς.
Extra tips:
- Αντί για μερέντα ή νουτέλα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις φυστικοβούτυρο, ταχίνι, μέλι αλλά και σοκολάτα σε κομματάκια. Θα λιώσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
- Μέσα στη ζάχαρη που βουτήξαμε τα ρολάκια, μπορείς να προσθέσεις λίγο κανέλα. Το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό.
- Εκτός από μπανάνα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις άλλα φρούτα, όπως φράουλες, μάνγκο, αχλάδι, μήλο αλλά και κάποια μαρμελάδα της επιλογής σου.
- Αν δεν θες να τα τηγανίσεις, μπορείς να τα βάλεις σε μία λαδόκολλα και να τα ψήσεις στον φούρνο. Έτσι γίνονται και πιο υγιεινά.
- Μπορείς να βουτήξεις τα ρολάκια σε σος καραμέλας, σος σοκολάτας, σε κρέμα γάλακτος αλλά και σε παγωτό.
