Έχεις ξαναφάει ποτέ ομελέτα με τόνο; Είναι μία λιχουδιά που θα αγαπήσεις ιδιαίτερα και γίνεται πανεύκολα μέσα σε μόλις 5 λεπτά.
Ξεχωριστή ομελέτα με τόνο
Μία όμορφη μέρα που χάζευα γενικά στο facebook, έπεσα πάνω σε αυτή την απίστευτη συνταγή. Δεν έχασα χρόνο και την έφτιαξα με διάφορες δικές μου παραλλαγές. Δεν μπορούσα να πιστέψω ότι ο συνδυασμός ψαριού και αυγού, είναι τόσο γευστικός. Αμέσως αυτό το πιάτο έγινε από τα αγαπημένα μου και μάντεψε.
Είναι ένα πιάτο που μπορείς να το φας ότι ώρα της ημέρας και να θέλεις, και να το φτιάξεις με διάφορους συνδυασμούς ανάλογα τα γούστα σου. Ελαφρύ, λαχταριστό και κυρίως πολύ εύκολο και γρήγορο. Μέσα σε 5 λεπτά θα έχεις τη πιο νόστιμη ομελέτα που έχεις δοκιμάσει ποτέ στο τραπέζι σου. Ειδικά οι μικροί μας φίλοι θα γλείφουν τα δάχτυλα τους. Πάμε να δούμε μαζί πως θα φτιάξεις και εσύ αυτή τη λαχταριστή ομελέτα με τόνο.
Υλικά για μία μεγάλη ομελέτα:
- 3-4 αυγά
- 1 κονσερβάκι τόνο σε νερό
- Αλάτι, πιπέρι όσο θέλουμε
- Λίγη ρίγανη
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- Ένα κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
- Μία σκελίδα σκόρδο λιωμένο ή 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
- 2 σταγόνες λεμόνι φρέσκο
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- Κίτρινο τυρί τριμμένο για το τέλος
- Λίγο λάδι για να αλείψουμε το τηγάνι
Διαδικασία και προετοιμασία για την εύκολη ομελέτα με τόνο
Αυτή η ομελέτα γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα και σίγουρα θα γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σου πιάτα, διότι αναπληρώνει άνετα ένα γεύμα σου. Είναι γεμάτο πρωτεΐνη και βιταμίνες που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.
Σε ένα βαθύ πιάτο χτύπησε τα αυγά μαζί με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, το λεμόνι και το γάλα. Ανακάτεψε καλά με έναν αυγοδάρτη όλα τα υλικά και συνέχισε με τα λαχανικά μας. Ψιλόκοψε καλά τα κρεμμύδια μας και λιώσε τη σκελίδα σκόρδο ή χρησιμοποίησε σκόρδο σε σκόνη ανάλογα με τα γούστα σου. Πρόσθεσε τα στο μείγμα με τα αυγά και ανακάτεψε τα όλα μαζί.
Στη συνέχεια, άνοιξε τον τόνο και χύσε ότι νερό έχει μέσα η κονσέρβα. Με ένα πιρούνι, πρόσθεσε τον τόνο μέσα στο μείγμα και ανακάτεψε πάλι.
Έπειτα άλειψε ένα τηγάνι με λίγο λάδι που έχεις επιλέξει για να μην κολλήσει η ομελέτα μας. Άφησε το να ζεσταθεί καλά για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια, ρίξε μέσα στο τηγάνι την ομελέτα μας. Άφησε την να ψηθεί καλά για περίπου 5-10 λεπτά ανάλογα με τη κουζίνα σου. Γύρισε την ομελέτα να ψηθεί και από την άλλη πλευρά και ρίξε από πάνω το κίτρινο τυρί και κλείσε το με ένα πιάτο ή ένα καπάκι κατσαρόλας μέχρι να λιώσει το τυρί. Μόλις λιώσει, απέσυρε από τη φωτιά και σέρβιρε. Η εύκολη ομελέτα με τόνο είναι έτοιμη να την απολαύσεις.
Extra tips:
- Για περισσότερες ομελέτες, αύξησε τη ποσότητα των υλικών μας.
- Εκτός από τα λαχανικά που ήδη υπάρχουν στη συνταγή μας, μπορείς να προσθέσεις ότι λαχανικά θέλεις. Κάποια αγαπημένα μου είναι τα μανιτάρια, οι πιπεριές, οι πατάτες αλλά και τα κολοκυθάκια. Επίσης, μπορείς να προσθέσεις και λίγη τριμμένη ντομάτα στο τελείωμα για να γίνει δροσερή η ομελέτα μας.
- Σέρβιρε την ομελέτα με μία δροσερή σαλάτα. Δες εδώ πολλές ιδέες για να διαλέξεις.
- Μπορείς να μην προσθέσεις το γάλα, αν δεν θέλεις. Εγώ βάζω πάντα λίγο γάλα γιατί κάνει πιο αφράτη την ομελέτα μας.
- Βεβαίως, αν δεν σου αρέσει ο τόνος, μπορείς να προσθέσεις ότι ψάρι ή κρέας θέλεις στη συνταγή μας.
- Για ένα αποτέλεσμα με περισσότερη γεύση ντομάτας, πρόσθεσε ψιλοκομμένη ντομάτα στο μείγμα μας ή πελτέ ντομάτας. Επίσης, μπορείς να προσθέσεις κρέμα γάλακτος.
- Αντί για τηγανιτή, μπορείς να κάνεις αυτή την ομελέτα στον φούρνο σε λαδόκολλα. Έτσι, θα έχεις ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα.
- Αν δεν σου αρέσει κάποιο υλικό, δεν είναι αναγκαίο να το προσθέσεις.
- Επίσης, διάλεξε το αγαπημένο σου κίτρινο τυρί και πρόσθεσε το στην ομελέτα. Ωστόσο, μπορείς να μην βάλεις τυρί αν δεν σου αρέσει.
Μοιράσου αυτή την υπέροχη ομελέτα με τόνο με τους φίλους σου. Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!
